Bread Maker Philips HD9020 - comentários e discussão

Asso pães de diferentes tipos de farinha no modo de grão integral, fica bem, mesmo que só se use farinha de centeio (embora eu acrescente panifarin).

Bom Dia!
Encomendei uma máquina de fazer pão philips 9020, estou à espera, devem trazer hoje. Diga-nos onde você compra ingredientes para assar pão (farinha de centeio, para pão integral, etc.)

Meninas, cerca de um ano atrás, meu marido me deu esse fogão. Fiquei chateado, porque minha irmã foi presenteada com a Panasonic e eu realmente queria isso para mim. Mas meu marido errou e comprou este forno.

Eu tenho muita experiência. Assei QUALQUER pão deste site. Tudo deu certo, nunca aconteceu, de forma que não surgiu, falhou, não assou. O que posso dizer, comparou o pão da Philips com o pão da Panasonic. Não vi a diferença. E mais longe. Eu coloco farinha na água. E nunca o contrário. Eu uso fermento seco. E eu olho muito claramente para as medidas (para que tudo fique bem).

Então, eu recomendo este forno.
PySy: Em um amigo de Algie (não me lembro qual). Ela disse que meu pão é mais saboroso e frito, por assim dizer. Mas associo essa afirmação ao fato de que ela cozinha de acordo com as receitas de seu livro.

Olá a todos os padeiros! Hoje meu marido trouxe esse HP. Fiquei agradavelmente surpreso com o fato de haver um programa de massa, até 2. Agora faço pão rápido de acordo com a receita do livro. Não estou pronto para o fim do programa, coloquei mais assado, vamos ver o que acontece.

me responda por favor...
comprei uma máquina de fazer pão Philips 9020 ... ouve-se uma batida durante a amassadura ... a forma oscila no ninho, não é? o que fazer e como lidar com isso? Não há reclamação sobre a qualidade do pão, mas entendo que a forma deve caber bem no ninho ... o que fazer? Conselho !!!!

: girl_cray: Eu escolhi por muito tempo, no final escolhi 9020, baseado no preço-qualidade.
Estou muito satisfeita com o resultado, coze KhPka e coze bem, embora não use mais assar pão rápido para fazer pão, não é assado, o pão precisa ser separado, mas é a hora. Da última vez acrescentei 1,5 cabeças de cebolas fritas de tamanho médio e 50 gr de queijo cortado em cubos de 0,25 cm cubo, depois de 45 minutos em 1 programa, ajudei um pouco com uma espátula de madeira durante mais amassar, embora não saiba . talvez ela mesma misture tudo. e acabou sendo um pão incrível, que foi rapidamente comido.
Vá em frente, asse pão normal sem colocar nenhum lixo estrangeiro, e assim ficamos envenenados e envenenados com química, é hora de relembrar as receitas dos nossos bisavôs, eles não reclamavam da saúde com produtos naturais, principalmente as crianças sentem pena para eles viverem e viverem, tenho 4 netas que lhes ensinarão a alimentação certa comer, para que eles próprios sejam saudáveis, antes que seja tarde demais.

[inspetor 2005]

inspetor 2005 Também estou muito feliz com este HP.
Você pode escrever uma receita completa de pão com cebola e queijo?

: girl_dough: boa tarde!
Sim, nada complicado, pegue uma receita de pão branco para 1 programa, a farinha não é do mais alto grau, enquanto amassa a massa, frite um par de cebolas médias picadas na manteiga até dourar, corte o queijo em cubos menos 1 cm nas bordas e 45 minutos depois de começar a trabalhar HP Você colocou queijo e cebola na forma, ajudei um pouco com uma espátula de madeira mexendo, aí ela misturou tudo perfeitamente, não fez mais nada, só tapou a janela com papel, embora parece-me que você não pode fazer isso e definir a crosta para 0,75 gramas no máximo ...
Boa sorte! : oi: Peguei 100 gramas de queijo, mas derreteu todo no pão durante o cozimento. mas o sabor permaneceu, acrescente algum tipo de queijo que tirei de variedades duras. mas é uma questão de gosto

: Oi Olá. padeiros!
Alguém assou pão de centeio com fermento em nosso chp. se houver uma receita. você pode cancelar a assinatura?

: Oi Olá. padeiros!
Alguém assou pão de centeio com fermento em nosso chp.se houver uma receita. você pode cancelar a assinatura?

Também interessante, mas você já tentou assar pão de centeio com massa fermentada?

IRR, estou relatando) o meu trouxe ontem Phillips hd9020 e balanças de cozinha
ontem enchemos a comida para o pão e foi o que aconteceu


era eu a noite já na segunda hora acordei com o cheiro de delícia)))


e a primeira vez que você conseguiu pão! Eu estou tão feliz !!!


e hoje pela manhã eles apreciaram o sabor


P.S. Lamento que haja tantas fotos, simplesmente não há limite para a minha felicidade! Eu queria compartilhar com você))))

então coloque outro sinal de mais
este é um muffin de passas de limão

e a receita?

mas não, meu marido trouxe uma mistura pronta para assar um bolo de limão, eu apenas adicionei passas e calculei o tempo de cozimento e todos os meus méritos))) mas o bolo estava bem assado e, portanto, mais um ponto positivo para a máquina de fazer pão

então, meninas, não sei onde me gabar das minhas conquistas na panificação, então vou relatar aqui, se não estiver certo, correto, irei rápido para outro ramo
então este é pão de acordo com a primeira receita, mas com a adição de cebola e queijo. tal aroma de queijo foi durante o cozimento, você não pode transmitir !!! mas a cebola praticamente não é sentida. Eu me pergunto quando em Paterson eles assaram pães de cebola, usaram sabores e aromas, ou simplesmente cheiraram tão incrivelmente delicioso com cebolas fritas?

e aqui está no contexto

no entanto, em vez de cheddar adicionado parmesão

Não sou um moderador aqui e tenho os mesmos direitos que todos os outros

bem, ok, vamos inundar tada juntos)))

Eu me pergunto quando em Paterson eles assaram pães de cebola, usaram sabores e aromas, ou simplesmente cheiraram tão incrivelmente delicioso com cebolas fritas?

Não sei o que é Paterson, mas cebolas fritas secas geralmente são adicionadas ao pão. Você pode pesquisar nas lojas por bolsas prontas.

Mas você não pode fritar e adicionar a si mesmo?

Eu suspeito que esses aditivos muito secos são todos intensificadores de sabor e aromatizantes.

me responda por favor...
comprei uma máquina de fazer pão Philips 9020 ... ouve-se uma batida durante a amassadura ... a forma oscila no ninho, não é? o que fazer e como lidar com isso? Não há queixas quanto à qualidade do pão, mas entendo que a forma deve caber bem no ninho ... o que devo fazer? Conselho !!!!

Você precisa empurrar o molde para o encaixe e girá-lo no sentido horário. Assim, será corrigido e não cambaleará.

Olá padeiros!
Leve-me às fileiras dos donos deste milagre!

Adoro pão preto, mas não consigo encontrar uma receita simples para o nosso forno. Diga-me, pliz, ficarei imensamente grato!

Ofereço a todos minha receita de pão preto. Meu tudo realmente gosto. Eu as faço dia sim, dia não. Viva!
Para 750 gr:
Água (27 graus) - 280 ml,
óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa,
sal - 1,5 colheres de chá,
açúcar - 1,5 colheres de sopa,
farinha de trigo - 303 gr,
farinha de centeio - 152 gr,
pão caseiro seco kvass - 1 colher de sopa (este é um fermento seco para fazer kvass caseiro - vendido em uma loja),
fermento - 1 colher de chá.
Mas eu gosto de cozinhar para 1 kg:
Água (27 graus) - 350 ml,
óleo vegetal - 2 colheres de sopa,
sal - 2 colheres de chá,
açúcar - 2 colheres de sopa,
farinha de trigo - 375 gr,
farinha de centeio - 185 gr,
pão caseiro seco kvass - 1,5 colher de sopa (este é um fermento seco para fazer kvass caseiro - vendido em uma loja),
fermento - 1,5 colheres de chá.
Se a farinha for colocada de 50 a 50, o pão ficará mais preto, mas não tão alto.

zzz-Sonya, o fermento está seco?
e eu não tenho kvass seco, tem um concentrado de kvass de pão, posso levar?
e em que configuração você assou?

o fermento está seco?
e eu não tenho kvass seco, tem um concentrado de kvass de pão, posso levar?
e em que configuração você assou?

O fermento é sempre um estoque seco (Saf-levure. Fermento ativo).
E o kvass seco pode ser comprado em uma padaria ou loja. Ele contém apenas malte de centeio seco. Aqui está, então é necessário para o pão Cherongo. Se o concentrado de kvass para pão contiver malte, acho que também funcionará (não tentei fazer isso).
O modo de cozedura é o programa 1, a crosta é escura (gosto de pão frito), mas também pode ter uma crosta média.

Hoje entrei para as fileiras dos donos desta máquina de pão.A escolha foi feita após três dias de leitura deste site. Critérios de seleção - barato, silencioso (pretendo assar no cronômetro à noite) e o formato do pão para não ser redondo.
Eles me trouxeram no final da tarde. Esgotei apenas assados ​​por 10 minutos no programa. Em seguida, de acordo com a receita do kobo, coloco pão torrado branco. Olhei um pouco para o lote e fui passear com a criança. Demos um passeio, olhamos para o fogão e corremos para o corredor para estudar. Quer dizer, ela mesma fez tudo comigo na primeira vez que eu saio do corredor, minha filha liga, dizem que o pão ficou muito gostoso e já cortaram pela metade Não untaram com manteiga, né ' não espere até que esfrie
O único ponto negativo é a crosta clara. Mas não sei que tipo de assado, pela primeira vez esqueci a escolha da cor da crosta.
Agora vou tentar instruí-la a assar outra coisa

hoje notei que o revestimento antiaderente começou a descascar

Olá pessoal! Há muito tempo que leio você secretamente. Já estou com HP há 2 semanas, todas as 2 semanas arando sem folga, estou satisfeito com tudo e massa de fermento e pão, e a massa de bolinhos é simplesmente incomparável, comecei com pão com fermento seco, agora mudei para fermento , em geral, minha alegria não tem limite. Mas hoje notei que o antiaderente foi lavado nas saliências do balde, hoje estou de luto o dia todo, é uma pena. A única coisa em que eu peco são as sementes de papoula em um pão doce ...

Boas pessoas, meu primeiro pão já sai em uma hora na máquina de fazer pão Philips HD9020! Mas a janela de visualização embaça muito, qual é o problema? E outra pergunta: a receita indica leite a 27 graus Celsius, significa levemente aquecido ou em temperatura ambiente?

Ofereço a todos minha receita de pão preto. Meu tudo realmente gosto. Eu as faço dia sim, dia não. Viva!
Para 750 gr:
Água (27 graus) - 280 ml,
óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa,
sal - 1,5 colheres de chá,
açúcar - 1,5 colheres de sopa,
farinha de trigo - 303 gr,
farinha de centeio - 152 gr,
pão caseiro seco kvass - 1 colher de sopa (este é um fermento seco para fazer kvass caseiro - vendido em uma loja),
fermento - 1 colher de chá.
Mas eu gosto de cozinhar para 1 kg:
Água (27 graus) - 350 ml,
óleo vegetal - 2 colheres de sopa,
sal - 2 colheres de chá,
açúcar - 2 colheres de sopa,
farinha de trigo - 375 gr,
farinha de centeio - 185 gr,
pão caseiro seco kvass - 1,5 colher de sopa (este é um fermento seco para fazer kvass caseiro - vendido em uma loja),
fermento - 1,5 colheres de chá.
Se você colocar a farinha de 50 a 50, o pão ficará mais preto, mas não tão alto.
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Queridas meninas, levem-me para o seu círculo social) Então eles nos deram este milagre ... mas na instrução original há uma pequena seleção de receitas .... Eu quero cupcakes e bolos de Páscoa ... ajude com receitas para isso modelo particular 9020. do contrário, ainda não sou muito bom nisso. Muito Obrigado!!!

Caros colegas!!! Eu me tornei o dono desta unidade, mas não me sinto feliz. Torturado com pão não é assado e é isso. Toda vez que o topo cai, parece que faço tudo dentro das normas e mesmo assim não acontece nada, já me desesperei e queria devolver a "vendedora" de volta à loja.Que modo você assa centeio, Borodinsky?

SuperLissa, as fabricantes de pão Philips apenas começaram a ser entregues à Rússia, na minha opinião, até mesmo a Philips começou a produzi-los. Ganhei de um conhecido do meu emprego anterior (o que, na verdade, determinou a escolha - a empresa é famosa, os produtos são obviamente de alta qualidade e paguei muito menos por isso do que por análogos da mesma classe). Mas - estou feliz: compacto, baixo ruído, A instrução é bastante simples, mas não há muitas informações: me foi lançado um link para o site correspondente da Philips, onde são fornecidas receitas de eletrodomésticos fabricados pela Philips. Ainda não subi lá: colho todas as informações necessárias neste site deslumbrante, onde um povo criativo amigável, paciente e generosamente, compartilha tudo o que conquistou em um trabalho exaustivo.
Se você escrever uma mensagem pessoal, enviarei um pdf de instruções sobre meu fogão e um link para o site de cozinhas da Philips.
Junte-se a mim, eu realmente amo a diversificada comunidade de padeiros gloriosos aqui!

[Helena76]

Helena76 Um fórum para quem? Existem receitas sólidas e se você não quer transformar sua caixa de correio em um monte de lixo, você não precisa escrever o endereço abertamente

Eh, minha máquina de fazer pão não tem nem um ano, e o revestimento antiaderente das saliências descascou. Talvez, é claro, eu não devesse ter adicionado nozes, mas quem sabe, nozes, não uma pedra de amolar. Vou procurar um novo balde e, aparentemente, preciso tomar vários de uma vez ...

O primeiro pão foi cozido no dia 30 de agosto, já se passaram 2 meses. primeiro lote.

primeiro pão!

Uma receita comprovada para nossa máquina de pão:

Para pesar, eu definitivamente uso uma balança eletrônica, um copo medidor e uma colher. Eu peneiro a farinha.

água-350 ml.
sal - 1,5 colher de chá.
açúcar -2 colheres de sopa. eu.
leite em pó - 2 colheres de sopa. eu.
azeite ou óleo vegetal -2 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo branca para fermento - 550 gr.
fermento seco - 1 colher de chá

programa 1
peso -1 kg.
crosta média - 4 horas
a crosta é frita. -quatro. horas 15 minutos

variações: -água -250 ml. mais leite coalhado ou leite 100 ml. (em vez de leite em pó), obtém-se uma crosta frita
- em vez de leite em pó, adiciono fórmula para bebês "Kid"
- Coloque 1 ovo em um copo medidor e adicione água até a marca de 350 ml. (A massa acaba ficando mais rica)
- uma parte de farinha de trigo 50-100 gr. substitua por milho, farinha de trigo sarraceno ou aveia
- Eu adiciono gergelim, girassol. sementes, coentro esmagado 15-20 minutos antes de assar, empurrando a massa para longe da lateral do molde com uma espátula de silicone.

[MUITO OBRIGADA por esta receita, Sonya!]

Olá pessoal!
Esta é uma modificação da receita de pão de centeio de zzz-Sonya (graças a ela por isso).
Na ausência de kvass seco, tomei KVASS MORT CONCENTRATE, alterei ligeiramente a proporção de farinha de centeio / trigo e água, adicionei sementes de cominho e coentro:
Água (27 graus) - 310 ml (despeje mais quente, 35 graus - enquanto despeja tudo, esfria),
óleo vegetal - 2 colheres de sopa,
sal - 2 colheres de chá,
açúcar - 2 colheres de sopa,
farinha de trigo - 310 gr,
farinha de centeio - 250 gr,
concentrado de mosto kvass (RASPAK) - 2 colheres de sopa,
Levedura do momento SAF - 1,5 colheres de chá,
cominho - 1 colher de chá
coentro - 0,5 colheres de chá
+ (isso não é para todos)
1-2 colheres de sopa de sementes de girassol descascadas e ligeiramente torradas,
1-2 colheres de sopa de sementes de gergelim.

Ele assou no primeiro programa (1 kg, massa média, 4 horas).
O resultado superou todas as minhas expectativas - minha irmã, minha sobrinha e minha mãe ficaram TÃO DELICADAS,
como se eu não fizesse pão para eles, mas lhes desse um Bentley !!!

MUITO OBRIGADA por esta receita, Sonya!
E parabéns a todos os proprietários do HD9020 - nossos fornos PODEM fazer centeio lindo, quase pão Borodino!

Proprietários camaradas, agora estou considerando 9020 como uma opção para minha mãe. No próprio delonga 755 - também penso nisso, até que finalmente decidi. O que 9020 está tudo bem - eu já entendi, mas deixe-me contar o que aconteceu com ela / está errado ou não está certo?
Em geral, repreenda um pouco seus fogões, hein?

Proprietários camaradas, agora estou considerando 9020 como uma opção para minha mãe.

por que essa escolha?

[Ernimel]

Ernimel Não se apresse! Se as finanças estiverem apertadas, pegue Binatone BM-2169 ou Terrington House https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0

por que essa escolha?

Sim, de alguma forma, eu quero que não seja tão barato e não acredito na religião da Panasonic.

Olho para marcas mais ou menos "nobres" chinesas como o mesmo binaton ... embora para ele, por exemplo, as críticas sejam diferentes. Olhei para o supra dois baldes - mas algo com os programas, na minha opinião, foi distorcido. Embora a execução não seja ruim, parece ..

Ernimel Não tenha pressa! Se as finanças estiverem apertadas, pegue Binatone BM-2169 ou Terrington House

E não estou com muita pressa. Não achas que vale a pena olhar o lombo?

Eu também olho para os binatons, as finanças não são tão apertadas, mas medíocres, 3,5-4tyr livremente, se houver um motivo - você pode selecionar 5. Não gosto muito de esquis e mulas ... E se eu for para a seção eleitoral para que a Philips não atrapalhe o assunto ...

Sim, de alguma forma, eu quero que não seja tão barato e não acredito na religião da Panasonic.

na Panasonic, a qualidade de todos os processos é realmente alta.
mas eu recomendaria Binatone BM-2169. Eu realmente gosto da funcionalidade.
infelizmente não o sabia quando comprei, para um balde pequeno, Binatone BM-1008

Olá a todos) Hoje meu marido me fez feliz com uma máquina de fazer pão)
Aqui eles assaram pão, eles estavam ansiosos por isso.quando esfria por pelo menos meia hora e comeu um pedaço com manteiga e chá)))
O pão ficou lindo, inclusive, com uma crosta linda e sem falhas)
O mexedor não ficou preso no pão, a parte superior não caiu, mas subiu lindamente.
Assamos em 2 programas, ou seja, pão comum em modo acelerado)

Assei com centeio, ainda não experimentei, mas parece pálido ((pensei que seria escuro.

Olá a todos os proprietários da máquina de fazer pão Philips HD9020 !!!! Recentemente, recebi este milagre. Experimentei pão somente pelas instruções, mas parece que tudo está dando certo até agora, irei ganhar experiência, utilizarei suas receitas ou receitas deste site. Nesse ínterim, tenho uma pergunta para os grãos desta unidade. Você pode me dizer se dá para amassar massa para bolinhos, bolinhos neste forno? E em qual programa e em que receita isso é feito? Agradeço antecipadamente!!!

Eu fiz massa de pizza hoje - SUPER !!! E para bolinhos, acho que o de massa é adequado

E a receita de macarrão é com sêmola, mas para bolinhos de massa a sêmola não é muito boa. Ou substituí-lo por farinha? Diga-me, você fez a massa de pizza de acordo com a receita das instruções usando o mesmo programa?

Isso mesmo) Fiz tudo de acordo com a receita do livrinho - massa boa) acrescentei manjericão e manjerona à massa)

Decidi (com meu marido) a questão de comprar este aparelho para o ano novo - devido à pequena cozinha, o tamanho é muito interessante. Phillips não encontrou nada confiável nem mesmo no site (algo como "tamanho da embalagem 290-300-350 mm" -? Muito informativo ... que tipo de embalagem?) Diga-me a largura, altura e profundidade. Não parece saudável na aparência (da foto) e parece que é menor do que o mesmo Panasonic e Moulinex? Isso seria ótimo se sim) Não tenha preguiça de experimentar uma régua) PLIIIZ! o destino está decidido, pode-se dizer))

Olá padeiros !!! hoje também compramos uma máquina de fazer pão Philips. Diga-me, por favor, quando amassar, bater é normal. mas de alguma forma o som assusta

Olá. Ontem comprei também um fogão assim, a primeira panqueca revelou-se irregular, pesada e ligeiramente não cozida "pão no kefir". Tentaremos novamente.
E não houve batidas, talvez o balde estivesse apenas mal preso?

Oi pessoal. Já se passou muito tempo desde que escrevi. O fogão está funcionando bem. E coze e cozinha compotas e até ensopados de frango e carne. Experimente minha receita de pão integral. Eu espero que você goste. Desfrute de sua refeição.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in..._smf&topic=152678.new#new
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80682.0

a panificadora é o terceiro dia, enquanto estou feliz)))) hoje fiz geléia de kiwi e limão, ficou muito decente))) a única coisa que fiz foi lavar a tampa por muito tempo. Pode me dizer se é possível cobrir o balde com falga ou papel manteiga ao fazer geléia?

Mesmo necessário. Isto é o que eu faço.