Máquina de Pão Kenwood BM450

[Pão Darnitsa (por fugaska)]

Viva! Tudo deu certo !!!
Feito de acordo com a receita do fórum:
Pão Darnitsa (por fugaska)

Parabéns!
Vou tentar essa receita também.

Ontem eles adicionaram cerca de 20% de centeio ao trigo. Eles assaram de acordo com o primeiro programa. No início da subida, algo me puxou para abrir a tampa, fazendo com que o teto do produto final desabasse. Mas esse não é o problema principal.
A migalha saiu molhada. Eles assaram para os convidados, eu tive que dar desculpas como um homem duplo. Então, sobre mais água, eu me absteria ...

Esta farinha de centeio é caprichosa em geral. Além disso, cada local tem o seu, para alguns é mais seco, para outros a moagem não é a mesma. É possível e necessário seguir a receita de outra pessoa, mas não levar em conta todas as nuances. Levará muito tempo para preencher seus caroços.

Olá pessoal.
Já faço pão há vários anos na terceira máquina de fazer pão.
SEMPRE proporção de alimentos líquidos: alimentos secos = 2: 3 mais ou menos 1-2%.
Portanto, sempre evitei essa receita. Mas estou pensando - deixe-me tentar assar um por um. E, claro, a massa acaba ficando muito manchada, como um pãozinho, e não cheira mal. Adicionado 60g de farinha de trigo. O boneco de gengibre mal se formou. O pão saiu bem, assou bem, gostoso, mas não se parece nada com o Darnitsky, muito menos com um preto. Cor ligeiramente cinza.
Isso não é crítica, apenas funciona para mim.

Asso com fermento, e se alguém se interessar, adaptei a receita do pão Darnitsa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=12121.0 ao seu fermento e ao nosso forno. O meu fermento de centeio já tem 2 meses. (Comecei com um copo de farinha e 3/4 de copo de água, alimentado assim por 3 dias)
Agora, sempre tenho um pote de meio litro na geladeira.
Eu misturo meu fermento, um copo de farinha e 3/4 copos de água, deixo durante a noite (ou 4-6 horas) no banheiro (eu tenho um piso aquecido lá)
De manhã, separo meio litro de meio litro dessa massa fermentada e envio para a geladeira (prateleira de cima), misturo o restante com 100 gr. farinha de centeio, 100g. farinha de trigo, 200 ml. água, misture tudo bem e coloque no fogão.
Espero uma hora e ligo meu programa *
Estou esperando mais 55min. e adicione 75 ml lá. leite, 1 h. eu. sal, 250 gr. farinha de trigo e 100g. centeio. No processo de amassamento, adiciono 50g para ajudar o kolobok. farinha de trigo e no final do lote adiciono 1 colher de sopa. eu. azeite. Não sou mais necessário, então a máquina de fazer pão funciona sozinha.
* programado assim:
aquecimento 1 hora
1 lote 3 min.
2 amassar 10 min.
1 abordagem 20 min.
2 aproximar 2 horas
3 conjunto 0
aquecimento 20 min.
O programa está sendo executado em 4,53 (+20 min. Aquecendo)
Acontece delicioso e lindo (as maiores rachaduras, mas pra ser sincero eu gosto)

Desculpe, por favor, não há como reler todo o tópico, talvez a questão já tenha sido levantada ...
Ontem ajudei um amigo a programar em seu novo VM450. Fiz um programa e depois tive dificuldade - quando o lanço, não há possibilidade de escolher outro tamanho de pão, a não ser 1 kg, bem como a cor da crosta
Pode me dizer como fazer corretamente para que saia o programa para um pão de meio quilo e mesmo com uma crosta escura ?? )
E, no entanto, todos aderem à ordem do marcador: água-farinha? O que causou isso? Fiquei intrigado com a pergunta, porque asso farinha - água na Panasonic ...

Acho que a ordem de marcação dos favoritos é importante com um início retardado, para que o fermento não molhe antes do tempo e não comece a trabalhar.
Tentei colocá-lo de maneiras diferentes - o resultado é o mesmo. Mas às vezes é importante que o fermento atue primeiro, então eu coloco sal e óleo um pouco mais tarde, e açúcar e fermento imediatamente na água, depois farinha, etc.

Desculpe, por favor, não há como reler todo o tópico, talvez a questão já tenha sido levantada ...
Ontem ajudei um amigo a programar em seu novo VM450. Fiz um programa e depois tive dificuldade - quando o lanço, não há possibilidade de escolher outro tamanho de pão, a não ser 1 kg, bem como a cor da crosta

sim tem razão, não vai conseguir mudar o peso e a crosta e não é necessário. Afinal, nós próprios o programamos em programas standard, a cor da crosta e o tamanho do pão depende do tempo de cozedura (diminuindo e aumentando o tempo de cozedura em 5-15 minutos, a cor muda). portanto, se programou para que a côdea não lhe pareça suficientemente bronzeada, é só esperar o final do programa e colocar imediatamente no modo de cozedura (temos 14) durante pelo menos 10 minutos. até 1h 30min Se você exagerar e achar que é o suficiente (quando ela ainda está assando), force o programa a parar.

Finalmente acabou registrando, viva!
Aceita iniciante

São muitas, muitas perguntas, que tentarei na ordem: no meu programa 3, não recebi centeio nem grãos inteiros.
A proporção de farinha de 50:50 branco e centeio ou grão integral, em centeio acrescentou 50 gr. mistura de Borodinovskaya. Em geral, o pão é comestível, assado, mas quase não cresceu, a altura do pão é de 5 cm.
O que estou fazendo de errado
Padeiros experientes, ajudem!

... Em geral, o pão é comestível, assado, mas quase não cresceu, a altura do pão é de 5 cm.
O que estou fazendo de errado
Padeiros experientes, ajudem!

Perdoe-me por estar a cargo dos experientes, mas para mim tudo é óbvio: o seu fermento ou a sua massa fermentada não estão fazendo o seu trabalho! Ou eles morrem por um aquecimento preliminar de 30 minutos (o que é improvável em um fogão em funcionamento) ou estão simplesmente estragados.
Trechos das instruções sobre este assunto:
• O pão integral será menor.
• Não há fluido suficiente.
• Não adicionou ou adicionou açúcar insuficiente.
• Foi usado o tipo errado de farinha.
• Foi usada a variedade de fermento errada.
• Não foi adicionado fermento suficiente ou o fermento era muito velho.
• O modo de pão acelerado foi selecionado (definitivamente não é o caso para o terceiro programa).
• O fermento e o açúcar estavam em contato um com o outro antes do início do ciclo de mistura da massa.
• O líquido estava muito quente.
• Foi adicionado muito sal.
• Se o cronômetro foi usado, o fermento molhou antes de iniciar o processo de fazer o pão.

[aqui:]

Eu li as instruções de capa a capa várias vezes, estou perdido ...
...
E que tipo de pão preto você está assando no tipo Borodinovsky? Parece-me que este modo não é adequado para ele.

Se queremos pão de centeio puro, então leia
aqui:
e faça perguntas lá.
O sabor do pão Borodino pode ser facilmente obtido adicionando sementes de cominho ao pão de creme de centeio e substituindo o açúcar por mel escuro.
O programa para assar pão com creme de centeio na Kenwood BM450 é assim:
1. Equalização de temperatura - 0 minutos (0 - 60 min.).
2. Mix 1 = 0 minutos (0 - 10 min.).
3. Mix 2 = 15 minutos. (0 - 30 min.)... Ajudamos com uma espátula.
Em seguida, polvilhe por cima as sementes de cominho previamente embebidas em água e feche a tampa.
4. Elevação 1 = 60 minutos (20 - 60 min.).
5. Mix 3 = 15 seg. Não liga.
Mix 3 modo sempre 15 seg. e liga se o tempo de subida 2 for selecionado por mais de 0 min.
6. Elevação 2 = 0 minutos (0 - 2 horas).
7. Mix 4 = 15 seg. Não liga.
Mix 4 modo sempre 15 seg. e liga se o tempo de subida 3 for selecionado por mais de 0 min.
8. Elevação 3 = 0 minutos (0 - 2 horas).
9. Assar = 1h, 30 min. (0 - 1 h. 30 min.).
10. Aquecimento = 0 minutos (0 - 60 min.).

No total, levará 2 horas e 45 minutos para o sucesso. e pouca paciência para considerar as características da farinha de centeio e do fermento disponíveis.

Obrigado, vou olhar agora. Pão de centeio 100% adequado
meu marido provavelmente não vai gostar
Tem que experimentar

Eu não gosto de 100% centeio, tente meio
aqui está minha receita:
300 gr de massa azeda de centeio na cerveja
300 gr de farinha de trigo
120 gramas de cerveja (o máximo possível, meu fermento era grosso)
1 1/2 colher de chá sal
1 1/2 colher de sopa. eu. Saara
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
à noite sovei a massa no modo, deixei durante a noite no forno desligado, de manhã liguei o meu programa favorito (tenho-o só para este pão aproximado 60 minutos e 1,10 assar) com um atraso de 7 horas para que o pão quente chegue do trabalho.
Quase esqueci de ter um top avermelhado, umedeço por cima com água morna antes de colocar no forno

[Vanya28]

... Vanya28 obrigado pelo conselho, vou tentar programar. Mas ainda não pretendo pão de creme, teria que lidar com fermento
Ou o tempo de revisão depende disso?

E mais uma pergunta: o pão de massa de centeio deve ser mais macio ou mais denso que a massa de trigo antes de fermentar?

Pão de creme de centeio não é difícil.
Você pode assar com fermento e massa fermentada.
Leia o tópico com atenção, há um curso de vídeo, erros de cozimento são considerados e os sucessos são mostrados, é claro.
No início, o principal é o rigor, aderência à receita e à tecnologia.
Um boneco de gengibre não se forma com farinha de centeio pura, tudo é claramente visível no vídeo.
O tempo de prova (aumentando a massa) com massa fermentada geralmente é mais longo.

Caros proprietários de Kenwood? Diga-me, qual deve ser a tensão da rede para essas máquinas de pão de acordo com os requisitos? ...

Para GLP 220 volts.
O problema é resolvido por um regulador de tensão. Se for caro, então você pode instalar um autotransformador com ajuste manual, a energia para todo o apartamento é de 5-10 kW.

: flores: Diga-me, pl. como é barulhento o 450. Eu já tive Ken por 9 anos. está tudo bem, mas BARULHO !!! Comprei Panas 255, o barulho é super, mas um casamento. Eles parecem levá-lo embora, estou pensando em 450. Diga-me.

Um casamento na Panasonic é uma coisa rara, mas se aconteceu, ao escolher Kenwood BM450, você obterá um forno excelente, o mais avançado e funcional da atualidade, que pode assar receitas complexas com um clique, ao contrário da Panasonic atual. É difícil comparar esses fogões, porque a Panasonic não produz fogões com a possibilidade de programação hoje. Caso contrário, esses fogões são semelhantes entre si. Dentre as amenidades, o Kenwood BM450 também possui uma janela e uma luz de fundo, o que é muito conveniente.

Barulhos e barulhos
Panas é muito mais silencioso
E a janela embaça muito, então é difícil ver

Obrigado, queridos padeiros!
Eu decidi pelo método de puxar. Ken foi trazido. Isso é horrível!!! : o Parece cinza, o balde é torto, troveja como o meu antigo. Em Gorbushka, todos usavam adesivos multicoloridos, mas este não. Pequenos arranhões por toda parte, nos lugares onde os parafusos estavam aparafusados, como se fossem torcidos com um machado. Na frente também. Em uma palavra, tive que recusar. Amanhã estou esperando Panas 255. Peço orações, quero muito pão caseiro. A velha já conseguiu desafiar os sobrinhos, por isso estou sofrendo agora. Mas as crianças têm felicidade. Obrigado a todos pela ajuda.

Olá pessoal! Hoje me trouxeram o meu fogão, está tudo muito bonito, é tudo gordo, agora amassa o pão branco mais simples (porque eu tenho o primeiro fogão).
Obrigado a todos por seus conselhos e receitas, um agradecimento especial a Vanya28 que me ajudou a fazer minha escolha.

E quanto a arranhões e outros defeitos, muito provavelmente colocaram um fogão usado em você, nós praticamos isso na loja Bering ou Bering Strait (não me lembro exatamente) - meu marido teve a chance de trabalhar lá por 3 dias e ele categoricamente proibiu a compra lá (embora seja mais barato lá), diz e uma orelha usada embalada pode ser escorregada.

Pão e sal para vocês, queridos padeiros! Suba nas suas fileiras! Na segunda-feira trouxeram uma Kenwood 450. Usando a "experiência das gerações anteriores", treino o "pão branco puro" com receitas de uma máquina de pão. A primeira vez que o pão ficou excelente, controlei o pão, apalpei e coloquei farinha. Muito obrigado Admin pelas informações detalhadas sobre panificação, foi muito útil para mim!
Em segundo lugar, droga, isto é, o pão é grosso! Coloquei um programa com início atrasado para a noite. De manhã, uma cratera de um vulcão apareceu! Parece que deixei tudo de lado, como da primeira vez ... Mas, não vou me desesperar, o final de semana está chegando, vou encher minha mão!
Aqui estão minhas "obras de arte":

Eu vejo o kolobok pela janela

A primeira "panqueca"

Segundo "maldito"

Apenas receitas verificadas devem ser definidas no cronômetro.você só tinha que carregar o fogão antes de dormir e ter tempo para controlar o lote - então ele vai se virar sozinho, o resultado vai agradar

Agora também sou um feliz proprietário da máquina de fazer pão Kenwood BM450!
Que é muito, muito feliz! A beleza é sobrenatural, eu gosto de tudo nela)))
Claro, eu não sou um mágico ainda, mas apenas aprendendo, mas espero que tudo esteja à minha frente)))
Até então, meus primeiros passos!
Este é o meu primogênito))) Receita "Plain White", o topo é apenas rachado.

Incisão.


Este é o segundo pão, doce com passas, está esfriando por enquanto.


Gosto muito deste negócio !!!
Muito obrigado ao fórum! Apenas um depósito de informações úteis e conselhos necessários e importantes)))

Bom Dia!

Veja as fileiras dos produtores Kenwood. Eu realmente gosto do fogão, tanto no design quanto na função. Minha esposa e eu já tentamos assar "Pão de clara de ovo" (já que não havia escamas e tudo era medido a olho nu, um pouco - em 1 cm o telhado caiu) e Darnitsky segundo a receita de Fugaski. Não tive tempo de tirar uma foto - eles comeram
Ainda não compreendi bem, mas dá a sensação de que o pão não se assa até ao fim, um miolo ligeiramente húmido ... talvez não seja necessário pô-lo na toalha depois do forno ...

Parabéns pela compra do HP!
E agora no caso:
1. não é necessário derramar tudo a olho nu. Se não houver balança (mas você ainda precisa comprar, veja por si mesmo, será uma pena os produtos estragados), use um copo medidor.
2. a migalha molhada também pode ser de ingredientes errados
3. para esfriar, basta colocar o pão sobre uma grade de metal, por exemplo, um fogão elétrico, não é preciso fechá-lo.
4. Certifique-se de ler as recomendações do administrador sobre a formação de um pão no básico de cozimento No período inicial de trabalho com a HP sempre parece que se trata de um trabalho automático - preenchi os produtos e pronto. Com o tempo e a experiência, você verá que o pão pode se formar de diferentes maneiras, dependendo de uma série de fatores, e certifique-se de que o controle do pão é obrigatório.

Parabéns pela compra do HP!

Obrigado!
Compramos a balança, agora estamos medindo tudo. Coloquei os ingredientes como está escrito na receita no fórum ou na máquina de fazer pão: primeiro, líquidos, depois solto, fermento no final (sal, açúcar, mel - previamente dissolvido em água).
Caso contrário, muito obrigado, hoje vou estudar e corrigir.

Finalmente, consegui um pão que satisfez todas as minhas necessidades estéticas e gustativas))))) Estou muito contente! O biscoito é inteligente! Além do pão, fiz geleia de ameixa para mim hoje e massa de pão de canela. A família está encantada)))


Este é o meu lindo. Feito de acordo com a receita tirada deste fórum "Pão no kefir".
Bem, rolos de canela))) A receita também é do fórum. "Massa incrível" - é como eu acho que se chama.

SUPERFORUM !!! E quantos ainda não foram lidos e não testados!

Ótimo, peguei exatamente o mesmo meu primeiro pão, talvez se for mais leve, surpreendentemente o telhado está intacto. Também coloquei sementes de papoula e gergelim ali, mas não consegui inserir a foto, o fórum disse que era muito grande.

Ótimo, peguei exatamente o mesmo meu primeiro pão, talvez se for mais leve, surpreendentemente o telhado está intacto. Também coloquei sementes de papoula e gergelim ali, mas não consegui inserir a foto, o fórum disse que era muito grande.

Estamos esperando uma foto de pão com sementes de papoula e sementes de gergelim)))
Eu apenas kumila e papoula e gergelim e quero tentar fazer isso em um futuro próximo. Eu quero ver o que pode acontecer))).

E eu entendi porque meus primeiros produtos eram tão, para dizer o mínimo, estranhos.Não li atentamente as instruções para o fermento. Eu tinha "Saf-Levure", e eles tiveram que ser diluídos em água, e os coloquei na farinha! Daqui, o pão fica feio e o sabor não é tão picante! Portanto, mais uma vez estou convencido de que você precisa tratar todas as pequenas coisas CUIDADOSAMENTE, e não apressar as emoções)))

Cara, claro, você precisa ter cuidado. Mas! Foi testado por ensaio que o SAF-Levure, se usado como um momento SAF, ou seja, polvilhado na farinha, e não diluído em água, dá uma altura do pão ligeiramente menor (além disso, observe isso nos pães com a adição de trigo sarraceno e outra farinha, não pão branco). E isso é tudo. O tipo de pão não muda.Ela própria assada na levyure - está tudo bem. É importante não tirar levedura, por exemplo, de um kit kvass, a partir do qual o wort kvass é usado, realmente existe uma levedura qualitativamente diferente. Portanto, além do fermento, você fez outra coisa errada. Esta tudo bem agora?

Eu sou uma chaleira nessas fotos, meu primeiro pão assado com aditivos de papoula e gergelim:







tentando redimensionar - mudou a cor da última foto

1. não é necessário derramar tudo a olho nu. Se não houver balança (mas você ainda precisa comprar, veja por si mesmo, será uma pena os produtos estragados), use um copo medidor.

Verdade verdadeira.
Eu também pensei que fazer com medição de copos, copos - não é conveniente.
O pão fica bom apenas se eu controlar o pão,
isto é, você pode esquecer o cozimento atrasado.
E eu quero acordar com o cheiro de pão fresco

[fugaska]

fugaska, Obrigado pelo seu conselho! Ela assou seu próximo pão (doce com passas): durante a noite ela colocou todos os ingredientes no KhP, controlou o pão e o bainki. É verdade, à noite eu pulei para tirar pão do HP, tive medo que durante a noite umedecesse dentro do HP. O resultado é muito bom!

Cara, claro, você precisa ter cuidado. Mas! Foi testado por ensaio que o SAF-Levure, se usado como um momento SAF, ou seja, polvilhado na farinha, e não diluído em água, dá uma altura do pão ligeiramente menor (além disso, observe isso nos pães com a adição de trigo sarraceno e outra farinha, não pão branco). E isso é tudo. O tipo de pão não muda. Ela própria assada na levyure - está tudo bem. É importante não tirar levedura, por exemplo, de um kit kvass, a partir do qual o wort kvass é usado, realmente existe uma levedura qualitativamente diferente. Portanto, além do fermento, você fez outra coisa errada. Esta tudo bem agora?

Bem, eu não sei, o cheiro do fermento da levura era muito forte (meu marido notou isso imediatamente), o pão não crescia bem e o fermento era sentido no gosto. Assim que os mudei, tudo voltou ao normal. A farinha era a mesma. As proporções foram observadas (existem escalas). Então, eu ainda tendo a pensar em fermento)))

Eu sou uma chaleira nessas fotos, meu primeiro pão assado com aditivos de papoula e gergelim:

Rapaz bonito! Mantem

Ainda assim aconselho que retire todos os autocolantes do corpo do recuperador, conforme indicado nas instruções.

tem que descascar, mas são tão lindos ...

E diluí o fermento Saf-Moment para o meu primogênito com água e açúcar.

[GiVa]

E diluí o fermento Saf-Moment para o meu primogênito com água e açúcar.

E a julgar pela foto, não estragou o pão. Em geral, tudo funciona com fermento normal.
GiVa , Não insisto, mas parece que o seu fermento ficou "sobrando", acontece: com uma quantidade padrão de fermento, o cheiro não deveria ser sentido assim.

Ontem fiz meu segundo experimento, pão doce conforme as instruções do forno (pão de brioche), só que no lugar do leite tinha água e leite em pó e mais + passas, ficou como um bolo de loja. Peguei ingredientes para 750 gr. , e quando começou a subir atingiu quase o topo do balde, quando esfriou pesava = 920g. ... É assim que deve ser?
Sim, e desta vez misturei o fermento com a farinha (como esperado)

Meu pão de brioche:

Olá pessoal! Diga que quero ouvir opiniões. Em qual programa você pode assar paski?

Diga-me, alguém tentou ganhar massa no programa de massa caseira?

Meu bolo de brioche ficou como um bolo de loja, acho que no mesmo programa (massa doce). Existem índices na página principal, onde você pode encontrar informações sobre paski em diferentes tópicos.
Sobre massa caseira também https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Olá pessoal! Diga que quero ouvir opiniões. Em qual programa você pode assar paski?

Vou colocar nos meus cinco copeques ... "Paski" são feitos de queijo cottage, e você não precisa assá-los. Você provavelmente quis dizer bolos de Páscoa. São assados ​​como muffins, ou seja, o programa "pastelaria doce"

Meu pão de brioche:

No contexto, parece delicioso. Mas o telhado que caiu, hmm ..., você tentou analisar o que levou a esse problema? Afinal, se falamos de bolos de Páscoa, então você pode derramar glacê em cima, mas vai parecer nada festivo!

Kalina, programa de muffins para cozimento sem fermento, e os bolos devem ser assados ​​no programa "pão doce"

No contexto, parece delicioso. Mas o telhado que caiu, hmm ..., você tentou analisar o que levou a esse problema? Afinal, se falamos de bolos de Páscoa, então você pode derramar glacê em cima, mas vai parecer nada festivo!

Eu sei porque estou com o telhado caído, já que não segui um pouco a receita, coloquei leite em pó no lugar do leite normal, aí resolvi tirar umas colheres de farinha e a massa ficou meio rala, Tive a ideia de colocar tudo de volta, mas decidi olhar - o que acontece. Esses são meus primeiros experimentos, então estou experimentando. O marido disse que não liga para o tipo de telhado - o principal é delicioso

[GiVa]

Finalmente, consegui um pão que satisfez todas as minhas necessidades estéticas e gustativas)))))

GiVa
O pão é agradável à vista, parte superior moderadamente lisa, côdea agradável. Deve ser o suficiente por um dia.

Uma surpresa desagradável: no modo Pão Rápido, os assados ​​ligavam quando o cronômetro marcava 1 hora 38 minutos. antes do fim. Para que serve? Tive que desligar rapidamente, mexer um pouco novamente e deixar para voltar. Parece que começou a subir novamente. Então vou ligá-lo para assar. É um colapso?

Olá pessoal! Diga que quero ouvir opiniões. Em qual programa você pode assar paski?

Experimentei o forno "Kulich de Elena Bo" no dia 6 prog. Acabou por ser um pão muito rico, mas não o chamaria de pasque tradicional (bolo de Páscoa).

Quero experimentar a massa folhada no prog "massa caseira", parece que serve para isso.

Uma surpresa desagradável: no modo Pão Rápido, os assados ​​ligavam quando o cronômetro marcava 1 hora 38 minutos. antes do fim. Para que serve? Tive que desligá-lo rapidamente, mexer novamente um pouco e deixar subir de novo. Parece que começou a subir novamente. Então vou ligá-lo para assar. É um colapso?

Talvez tenha havido um pico de energia e o programa se perdeu

E no meu x / n, a luz parou de acender.
O centro de serviço disse que eles precisavam levar minha beleza até eles.
Zha-a-álcool

Uma oscilação de energia é uma boa ideia. À noite, assei francês - está tudo bem.

Experimentei o forno "Kulich de Elena Bo" no dia 6 prog. Acabou por ser um pão muito rico, mas não o chamaria de pasque tradicional (bolo de Páscoa).

Para a Páscoa, assei bolo da Fugasca no programa nº 3 (para grãos inteiros com aquecimento). Acabou por ser um excelente bolo de Páscoa, alto, o mais pascal.

Para a Páscoa, assei bolo da Fugasca no programa nº 3 (para grãos inteiros com aquecimento). Acabou por ser um excelente bolo de Páscoa, alto, o mais pascal.

Vou experimentar mais perto da Páscoa.
Seria bom saber quando na Páscoa de 2010

Z. Y. O regime de grãos inteiros não inspira muita confiança em mim:
O pão integral que fiz nele acabou sendo um tijolo, embora comestível.