Scarlett Bread Maker

Meninas, testei meu bebê!
Um pãozinho tão fresco! O marido disse: donuts repartidos
Assei de acordo com minha receita simples, mas fiz um marcador 1/3 a menos que o da Panasonic.
Em geral, fico feliz! Quero experimentar um pão doce para assar.

Parabéns pela compra! : flores: E como ficou a crosta superior?

A crosta superior é frita, tão bom. Pelo menos NÃO pálido - você não pode reclamar dela!
O filho disse: vamos assar um pão assim que o papai não come. E nosso pai come apenas branco puro.
Amanhã quero colocar um tipo de pasta. Meninas, vocês cozeram no programa "doce"? Você precisa assar uma pasta nele?

A crosta superior é frita, tão bom. Pelo menos NÃO pálido - você não pode reclamar dela!

E eu faço isso de forma diferente. Notei que com 750g a crosta superior acabou sendo mais escura do que 1000g.

E eu também fiz um pão de 750g, mas tenho um grande, e um pequeno de 500g, mas ainda não experimentei. Posso imaginar o que um manunya será!

E eu também fiz um pão de 750g, mas tenho um grande, e um pequeno de 500g, mas ainda não experimentei. Posso imaginar o que um manunya será!

Você comprou o Scarlet 400 e o Happy 401.
A propósito, costumo assar 500 gramas e acaba tudo. Então experimente !!!!!!

Meninas, e colocar um pão doce em 300 gramas de farinha?

Eu gostaria de responder, mas eu não assei pãezinhos doces.Algo cada vez mais tortas.Mas se você cozinhou em Panas, então por que não?

Diga-me qual máquina de pão devo comprar - 400 ou 401?

Diga-me qual máquina de pão devo comprar - 400 ou 401?

Se na Ucrânia, então em Komfi.
Oh, você está perguntando qual, não onde. Essas máquinas de fazer pão se distinguem pela massa de pão assado. Scarlet 400 foi desenvolvido para assar pão de 500g. e 750 UAH. Scarlet 401 é projetado para 500g., 750g. e 1000gr. Veja você mesmo quanto pão sua família consome.

Bem, fazemos muitas compras, mas vivemos na Bielo-Rússia. Na loja, 401 custa cerca de 67 anos.

[400]

Bem, fazemos muitas compras, mas vivemos na Bielo-Rússia. Na loja, 401 custa cerca de 67 anos.

Nossos preços são aproximadamente os mesmos (se sem ações).
Se você comer um pouco de pão, 400 serão suficientes. Scarlet 400 é menor, consulte as instruções para ambos. Aproximadamente o mesmo poder 400 - 600W, e 401 - 660W.

Leia as instruções para fabricantes de pão Scarlett aqui:
_

Se você não encontrar, as dimensões são as seguintes:
400 - 376x288x313
401 - 633x355x365

Parece-me que o pão pequeno, que é quadrado, acaba por ser alto e é inconveniente "utilizá-lo", ao contrário do retangular. Em geral, diga-me com que frequência você assa o pão maior e o menor. Qual é o tamanho mais popular e conveniente (ideal) para cozinhar, armazenar e comer?
633 é muito ...

Parece-me que o pão pequeno, que é quadrado, acaba por ser alto e é inconveniente "utilizá-lo", ao contrário do retangular. Em geral, diga-me com que frequência você assa o pão maior e o menor. Qual é o tamanho mais popular e conveniente (ideal) para cozinhar, armazenar e comer?

Costumo assar com um peso de 500 gramas. Cortei ao meio, depois cortei na mesa e cortei em pedaços. Muito confortavelmente.
Quanto à popularidade, veja que todas as receitas do site são principalmente de 600-750 gr. E se for para 1000g, então é muito fácil dividir por 2.
Adoro pão fresco, por isso é mais conveniente para mim assar 500g cada. E se o forno for maior, ele vai endurecer, por que então uma máquina de fazer pão? cada vez melhor e diferente.

633 é muito ...

Talvez seja do tamanho da caixa ??? Isso é da instrução

Talvez seja do tamanho da caixa ??? Isso é da instrução

Pão nobre vai acabar
Amanhã na loja traga. Espero que haja ambos os modelos para "tocar"

633 é muito ...

Na verdade, 401 fogões têm quase a mesma largura, altura e comprimento! Cerca de 35cm. Mais precisamente, eu não medi. E eu acho que você precisa comprar aquele que mais lhe convier em termos de preço e aparência. Porque bom pão se obtém em ambos os fornos! Bem, guie-se pelo tamanho do pão!

Talvez seja do tamanho da caixa ??? Isso é da instrução

Talvez pelas instruções, quem leu! Acabei de examinar o vidro de medição do meu fogão hoje! Bem, pelo menos peso tudo, senão estragaria tudo para beber! Acontece que um copo cheio não é apenas uma xícara da receita, mas 1,5! Por isso é bom não ter lido as instruções, mas sim feito de acordo com receitas comprovadas!

E eu, por exemplo, faço um pão grande no Panas todas as noites e mal dá (4 adultos).
Parece-me que se come mais pão caseiro do que pão feito em casa. Portanto, pode fazer sentido considerar o tamanho do pão "com uma margem"

Parece-me que se come mais pão caseiro do que pão feito em casa. Portanto, pode fazer sentido considerar o tamanho do pão "com uma margem"

Eu também achava que 1000gr é demais para a nossa família, descobri que era o certo! Antes havia um fogão cujo tamanho máximo era de 750g. Tenho uma família de três pessoas - dois adultos e uma criança. Asso a cada dois dias.

para a nossa família - 4 adultos e uma criança - um pão de 750 gr. claramente não o suficiente, dado que destes adultos, 2 homens que não são estúpidos para comer, pão especialmente saboroso, e para desistir de armazenar pão, é absolutamente necessário acionar o 400º fogão 2-3 vezes ao dia, que é irrealista se eu tiver um filho pequeno Mas como o fogão foi comprado pela primeira vez e não estava totalmente claro se daria certo, se eu gostaria do processo, a escolha recaiu sobre o 400 escarlate

Hoje fiz manti, experimentei o modo "Massa" para a prova. Em 15 minutos recebi uma massa perfeitamente amassada, não preciso quebrar minhas mãos recomendo!

Em 15 minutos recebi uma massa perfeitamente amassada, não preciso quebrar minhas mãos recomendo!

Sim, e também para dumplings, dumplings

Algumas das minhas experiências:
! De farinha de centeio - Massa com farinha de centeio não gosta de amassar demoradamente, e quem faz pão de acordo com o modo "Massa" e depois asse - amasse por 20 minutos, o que não é muito menos do que amassar duas vezes no dir. "a Principal" ou "francês" (23-26 min.). Eu coloquei dir. “Main” ou “Fr” e depois da primeira subida, antes da segunda fornada, retiro o balde do forno, ou seja, o fogão fica a 12-13 minutos. funciona ocioso. Depois de parar, coloco o balde de volta no fogão. mais adiante no programa. O pão é excelente.
2. Para mim 500g. pão doce é um pouco demais (cerca de 5-6 pães). Asso pão doce 375 gr. Adormeço metade dos componentes da receita 750g. pão. (O ovo também fica pela metade, porque com a massa inteira é íngreme, uso a outra metade para revestir ou em costeletas). O pão é ainda melhor do que o pão grande.
Francês 375 gr. bom também. Nas características da máquina de pão, você pode adicionar o tamanho de um pão-350gr.
500gr / 2 = 250 não tentei.
3. Como um colega observou com razão, as instruções contêm um ciclo "MANTENHA QUENTE". é necessário ler "MANTÉM (mantém) CALOR". Depois de terminar o trabalho, não se pode tirar imediatamente o balde do forno, mas deixar o pão fermentar um pouco sem desligar da rede, o calor é mantido automaticamente. (Tenho 20-25min). Veja as instruções para outros fabricantes de pão sobre isso.
4. Depois de "Levantar 2", faz-se uma amassadura de curta duração, depois da qual desligo o forno da rede (guarda o programa durante 10 minutos), despejo a massa num prato, retiro a espátula, volto a colocar a massa o balde, ligue e levante 3 e leve ao forno. Eu não tenho um problema de “espátula no pão”.
Talvez alguém ache útil.

Caros usuários do fórum! Talvez alguém apareceu? Um dia desses, quando o pão foi assado no modo principal, tive a sensação de que poderia não ser assado, mas decidi que nada ..Vou recuperar cerca de dez minutos depois sobre o aquecimento "assar" ... mas após o fim do programa, o fogão não reagia a nada ... só depois de se desligar da rede e passados ​​vinte minutos tinha passado, o fogão começou a responder a apertar botões. É assim para todos ou o meu fogão está ligeiramente danificado?
p. de. graças a Deus o pão assado estava perfeitamente assado ... e não havia necessidade de assar

mas o que saiu da massa feita em 400 escarlate


a receita é tirada daqui:
Pãezinhos com açúcar e sementes de papoula
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=151925.0

Reduzi os ingredientes pela metade, peguei água em vez de leite e fiz sem caroço de papoula, só com açúcar, porque tem comedores que não gostam de caroço de papoula. Tudo deu certo!

Caros usuários do fórum! Talvez alguém apareceu? Um dia desses, quando o pão foi assado no modo principal, tive a sensação de que poderia não ser assado, mas decidi que nada .. Vou recuperar o atraso por cerca de dez minutos depois no "assar" aquecido .. .mas após o final do programa o forno não reagia a nada ... só depois de se desligar da rede e passados ​​vinte minutos o fogão começou a responder ao premir de botões. É assim para todos ou o meu fogão está ligeiramente danificado?
p. de. graças a Deus o pão assado estava perfeitamente assado ... e não havia necessidade de assar

Foi assim no último fogão. E havia algo escrito sobre isso nas instruções, mas não me lembro o quê. Mas ficou na minha cabeça que isso é normal. O fogão deve esfriar um pouco antes de usar o próximo modo. Algo parecido.

Forta, principalmente agora, após o término da cozedura, tentou ligar o modo de cozedura. E01 apareceu no placar. Com um toque longo no botão Iniciar, conseguimos voltar ao menu. Tentei ligar o primeiro programa, E01 apareceu novamente. Concluí que, aparentemente, existe algum tipo de sensor no fogão que não permite o sobreaquecimento.

Forta, principalmente agora, após o término da cozedura, tentou ligar o modo de cozedura. E01 apareceu no placar. Com um toque longo no botão Iniciar, conseguimos voltar ao menu. Tentei ligar o primeiro programa, E01 apareceu novamente. Concluí que, aparentemente, existe algum tipo de sensor no fogão que não permite o sobreaquecimento.

Obrigado! Mas meus botões não reagem a nada! Eu saberei que esta é uma pequena falha. E quanto ao resto, eu pah-pah-pah até agora estou muito satisfeito com o fogão

Aconselhe: Algumas receitas de pão precisam de SODA, preciso extinguir? E se precisar, de quanto vinagre você precisa?

Aconselhe: Algumas receitas de pão precisam de SODA, preciso extinguir? E se precisar, de quanto vinagre você precisa?

Soda no pão de fermento NÃO É NECESSÁRIO! Além do mais, é contra-indicado aí !!!

[Moisés]

Aconselhe: Algumas receitas de pão precisam de SODA, preciso extinguir? E se precisar, de quanto vinagre você precisa?

Moisés, Dou um link sobre como apagar (ou não) o refrigerante, tudo virá a calhar na vida:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Muito Obrigado! Aprendi muitas coisas úteis.

Muito Obrigado! Aprendi muitas coisas úteis.

Para agradecimento existe um botão "agradecer"

Meninas, não sei o que fazer. Comprei uma máquina de fazer pão Scarlett que estou sofrendo há quase um mês, nada acontece. e farinha e fermento mudados - nada acontece. AJUDA!!!

Meninas, não sei o que fazer. Comprei uma máquina de fazer pão Scarlett que estou sofrendo há quase um mês, nada acontece. e farinha e fermento mudados - nada acontece. AJUDA!!!

O seu forno não funciona ou o pão não sai?
Se tem pão, então já escrevi que não tem muitos especialistas aqui, cada vez mais "amadores". Melhor ir para a Admin (Tatiana), ninguém pode ajudá-la melhor. Tente consultar aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Meninas, não sei o que fazer. Comprei uma máquina de fazer pão Scarlett que estou sofrendo há quase um mês, nada acontece. e farinha e fermento mudados - nada acontece. AJUDA!!!

Como você mede os ingredientes por peso ou volume? Se estiver em volume, experimente aqueles em que tudo está em gramas. Existem muitas receitas no site, onde está escrito o grama, experimente com essas receitas. Já escrevi que tenho um copo medidor do fogão, não um copo (o da receita), mas 1,5 copo. Mas antes disso eu tinha outra máquina de fazer pão e só contei uma scarlett por 1000g. E, portanto, ela mediu tudo em xícaras do fogão antigo. E também assado de acordo com as receitas deste site, em que todos os produtos foram medidos em gramas. E o resultado sempre foi excelente!

[Lenulechka]

Lenulechka, então você escreveu algumas linhas e não apareceu de novo ... e as meninas escreveram para você como elas agiriam na sua situação sem se torturar por um mês inteiro!
1. De onde você é? 2. Qual forno Scarlett você comprou? 3. Como você mede os produtos? 4. Que receitas você tentou usar? 5. O que exatamente aconteceu com você? por favor escreva com mais detalhes, não hesite, mas ainda assim tentaremos descobrir. 6. Qual é a voltagem em sua rede? 7. Que tipo de água você usa? - e esta não é uma lista completa das perguntas que surgiram em relação à sua mensagem, porque este é o meu terceiro forno - e o melhor deles! Vou te ajudar no máximo que puder, para que tudo dê certo para você!

[NataliaK]

Finalmente e NataliaK apareceu, caso contrário, sou apenas um oficial de serviço. As pessoas estão interessadas, alguém precisa responder, mas eu tenho tanta experiência quanto dois ou três meses Então volte mais vezes

[yara]

yara, e estou sempre por perto, só que agora a oportunidade de entrar no site parece tarde ... Se você tiver alguma dúvida, pergunte, e com certeza vou responder. É muito feliz que as pessoas não tenham medo de comprar Skarlush e nós - seus fãs - estão se tornando cada vez mais

[yara]

yara, e estou sempre por perto, só que agora a oportunidade de entrar no site parece tarde ... Se você tiver alguma dúvida, pergunte, e com certeza vou responder. É muito feliz que as pessoas não tenham medo de comprar Skarlush e nós - seus fãs - estão se tornando cada vez mais

Portanto, não tenho perguntas, mas os novos camaradas estão perguntando.
Aliás, hoje eu assei uma charlotte em uma panificadora, ficou muito bom
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0

[yara]

yara, obrigado pela referência, só eu esperava ver uma foto de uma charlotte de Skarlushi ...
Sim ... de alguma forma desconfortável ... apenas veio até nós Lenulechka, escreveu uma mensagem e ... saiu e como ajudá-la agora

Meninas, alguém tentou assar em Scarlett com fermento prensado comum? Se houver, por favor, escreva a ordem dos produtos favoritos neste caso! Despeje o líquido com o fermento "revivido" junto com o líquido principal ou após a farinha?

Basta esmagar o fermento comprimido e jogá-lo no HP em vez do fermento seco.

Não consegue entender como o sabor do pão francês difere do pão comum? Quando faço receitas de acordo com as instruções, recebo quase o mesmo.

Meninas, coloco os ingredientes na ordem que estou acostumada em Panas, ou seja, fermento, depois farinha e tudo mais. E eu não vejo nenhuma diferença

Yara, fez como você falou, deu tudo certo, obrigado! Assei pão de acordo com a receita da instrução, francesa, mas demorou muito mais farinha! O pão acabou sendo 752 g. Mais tarde, tentarei inserir uma foto

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Na receita, em vez de uma colher de suco de limão, uma colher de tomate. macarrão, fermento vivo 12 gramas. A farinha provavelmente custou 530 gramas, se não mais (adicionado durante o segundo lote)

[yayawa]

yayawa, bom trabalho, deu tudo certo

Moisés, mas o francês tem um gosto melhor para mim !!!

Lenok_cn, parece-me que a ordem do favorito é importante apenas quando você liga o cronômetro

[yara]

yara, Eu concordo (sim, é possível para você ou? Ou então estou tentando de alguma forma abordar e remexer) com o fato de que a ordem do marcador é importante precisamente ao definir o cronômetro, e se você assar imediatamente, quão conveniente é para qualquer pessoa. Esmago o fermento prensado no fundo, açúcar, farinha, sal, água, durante o segundo lote - óleo e gergelim ou outros aditivos. E fiz um marcador no Kenwood depois de ler nas páginas do site que a Panasonic é mais econômica com selos de óleo em baldes, então todas as inges secas são colocadas primeiro, e depois o líquido. Eu tive problemas com o balde Mulinex, um ano depois. tive que comprar um balde Kenwood, então é melhor eu manter o selo de óleo de Skarlusha

yayawa, é muito bom que você esteja conosco! E a delicadeza do pão que asse apenas com fermento prensado (no nosso ATB tomo embalagens de Lvov ou Kryvyi Rih 100g) e na água mineral, só então está tudo bem com o pão e observam-se 260g de água mineral - 450g de farinha , sem aditivos de farinha pão lapotulka. Pois é, procure não derramar todo o líquido de uma vez, deixando um pouco no copo para não adicionar farinha, senão temos Scarlusha tenra, ela não quer sobrecarregar 12g de fermento pois é normal seu marcador em mais de 500g de farinha, mas se 450g de farinha então coloco 10g e minha cúpula fica igual.

Moisés, mas eu não asso no modo normal, gosto muito em francês, e o tempo me cai bem, sim, coloco a crosta na frita mais, depois do sinal desligo o fogão, abro a tampa e saio assim por 10-15 minutos, aí retiro o balde, sacudo com cuidado, para que o pão não saia, mas também para que já saia do agitador, e jogo na gradinha para esfrie sob uma toalha. O mínimo das minhas ações e sempre um ótimo resultado com pão de cada dia. E de acordo com as instruções, eu não assei um só ... preguiça de espírito - converter xícaras em gramas, mas por si só não me atraía como medida ... e cada vez para trazer para o meu rosto fora quantas gotas ou não gotas não são minhas! É melhor colocar tudo em um balde colocado na balança de uma vez, e lavar apenas uma faca e uma colher de sopa

[yara]

yara, obrigado

NataliaK mas estou tão satisfeito))
E além da água mineral, tem algum outro líquido na sua receita?
Tive que colocar muita farinha, já acho, talvez seja o caso, “tira” um pouco de líquido? Acha que não pode carregar o fogão assim? Saiu um pão de 752 gramas, apenas na taxa))
E a minha levedura de São Petersburgo, só vendemos um tipo prensado. A cúpula estava tão enrugada quando eu estava sacudindo o pão quente, sobre a mesa)) Provavelmente foi necessário que esfriasse na forma.