Jera
Viva! E eu tenho um fogão desde janeiro deste ano! Eu a amo muito. Ela nunca me conduziu. O pão está delicioso!
iskra_dyshi
Feliz Páscoa a todos!
Aqui está minha pequena máquina de fazer pão:
🔗

Mais gostoso que o comprado muitas vezes!
Olga40
Parabenizo a todos pelo Feliz Páscoa !!! Cristo ressuscitou!!! Começamos a testar o fogão hoje! Muito obrigado a todos pelo apoio! Agora que carregamos o primeiro pão “Main”, sentamos com nossa filha prendendo a respiração, esperando o que acontece! Ambos estavam atentos para que se algo não der certo, então não é assustador!
Jera
Parabéns! : girl_romashka: O pão deve estar delicioso! : girl_love: Boa sorte!
Mamãe
E agora eu coloquei a massa nos pães ... e no processo de amassar minha omoplata caiu
Tive que desligar, colocar a espátula e ligar novamente ... pela primeira vez eu tenho isso
Olga40
Algo que não deu certo ... Eu queria postar fotos, talvez alguém tivesse sugerido o que estava fazendo de errado ... Talvez na aparência possamos presumir qual é o erro, talvez algo esteja errado com o fermento .. . Mas não consegui descobrir como fazer upload de uma foto aqui ...
Mamãe
Baixar via 🔗 copie o link, que é uma visualização no clique.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Obrigado! Acabou por carregar!
Aqui está um milagre que aconteceu ... Talvez um pouco de fermento? Está no modo Básico ....
Jera
Citação: Olga40

Algo que não deu certo ... Eu queria postar fotos, talvez alguém tivesse sugerido o que estava fazendo de errado ... Talvez na aparência possamos presumir qual é o erro, talvez algo esteja errado com o fermento .. . Mas não consegui descobrir como fazer upload de uma foto aqui ...
Mamãe
Citação: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Obrigado! Acabou por carregar!
Aqui está um milagre que aconteceu ... Talvez um pouco de fermento? Está no modo Básico ....

Como você mediu a farinha? Eu tinha um tijolo assim até comprar a balança.
Olga40
Ainda não tem balança, também peço pelo fato de que foi errado medir farinha. Eles mediram com um copo medido, que foi preso ao fogão, com pesar pela metade calcularam que 1 copo de 200 gramas, talvez não tenha sido calculado corretamente ...
Mamãe
Citação: Olga40

Ainda não tem balança, também peço pelo fato de que foi errado medir farinha. Eles mediram com um copo medido, que foi preso ao fogão, com pesar pela metade calcularam que 1 copo de 200 gramas, talvez não tenha sido calculado corretamente ...

Estou mais do que certo de que esse é o motivo ... Eu mesma passei por isso. Compre uma balança e divirta-se. Eu não conseguia descobrir em óculos
Olga40
Aqui, árvores de natal, agulhas! Obrigado pela sua resposta rápida, amanhã iremos para a balança! É uma pena, claro, mas eles aprendem com os erros!
Admin
Citação: Olga40

Ainda não tem balança, também peço pelo fato de que foi errado medir farinha. Eles mediram com um copo medido, que foi preso ao fogão, com pesar pela metade calcularam que 1 copo de 200 gramas, talvez não tenha sido calculado corretamente ...

A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Quantidade de ingredientes principais em um copo medidor e colher https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

ENTENDENDO O PÃO NO PÃO CASEIRO #
Murrra
Citação: Olga40

Aqui, árvores de natal, agulhas! Obrigado pela sua resposta rápida, amanhã iremos para a balança! É uma pena, claro, mas eles aprendem com os erros!

Não fique triste, o próximo pão será correto.
Mona1
Citação: Olga40

Aqui, árvores de natal, agulhas! Obrigado pela sua resposta rápida, amanhã iremos para a balança! É uma pena, claro, mas eles aprendem com os erros!
Aniversariante - meus parabéns e não fique triste, vai dar tudo certo! Somente quando você comprar a balança e for pesá-la, preste atenção que gramas são exibidos ali, não onças ou libras. E então alguém também não trabalhou, eles mediram a farinha em onças.
Olga40
Obrigado a todos por apoiarem o espírito de luta! Decidimos antes de fazer um novo marcador no pão, tentar amassar a massa dos bolinhos! Surpreendentemente maravilhoso em 20 minutos, uma excelente massa saiu! Isso deu a mim e à minha filha confiança em nós mesmas e corremos para a batalha novamente! Por favor, diga-me, alguém encontrou fermento mauripano? Eles podem ser usados ​​em uma máquina de fazer pão?
vyt
Por favor, me expliquem, queridos padeiros, por que são feitos sulcos oblongos no molde - para melhor obter o pão? e a segunda pergunta, como você corta o pão (Panas sd2500), eu corto o pão em três partes, e depois essas partes em pedaços. diga-me mais opções: rose: obrigado!
slava_dw
Citação: vyt

Por favor, me expliquem, queridos padeiros, por que são feitos sulcos oblongos no molde - para melhor obter o pão? e a segunda pergunta, como você corta o pão (Panas sd2500), eu corto o pão em três partes, e depois essas partes em pedaços. diga-me mais opções: rose: obrigado!
Eu não acho que essas duas listras convexas oblongas são para um pão melhor atenção ...
é mais provável que isso cubra a massa ... a espátula torce a massa e atinge essas protuberâncias, o que dá um giro na massa ... senão a massa não giraria e o pão não sairia, pois a espátula torceu isso e é isso ... seria uma centrífuga, não um forno)))
em geral, algo assim)))
vyt
Citação: slava_dw

Não creio que essas duas listras convexas oblongas sejam para melhor atenção pão ...
é mais provável que isso cubra a massa ... a espátula torce a massa e atinge essas protuberâncias, o que dá um giro na massa ... senão a massa não giraria e o pão não sairia, pois a espátula torceu isso e é isso ... seria uma centrífuga, não um forno)))
em geral, algo assim)))
obrigado pela boa resposta. mas é possível fatiar pão: girl_red: pergunta a você?
slava_dw
Citação: vyt

obrigado pela boa resposta. mas é possível fatiar pão: girl_red: pergunta a você?
fatiar não é forte) toda vez que eu corto de forma diferente)
vyt
Citação: slava_dw

fatiar não é forte) toda vez que eu corto de forma diferente)
obrigado
*** yana ***
Cortei um terço do pão inteiro (em algum lugar ao longo do entalhe de um lado). Cortei esta peça ao longo do lado menor .. Também cortei os 2/3 restantes em duas partes de altura e novamente ao longo do lado menor ..
trada
Citação: Olga40

Obrigado a todos por apoiarem o espírito de luta! Decidimos tentar amassar bolinhos antes de fazer um novo marcador de pão! Surpreendentemente maravilhoso em 20 minutos, uma excelente massa saiu! Isso deu a mim e à minha filha confiança em nós mesmas e corremos para a batalha novamente! Por favor, diga-me, alguém encontrou fermento mauripano? Eles podem ser usados ​​em uma máquina de fazer pão?
A levedura Mauripan funciona muito bem, muitas vezes eu mesmo as cozinho.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Viva !!! Aqui está o que temos !!! Um pão, lindo, com um cheiro delicioso! "Básico" para 400 gramas de farinha. Obrigado a todos que apoiaram! Muito obrigado pela master class sobre kolobok!
Mona1
Citação: Olga40


Viva !!! Aqui está o que temos !!! Um pão, lindo, com um cheiro delicioso! "Básico" para 400 gramas de farinha. Obrigado a todos que apoiaram! Muito obrigado pela master class sobre kolobok!
Uau, gostoso, suponho! Você já comprou a balança?
Olga40
Para ser sincero, não suportávamos a balança! Assistimos ao kolobok, mas nem precisávamos acrescentar nada, corrigimos levemente com uma espátula e pronto! Mas vamos comprar balanças, é claro, porque sem elas é difícil medir com precisão a quantidade de farinha.
Taia
Olga40 , o pão acabou. Compre escalas e experimente novas receitas!
Jera
Olga40Parabéns! : yahoo: Viva! Viva! Que homem bonito! Boa sorte!
Lanaiv
Ontem assei centeio com fermento. O sabor fica melhor com a experimentação. Eu costumava adicionar mais malte para deixá-lo mais escuro, mas agora parei em 1 colher de sopa. eu. Encorajado pela sorte, apresentei uma receitaPanasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Murrra
Olga40, muito feliz com você. Honestamente, eu estava preocupado.
Bem, tudo, como disse um tovarisch - o processo começou. Asse e se glorie.

Lanaiv , Eu também estou preso ao centeio. Estou experimentando, mas ainda não alcancei o ideal.
Não consigo obter a acidez certa.
Parabéns pela receita!
Lanaiv
Eu também estou tentando alcançar a acidez desejada. Com o fermento, quase saiu o que eu queria.Mas não há limite para a perfeição, vou continuar a trabalhar
vyt
Citação: *** yana ***

Cortei um terço do pão inteiro (em algum lugar ao longo do entalhe de um lado). Cortei esta peça ao longo do lado menor .. Também cortei os 2/3 restantes em duas partes de altura e novamente ao longo do lado menor ..
interessante, tenho que tentar
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Olá pessoal! Eu me gabo da minha segunda sorte! Fizemos pão de cebola, acho que acabou! Vale a pena descansar! O cheiro é louco! Por algum motivo, a tampa apenas deslizou.
Mamãe
Citação: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Olá pessoal! Eu me gabo da minha segunda sorte! Fizemos pão de cebola, acho que acabou! Vale a pena descansar! O cheiro é louco! Por algum motivo, a tampa apenas deslizou.
Acabei de adicionar um pouco mais de água. Não 330 ml, mas um copo quase cheio. O telhado está no lugar
23anita
meninas me dizem como esses 3 modelos diferem? é muito necessário comprar um refugo de esqui, trabalhado 5 anos. Ficarei grato pelas respostas ou links e qual é melhor que 2500 ou 2501 em nossa loja 2500 é mais caro que 2501 por algum motivo?
Lena2015
Citação: Flaksia

Olga40 , o pão acabou. Compre escalas e experimente novas receitas!
e minha crosta é freqüentemente pega
Mamãe
Citação: 23anita

meninas me dizem como esses 3 modelos diferem? é muito necessário comprar um refugo de esqui, trabalhado 5 anos. Ficarei grato pelas respostas ou links e qual é melhor que 2500 ou 2501 em nossa loja 2500 é mais caro que 2501 por algum motivo?
Eu sou preguiçoso, então escolhi 2502, porque tem 2 distribuidores para passas e frutas secas e para fermento ...... Eu preciso que ela encha tudo ao mesmo tempo. E assim, apenas distribuidores ... em 2500 não há nenhum, em 2501 distribuidores para frutas secas e passas, e em 2502 distribuidores para frutas secas e fermento. E então eles não são mais diferentes ... bem, exceto que o 2502 difere em design ...
Ahhh, e parece que em 00 e 01 não há modo Pão de Centeio ... se não me engano, mas os padeiros milagrosos fazem um excelente trabalho em outros modos.
Corrija-me se eu estava errado sobre algo.
Mamãe
Citação: Lena2015

e minha crosta é freqüentemente pega
Adicione mais água
Admin
Citação: Lena2015

e minha crosta é freqüentemente pega

Pois, você não precisa seguir cegamente as indicações da balança, e a receita do autor - mas também observar o equilíbrio farinha / líquido, pão

E a crosta nunca vai rachar, testada pela experiência! O pão branco mais fácil feito de farinha de trigo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Mona1
Citação: 23anita

meninas me dizem como esses 3 modelos diferem? é muito necessário comprar um refugo de esqui, trabalhado 5 anos. Ficarei grato pelas respostas ou links e qual é melhor que 2500 ou 2501 em nossa loja 2500 é mais caro que 2501 por algum motivo?
O 2501, ao contrário do 2500, tem o programa Pão de Centeio e conta com dispensador de passas (nozes, etc.) que se abre na hora certa e joga na massa. Em 2500, você mesmo fará isso por meio de um sinal sonoro.
2502 é igual a 2501, mas tem dispensador de fermento (mas só se o forno estiver seco) .Prensado não pode haver. Tem um som muito alto. Se você não usá-lo com fermento comprimido ou pão fermento, ele ainda estourará. E outra diferença é que o 2502 com caixa de aço inoxidável pode precisar de alguém para o projeto da cozinha.
E por que você tem 2501 mais barato do que 2500 - é estranho. Pode ser devolvido ou com defeito.
23anita
Citação: Mona1

O 2501, ao contrário do 2500, tem o programa Pão de Centeio e dispõe de dispensador de passas (nozes, etc.) que se abre na hora certa e atira na massa. Em 2500, você mesmo fará isso por meio de um sinal sonoro.
2502 é igual a 2501, mas tem dispensador de fermento (mas só se o forno estiver seco) .Prensado não pode haver. Tem um som muito alto. Se você não usá-lo com fermento comprimido ou pão fermento, ele ainda estourará. E outra diferença é que o 2502 com caixa de aço inoxidável pode precisar de alguém para o projeto da cozinha.
E por que você tem 2501 mais barato do que 2500 - é estranho. Pode ser devolvido ou com defeito.
: -obrigada
Murrra
Citação: 23anita

meninas me dizem como esses 3 modelos diferem? é muito necessário comprar um refugo de esqui, trabalhado 5 anos. Ficarei grato pelas respostas ou links e qual é melhor que 2500 ou 2501 em nossa loja 2500 é mais caro que 2501 por algum motivo?

23anita , uma vez que 2501 é mais barato, então pegue e não pense.Tenho 2501 e estou muito, muito, muito feliz.
Funciona silenciosamente, não se agarra a nada nem se arranha (como nos outros modelos), amassa com muito cuidado - não espirrará na massa. Nada queima, depois de assar basta limpar e o balde está limpo.
Mamãe
Citação: Murrra

23anita , uma vez que 2501 é mais barato, então pegue e não pense. Tenho 2501 e estou muito, muito, muito feliz.
Funciona silenciosamente, não se agarra a nada nem se arranha (como nos outros modelos), amassa com muito cuidado - não espirrará na massa. Nada queima, depois de assar basta limpar e o balde está limpo.
Bem, meu 2502 também carece de todo o horror que você descreveu
Murrra
Citação: mãe

Bem, meu 2502 também carece de todo o horror que você descreveu

Mamãe, Eu não quis dizer nossos fogões com você, mas outros
fabricantes
Nosso melhor 🔗

Amanhã farei pizza!
VladimirIl
Citação: Murrra

Mamãe, Eu não quis dizer nossos fogões com você, mas outros
fabricantes
Nosso melhor

Bem, não me diga. Meu amigo tem um "horizonte", o nosso é bielorrusso.
Existe apenas rótulo bielorrusso - eles copiaram "Scarlett" estupidamente, e copiaram mal.
Por isso, ele luta para afirmar que seu forno é melhor e o pão mais saboroso.
Eu não discuto com ele, apenas não troque meu 2501 por estes dois:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Por causa dele, coloquei vidro no meu fogão
Rina
Andrzej nov
No cabeçalho do tópico:

Perceba que o volume e o peso dos alimentos não são a mesma coisa!
250 mililitros (vidro padrão) são apenas 160 gramas de farinha!

E Panasonic SD-2500, SD-2501 tem um vidro "não padrão" - 310 ml. E a divisão não chega ao limite. (De acordo com minhas medições, 365 ml cheio.)
Talvez você precise adicionar a tampa sobre este copo.?
Admin
Citação: Andrzej nov


Talvez você precise adicionar a tampa sobre este copo.?

Não, já tenho

Qual o tamanho do seu copo medidor (copo)? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
Andrzej nov
Obrigado, já vi antes e agora não consegui encontrar ... Mas meu copo ainda é de 365 ml.

Agora comecei a assar pela primeira vez. Em um novo fogão

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Seleção e operação de fabricantes de pão