Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Só hoje fiz panquecas, mas com leite azedo. Tem muito pouco de passas e açúcar, na minha opinião, embora a massa tenha ficado um pouco. Comeram juntos sem esforço. Mas a fluidez da massa revelou-se normal.

talvez minhas escalas estejam cheias de erros

O que havia de errado com aquele pão?
Quantos alho eu não coloquei, aquele seco, aquele molhado - então o cheiro de alho do pão e não esperei.

E eu assei pão com cebolas assim agora que minha família exige para: girl_claping: BIS em um dia !!! GOSTOSO!

Para panquecas GOST, a proporção de líquido para farinha é de aproximadamente 1: 1 por peso. Após a verificação, descobriu-se que não era fluido, mas também não era denso. Então, em uma colher e de uma colher, um grande bloop cai

Explique, por favor ... Nas instruções nas receitas diz "YEAST-B" e "YEAST -R" quais são esses recursos?

Explique, por favor ... Nas instruções nas receitas diz "YEAST-B" e "YEAST -R" quais são esses recursos?

B - para cozimento regular
R - para cozimento acelerado.
Há um link na parte inferior da página de instruções

Explique, por favor ... Nas instruções nas receitas diz "YEAST-B" e "YEAST -R" quais são esses recursos?

leitura https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
E para informações gerais https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0

talvez minhas escalas estejam cheias de erros

Após a compra, coloquei imediatamente um pacote de açúcar em minha balança para controle, mostrei um quilo e 10 gramas, estimou que cerca de 10 gramas de papel e pesa, ou seja, medem mais ou menos com precisão.

Após a compra, coloquei imediatamente um pacote de açúcar na minha balança para controle, mostrei um quilo e 10 gramas, estimou que cerca de 10 gramas de papel e pesa, ou seja, medem mais ou menos com precisão.

Pesar uma moeda de 10 rublos em uma balança. Seu peso é de 8,2 g. Isso significa que 5 moedas pesarão exatamente 41 gramas.
Você pode se divertir aqui com moedas diferentes: Boa sorte!

B - para cozimento regular
R - para cozimento acelerado.
Há um link na parte inferior da página de instruções

pelo usual e pelo acelerado entendi .... e QUAL A PECULIARIDADE DO LEVEDOR EM QUE DIFEREM "B" DE "R"

para o usual e para o acelerado eu entendi isso .... e QUAL É A CARACTERÍSTICA DO LEVEDOR O QUE DIFEREM "B" DE "R"

Absolutamente nada.
É o mesmo fermento que você costuma usar para assar o pão.
A única diferença está na dosagem de fermento ao assar pão para diferentes programas.

1. A quantidade de fermento B destina-se ao cozimento do pão de acordo com o PÃO do ciclo principal (básico) (programa).
2. A quantidade de fermento R destina-se a cozer pão de acordo com o ciclo acelerado (programa) BREAD RAPID. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0


motivo da edição: correção de link

Absolutamente nada.
É o mesmo fermento que você costuma usar para assar o pão.
A única diferença está na dosagem de fermento ao assar pão para diferentes programas.

1. A quantidade de fermento B destina-se ao cozimento do pão de acordo com o PÃO do ciclo principal (básico) (programa).
2. A quantidade de fermento R destina-se a cozer pão de acordo com o ciclo acelerado (programa) BREAD RAPID. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Agora está claro !!!

talvez minhas escalas estejam cheias de erros

Eu verifiquei a balança com moedas de um centavo bem na loja ...: né: a vendedora perguntou "Você compra a balança para pesar dinheiro ???"

diga a diferença principal boba. Francês. dietético qual é a diferença entre eles?

[diga bobo]

diga bobo diferença a Principal. Francês. dietético qual a diferença entre eles?

Estas placas das instruções,
para modelos Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502,
estupidez e corrigido se com preguiça de ler o último.


Para ver em tamanho grande,
clique adicional no canto superior direito da mesa.

[Vanya28]

Respeitado Vanya28, e se eu, estúpido, lhe perguntasse: "Qual é a diferença entre batata frita, batata cozida e purê, qual é a diferença entre eles?" Você também enfiaria uma mesa em algum fio?
23anita claramente não estou interessado tecnologia culinária básica, francesa e dietética, e quais são eles diferem basicamente. Então eu, idiota, percebi a diferença entre o básico e o francês apenas na composição da massa, na crosta e no tempo de cozimento. Não reparei na diferença de sabor - os dois pães deliciosos. É verdade que a crosta do crunch francês é mais crocante e opaca.Não sei nada sobre o dietético. Espero por ajuda de sazalexter, girafas, Rina... Obrigado a todos antecipadamente

[Sagacidade]

Sagacidade A dieta na Panasonic se chama pão com farinha integral, um modo muito longo de amassar e provar, tenho esse modo mais procurado Sim, aliás, o francês também é feito por muito tempo porque não tem açúcar

[Sagacidade]

Sagacidade A dieta na Panasonic é chamada de pão com farinha integral, um modo muito longo de amassar e provar, este é o modo mais exigido para mim

Ok, obrigado! E muitas vezes temos essa farinha onde fio? Ou apenas em lojas especiais como "Pão em casa" como. Mas os preços lá são exorbitantes.

[Sagacidade]

Sagacidade Há tal farinha "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine vendê-la em Orange, no Rio Negro e no Ten

[Sagacidade]

Sagacidade Há tal farinha "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine vendê-la em Orange, no Rio Negro e no Ten

Eu vi isso recentemente! Vou lembrar onde. Mas em algum lugar perto de casa, parece em "Lime". Obrigado!

Eu vi isso recentemente! Vou lembrar onde. Mas em algum lugar perto de casa, parece em "Lime". Obrigado!

Embalagem por 1 kg, o preço é de ~ 60 rublos, quando comprei farinha para chapatis em especiarias indianas, que não está longe da estação ferroviária de Moscou ~ 45 rublos / kg, mas depois mudei para Belorusskaya 2ª série e Altai Health

[Vanya28]

Respeitado Vanya28, e se eu, estúpido, lhe perguntasse: "Qual é a diferença entre batata frita, batata cozida e purê, qual é a diferença entre eles?" Você também enfiaria uma mesa em algum fio?
23anita claramente não estou interessado tecnologia culinária básica, francesa e dietética, e quais são eles diferem basicamente. Aqui estou eu, estúpido, notei a diferença entre básico e francês apenas como parte do teste, crosta e tempo de cozimento. Não notei diferença no sabor - os dois pães deliciosos. É verdade que a crosta do crunch francês é mais crocante e opaca.Não sei nada sobre o dietético. Espero por ajuda de sazalexter, girafas, Rina... Obrigado a todos antecipadamente

Eles cavaram a resposta por conta própria e cavaram nas instruções, neste caso, após ler as receitas em anexo, comparando e evitando cheirar, de acordo com suas palavras.
O que há de errado em entender?
A instrução está errada?
Não tem vontade de ler?

Para o documento havia uma mensagem
leitura.

[Vanya28]

Vanya28 ! Graças a sazalexter tudo se acalmou comigo. E você tem uma compreensão da pergunta feita 23anita - parece que não. Não ouso incomodar mais você.

diga a principal diferença. Francês. dietético qual a diferença entre eles?

Básico - pão simples, branco ou cinza, sem babados especiais
Francês - pão fofo sem açúcar, de crosta fina e crocante, após longa fermentação.
Dieta - pão cinza ou escuro, com alto teor de farinha integral, e (ou) farelo, farinha pesada (linhaça, trigo sarraceno, milho), pão que requer longo amassamento e fermentação

[sazalexter]

É verdade que a crosta do francês é mais crocante e opaca, não sei nada sobre dietética. Espero por ajuda de sazalexter, girafas, Rina... Obrigado a todos antecipadamente

Concordo com o francês, mas não fiz nenhum dietético. A propósito, não coloco açúcar no açúcar principal.

[Sagacidade]

Sagacidade A dieta na Panasonic se chama pão com farinha integral, um modo muito longo de amassar e provar, eu tenho esse modo mais procurado Sim, aliás, o francês também é feito por muito tempo porque não há açúcar

Eu sempre coloco o francês em: preguiçoso2: noite por um cronômetro para que pela manhã esteja pronto: vitória: E à tarde: desmaio: você ficará atordoado enquanto ele estiver pronto: hleb: Minha família já está louca quando eu digo eu tem que esperar até que esfrie

Claro, o cronômetro é mais conveniente à noite. Mas agora estou acostumado a seguir o kolobok durante a mixagem ...

Nossa - coloquei o pão hoje, também queria experimentar o dietético - e o que é?
mas eu estava com pressa, e como coloquei no fermento, resolvi rastrear o pãozinho e não deu tempo de esperar o lote no dietético.
Vou tentar na trilha. semana.

Eu nunca vou me acostumar com panasik (antes disso havia uma mulinesha). Camaradas, diga-me o lote do principal - um ou dois? Eu não entendo algo. Algumas vezes era como um lote em 15-20 minutos, algumas vezes - como o segundo lote era, embora apenas três minutos. É amassar, não amassar após a prova

Bem aí você nem sempre vai ouvir o lote - o Panasik funciona silenciosamente em comparação com as mulas que rugiam por todo o apartamento. Lá khosh não é khosh - e você não vai perder o lote - dói tanto que você não consegue se ouvir
Às vezes coloco pão na minha mula depois do trabalho e a hora de amassar coincide com o jantar - então toda a família após o término da fornada - "FFFFuh, que bom - que silêncio"

Eu sempre coloco o cronômetro assim https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0

Mas agora estou acostumado a seguir o kolobok durante a mixagem ...

Isso é o quanto eu cozinho, você não vai acreditar que eu nunca faço isso na noite em que borbulhei e pedi

Eu sempre coloco o cronômetro assim https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0

Portanto, é assim ... Mas devemos ter em mente que "mais energeticamente" amassa, significa que o panasik está esticando. Mas eu preciso? É melhor eu esperar, mas não vou amordaçar Panasik. Apenas para bolinhos eu ativarei esse regime sádico.

Claro, o cronômetro é mais conveniente à noite. Mas agora estou acostumado a seguir o kolobok durante a mixagem ...

Eu sigo apenas preto: csip: pão de centeio muitas vezes é farinha não misturada ... mas branco nunca: praia: sempre fica lindo e saboroso

Isso é o quanto eu cozinho, você não vai acreditar que eu nunca faço isso na noite em que borbulhei e pedi

Sim, eu também meio que vi o suficiente. Além disso, nunca fiz ajustes no lote. Eu vou borbulhar à noite também

então, amassar pode ser feito na pizza, não necessariamente em bolinhos. O princípio em si é amassar sem fermento, fermento separadamente - e com um cronômetro.
Bem, ou como Rina faz (eu não tentei isso ainda - com metade da norma, mas com certeza vou tentar)

então, amassar pode ser feito na pizza, não necessariamente em bolinhos. O princípio em si é amassar sem fermento, fermento separadamente - e com um cronômetro.

Bem, então você deu o link, onde o Tio Sam apenas zomba de Panasik

oh, tudo bem! francamente e zombeteiro, porque o modo de bolinhos não é feito por ele mesmo, uma vez que foi programado em HP, então isso significa que Panas pode muito bem lidar com o lote - eu não estou esmagando pedra triturada

oh, tudo bem! francamente e zombeteiro, porque o modo de bolinhos não é feito por ele mesmo, uma vez que foi programado em HP, então isso significa que Panas pode muito bem lidar com o lote - eu não estou esmagando pedra triturada

E eu não discuto que Panas pode fazer tudo! Mas você não liga a batedeira para mexer o açúcar na xícara de chá.

oh, tudo bem! francamente e zombeteiro, porque o modo de bolinhos não é feito por ele mesmo, uma vez que foi programado em HP, então isso significa que Panas pode muito bem lidar com o lote - eu não estou esmagando pedra triturada

Sem amassar preliminarmente à noite, fico com um francês excelente ... Adormeci de acordo com a receita e fui para a cama: preguiçoso2: Foi por isso que ele se tornou meu favorito !!!

Sem amassar preliminarmente à noite, fico com um francês excelente ... Adormeci de acordo com a receita e fui para a cama: preguiçoso2: Foi por isso que ele se tornou meu favorito !!!

E meu!

E meu!

Esqueci de acrescentar: girl_manikur: CHEIRO DE MANHÃ ... é para mim honestamente como um despertador aromático

Esqueci de acrescentar: girl_manikur: CHEIRO DE MANHÃ ... é para mim honestamente como um despertador aromático

Para mim e para muitos - também!

[Vit e Thalia]

Vit e Thalia - o que você pode dizer - muito bem! se você administrar sem nenhum truque
Não estou te ensinando, apenas achei necessário indicar minha experiência em termos de

Claro, o cronômetro é mais conveniente à noite. Mas agora estou acostumado a seguir o kolobok durante a mixagem ...

talvez eu não tenha entendido a essência das dúvidas, é claro, mas você vai me perdoar - como está escrito, então está escrito. É possível rastrear o kolobok no cronômetro apenas da maneira que indiquei. Se você não quiser - não queira, nem pensei em duvidar da sua capacidade de assar um pão bonito e saboroso

[Vitaly]

Vitaly, talvez meu método seja adequado para você. Costumo amassar a massa em bolinhos, mas coloco um terço a menos de fermento (asso cru). Eu sove a massa como deveria na consistência, e então você pode colocar no cronômetro. Não houve furos, pão sempre bom e ao mesmo tempo com inicialmente menos fermento. Não coloco açúcar, como escrevi acima, e óleo vegetal é raro, mas fico feliz em adicionar soro de leite, soro de leite, uma colher de creme de leite, enfim, tudo que está no momento em casa

[Rinishek]

portanto, amassar pode ser feito na pizza, não necessariamente bolinhos. O princípio em si é amassar sem fermento, fermento separadamente - e com um cronômetro.
Bem, ou como Rina faz (eu não tentei isso ainda - com metade da norma, mas com certeza vou tentar)

Aula! Rinishek, Obrigado pelo conselho! Verdade! Sou um padeiro tão jovem que nem sabia que se podia amassar sem fermento, com certeza vou tentar. Obrigado!

Sagacidade
aqui as pessoas na HP até mesmo fazem carne cozida, então amassar sem fermento é assim, pegadinhas

[Vitaly]

Vitaly, talvez meu método seja adequado para você. Costumo amassar a massa em bolinhos, mas coloco um terço a menos de fermento (asso cru). Eu sove a massa como deveria na consistência, e então você pode colocar no cronômetro. Não houve furos, pão sempre bom e ao mesmo tempo com inicialmente menos fermento. Não coloco açúcar, como já escrevi acima, e óleo vegetal é raro, mas com prazer adiciono soro de leite, leitelho, uma colher de creme de leite, enfim, tudo que está no momento em casa

Oh, Tanya! Mesmo fermento cru, não sou muito bom, tenho medo deles! Espero que seja temporário

[Rinishek]

Sagacidade
aqui as pessoas na HP até mesmo fazem carne cozida, então amassar sem fermento é assim, pegadinhas leves

Eu já li, Rinishek! Eu quero fazer um kebab

Estas placas das instruções,
para modelos Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502,
estupidez e corrigido se com preguiça de ler o último.


Para ver em tamanho grande,
clique adicional no canto superior direito da mesa.

Eu sei que quero dizer com gosto, digamos pão comum. ou haverá diferença na farinha?

[Vanya28]

Respeitado Vanya28, e se eu, estúpido, lhe perguntasse: "Qual é a diferença entre batata frita, batata cozida e purê, qual é a diferença entre eles?" Você também enfiaria uma mesa em algum fio?
23anita claramente não estou interessado tecnologia culinária básica, francesa e dietética, e quais são eles diferem basicamente. Então eu, idiota, percebi a diferença entre o básico e o francês apenas na composição da massa, na crosta e no tempo de cozimento. Não notei diferença no sabor - os dois pães deliciosos. É verdade que a crosta do francês é mais crocante e opaca, não sei nada sobre dietética. Espero por ajuda de sazalexter, girafas, Rina... Obrigado a todos antecipadamente

Obrigado, sim, isso é aproximadamente interessante para mim.

[Sagacidade]

Sagacidade A dieta na Panasonic se chama pão com farinha integral, um modo muito longo de amassar e provar, eu tenho esse modo mais procurado. Aliás, o francês também se faz por muito tempo nele, porque não tem açúcar, por que é o mais exigido? e eu assei o de costume em francês, delicioso com açúcar

Básico - pão simples, branco ou cinza, sem babados especiais
Francês - pão fofo sem açúcar, de crosta fina e crocante, após longa fermentação.
Dieta - pão cinza ou escuro, com alto teor de farinha integral, e (ou) farelo, farinha pesada (linhaça, trigo sarraceno, milho), pão que requer longo amassamento e fermentação

muito obrigado! Agora está tudo claro

Claro, o cronômetro é mais conveniente à noite. Mas agora estou acostumado a seguir o kolobok durante a mixagem ...

Eu também me acostumei, mas a balança é uma coisa, acabei de comprar não tem problema com o kolobok