Estou procurando uma receita em nosso fórum

[Lerele]

Lerele, isto é?

[gala10]

gala10, yeaaaaaa !!!!

[Lerele]

Lerele, Estou muito agradecido por!

Mas também decidi perguntar ...
Hoje comemos um pote de 2 litros de prato em conserva. Resta uma deliciosa marinada. Um litro inteiro. Eu não posso beber mais. Os biscoitos de gengibre já estavam assados. E despeje zhaaalko ...
O que você recomenda?

estou pronto

[Lerele]

Lerele, aqui está outro, do recente
Bagels (celfh)

[Lyudochka]

O que você recomenda?

Lyudochka, olhar aqui.

[Galin]

Galin, e eu não tenho picles, mas uma marinada com vinagre. Curiosamente, vai acabar assim?

[vedmacck]

vedmacck, obrigado, vou oferecer ao filho uma escolha, o que ele escolher, aí eu farei !!!

[Rarerka]

Rarerka, existem cookies https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 Assar, só com sortido. Delicioso. Solta tal. Eu faço minha mostarda com esse picles. Basta misturar a mostarda seca com salmoura até a consistência desejada. Em seguida, coloque-o na geladeira por alguns dias e você poderá comer. Adicionei-o a peixes enlatados em vez de ácido cítrico. Ela acrescentou ensopado à carne. Cozinhe o picles.

[Olga]

Olga, obrigado, amigo. Já fiz a mostarda (gosto muito no picles) vou derramar no picles, com certeza! Eu tenho um picles enrolado, vou adicionar mais marinada ao caldo. Mas sobre comida enlatada vou perguntar com mais detalhes

Luda, eu assei pão com marinada, ao que parece namana.

Ol, e eu fervo a salmoura () e despejo nela o pó de mostarda. Mexi, coloquei com cuidado uma camada de água fria por cima, cobri com pão por 5 horas, escoei a água, ajustei o açúcar-sal, coloquei um pouco de óleo vegetal e aproveitei

[Rarerka]

Rarerka, feito na panela de pressão por uma hora e meia, o peixe é mole, os ossos estão todos mastigados. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 Para não estragar a panela de pressão com cheiro, você pode colocá-la em um jarro, tampá-la firmemente com uma tampa de rosca ou cobrir com papel alumínio, despejar água no fundo da panela e colocar um pano, silicone. E já coloque as latas na água em um pano. Em princípio, se você cozinhar por mais tempo, você pode torcer este pote. Ela vai ficar de pé, esperar por sua hora. As meninas fazem comida enlatada e armazenamento de longo prazo. Eu só cozinhava para comer.

Ai, eu também faço essa comida enlatada na panela de pressão, os ossos são mastigados mesmo depois de uma hora. Diga - gostoso!

[GenyaF]

GenyaF, pão cozido apenas em salmoura de repolho. E estou com preguiça de me preocupar com mostarda. Eu apenas mexo e pronto. Bem, ela vai ficar alguns dias na geladeira até que a amargura vá embora. Depois uso na maionese e como assim. Mas não acrescento mais nada. Parece-me que a própria salmoura é boa, sem aditivos adicionais. Do contrário, meu pickle é diferente, é mais nítido, é absolutamente doce, de tomate. E a mostarda é correspondentemente diferente.
Tenho no máximo 1,5 horas na minha panela de pressão. Se alguma coisa precisa ser cozida por muito tempo, sempre coloco no máximo.
Peixe, sim, ficou ótimo. Eu não forneço links para receitas não verificadas. Só o que ela cozinhava e gostava.

Bem, eu não tenho forças para esperar por mostarda por dois dias, de repente eu preciso

[GenyaF]

GenyaF, e não quando preciso, especialmente porque, com meu comedor de maionese, preciso quase sempre, mas quando há salmoura fresca. Tenho 2-3 latas de mostarda na geladeira. Ao preparar a maionese, decido qual pote levar mais doce ou mais picante. Dependendo da salada pretendida.

peixe enlatado e ....
, meninas lá
isso é bom

Pode me dizer se você pode cozinhar waffles em casa como em uma barra de kit-kat e untá-los com, por exemplo, chocolate, mas para que não percam a crocância
e assar biscoitos como em uma barra de Twix

Hoje comemos um pote de 2 litros de prato em conserva. Resta uma deliciosa marinada. Um litro inteiro. Eu não posso beber mais. Os biscoitos de gengibre já estavam assados. E despeje zhaaalko .... O que você aconselha? estou pronto

Usamos um tal aperitivo - corte uma cabea de repolho em setores de fatias (com um toco), coloque em gua fervente e leve para ferver, desligue e deixe esfriar um pouco. Em seguida, transfira o próprio repolho para a marinada não reclamada restante e deixe-a repousar por alguns dias. Sirva, drenando o líquido, polvilhe com alho picado e óleo aromático Você também pode usar a salmoura dos pepinos com selênio

Nós temos um lanche -

Tanya, e mal apresentar uma receita separada? Não seja preguiçoso. Vou marcá-lo para salvá-lo. A receita da categoria de "eterno" será.

[Garotas]

Garotas, existe uma receita casa biscoitos, mesmo remotamente reminiscentes da loja "Morango"?

[Irishkin]

Irishkin, Vou postar de alguma forma. Tenho muitas receitas, a atual está quase sem fotos. Até ganhei um celular com cameraman com câmera abaixada - só tive que comprar um fio para ele e consegui tirar as portas do computador do meu marido com carne, como outro dia vai me levar para conserto. Em geral, é como uma piada - um apito defeituoso ou um tubarão surdo

Em geral, é como uma piada - um apito defeituoso ou um tubarão surdo

nossa nossa

Gyy .... Tan conta uma piada. ... eu não sei

Meninas, existe uma receita de biscoito caseiro que lembra mesmo remotamente o "Morango" da loja?

Aqui nos open space do HB existe uma receita de bolacha tipo Morning, eu realmente não assei, mas será que vai ficar parecido com os sabores morango? em qualquer caso, será definitivamente útil

[Zhenya]

Zhenya, bem, ouça Bem, um homem muito azarado está voando no avião. Então, algum tipo de acidente e o avião começa a cair no oceano. Não havia colete salva-vidas suficiente para o homem (quem duvidaria) e a aeromoça dá-lhe um apito - para espantar os tubarões. Bem, ele vai explodir: com a minha sorte, agora, ou o apito vai bater com um defeito, ou o tubarão é surdo

aaaaaaa ... Eu não ouvi isso!

[Svetlana051]

existe uma receita de biscoito como Manhã

Svetlana051, Você sobre esta ?

Eu estou de olho nele há muito tempo, não no primeiro ano ... exceto por alguma razão, minhas mãos ainda não alcançam ... ou minhas pernas ...

Muito obrigado !!!

nos espaços abertos do HB existe uma receita de biscoitos como o Morning

Eu estou de olho nele há muito tempo

Muito obrigado pela dica da receita.
Agora meu olho está sobre ele, caso contrário eu não teria notado sem a sua ajuda

Meninas, olá a todos!
Estou procurando uma receita de leite condensado CASTANHO CARAMELIZADO caseiro, que geralmente é vendido em latas de meio litro. Tem uma consistência muito espessa, não como um xarope,
lembre-se de receitas em uma panela elétrica como caramelo - não ofereça!

E sim, eu sei que você pode ferver uma lata de leite condensado e caramelizar.
Mas preciso aprender a cozinhar em casa: com leite, creme, açúcar ... e mais alguma coisa.
Antes disso, conhecia apenas receitas semelhantes:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0
mas era fervido com leite condensado branco.

E eu só quero cozinhar sozinha.
E para que não seja líquido branco, e não líquido marrom (é fervido da mesma forma que o branco, só um pouco mais, e parece um caramelo viscoso),
Eu só preciso de um que seja espesso, como mel espesso.

[Helena]

Helena, me parece que quanto mais tempo fica cozido, mais grosso fica, aliás, é mais grosso em lata que a mesma "aliska" de vidro. Mas esses são apenas pensamentos em voz alta - com certeza há algum tipo de espessante ... ou a gordura da palma reage assim

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, sim, isso mesmo, quanto mais ferve, mais espesso,
MAS com o método do leite condensado caseiro, que é feito em multicooker, por exemplo, de acordo com esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380347.0
Acontece que, quanto mais você cozinha, mais parece açúcar queimado ou xarope de açúcar. Eu tentei
Ou seja, no final das contas, o produto não se parece em nada com o leite condensado industrial caramelizado.

Eu li sobre a composição desse leite condensado em potes - sim, existem espessantes e gorduras vegetais também - em pequenas quantidades.
E então eu acho que seria bem possível engrossar com o mesmo amido de milho, ou adicionar mais creme, ou adicionar leite em pó ou creme seco para maior teor de gordura.
Mas é assim enquanto meus pensamentos estão em voz alta.
E se alguém tiver uma receita comprovada e pronta para fazer em casa.
Planejo experimentar esta receita sozinho em um futuro próximo, se não encontrar uma pronta.
A gente compra e comê com frequência (faço bisnaga com leite condensado). Em média, 1 banco sai por semana. 3-4 bancos por mês.

Meninas, aconselham a receita de como cozinhar coxas de pato. E então eles ficaram entediados.
Haveria um pato inteiro, eu teria sem problemas ... mas aqui só pernas.
Nem mexa nem torça ...

Ol, Lazerson embrulhou o pato (em partes) em papel manteiga, depois em papel alumínio e levou ao forno a 140 gr. três horas. Ele se derreteu em ternura, diz ele. E tirou também a carne dos ossos, marinada em molho de soja com amido, e depois fritou rapidamente com cogumelos e cebolas, sem fanatismo, sem crosta. Ela diz que é macia de qualquer maneira

[Ludmila]

Ludmila, Oh, obrigado! Já é uma ideia!
Vou colocar no forno. Shaman sobre eles e vá em frente, prepare-se

A partir do tempero para assar, ele recomendou amassar o alho, colocando raminhos de tomilho e rodelas de gengibre fresco. Neste travesseiro de pato e embrulhe

[CurlySue]

CurlySue, veja a receita para Slow Cooker Mistletoe. Eu digeri um pouco ali e ficou assim.
Leite condensado em uma panela elétrica

[Lerele]

Lerele, o que você decidiu com um presente para a escola?

Meninas, aconselham a receita de como cozinhar coxas de pato

Costumo comprar pernas de pato por menos barulho e mais comida do que um pato inteiro. Eu cozinho em panelas de pressão de acordo com o seguinte princípio.

Frito as pernas, cebolas, corte grosseiramente em setores, cenouras, também em cubos grandes.
Sal / pimenta, polvilhe com qualquer xerez ou vinho Madeira com um aroma característico,
depois, quartos de maçãs agridoces, como Granny Smith,
algumas ervilhas de pimenta da Jamaica e 1-2 cravos.
Depois, cozinho sob pressão por 30 minutos em Shteba até 40-50 minutos em Bork. Ou seja, eu defino o tempo de cozimento em uma panela de pressão convencional para 25-30 minutos. Às vezes coloco batatas lá, se o espaço permitir. Eu realmente amo batatas cozidas com pato.
Em geral, é rápido, saboroso e simples, e é adequado até para uma mesa festiva.

Legal. E a panela de pressão vai funcionar

[vedmacck]

vedmacck, se eu não comprar um churrosmaker, então queijo cottage com maçãs e mais um biscoito de um caderno.

[CurlySue]

CurlySue, meu leite condensado sai muito mais ativamente!

CurlySue, confira a receita Slow Mistletoe. Eu digeri um pouco ali e ficou assim. Leite condensado em uma panela elétrica

Mas para a receita - obrigado, eu tenho um lento, verdadeiro, não, mas o multi tem esse modo. E então temos um reabastecimento em nossa família - um bezerro nasceu, então logo aparecerá

Meninas, aconselham a receita de como cozinhar coxas de pato. E então eles ficaram entediados.
Haveria um pato inteiro, eu teria sem problemas ... mas aqui só pernas.
Nem mexa nem torça ...

Ol, eu faço em um saco de cozimento em um travesseiro de maçã. Coloquei uma camada de maçãs picadas grosseiramente, cebolas, pato com pimenta e sal no saco, polvilhe com molho de soja e no saco. Fecho o saco e coloco no forno por 160 gr. Eu vejo prontidão e cor. Delicioso!

[Tatyana]

Tatyana, as maçãs acabaram, há tangerinas azedas.
Coloco no liquidificador + alho + pimenta e sal e deixo durante a noite. Eu cuidarei deles amanhã. Talvez eu adicione ameixas também
Obrigado meninas

Cozido e comido. Delicioso.
Cozinhando no desenho animado. Assar em ambos os lados. Em seguida, partiu por uma hora na T 95. Pts. gloriosamente

[Olga]

Olga, Eu represento beleza e delícias!

CurlySue, meu leite condensado sai muito mais ativamente!

Tk eu só escrevi puramente sobre marrom, que vai exclusivamente para meus tubos.
E folhas brancas aproximadamente a mesma quantidade por semana - em cereais, uma mordida com chá, etc.
Em geral, nosso leite condensado é um produto de extrema importância.

[Lerele]

Lerele, diga-me, qual é o regime de temperatura HI aproximado para a panela elétrica
Eu tenho um fogão lento, há um modo de cozimento e definhamento.
E a divisão para escolher, posso escolher graus: 60-80-100, etc.
Que regime de temperatura escolher para tentar fazer um leite condensado marrom espesso e caramelizado?

Queridas senhoras! Havia um problema.
A filha tentou fazer licor de menta, mesmo para o Ano Novo. Não sei o que ela atrapalhou com as proporções, mas o licor não saiu. O resultado é uma vodka com cheiro HERBAL (mais precisamente, cheiro de feno) e um gosto residual de menta. Nem um pouco doce. O gosto residual é muito forte.
Não quero derramar meio litro. O que pode ser feito? Qualquer sobremesa? Na carne? Por favor informar!

Por que derramar tanta riqueza? Bem, não o volume inteiro de uma vez, mas aumentará em uma colher de sopa! Eu adiciono vodka ao galho, freqüentemente - ao pão, bolos, bolos, cremes, também, em vez de licor ou rum.