Diga-me a receita de massa de fermento para a máquina de pão Philips HD9016

Olá! eu tenho Philips Bread Maker hd9016... Ela o usava para assar pão branco (programa 1), pão Borodino (programa 3), pão de farelo (para programa 4 - pão francês). Tudo deu certo. É verdade que tive que reduzir a quantidade de água. E agora quero fazer uma boa massa de fermento. Eu fiz, mas ficou sem graça, nem rico, nem doce. Talvez alguém conheça uma boa receita de massa de fermento para a máquina de fazer pão Philips hd 9016? Devo adicionar ovos e margarina? E mais açúcar? Para fazer uma massa de fermento realmente saborosa. Me diga a receita!

Fermento de manteiga assado segundo a receita Doce há 7 anos. Aqui fica o link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 Experimente, pode funcionar. E sim, você precisa de ovos e manteiga (ou óleo de girassol, ou ambos). No leite ou na água, o sabor é neutro. No kefir ou no iogurte, é azedo.

Muito obrigado!! Eu vou tentar. Em que tipo de máquina de fazer pão você faz essa massa? Mila

Fiz a massa que você me sugeriu ..... Realmente incrível !!! Todo mundo gostou! É verdade que adicionarei mais açúcar da próxima vez - minha família e eu adoramos massas mais doces. E então tudo ficou ótimo .... E eu também queria te perguntar .... Talvez você conheça uma receita de bolo de Páscoa realmente saborosa e doce para a minha máquina de fazer pão? No meu livro de receitas há receitas de fermento Kulich sem fermento ... Mas talvez você conheça a receita que você tentou fazer .... e que é realmente muito saborosa. Eu serei grato a você!

Atrasado, mas eu vi a pergunta. Tentar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 e também bolo de manteiga Elena Bo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... O primeiro bolo não é muito rico, mas húmido e fofo devido à maçã ralada. Boas Festas)
py. sy. Esfrego a maçã em um ralador grosso. Olhei na receita cortada em pedaços.

Cristo ressuscitou! Muito obrigado pelas receitas! Vou experimentar receitas de bolos de Páscoa. Nesse ínterim, fiz alguns bolos de Páscoa com massa incrível ... Meus pais pareciam gostar ... Bem, sobrou um pouco de massa e fiz 2 tortas com damascos secos ... SÓ UM ATORDO Massa !!!! Principalmente para tortas. Um achado para a nossa máquina de pão e para o meu pai (que morre por qualquer pão).

Verdadeiramente Ressuscitado!
Sim, a massa é boa. Eu não experimentei para bolos de Páscoa), mas é bom para qualquer finalidade. Para sua saúde.

Se você tentar assar bolo de Páscoa, acrescente mais açúcar. Esta receita não é muito doce.

Tentei colocar mais açúcar .... Mas acaba ficando uma massa mais fina e a massa não cresce bem .... Quando te respondi, mandei uma foto de bolos. Não recebeu uma foto?

Sim, existem restrições ao açúcar, 10% do peso da farinha. Se houver mais açúcar, você pode tentar adicionar fermento. Existe outra forma: adicione uma solução de açúcar em uma pequena quantidade de água (reduza o líquido para amassar). Ou aumente o tempo de prova. Consulte o programa de pão doce, se disponível. Até 10% sem problemas, ele vagueia normalmente. Sem foto, não recebi)

Obrigado pelas dicas! eu irei ver