Hooray, comprei uma máquina de pão Panasonic! Primeiras impressões e comentários

Responda ao novato! Posso amassar pão de centeio com uma espátula normal? Eu tenho um modelo 256. não há remo especial

Você pode, todo mundo faz isso ...

da última vez que fiz pão de centeio (50/50), esqueci de trocar a espátula. Só lembrei disso quando já estava tirando o pão da HP.

Responda ao novato! Posso amassar pão de centeio com uma espátula normal? Eu tenho um modelo 256. não há remo especial

Você pode, você pode. Eu também tenho um 256º coelho! Já estou brincando com ela há 2 meses. Tentei muitas coisas). O centeio amassa bem com uma espátula normal. Basta controlar o lote. Olhe e diga palavras doces. Ao amassar a massa de centeio, ela fica enraizada no lugar, nem se mexe! Eu pensei que seria difícil para ela - iria zumbir, resmungar e tremer - mas não, tudo vai bem!
Quando fiz pão de centeio pela primeira vez, ocorreu-me um incidente: imaginei que a altura do centeio fosse igual ao trigo (bem, sim, sou estúpido! Mas é a primeira vez) e quando tirei um pesado achatado tijolo, imediatamente joguei em um saco, depois para dar aos pássaros. Coloquei um novo lote, peguei uma espátula nas mãos - e bem, ajude a amassar a massa! E não mistura !!!! ... Em geral, depois de meia hora de lágrimas e lamentações, achei que enfiaria a mão na massa - e então (você acha ??) SEM ESPADAS !!!!! Acontece que eu o joguei com segurança junto com aquele tijolo !! : o Bem, eu não joguei na rua !!!
Portanto, existem tais nuances ....))))

Boa tarde a todos amantes de pão caseiro !!!!!!!!!! Eu classifiquei minha família nesta comunidade por quase três anos. A primeira máquina de fazer pão, Moulinex (ENORME, graças a ela!) Abriu meus olhos para o Mundo do pão bonito, perfumado e de alta qualidade. Não compramos pão na loja. As crianças simplesmente não comem)))))))) E se recusam a comer, perguntam onde está o NOSSO pão?
A primeira máquina de fazer pão foi amada, elogiada e usada MUITO frequentemente (pão, muffins, massa e até compotas). Apenas esfregamos o balde em vários lugares até os buracos, a junta de borracha também estava desgastada e o balde começou a vazar. Comecei a procurar um balde de reposição e uma espátula ... e não encontrei: o Decidi comprar uma nova máquina de fazer pão! Depois de ler um monte de informações, inclusive neste fórum .... hoje pela manhã o modelo Panasonic SD-257 foi selecionado e comprado. Enquanto estou experimentando um muffin comum com suco de limão e passas)))))) Vamos ver .... Estou muito surpreso com o nivelamento de temperatura, a ausência de janela e o design. O design é ótimo! Encaixado na minha cozinha perfeitamente! A janela não é realmente necessária)))) Mas não posso dizer nada sobre o nivelamento de temperatura ainda, provavelmente vou entender a qualidade do pão)))) Em geral, leve-me para as fileiras)))) Eu irei tente cancelar a inscrição sobre a primeira experiência! E é claro que vou usar as receitas.
Há um medo ... pode pedir um segundo balde e uma faca para amassar ... Eu me preocupo que novamente em 3 anos terei que procurar e não vou encontrar. Moderadores, me digam ONDE você pode comprar um balde? Ou talvez eu não devesse entrar em pânico. Este modelo tem uma superfície nova e mais resistente ... Que experiência você tem? Em geral, o ideal é que eu encontrasse um balde para uma velha máquina de pão e o desse para minha mãe na dacha dela, onde estão os links para encontrar um balde para Mulinex? Desde já, obrigado!!!!!

[Julho @]

Julho @Bem-vindo à empresa de produtores Panasonic!

Quanto ao balde - tenho um modelo 255, comprei há três anos. Fui forçado a comprar um segundo balde por causa de minhas "alças tortas" - joguei uma colher no HP funcionando, o revestimento estava totalmente arranhado. O segundo balde já está em operação há dois anos, há alguns arranhões circulares paralelos sob a faca, aparentemente, algum tipo de inclusão de uma pedra coli entrou.Mas recentemente mudei meu mixer para um preto do modelo 257 (o meu nativo é muito surrado). Então, de fato, o revestimento dos baldes Panasonic é muito durável e parece que não houve menção de vazamento de lacres de óleo. Uma vez que os modelos 256/257 são relativamente novos, não acho que os baldes sobressalentes acabarão nos próximos anos. Se estamos falando apenas sobre o revestimento, então na Rússia existem empresas que se dedicam à restauração de revestimentos antiaderentes. Em geral, na minha opinião, não há urgência e necessidade urgente de comprar uma roda sobressalente.

Para ver as possibilidades de compra de peças sobressalentes, entre em contato com o representante regional da Panasonic (você deve tê-lo lá). Não sei quais oportunidades você tem em Khabarovsk (o Japão parece estar mais perto).

Sobre a Mulinex, aqui está a seção onde você pode encontrar as informações de que precisa. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Boa noite!
Enfim, me tornei o feliz dono de 256 modelos, sonhei com isso por tanto tempo !! Hoje resolvi experimentar o aparelho e enfrentei o primeiro problema. Peguei a receita "Pão branco comum com passas" do livro de receitas, só decidi não procurar caminhos fáceis e imediatamente resolvi experimentar, ao invés de 500 gr. a farinha de trigo levou 250 gr. descascado centeio e trigo, e eu queria adicionar mais sementes a ele. Arrumei tudo de acordo com o programa (com passas). Após 46 minutos. um bipe soou informando que os ingredientes podem ser adicionados. Olhei embaixo da tampa, já tem um coquezinho fofo, joguei sementes direto nele. E depois disso, os dados começaram a piscar no placar e, em vez da hora, apareceu "0". Meu marido decidiu me ajudar e vamos apertar todos os botões! Tão "ajudou", O QUE DESLIGOU TUDO !!! E quando pressionamos o start novamente, o programa "principal" modo "BAKE" ligou e o tempo até o final era de 4 horas !!! Em geral, vamos começar tudo de novo !!! E o pãozinho já tá aí! Discutimos com meu marido em pedacinhos, mas decidimos ver se algo daria certo, fiquei com pena dos produtos. Responda, alguém pode ter algo assim?

Se tudo aconteceu recentemente, reinicie o programa (pressionando o botão start / stop por alguns segundos), deixe a massa crescer, em seguida ligue o "cozimento" (cerca de 50 minutos).

Obrigado pela resposta rápida! Infelizmente, aconteceu há cerca de uma hora e meia (pensamos por muito tempo no que fazer, enquanto eu escrevia para você). Portanto, provavelmente não pode ser interrompido, você terá que esperar mais 2,5 horas antes do final do processo. Deixe estar! Então vou cancelar a forma como o assunto terminou.

e você terá pão normal ...

Defina o modo como básico rápido. Quase não tem equalização de temperatura, 2 horas.

Não sei que oportunidades você tem em Khabarovsk (o Japão parece estar mais perto

Encontrei um site "mercadorias do Japão" como entregas diretas, entrega pelo correio ... Pedi baldes para HP e uma panela multinu ... eles me disseram que nossos produtos Panasonic não têm nada a ver com o Japão ... ... pontas ou procure peças de reposição em outro lugar ...

[olkot]

olkot, O problema não é que você não possa parar (você pode parar a qualquer momento), mas que já houve amassamento e desossa adicionais. Aqui já vai sair o que vai acontecer (receio que haja um tijolo denso - 50% de centeio - isso é muito, e até desossa extra).

E explique ao seu marido que esta máquina de fazer pão é AUTOMÁTICA. E os programas não foram desenvolvidos por tolos. Não há nada para mexer nos botões mais uma vez ...

Leia as instruções. Aprenda a manusear o fogão em situações extremas (erro de ingrediente, falta de energia).
Bem aqui AMBULÂNCIA para criadores Panasonic iniciantes.

Defina o modo como básico rápido. Quase não tem equalização de temperatura, 2 horas.

Isso é o que eu não recomendaria fazer se uma hora e meia do programa principal já tivesse passado. Este é outro amassamento ativo de que a massa não precisa mais. Se quisermos traduzir para o controle manual, é necessário reiniciar todos os programas, fazer a revisão e definir o programa de "cozimento".

Eu encontrei um site "mercadorias do Japão" ... nossos produtos Panasonic não têm nada a ver com o Japão ...... dicas ou procure peças de reposição em outro lugar ...

Eu me pergunto como ... E no YouTube eles mostraram a culinária japonesa exatamente com o mesmo formato da Panasonic ...

[Rina]

: Rina

Eu me pergunto como ... E no YouTube eles mostraram a culinária japonesa exatamente com o mesmo formato da Panasonic ...

escreveu que eles fazem multi na Tailândia e fabricantes de pão na China ... bem, eles enviaram para lá também ...

bem ... na china tudo (ou quase tudo) é ...
A propósito, aqui está um vídeo sobre uma padaria japonesa.

aqui está um vídeo sobre uma padaria japonesa

e eles não tinham o pão certo .......: nea: nós temos as melhores amoras

Bom Dia! Como você esperava, meu pão acabou em forma de tijolo, tanto externa quanto internamente. ...
Mas não estou particularmente chateado. Por enquanto, vou assar sem experimentos, de acordo com receitas comprovadas.
E não vou deixar meu marido chegar perto do fogão também, deixe-me comer meu tijolo primeiro

olkot!
Eu tive ainda mais incisivo! (em algum lugar longe está meu post) Eu peguei o aumento da temperatura para um colapso
Então Th só com pobre HP simplesmente não fez !!! É uma pena até agora!
E o pão não foi obtido imediatamente. Eu primeiro dominei o branco simples, e quando aprendi, com a ajuda deste fórum, comecei a assar centeio-trigo e centeio e todo o resto))
É melhor não se apressar e mastigar bem as informações, então tudo ficará bem. Eu te desejo sucesso!

E não vou deixar meu marido chegar perto do fogão também, deixe-me comer meu tijolo primeiro

decidiu não procurar maneiras fáceis

Bem, sim, você teria que começar com um branco simples, então o resultado seria diferente ...

meu pão acabou por ser na forma de um tijolo, tanto externa quanto internamente.

é necessário esclarecer que tais pães não são particularmente exuberantes .... você leu sobre as características do pão de centeio ..... ali amassar, o pão, a ascensão diferem do branco .... mas você sentiu o gosto? Borodinsky na loja também é um tijolo ... muitos escrevem que não parece muito bom, mas para provar ...

* BRINCADEAMENTE * bem, sim, você teria que começar com um branco simples, então o resultado seria diferente ... é preciso esclarecer que tais pães não são particularmente exuberantes ... você leu sobre as características do pão de centeio. .... tem um amassar, kolobok, a ascensão é diferente do branco .... mas você provou? Borodinsky na loja também é um tijolo ... muitos escrevem que não parece muito bom, mas para provar ...

Exatamente. Joguei fora meu primeiro centeio, porque achei que deveria ser do tamanho do trigo !!! E até com uma espátula dentro !! bem, não imediatamente jogado fora!

[LÂMINA]

no nosso VE, a escápula ficava o tempo todo no pão, e aí tentavam cortar com a faca ... colei um pedaço de papel na parede, colei no HP com letras grandes ”LÂMINA".... bem fazer, esclerose ....

Muito obrigado a todos pelo apoio moral do infeliz padeiro!
Meu tijolo não tem gosto de nada, bastante comestível, mas o sabor é de alguma forma específico. A crosta é crocante e o miolo muito denso, mas isso é de 50% de farinha de centeio e um processo longo. Além disso, também coloquei sementes de girassol ali antes de amontoá-las e, de alguma forma, elas pareceram se dissolver na massa. Portanto, geralmente é impossível entender o que dá um sabor tão específico. Ou farinha de centeio ou sementes.
O próximo pão que vou assar é o mais simples, branco, sem aditivos.
Agora vou ganhar experiência com sua ajuda e conselhos.

ali, até um monte de sementes também de girassol, recheei e elas de alguma forma pareceram se dissolver na massa.

eles quebraram com um agitador. o seu fogão não tem dispensador. se quiser que fiquem intactos, adicione-os depois do sinal sonoro ... e também pode despejar por cima antes de assar ...

E depois de jogar fora um novo lote, coloquei
Por muito tempo tentei entender porque a massa não está amassando !!! ???

E depois de jogar fora um novo lote, coloquei
Por muito tempo tentei entender porque a massa não está amassando !!! ???

Eu mesmo era assim .....: sim: aqui você tem que entender como uma regra: antes de colocar os ingredientes no balde, primeiro role a espátula várias vezes com o dedo, segurando o balde nas mãos ... e costumam escrever sobre isso nas instruções .. ... então você não vai se esquecer da espátula e é sempre útil rolar a haste antes de amassar ...

*** Yana ***, então foi depois do bip que adormeci!
Mas então tudo não saiu de acordo com o programa, porque.o meu marido desligou o fogão, porque em vez da última vez (conforme indicado nas instruções), piscou "0" no visor e ele decidiu que tudo devia ser ligado novamente. Então liguei novamente por 4 horas, para que as sementes fossem moídas.
Agora fico imaginando o que teria acontecido se não tivéssemos estragado, ou seja, como seria de acordo com o programa? Após o sinal, as sementes adormeceram, e depois? O fogão continuaria o processo depois de um tempo? E quais informações devem estar no placar? Ficamos confusos com o "0" piscando.

normalmente o recheio das sementes, etc. ocorre na parte final ... não é tanto amassar e sim amassar ... as sementes distribuem-se na massa, mas não se partem ... então geralmente, algumas é dado tempo para a última levedura da massa (20-40 minutos) e então começa o cozimento

aqui sobre o funcionamento de 256 Panasonic.
parte 1 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87529.0
parte 2 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=133154.0

Bem, talvez você possa encontrar algo interessante aqui .. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0
motivo da edição: corrigir o link.

Obrigado pelos links! Com certeza vou ler no meu lazer!

Bem, minha primeira experiência com o bolo Panasonic de passas com suco de limão também não foi totalmente bem-sucedida ... é difícil ... mas é um bolo muito seco. Eu só acho que a manteiga não tem 100 gramas, mas 150 gramas, por exemplo, e tudo vai esteja bem. Mas comemos cupcake com pas de chocolate, ótimo. E outra coisa doeu por muito tempo, o alinhamento funcionou por pelo menos 40 minutos .... Agora o francês carregou .... vamos ver. Também sonho em experimentar farinha de milho e diversos flocos
Mas às custas do balde, obrigado. A cobertura é certamente melhor do que no meu Moulinex anterior, mas espero que seja mais longo)))) do que três anos ...

em francês, o alinhamento pode ser de até duas horas. Quanto custa 22-24 na sua cozinha agora?

)))) Che-que fica em silêncio, não responde ...)))) Provavelmente HP está torturando)))

apenas não com o vício

[número de série]

Tópico sobre número de série panasonic

Muito Obrigado.

Então eu finalmente me tornei o proprietário de uma máquina de pão Panasonic SD-257 - presente no meu aniversário! Não apenas um "jovem padeiro", mas já no forno !!!

Agora vivemos em uma dacha, a tensão na rede elétrica local é "andar", mas o forno aguentou o primeiro pão de teste. Leite de trigo no forno, tamanho M, cor da crosta - médio. O forno equalizou a temperatura por 60 minutos, durante o amassamento ainda olhei para dentro da forma, e a levedura e o cozimento já estavam sem supervisão.



O pão ficou torta, não imaginei pesar, a crosta de cima é fina, as laterais e de baixo são mais grossas.



Não tenho grelha de refrigeração, enrolei em uma toalha e deixei esfriar. Gelado, cortado e degustado.


Saboroso, aromático, saudável !!! No dia seguinte, cortei como uma torrada e, como base para sanduíches de queijo quente, assei na torradeira. Excelente resultado !!!

Boa noite a todos!
Chegamos ontem da aldeia, para onde levaram o fogão. Eu tentei assar pão lá 3 vezes, MAS havia problemas com eletricidade (eles desligaram sem avisar por várias horas).
Na primeira vez que joguei tudo fora, na segunda - graças aos vizinhos - eles economizaram meu pão, tinham um gerador elétrico a gasolina. E eu tive que correr até eles, arrastar a máquina de fazer pão e assar no modo "assar". Mas, apesar dessas dificuldades, podemos dizer que o pão QUASE saiu! O teto cedeu um pouco e a migalha parecia um bolo de Páscoa (muito, muito solto), mas ainda muito gostoso !!! Não tive tempo de tirar uma foto, eles comeram na hora.
Mas a opção 3 saiu com um estrondo! De acordo com a receita das instruções, ovo. Um homem tão bonito !!!
Aqui! Quero me gabar da minha primeira pequena vitória.
Algo difícil e espinhoso é meu caminho como padeiro novato!

Aqui! Quero me gabar da minha primeira pequena vitória.
Algo difícil e espinhoso é meu caminho como padeiro novato!

Parabéns pelo seu primeiro sucesso! São essas dificuldades? O motivo do fracasso não dependeu de você ... Podemos supor que este terceiro é seu primogênito ... muito fofo ...

então tive a mesma alegria da minha Panasonic, então me cadastrando neste site, comprando uma folha de massa, agora estou pensando em comprar uma multicozinha, amanhã vou buscar um ralador de legumes, meu marido não vê isso de mim há 15 anos, tanto que passei tanto tempo na cozinha com prazer, e já aprendi a fazer pão no forno (senão pensava que ela só fazia galinhas), aí ainda leio algo no fórum e quero, e tudo começou com minha amada Panasonic 257
e esqueci da máquina de costura - já vi bonecos Tild suficientes

E agora provavelmente teremos que comprar um gerador elétrico a gasolina para a máquina de fazer pão. Sem ele, temo que não seremos capazes de assar pão normal em nossa aldeia. E então sente-se e adivinhe, desligue o e-mail. energia, eles não vão desligar, terei tempo para terminar de queimar, não terei tempo.

Bem, aqui estou eu em suas fileiras. Por uma semana, a nova Panasonic SDZB-2502 ostenta na cozinha. Até agora, apenas dois pães foram assados, o francês ficou ótimo, e o centeio, como nada, mas faltava alguma coisa. Agora a dieta (trigo) está sendo preparada. Há muitas perguntas, mas até agora não organizei minhas idéias, estou sentado no site. Na prática, não consigo comparar o fogão com modelos anteriores, este é o meu primeiro.

[bobmeds]

bobmeds -53 cm

de quem a Panasonic 257 mede a altura com a tampa levantada, vamos comprar. e a distância do tampo da mesa ao armário de parede é de 54 cm. Receamos não poder levantar a tampa. obrigado

Fiquei seis meses com um fogão assim ... o armário de baixo é mais largo do que o de cima ... coloquei o fogão sobre um substrato para que as patas de borracha não atrapalhassem o movimento ... empurrei para fora, colocou tudo ali, fechou, empurrou ... ok. Eu pensei, no começo, que ia superaquecer ali, acabou dando tudo certo ... o principal é que aí nada ficava do lado de fora ...

Com a tampa aberta, a altura é de 52 cm, a folga é de 2 cm.

engraçado)) Eu tenho do ponto superior da tampa aberta ao tampo da mesa-53 cm, como não medir

Katstlf, por favor, me desculpe! Você pode me dizer que tipo de modelo é esse Panasonic SDZB-2502? Só estou pensando, já que não ouvi nada sobre ela.

[ESTE É O TÓPICO]

Katstlf, por favor, me desculpe! Você pode me dizer que tipo de modelo é esse Panasonic SDZB-2502? Só estou pensando, já que não ouvi nada sobre ela.

Mas o Imperador, hoje eu cantei uma música inteira para você sobre isso!
Príncipe do filme "Cinderela"

Já temos cerca de fogões SD-250 ... ESTE É O TÓPICO

Boa noite, queridos usuários do fórum! Meu nome é Lena. Hoje meu marido comprou para mim uma máquina de fazer pão, 257, como eu sonhei durante uma semana inteira, lendo o fórum. Ela veio correndo, desempacotou ... Nossa, linda. Comecei a ler um tópico para iniciantes em panificação, sobre um pão, etc. Senti que minha cabeça estava fervendo, me recusando a pensar e minhas mãos estavam pegando os produtos para o primeiro pão. No geral, baixei tudo de acordo com as instruções da máquina de fazer pão e agora ando em círculos, dá medo de abrir (não me lembro quando pode ser feito), não tem janela espiando, agora até as duas pela manhã estarei de guarda, não consigo dormir, estou preocupada.

[Pimar]

Pimar Parabéns pelo seu maravilhoso ajudante! Não se preocupe, você terá sucesso! E você pode passar a qualquer momento, exceto para a cozedura, ou seja, quando o tempo restante for de 1 hora ou menos.

Ah, não resisti, abri a tampa, tem um pãozinho redondo, que lindo. Eu nem ouvi como tudo estava girando lá. Vou continuar esperando. Bem, não é um milagre ?!

milagre))) e então será-mmm))