Bolo "Milk girl"

meninas, cadê nossa receita para uma menina com leite com chocolate? Não encontro outra coisa senão a receita do Nata Pit, mas me lembro que assei de forma diferente.
Em qualquer caso, queria pedir 5 kg de bolo de quanta massa é necessária? Eu preciso de um bolo 3D, é bom cortar dele?

[Elizabeth]

Elizabeth, sim, você pode cortar Liz, mas para 3D é muito delicado. Para 5 kg, você precisa de pelo menos 4 porções, se fizer isso sem recheios. Também cortado.

Meninas, eu realmente preciso de conselhos! Eu quero que meu filho faça um bolo por um ano. Os planos são arco-íris e acima do mesmo esmalte de arco-íris com manchas. E agora surgiram algumas perguntas, mas não há ninguém a quem pedir conselho. 1. Estava pensando em fazer uma leiteira. Os bolos dela aceitam bem as tinturas? Eu nunca fiz isso fácil. 2. As normas de queijo funcionam com creme? Haverá um bolo seco? E se você fizer uma camada de morangos, depois coloque entre cada bolo ou através de um, por exemplo? 3. E mais. Se eu tiver 15 pessoas, um bolo de 24 cm de diâmetro funcionará? E a pergunta é mesmo para os especialistas em leiteria: se a receita contiver as proporções de ingredientes para 1 bolo, e eu, por exemplo, quiser que seja maior, leva tudo em tamanho duplo? Eu ficaria muito grato por suas respostas! 😘😘😘

E por que não perguntar tudo isso no assunto?

Bolo "Milk girl" (NatalyaN)

Acabei de fazer um cupcake para o meu filho há um ano, o mais simples, porque não entendo bolo para outra criança, não para criança, mas para convidados, é preciso que a criança tome um gole, e eu não daria todos esses corantes.

Por que não perguntar tudo isso no assunto?

Bolo "Milk girl" (NatalyaN)

Acabei de fazer um cupcake para o meu filho há um ano, o mais simples, porque não entendo bolo para outra criança, não para criança, mas para convidados, é preciso que a criança tome um gole, e eu não daria todos esses corantes.

E eu não sou para a criança) apenas para convidados. Eu quero beleza)

[Rainha de gelo]

Rainha de gelo, Eu fiz um bolo assim uma vez, há um cortador acima. De uma só vez saíram 7 bolos com 20 cm de diâmetro, por isso é melhor fazer uma porção dupla. Acabei de comer cream cheese e o bolo ficou bem suculento e macio. Eu adicionaria morangos a cada bolo, mas não muito, bem, sou apenas um fã de morangos

Olá pessoal! Este é o meu primeiro bolo (tive que comprar um inventário), fiz para o aniversário do meu amigo em 25 de maio de 2017
Espero não ter perdido a cara! )))))

Olá pessoal! Este é o meu primeiro bolo (tive que comprar um inventário), fiz para o aniversário do meu amigo em 25 de maio de 2017
Espero não ter perdido a cara! )))))

Olá. Mas como posso te dizer ... Procure o grupo Dessertomania, olhe os bolos que as meninas, inclusive iniciantes, fazem, e você verá o que elas escrevem. Você mesmo vai entender se bateu ou não deu

[Ludmila]

Ludmila, na verdade, Evgenia está interessada na opinião dos membros locais do fórum, e não na opinião dos membros do grupo VK
Não é correto enviar daqui
Gostei muito do bolo. Se eu fosse o destinatário do bolo, ficaria feliz com esse presente de um amigo

E gostei também do bolo, e mesmo considerando que o primeiro e com as minhas próprias mãos, um resultado muito bom.

[Engarrafamento]

Engarrafamento, concordar!

[Ludmila]

Ludmila, na verdade, Evgenia está interessada na opinião dos membros locais do fórum, e não na opinião dos membros do grupo VK
Não é correto enviar daqui
Gostei muito do bolo. Se eu fosse o destinatário do bolo, ficaria feliz com o presente de um amigo

Olá. Entendi. Bem, em geral, as deficiências são marcantes. Eu não sei sobre você, mas eu não gostei. Só gostei que todas as fotos estão apresentadas, como foi feito e como os barris estão borrados. Não há gotejamento e os frutos são feios. Temos que aprender e aprender mais.
Por que você não escreve que a menina ainda está estudando e estudando? Você elogiou ela e agora a pessoa tem certeza que está tudo bem com ela. Por que você está fazendo isso?

Por que você está fazendo isso?

ah, e eu gostei também, nunca gostaria disso

bolo lindo

pelo que eu entendi, este tópico não é para profissionais, mas amadores gostam muito

Olá. Entendi. Bem, em geral, as deficiências são marcantes. Eu não sei sobre você, mas eu não gostei. Só gostei que todas as fotos estão apresentadas, como foi feito e como os barris estão borrados. Não há gotejamento e os frutos são feios. Temos que aprender e aprender mais.
Por que você não escreve que a menina ainda está estudando e estudando? Você elogiou ela e agora a pessoa tem certeza que está tudo bem com ela. Por que você está fazendo isso?

Quanto às gotas - sim, não deu certo, porque esfriei um pouco e comecei a escorrer e já rezei para que não corresse além do bolo)))

Não escrevi que esta é uma obra-prima de arte, apenas escrevi que este é meu primeiro bolo e não tenho certeza se está tudo bem comigo.

Obrigado por seus comentários!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, lindo bolo! Bem feito! Pela primeira vez, geralmente muito legal! O que vai acontecer à seguir? O colorido arco-íris nas laterais é lindamente feito. Gotejamento é um negócio lucrativo, e os "prós" todas as outras vezes "com sucesso" (como gostaríamos) são obtidos))) e as frutas, como eles gostam, e colocá-los para fora - em geral, um bom sujeito!

Eu também fiz recentemente MD misturado com Spartak). Eu faço essa combinação mais de uma vez - eu realmente gosto!

Procure o grupo Dessertomania

Dei uma olhada nos últimos posts, claro, lindamente, principalmente com experiência em três anos.Vamos aprender e tentar.

O que vai acontecer à seguir?

A seguir, meu aniversário é no dia 22 de junho e para um jovem no dia 24 de junho, tentarei me assar para o trabalho e se der tudo certo, enviarei um relatório))

Eu também recentemente fiz MD misturado com Spartak). Eu faço essa combinação mais de uma vez - eu realmente gosto!

você pode enlouquecer ... isso é lindo

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Com o primeiro bolo !!! Um presente maravilhoso - tenho certeza que é delicioso !!! E o fato de que algo deu errado está bem, da próxima vez será melhor !!! O principal é que o bolo é feito com amor !!!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Com o primeiro bolo !!! Um presente maravilhoso - tenho certeza que é delicioso !!! E o fato de que algo deu errado está bem, da próxima vez será melhor !!! O principal é que o bolo é feito com amor !!!

Muito obrigado!!! Levei uma amiga para trabalhar, comi por todos os departamentos, disseram que acabou rápido, mas estava uma delícia!

É necessário não olhar para este último, mas ver onde postam os autodidatas e o que escrevem.
Eu mesma encontrei esse grupo, só para estudar, para ler os comentários, como deveria ser, mas os erros são os mesmos, e o seu aí é considerado uma pena. Com alguns que fazem lindos bolos, já me correspondo pessoalmente. Eu pergunto, eu olho para eles.

Achei o fórum local profissional, porque os moderadores mais importantes aqui são bolos incríveis. Mesmo depois de suas belezas exporem bolos, é uma pena expor sua miséria. E eu também quero ser elogiado, mas não lisonjeiro, ficar quieto, boze, tão bonito como está agora, mas realmente e quando você realmente merece. Espero ter escrito claramente.

comido por todos os departamentos, disse que acabou rápido, mas estava delicioso!

Isso é ótimo !!! O principal é a experiência)) E tudo vai dar certo. Agora há tantas informações em nosso maravilhoso fórum e na internet em geral))) Então, haveria um desejo)))

É necessário não olhar para este último, mas ver onde postam os autodidatas e o que escrevem.

Com certeza vou olhar e ler, ir trabalhar, o almoço acabou)

e o seu é considerado uma pena lá.

Eu sobreviverei

E eu também quero ser elogiado, mas não lisonjeiro, ficar quieto, boze, tão bonito como está agora, mas realmente e quando você realmente merece.Espero ter escrito claramente.

Você precisa ser mais gentil, espero ter escrito claramente

e em nosso maravilhoso fórum

Só estou aqui há alguns dias, com certeza vou estudar os ramos com mais detalhes
Obrigado pela gentil orientação)

Mesmo depois de suas belezas exposta bolos, é uma pena expor sua miséria

Eles também já começaram com "modestos", talvez não os trabalhos mais bonitos .. Ninguém "bateu na cabeça deles" com uma palavra dura, talvez seja por isso que eles alcançaram esses resultados .. Apoio, uma palavra gentil e crítica saudável são a chave sucesso.

Apoio, uma palavra gentil e uma crítica saudável são as chaves para o sucesso.

[RedmondM70]

RedmondM70, seu tom não é rude permitido. Todos nós fazemos algo pela primeira vez. Primeiro emprego leigo você não pode julgar com tanta severidade e não deve tratar as pessoas assim. Nenhuma pessoa não é talentosa. Todo mundo é bom em algo mais do que os outros.

[RedmondM70]

RedmondM70, a garota postou uma foto fora do assunto, onde os profissionais estão discutindo trabalho. E quanto ao primeiro toro, quase nada. Você não pode ser tão categórico. Não vejo essa vergonha enquanto você escreve. Lindo bolo feito com alma para um amigo. Se ela escrevesse que este é o meu bolo feito sob medida, seria diferente. Ela não nega que precisa continuar estudando, aliás

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Eu acho que você fez um bom bolo. O suor está bom. Melhor da próxima vez, congele o bolo por mais tempo. Os morangos podem ser cortados ao meio ou pequenos, do mesmo tamanho que as amoras. E isso é tudo. Acabei de ver. Altamente. Bolo muito bom. Principalmente pela primeira vez. Todos nós começamos de algum lugar. E nem todos os primeiros bolos são obras-primas. Aconteceu takooooe ..: crazy: vou te dizer honestamente, eu não tenho agora melhor. Uma grande pausa no trabalho com bolos está se fazendo sentir. Eu os tenho muito raros agora.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Também acho que pela primeira vez acabou sendo um bolo fofo. Para mim também nas primeiras vezes e nas gotas escorreram todas para o substrato e não houve muito alinhamento, mas a experiência é um ganho! Eu ficaria feliz em receber um bolo como um presente de um amigo. Então vá em frente e você terá sucesso!



firuza83, Yasmina, bolo legal como sempre! E onde você pode ver a receita do "Spartacus"?

Para mim também, nas primeiras vezes e nas gotas, todas fluíram para o substrato

Sim, minha ombreira era que eu praticamente não esfriava a cobertura ... já que cozinhei por duas noites depois do trabalho de 20 a 1-2 noites e queria muito dormir, mas levei esse erro em consideração!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), obrigado, Albinochka! Peguei a receita daqui, com a HP) aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140646.0

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, o bolo (não o bolo) ficou maravilhoso! E você não precisa ouvir as críticas, todo mundo começou de algum lugar e nem todo mundo chegou a alguma altura na fabricação de bolos. Não importa o quanto eu tente, eu ainda não consigo pular mais alto do que minha cabeça e assar para pedir exatamente essa "miséria", como eu disse RedmondM70... E apesar dos mesmos bolos que os seus, tenho muitos clientes! Não é à toa que dizem que todo produto tem seu próprio comprador. Portanto, não leve muito a sério essas críticas, continue no seu caminho e seja direto e curto!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Eugene, um bolo lindo !!! Eu nunca iria estragar assim! E não dê ouvidos a críticos maldosos - você é apenas um fabricante de bolos inteligente e habilidoso!

Olá pessoal! Este é meu primeiro bolo

Obrigado por compartilhar conosco sua vontade de aprender, e é especialmente agradável que esta receita em particular tenha sido usada como base para o primeiro bolo.
Acredite, meus primeiros bolos foram bem piores, mas me orgulhei deles porque fui autodidata. Mesmo que agora eu tenha uma longa pausa e asse um bolo uma vez por ano e a pausa afeta, mas o principal é que existe esse desejo.
Existem pessoas maravilhosas neste fórum que ajudarão e apoiarão em tempos difíceis. Participe e não tenha medo de compartilhar suas conquistas.

Evgenia, também aprendo a fazer bolos, alinhar, fazer flores, borrar, etc. Você tem um ótimo primeiro bolo. Pela primeira vez, está muito bem alinhado. Bem, não havia manchas, bem, tudo bem, na segunda vez vai ficar melhor. A crítica é certamente boa, mas uma crítica saudável. Para alguns, uma desgraça, para outros uma obra-prima. A prática virá com o tempo, o principal é não desanimar. Boa sorte e muitos bolos

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, o bolo (não o bolo) ficou maravilhoso!

Muito obrigado!!! Vou tentar torná-lo ainda melhor! Estou puramente pelas férias e de parabéns, uma vez que as pessoas geralmente ficam muito satisfeitas quando são feitas com as próprias mãos, eu também ficaria feliz em receber um bolo feito à mão, e não comprado

Evgeniya_Gordeeva, Eugene, um bolo lindo !!! Eu nunca iria estragar assim! E não dê ouvidos a críticos maldosos - você é apenas um fabricante de bolos inteligente e habilidoso!

Muito obrigado!
Tenho uma boa atitude em relação à crítica, só pode ser escrita de diferentes maneiras



NatalyaN, Akvarel, Obrigado pelo apoio ))

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Olá! Caiu acidentalmente aqui. Também posso dizer - seu bolo ficou lindo. Eu digo isso não como um consolo, mas objetivamente.

Amo assar, quero, quero lutar, por assim dizer, mas todos ao meu redor dizem que cuidam da figura, tanto em casa quanto no trabalho. Eles praticamente me bateram nas mãos. Portanto, não há nenhum lugar para vagar. Eh ...

E o próprio Deus ordenou você. E se o primeiro bolo for tão bonito, o que acontecerá a seguir?
Boa sorte para você! Asse com prazer!

Bom Dia!! Adoramos a Dairy girl, eles sempre me pedem para cozinhá-la em casa! Muito obrigado ao autor da receita, mas desta vez eles usaram Iogurte Cream Souffle da Artisan Ya. Muito saboroso, suave e não gorduroso: menina-sim: recolhi em um anel até que o creme tivesse tempo de endurecer, então ficou muito macio e não seco)))

mas para mim o creme de suflê não permite que a leiteria fique suculenta e encharcada. Afinal, é por isso que meus bichinhos adoram esse bolo caseiro! Eu prefiro cremes de manteiga (com adição de creme de leite espesso, raspas de limão para azedar)

mas para mim o creme de suflê não permite que a Milk Girl fique suculenta e encharcada.

Olga acima escreve que

Juntei-o com um anel até que o creme tivesse tempo de endurecer, por isso saiu muito delicadamente e não secou)))

[Amar]

Amar, vai congelar de qualquer forma (soufflé é um suflê), mesmo que a princípio molhou um pouco o bolo .. mas não há companheiros para o sabor e a cor)))

[Evgeniya]

Evgeniya, Estou sentado aqui agora, acho, talvez esteja muito seco Foi, corte um pedaço))) Não, ficou tudo muito bem ensopado Talvez por causa das frutas bem picadas (banana e pêssego). Mas eu quero observar que não gostamos de biscoitos muito encharcados, então estamos certos

vai congelar de qualquer maneira (soufflé é um soufflé)

Isto é incompreensível))
O grau de imersão depende da rapidez com que o bolo é colocado na geladeira. Se for logo, vai ter tempo de molhar um pouco,
e se ficar algum tempo na mesa, ficará mais saturado.

Meninas que têm um cálculo de kg para 6 bolos de duas camadas, quantas porções são necessárias e o diâmetro dos bolos. Talvez alguém já tenha feito isso.

Meninas que têm um cálculo de kg para 6 bolos de duas camadas, quantas porções são necessárias e o diâmetro dos bolos. Talvez alguém já tenha feito isso.

Eu pesei uma porção, a saída foi 1150. Incorreto 5 porções são necessárias, mas tudo depende do que você vai decorar, talvez 4 porções sejam suficientes para você. Mas não se esqueça do reforço e reforço, ainda é delicado e muito.

[NatalyaN]

quantas porções são necessárias e o diâmetro dos bolos.

Vera, recentemente fiz isso por 2 porções. Descobriu-se 6 bolos não finos com um diâmetro de 24 cm. Creme - nata, massa de requeijão, nata azeda, morangos.
Peso sem enfeites 3 kg. Só peguei 3 ovos e 200 gramas de farinha dessa vez + tudo de acordo com a receita.

NatalyaN, Natasha, muito obrigada pela receita !!!

Meninas, obrigado!

[ledi]

ledi, Eu não me atreveria a fazer as duas camadas da Milk Girl. O inferior é necessário com mais firmeza.

[Irina]

Irina, então provavelmente deve estar em uma camada. Inicialmente, concordamos em um nível.Mas o bolo me parece enorme e a decoração é bem pequena, então decidi fazer duas camadas



Vou arriscar do mesmo jeito em um bolo de duas camadas. Isolei com batatas e ganache, substratos, tubos. Acho que vai sobreviver.

Meninas, me digam, por favor, a combinação de abacaxi + banana com creme de leite ou creme de manteiga vai ficar bem neste bolo?
Pedimos um bolo de 3 kg com abacaxi para um DR infantil, então estou quebrando a cabeça. E se você fizer só com abacaxi, sem banana?

Marina, fiz Cooley em camada laranja, elogiaram, mas não conheço abacaxi, o mais interessante



Meninas, fiz uma leiteira para duas camadas. Enquanto está na geladeira, está tudo bempeso 7 kg

ótima receita. o bolo pode até ser preparado com fruta, vai ficar mais brilhante, mais suculento e mais saboroso! Eu gosto de adicionar pêssegos e bananas maduros e macios. muito gostoso as crianças adoram