Máquina de fazer pão Philips HD9020 - comentários e discussão

[Máquina de Pão Philips HD9020]

Máquina de Pão Philips HD9020

Eu, na minha opinião, me exibi: dei a ela uma máquina de fazer pão Philips HD9020 até o dia 8 de março, mas ela não aparece aqui em lugar nenhum, e parece que ninguém tem. Se alguém tiver a mesma sorte que eu - compartilhe sua experiência e know-how, pliz!

Sonya68 escreveu há não muito tempo que Phillips chegou pela primeira vez ao armazém. Talvez ela responda e diga algo a você. Mas se for um modelo novo, eu nem sei. Ninguém poderia me ajudar com o Vitesse também, mas tenho boas instruções e um EXCELENTE SUPER fórum, sem o qual nenhuma instrução ajudará

Obrigado LiudmiLka Na realidade. Não assei uma fonte de acordo com as instruções anexas, pão sem glúten com farinha de milho (uma mistura especial para cozimento foi comprada com instruções detalhadas aplicadas a) uma máquina de fazer pão, b) um forno, c) de alguma forma. Mas! a disposição e sequência de adição dos ingredientes (para o mesmo peso do pão) nas instruções do fogão e nas instruções da caixa com a mistura DIFERENTE em dois pontos. Então, eu queria perguntar sobre as sutilezas de assar pão de milho.

Isso deve ir para Receitas - Pão de fermento - Mistura de pão. Lá eles vão responder tudo em detalhes e explicar tudo. Nunca fiz um pão assim. Na Moldávia, temos canjica feita de farinha de milho, se também for adicionada ao pão

Até mais - que tem muitas coisas onde ... Lá, na Córsega - tudo com castanha: pão com castanha, cerveja de castanha, gelado de castanha, etc.

: flores: Nega, você já assou alguma coisa no seu HP? Vejo que ninguém respondeu aqui, acho que Sonya simplesmente não percebeu, pois em “OPERAÇÃO” seu tópico geralmente fica invisível. Ela definitivamente ajudaria. Talvez escreva em "O QUE ESCOLHER". E se houver uma instrução, então, talvez, já a tenha descoberto? Afinal, os HP, basicamente, são todos iguais.

E canjica é uma coisa muito gostosa. “Nós próprios não somos locais”, mas aprendi a cozinhá-lo e não consigo imaginar o nosso menu sem ele.

Eu, na minha opinião, me exibi: dei a ela uma máquina de fazer pão Philips HD9020 até o dia 8 de março, mas ela não aparece aqui em lugar nenhum, e parece que ninguém tem. Se alguém tiver a mesma sorte que eu - compartilhe sua experiência e know-how, pliz!

calma, apenas calma!
verifique suas instruções com as instruções, por exemplo. Kenwood ou LV, quero dizer, por tempo, o layout do próprio programa - eu tenho, por exemplo. :
amassar 5 min.
rest5 min.
amassar 20 min
prova-40 min
desossa 10 seg.
impermeabilização 20 min.
desossa 10 seg.
impermeabilização 50 min.
cozimento 50 min.
Isso o ajudará a navegar pelas receitas básicas. Embora, eu acho que o tempo padrão e as condições de temperatura. Quase todos são iguais. Apenas os específicos diferem (francês, rápido, sem glúten).
Vi esse fogão na loja e gostei.
Experimente o pão italiano da Admin ou o Darnitsky da Fugasca - tudo dará certo.

Sim, obrigada - também queria pedir a LiudmiLka a receita de canjica, mas fui derrotado! Eu gosto!
Assei pão italiano - nada, para 4-. Aqui Darnitsky fez - delicioso! E as diferenças não tanto nos regimes, como nos marcadores, me incomodam: comprei todos os tipos de farinhas especiais (misturas - centeio-trigo, milho sem glúten, papel de parede) de "Dzhagganat", e há uma versão de a instrução "Para uma máquina de pão padrão" nas caixas. Ela difere daquela anexada à Philips de uma forma peculiar - tanto na ordem de colocação dos ingredientes, quanto na quantidade de água que depende da mesma quantidade de farinha por peso, etc.
Você tem que experimentar por conta própria ...

[Nega,]

Garota esperta! Tive certeza de que você tem um bom forno! Não se preocupe com o favorito. Eu tentei isso e aquilo no meu HP - sem diferença
Nega, você olha no fórum para um tópico sobre a proporção dos componentes de farinha-água, farinha-fermento, etc.
Eu me lembro, Coef. proporção de líquido seco para pão em CP = 0,56
Farinha * 0,56 = líquido

as instruções nas caixas de embalagem devem ser consideradas criticamente. Na minha experiência - as melhores receitas em nosso fórum

Bom Dia!
Ainda não sou padeiro, estou apenas estudando informações.
Por favor, me diga se você está feliz com Phillips? E que poder tem. Os dados de algo não estão disponíveis em qualquer lugar. Como é a instrução? Entendido?

[Rinishek]

Rinishek, obrigado - eu já cozinho em todas as oportunidades! O principal problema é ficar em casa 4 ou mais horas seguidas (e não à noite)! E então - e Darnitsky, e todos os tipos de queijo franco-italiano-grão integral com ervas e raiz-forte! Borodinsky na cerveja (não saiu - eu não tenho um modo de pão de centeio, e o modo de assar só dá 10 minutos. Mas o que consegui assar ficou muito gostoso!), Poppy roll (receita "Pães de Nirvana) . Até coloquei na base de pão de coalhada no tópico correspondente. Aqui !: bravo: Agora estou esperando alguém me aconselhar sobre quais receitas podem ser feitas no modo de cozimento Expresso (no meu HP, existem três tipos de pão , além dos modos completos, também = expresso: há menor tempo de amassamento e menor duração e número de provas, sem desossa, e o tempo de cozimento é o mesmo que no modo principal.) Mas até agora ninguém respondeu.
No geral fico feliz com o fogão, existe mais um prazer na minha vida! Agradeço a um outro pelo conselho de correlação com as instruções de outros hp!

SuperLissa, as fabricantes de pão Philips apenas começaram a ser entregues à Rússia, na minha opinião, até mesmo a Philips começou a produzi-los. Ganhei de um conhecido do meu emprego anterior (o que, na verdade, determinou a escolha - a empresa é famosa, os produtos são obviamente de alta qualidade e paguei muito menos por isso do que por análogos da mesma classe). Mas - estou feliz: compacto, baixo ruído, A instrução é bastante simples, mas não há muitas informações: me foi lançado um link para o site correspondente da Philips, onde são fornecidas receitas de eletrodomésticos fabricados pela Philips. Ainda não subi lá: colho todas as informações necessárias neste site deslumbrante, onde um povo criativo amigável, paciente e generosamente, compartilha tudo o que conquistou em um trabalho exaustivo.
Se você escrever uma mensagem pessoal, enviarei um pdf de instruções sobre meu fogão e um link para o site de cozinhas da Philips.
Junte-se a mim, eu realmente amo a diversificada comunidade de padeiros gloriosos aqui!

[Nega]

Nega, muito obrigado pela resposta. Sim, tem razão, este fórum é realmente maravilhoso e as pessoas aqui reunidas são muito simpáticas e sinceras.
Phillips, como você observou corretamente, acaba de iniciar a produção de máquinas de fazer pão. Hoje já são 2: como o seu 9020 e o novo 9040 com suporte para baguetes e pãezinhos como o Moulinex.
Serei grato pela instrução! Isso me ajudaria muito! Na internet, não consegui encontrá-la. E encontrei uma referência a Philips-kitschen.
Também entrei em contato com o representante oficial da Philips para saber a capacidade de ambas as máquinas de pão. Eles relataram, mas os tamanhos indicados são um pouco diferentes daqueles indicados em todos os lugares e - não há lojas e até mesmo em seus folhetos! Agora pense

Outro dia também adquiri este milagre. Tentei assar apenas pão de trigo normal. Não há tempo suficiente para mais.
Não gosto da crosta (muito clara), e mais ainda do topo. Você tem que assar "manualmente" por 10-20 minutos. Já coloquei a janela de visualização com papel alumínio (aliás, é muito grande lá), o efeito é insignificante. Vou tentar encontrar o ritmo. sensor.
Mas o modo "assar" não dá 10 minutos, mas de 10 a 1 hora e 30 minutos. Eu também fiquei muito surpreso no início, depois de ler as instruções. Eu cito:
"O tempo máximo de atraso para o programa apenas de assar é de 1 hora e 30 minutos." E os dados na tabela do programa: Temperatura-120 Tempo de cozimento - 10 min. Tempo de processamento-10. min.
Portanto, não acredite. Neste programa, o tempo de cozedura é regulado pelas setas junto ao relógio, não pelo atraso. O cozimento começa imediatamente após o início.
Fogão de potência 650 watts.
Link para o manual do usuário em russo: 🔗]

[Nega]

Nega, é possível um link para seus maravilhosos cupcakes? Ou coloque as receitas neste tópico. Pesquisa de fórum muito ruim.Não consigo encontrar de forma alguma.

Links diretos em nosso fórum são proibidos. E tente procurar receitas manualmente na seção "receitas", a colocação de receitas neste tópico não é desejável, ela será excluída, porque fora do tópico

Então, o que + e o que - Phillips tem?
Todo mundo tem uma crosta clara? A janela aqui especialmente não tem nada a ver com o LZH também tem uma janela, mas cozinha normalmente, enquanto Mulek tem um palenenko.
A batedeira permanece na migalha ou no lugar?
Qualidade do revestimento da caçamba?
Quais programas?
Quero muito saber, pois é hora de escolher um novo HP, mas nem tudo é perfeito ...

Então, o que + e o que - Phillips tem?
Todo mundo tem uma crosta clara? A janela aqui especialmente não tem nada a ver com o LZH também tem uma janela, mas cozinha normalmente, enquanto Mulek tem um palenenko.
A batedeira permanece na migalha ou no lugar?
Qualidade do revestimento da caçamba?
Quais programas?
Quero muito saber, pois é hora de escolher um novo HP, mas nem tudo está perfeito ...

Não posso dizer nada sobre + e-. Esta é a primeira máquina de fazer pão da história, não há nada para comparar e a experiência dura pouco mais de um mês. É verdade que asso dia sim, dia não, ou mesmo todos os dias.
O link para o manual foi dado acima, os programas estão pintados lá. O agitador permanece no balde. Todos os pães e muffins foram sacudidos dali sem problemas, não houve necessidade de escolher.
Que tal cobertura após um mês de trabalho? Bem, lava bem, lixo diferente não queima. Capa como capa.
Quem o usa há mais tempo, pode contar mais?

Obrigado pela resposta. Que o misturador permaneça no balde já é Pts e Pts BOM!

Sou novo no ramo de panificação divertida. Recentemente comprei uma máquina de fazer pão PHILIPS HD9020.
O primeiro pão do primeiro programa teve sucesso.
Agora eu quero fazer um cupcake. Infelizmente, não havia nenhum programa especial para cupcakes em minha técnica.
Decidi que a massa finalizada deveria ser colocada em um prato untado com óleo e assada de acordo com o programa “Apenas Assar”. Mas a duração deste programa é de apenas 10 minutos!
E o que fazer? Repita o início a cada 10 minutos? E se eu tiver que assar por uma hora? Minha máquina de pão não vai me agradar com um bolinho?

Decidi que a massa finalizada deveria ser colocada em um prato untado com óleo e assada de acordo com o programa “Apenas Assar”. Mas a duração deste programa é de apenas 10 minutos!

Isso não pode ser por definição. Leia as instruções para o seu HP. 10 minutos é um mínimo programável, que pode ser aumentado pressionando certos botões. Por exemplo, no meu HP até 1 hora. Eu espero que você tenha sucesso! Se não, escreva, espero que os proprietários de seu HP respondam e dêem conselhos mais específicos!

Obrigado por responder!
Portanto, acho que, pressionando certos botões, esse tempo pode ser aumentado em 10 minutos a cada vez! Mas existem poucos botões e o botão "Iniciar" me pareceu o mais adequado - mas pressioná-lo novamente funciona apenas liga-desliga, e não adiciona minutos. Transtorno!
Outros botões: seleção de programa, seleção de peso, temporizador e cor da crosta. Não pressioná-los?
Tenho algum tipo de padaria exótica, há poucas informações sobre ela. E a instrução não ajudou.

[Lyudmila e Co]

Lyudmila e Co
Minha Internet está funcionando muito mal hoje, por isso não posso fornecer os links necessários em nosso fórum, onde você pode obter informações. Vou tentar direcioná-lo para lá em palavras.

Primeiro, você postou sua pergunta no lugar errado. Foi necessário na parte de hardware. Para fazer isso, vá até o "Menu do site" na seção "Fórum", onde encontrará a subseção da parte de hardware da HP. E leia lá. Talvez sua pergunta já tenha sido feita.

Em segundo lugar, não tenho o meu HP à mão agora, mas na minha opinião, para aumentar o tempo no programa "Baking", é necessário clicar em "Delay start". Experimente, nada de ruim vai acontecer!

Terceiro, se tiver êxito, enviarei o link de que você precisa.

E o mais importante que esqueci, parabéns por se cadastrar no nosso fórum !!! Espero que gostem aqui!

No meu HP, os mesmos "+" e "-" são usados ​​para aumentar ou diminuir o tempo de cozimento como para o tempo de início de atraso.
Não existe realmente um programa Cake?
Mesmo assim, é melhor assar muffins no forno e amassá-los não no HP.

[Lyudmila e Co]

Lyudmila e Co

Aqui eles discutem seu HP https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.msg244797

Eu já gosto daqui!
Eu não tenho forno nenhum em casa! Apenas a superfície de trabalho da placa. Não gosto de perder muito tempo a preparar comida, mas depois carreguei no botão - obtive o resultado! Técnica para pessoas como eu, preguiçosas e ocupadas!
Vou tentar clicar no tempo de atraso - embora as instruções indiquem que você também pode atrasar este programa (ou seja, com o mesmo botão).
Em todo caso, peço desculpas por escrever a pergunta no lugar errado.
Agora vou escrever para o site de suporte ao produto Philips e, em seguida, para este site na parte de hardware. Parece que tudo vai acabar para melhor.
Ou talvez sua ajuda seja suficiente.
Recebi seu link - fui ler!

Encontrei tudo !!! Viva !!! Descobriu-se - apenas os custos da tradução incorreta, é assim que as instruções devem ser entendidas, cito os PERITOS:
Mas o modo "assar" não dá 10 minutos, mas de 10 a 1 hora e 30 minutos. Eu também fiquei muito surpreso no início, depois de ler as instruções. Eu cito:
"O tempo máximo de atraso para o programa apenas de assar é de 1 hora e 30 minutos." E os dados na tabela do programa: Temperatura-120 Tempo de cozimento - 10 min. Tempo de processamento-10. min.
Portanto, não acredite. Neste programa, o tempo de cozedura é regulado pelas setas junto ao relógio, não o atraso. O cozimento começa imediatamente após o início.

No fim das contas, essa padaria é tão exótica que pouco se sabe sobre ela. É bom que tenham explicado sobre a tradução incorreta do modo "Só assar" - cerca de 10 minutos e um atraso de uma hora e meia. E no começo eu fiquei chateado, o que você pode assar em 10 minutos? Precisamos escrever para eles no site de suporte - para que as instruções sejam corrigidas.
Minha crosta ficou normal - depois de desligar o assado, deixo o pão no forno por mais 7 minutos e retiro a forma. E depois de mais 5 minutos, sacudo os pastéis. A faca permanece em forma, mas fica tão firme que é difícil removê-la, mesmo quando quente.
E como também não tenho nada que se compare - o primeiro pão feito exatamente de acordo com a receita foi um sucesso. Embora eu só tenha feito pão de leite duas vezes, nunca experimentei outras receitas.

Desejo-lhe também sucesso na panificação e ainda aconselho a comprar um forno, pois existem MUITAS receitas chiques de pães, tortas, bolos no fórum ... que você não pode prescindir. O pão mais delicioso ainda não é obtido na HP, mas às vezes é usado para assar pão e, mais frequentemente, para amassar massa

Obrigado pelo apoio! Mas não há espaço para um forno na minha pequena cozinha. Claro, se você amassar a massa em HP, haverá menos preocupações com o cozimento. Mas eu gosto mais de me ajudar do que de brincar. Desde muito jovem fui um grande entusiasta e agora gosto mais de costurar e tricotar do que de cozinhar.
Mas precisamos entender a variedade de pratos que meu forno pode criar. Nesse ínterim, só faço pão. Gostar

Boa noite a todos. Comprei este milagre há 2 meses. Eu escolhi a máquina de fazer pão por muito tempo. Claro, eu realmente queria ter um aparelho que assasse não só pão, mas todos os tipos de pães. Tenho dois filhos pequenos e isso é importante para mim. Por isso, gosto muito desse forno ter formas para pãezinhos e baguetes. Enquanto eu sou um padeiro - ninguém. Assei várias vezes a receita do branco habitual - o resultado é excelente. Ao comprar farinha de centeio, encontrei uma receita de pão de centeio em uma embalagem, mas ali também era dada com panifarin. Como na nossa cidade não tem onde comprar, além de outras coisas - melaço, farinha grossa, massa fermentada e ... Resolvi cozer sem ela - o resultado é excelente. O pão subiu realmente pela metade, a côdea é leve, mas assou muito bem. Assei pão francês, encontrei uma receita simples de pão de milho no seu site. Gostei do resultado. Mas não gostei do pão usando o adiamento. Pedaços de farinha mal cozida formaram-se perto dos rolos, mas esta foi a minha única experiência. Vou tentar mais. Já dominei os pães perfeitamente. O resultado é sempre excelente. Eu também cozinhei geléia e mingau de arroz - ótimo também. Resumindo, estou feliz com a compra. O fato de a crosta nesta máquina de fazer pão ser sempre leve não me incomoda e não me incomoda.Claro, embora eu tenha filhos pequenos e o tempo seja curto - estou interessado em receitas simples e rápidas, mas espero dominar receitas mais complexas com o tempo.

[Tatianyshka,]

Tatianyshka, estamos contentes com novos padeiros. É muito bom que o fogão te faça feliz, um pouco de experiência e quase qualquer receita do nosso fórum ficará simples e rápida para você.

Acho que esses tópicos irão ajudá-lo a escolher uma nova receita de pão.

E o nosso pão preferido é este ...
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=1002.0

Pão de fermento. Índice geral.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=61069.0

... este forno tem formas para pão e baguete que gosto muito.

Temos exatamente os mesmos modelos de fabricantes de pão? Já que na minha não há formulários para pães e baguetes

Oi oi A máquina de fazer pão é simplesmente maravilhosa, eu tenho 9040. Havia apenas um problema - assar por 10 minutos. E está ligado esta no nosso site descobri que não é assim !!!! Agora eu amo o fogão tremendo. Asso pão com mais frequência no forno, me sinto mais confortável ... mas até no HP o pão é excelente. Até agora não há reclamação, embora as formas de baguete sejam de brinquedo, mas às vezes eu faço pãezinhos nelas para me divertir. Amigos, conhecedores e padeiros dizem que ela é melhor para amassar massas pesadas. Eu não sei, não há nada para comparar. Ela é minha primeira ...

Olá pessoal.
Vou pedir desculpas imediatamente à minha máquina de fazer pão 9040.

Ainda ontem, olhei o cartão de garantia e descobri que tenho um modelo diferente de máquina de fazer pão.
Obrigado a todos por seu apoio e links. Se possível, vou dominar novas receitas. Garotas que assaram muffins neste forno?
Eu ficaria muito grato pela receita e instruções.

Tatianyshka, olá, conterrânea! Estou falando de cupcakes: imediatamente tenho uma pergunta - com passas, frutas cristalizadas, etc.? O fato é que cozinhei pão com passas, adicionei passas na "chamada". Então as passas foram esmagadas em pedacinhos, não consegui encontrá-las no pão, embora tenha adicionado decentemente. Nosso HP tem lâminas muito poderosas. Vamos pensar juntos. Podemos pensar em algo?

Bem, nosso regimento de proprietários de Filichek está chegando! Vamos pisar menos no ancinho, realizando vários testes da novidade, compartilhamos nossa experiência! E então todos ficam chocados no início com os doces - 10 minutos.
Quanto às baguetes, não podem ficar no meu forno, porque me deram uma opção mais barata. E escolheram rapidamente - entraram na loja e saíram com a compra - o melhor preço e qualidade. O modelo da baguete é tão caro apenas por causa da capacidade de assar pães? Ou existem ainda mais possibilidades?
A alta potência do motor agrada. Mas o meu treme tanto durante o processo de amassar que tive medo de colocá-lo sobre uma mesa de vidro - funciona em uma cadeira macia. Espero que não acenda?
E aqui vai outra questão muito importante para mim: se, depois de terminar a cozedura, o forno não for desligado da tomada, passa automaticamente para o modo de aquecimento, ou o quê?

Quero compartilhar a experiência de assar meu primeiro cupcake!
Tirou a receita do bolo da capital. Tudo foi amassado em ordem na combinação MARROM com uma faca de ferro. Em vez de manteiga - 130 g de manteiga margarina, 150 g de acar, 3 ovos, 1 colher de sopa. eu. licor de groselha (que cheirava bem à mão), uma pitada de sal, 250 g (em vez dos 250 ml prescritos) de farinha, meio pacote de fermento em pó (um saco destina-se a 500 g de farinha). E então ela descobriu que tinha ido longe demais com farinha! Corrigindo o erro, acrescentei passas lavadas, mas úmidas, um ovo extra e uma pitada de bicarbonato de sódio.
Tudo isso foi misturado novamente até que o fermento tivesse tempo de reagir. As facas até quebraram as passas em pedaços!
Passei margarina, polvilhei com farinha, espalhei a massa (consistência de creme de leite bem grosso), passei por cima com o dedo úmido (recomendado para não quebrar). Cozido por 1 hora e 30 minutos (furado com um palito após 1 hora e 10 minutos - não estava mais molhado). Então - 15 minutos. no modo de aquecimento. Não queimado (aqui temos um recurso de nosso HP para assar crostas leves), o topo subiu - não um burro e não rachado. Tirado da forma. Depois de mais 15 minutos. - cortar. As passas não afundaram. Eu apenas experimentei - delicioso. E não muito ousado.
Foi assim que o meu descuido na quantidade de farinha ajudou a engrossar a massa e, levando em consideração as recomendações dos membros do fórum, ainda fiz meu primeiro bolo! Peso de saída - 750g.
Não tenha medo! Se não desse certo, não haveria nada sobre o que escrever. E então - de bom humor vou tomar chá com um cupcake!
Conclusão: minha máquina de fazer pão gosta da massa mais grossa que do forno.

Lyudmila, olá! sobre baguetes - eles são mais saborosos no forno, mas em hp ... bem, em geral, também, mas, IMHO, tanto barulho não vale a pena. Já escrevi que quase não uso - um brinquedo, embora bacana. Quanto à potência - não sei, é igual a dos outros, enfim, no sentido de que o medidor não treme quase, minhas meninas, que têm mais experiência que a minha, têm certeza de que as lâminas interferem melhor. Eles o levaram para um teste, compararam pão de centeio e massa. Quanto ao tremor ao amassar ... tenho bem. A construção pode ser mais estável aos 40? É uma pena que assim seja - o fogão é fantástico! Os nossos programas têm 14, mas utilizo principalmente testes - programas de massa, massa para massa, pastelaria doce. Tentei o principal, pão francês. Até que o resto das mãos ainda não tenham chegado, tenho apenas 3 meses.
Em geral, o fogão é excelente, mas o preço é ruim - comprei mais de 254 Panasonic.
Com certeza vou experimentar o seu cupcake, mas quando nos arriscaremos do início ao fim na HP para fazê-lo ??

Com certeza vou experimentar o seu cupcake, mas quando arriscaremos do começo ao fim na HP para fazê-lo ???

Por falta de forno, não tinha saída - então arrisquei. Agora vou fazer a segunda tomada - porque a primeira terminou muito rapidamente. Vou assar nas mesmas proporções, mas 10 ou 20 minutos a menos. E então fiquei com muito medo do telhado desabado e da massa úmida por dentro.
Quando ficar mais corajoso, devo experimentar o pão de centeio. Compartilhe sua experiência, quem arremessou!
E quanto à sacudidela - quem tem modelo 20 - responde, sacode durante o amassamento (no primeiro programa) ou não?

Boa noite novamente.

Lyudmila - muito obrigado pela receita. Na primeira oportunidade tentarei relatar o resultado.

Eu li e penso - comprei este aparelho para assar pão nele, mas no fórum li que muitas pessoas usam este aparelho simplesmente para amassar a massa.
Acho que é um prazer muito caro usá-lo por 10 %%. Não vou nem argumentar que o pão fica melhor no forno, mas também fica bom no HP. E o principal é simples. E meu forno está ótimo. Mas se você faz tudo manualmente, então por que comprar esse equipamento.

Мarffan - por conta das baguetes e dos pães, pelo contrário, gosto que tudo fique em miniatura. Tenho filhos pequenos de 3,5 e 2,5, então eles têm tudo em suas mãozinhas. Eles vêm do jardim de infância e pãezinhos frescos, e os comem com kefir feito em casa - um banquete para os olhos.
Então, isso tem seu próprio charme. E quando os convidados chegam à mesa para servir o chá, também é ótimo.

Acho que amo tanto meu HP que estou pronto para elogiá-lo para sempre.

Lyudmila - aqui está minha receita de pão de centeio. Como já escrevi, quando comprei farinha de centeio encontrei uma receita na embalagem, mas lá também foi dada com panifarin. Como não há onde comprar em nossa cidade, e também li muitas coisas nada elogiosas sobre este produto, decidi assá-lo sem ele - o resultado é excelente. O pão subiu realmente pela metade, a côdea é leve, mas assou muito bem.

Uma receita simples. Dado apenas para um pão de 750 gr.:

- água 260 ml.
- sal 1,5 colher de chá.
- açúcar - 2 colheres de chá.
- óleo de girassol 2 colheres de chá. (Adiciono azeitona)
- panifarin 3 colheres de chá. (Não estou adicionando)
- farinha de centeio descascada - 200 gr.
- farinha de trigo 200 gr. (Adiciono 250)
- fermento seco 1 colher de chá.

Eu mesmo adiciono 20 gramas de farelo em uma chamada.

Selecione o peso do pão - 750, crosta média, modo principal 1.

O pão é chato, meio pão, mas assa bem. Não posso postar uma foto - não há nada para fotografar.

Tente. Boa sorte

Ontem assei pão de batata - muito saboroso e simples. Se estiver interessado, postarei a receita.

Tatyanushka! Obrigado pela receita de pão de centeio!
E por que esse panifarin é necessário, se está tudo bem sem ele?
Então descobri: é um melhorador de farinha, o glúten, que falta na farinha ruim.
Devido à má colheita, cancelamos os padrões GOST para pão, agora ele será cozido de acordo com a TU. Certamente, e a farinha vai piorar. Mas vamos assar nosso próprio pão mesmo sem melhoradores!
Um pão de centeio às vezes depois de branco e leite realmente quer!
Talvez tente assá-lo em uma crosta escura?
E o peso de 750 g é perfeito para que o telhado não perca a forma.
E eu tenho meu cupcake hoje por 1 hora e 20 minutos. cozido. Acho que é possível por mais 10 minutos. corte, mas não mais.
Também acredito que a HP deve nos agradar com toda a gama de seus recursos. Mas não abuse!
E a receita de pão de batata não vai doer!

Tanya, olá! Eu concordo totalmente com você - sobre o amor pelo fogão! Só que eu faço pizzas, tem cheesecakes todo tipo ... Agora moramos juntos, não precisamos tanto de pão, então asso no forno. O pãozinho na HP está seco demais. Mas asso centeio em HP e depois no freezer. Matnakash também só pode ser assado no forno, mas você não poderá amassar a massa com as mãos - de novo ela, querida, ara. Vou tentar fazer o seu centeio um dia desses - fica a pergunta - você adiciona malte a ele? Qual é a cor? Não sou muito grisalho nem ... E batata - sim !!!! Espalhe! Meus filhos adoram todo tipo de pão assim, se vierem, têm que saber fazer, e eu antes (3 meses atrás) nem sabia fazer pão!

... há uma pergunta - você adiciona malte a ele? Qual é a cor? Não sou muito grisalho nem ... E batata - sim !!!!

Bom Dia a todos. Enquanto as crianças estão dormindo, você pode se aproximar do computador.
Marffan - sobre o malte, só aprendi com você o que pode ser adicionado. Como já escrevi, em nossa cidade pouco se encontra. E olhei para o malte esses dias - não o encontrei. E às custas da cor, o pão acaba ficando cinza, mas você pode adicionar 1 colher de chá para a cor. chicória e café instantâneo.

Aqui está uma receita de pão de arroz. Pts gostou de mim e da minha família.
Para 1 pão pequeno:

* 180 ml (3/4 xícara) de água
* 1 ovo
* 350 g (3 xícaras) de farinha de pão branco
* 115 gramas (1 xícara) de arroz cozido, cuidadosamente escorrido
* 1 colher de sopa de leite em pó
* 5 ml ou 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 colher de chá de fermento seco

Para 1 pão médio:

* 240 ml (1 xícara) de água
* 1 ovo
* 425g (3 3/4 xícaras) de farinha de pão branco
* 150 gramas (1 1/4 de xícara) de arroz cozido, cuidadosamente escorrido
* 22 ml (1 1/2 colher de sopa) de leite em pó
* 1 1/2 colher de chá de sal
* 2 colheres de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 colher de chá de fermento seco

Para 1 pão grande:

* 280 ml (1 1/4) xícaras de água
* 1 ovo
* 575 gramas (5 xícaras) de farinha de pão branco
* 200 gramas (1 3/4 xícaras) de arroz cozido, cuidadosamente escorrido
* 2 colheres de sopa de leite em pó
* 2 colheres de chá de sal
* 1 colher de sopa de açúcar
* 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
* 2 colheres de chá de fermento seco

Modo "Básico" ou "Normal", crosta média.

Importante: Certifique-se de que o arroz esteja frio o suficiente antes de usá-lo no pão. É muito importante escorrer bem, caso contrário a massa ficará muito molhada. Observe como a massa é amassada e adicione um pouco de farinha se necessário.

Mostrado aqui sobre o queque. Fiz tudo do início ao fim na HP. Adicionou um monte de nozes. Receita refeita
- e tirou algo. Eu queria jogar fora, mas meu marido comeu tudo.
Disse que era comestível, mas não faça isso de novo.

Olá a todos os padeiros! Recentemente, comprei um fogão Philips - assei pela segunda vez - posso dizer que experimentei - 1 grau de farinha de trigo e adicionei um ovo e farelo - o sabor ficou maravilhoso - e a crosta é avermelhada - o forno deu um erro - mas fiz tudo bem - não sei as receitas - ajuda receita hachu com farinha de centeio - qualquer um pode compartilhar - mal encontrei este site - quem está procurando sempre encontrará

[Mirioran]

Mirioran , pegar ...
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Escolha de acordo com seu gosto!

receita hachu com farinha de centeio - qualquer um pode compartilhar -
Encontrei uma receita de pão de centeio neste site. Eu realmente gosto disso e provavelmente irei me alongar sobre isso por enquanto.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

Só tenho 380 ml. (Peso tudo em balança eletrônica e também pego 380 gramas), coloco 450 gramas. farinha de centeio e 150 gr. pão branco. Veja você mesmo na massa durante a mistura.
O pão saiu da primeira vez. Eu coloquei o modo "Massa" para amassar min. em 20-25. Então tiro a massa e as omoplatas da forma. Formando um tijolo. Coloco de volta na forma, desligo o forno e deixo na grade por 2 a 2,5 horas. O pão sobe 2,5 vezes e depois passa para o modo "apenas para assar" por 1 hora. 20 minutos.
Desfrute de sua refeição.
Não sei inserir uma foto. Talvez alguém ensine.

Garotas. Quem cozinhou o que há de novo em nosso HP. Compartilhe sua experiência.

Olá a todos !! - Desapontado - Comprei um fogão - Não posso comprar farinha de centeio - Faço farinha de 1ª classe - parece um bom pão - mas não tem aquele gosto a que estamos habituados - levamos - Pão de Ural - também há um problema para conseguir malte - não sei o que fazer

Temos farinha de centeio em nossa cidade, mas o resto também não. Tente fazer o pedido online. Encontrei um site. Mandaram-me um recibo, ainda não paguei - não tem como. Então, não sei se tudo funciona ou não.

Aqui está o link: 🔗

Boa sorte.

Muito obrigado! -Lei que o sabor do pão e da cor é dado pelo malte - em grandes volumes na Internet vi que vendem - bolsas - vou olhar com certeza - obrigado novamente - as pessoas têm respostas tão boas sobre o pão - ou é uma questão de gosto