Máquina de fazer pão Kenwood BM450

... Você presumiu corretamente que o fogão não estava bem fechado, ...
... coloque o antigo K350 e o novo K450 lado a lado,
... Quando o recuperador foi aberto após o fim do processo, saiu vapor do K350, nada do K450. O K350 funcionou bem. Descobriu-se que no K450 a junta, que corre ao longo do perímetro do próprio fogão, tem "umbigos" especiais que evitam que a tampa se enrosque. Por que isso é feito? ...

Quem pode dizer que tipo de "umbigo" o K450 tem? Essas são peças de envio?
Por isso, a junta da tampa não se encaixa bem e o pão seca muito durante o cozimento.

[Vanya28]

Vanya28, Mandei embalar de fábrica (ou seja, em 2 caixas), parece que não há "umbigos" lá ... Talvez tenha aparecido em novas entregas ... Quando você abre a tampa, após o término, o vapor realmente faz não vás. Forma-se condensação durante o cozimento (levantamento). Só não posso dizer que seca! O pão está perfeito. Talvez a junta esteja fora do lugar? Agora não consigo mais olhar a presença de "abóboras" e dizer 100%, faço pão ... Aliás, preto, na sua opinião Vanya28 receita, primeira vez ...

[excesso]

Sim, existem abóboras. Existem 2 deles, muito baixos, em um bloco. IMHO eles têm pouco efeito no processo, a tampa fecha bem com eles, e eles são necessários para que não se formem excesso vapor. O pão ainda deve ser assado, não fervido!

Esqueci completamente ... Existem muitos buracos tecnológicos no forno para que o vapor escape. Eles certamente trazem mais vapor do que a tampa !!! Além de um forno de convecção!

[Senhora]

Senhoratalvez um colapso? Ugh, ugh, ugh ... Talvez a convecção esteja congestionada e o ventilador esteja constantemente soprando, secando? Você não consegue ouvir a operação constante do ventilador?
Eu tenho uma tampa sem junta tão apertada! Verifique esta junta ... bem, mova-a um pouco ... Talvez não esteja nas ranhuras.
Também é possível que você tenha uma lacuna não na parte frontal, onde há projeções na gaxeta, mas na parte traseira, onde fica o suporte? Então "detritos" podem entrar no sistema de fixação e levantar levemente a tampa. Remova a tampa, sopre na ranhura ... Ou o mecanismo de fixação da tampa está mal montado Mas então você precisa muito cuidadoso aperte sem apertar demais os parafusos (o vidro é muito fácil de apertar demais, apresenta as menores deformações e vai rachar)

Sr. Flasher, obrigado por sua disposição em ajudar. Acredito que não haja casamento ou rompimentos, provavelmente concebidos dessa forma.
Vou compartilhar meu know-how. Cobri 6x2 orifícios na parede posterior interna da câmara e, por precaução, o vão entre a tampa e o corpo, com massa. Deixei os orifícios na superfície lateral interna da câmera abertos.
O resultado atendeu às minhas expectativas, aliás, e o pão branco ficou mais gostoso e macio.

[Senhora]

Senhora, não, algo está errado com você! Sem nenhum know-how, tudo acaba da forma mais magnífica !!!!!

Primogênito !!!

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, Parabéns! E as instruções dizem: "Remova todos os adesivos antes de usar."

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, Parabéns! E as instruções dizem: "Remova todos os adesivos antes de usar."

E começo a ler as instruções com as palavras: "conecte na tomada"
Além disso, não está claro por que escrever isso e aplicar imediatamente um adesivo

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, um é publicitário (para lojas), outro com programas - ele sabe ... Mas no case está tudo bem, mas provavelmente é melhor tirar os triângulos da tampa, a tampa esquenta decentemente ...
PS Curiosamente, seu papel de parede é exatamente igual ao meu ... (é hora de fazermos os reparos) Bem, o forno é o mesmo ...

Viva !!! Funcionou da primeira vez!
O fogão é simples, confortável, não barulhento. (embora eu não tenha ouvido outros). A caçamba fica nivelada e não balança. Em geral, ainda não há reclamações. O pão acabou por ser excelente, pelo menos em comparação com o pão da loja. Eu ousarei mais. Em geral, a impressão geral é uma boa escolha, não me arrependo.Obrigado novamente a todos que expressaram suas opiniões e experiências sobre diferentes fogões, seu conselho ajudou a fazer a escolha certa.

Eu tenho uma dúvida aqui: se pegarmos um programa padrão (por exemplo 1), então após o cozimento o HP vai automaticamente para o aquecimento .... Eu tenho que esperar o fim desse aquecimento, isto é, em outras palavras QUANDO tirar o pão ??? Quando o forno estiver completamente assado, ou após o final do cozimento.
O que está incluído no ciclo?

pode ser retirado imediatamente após o cozimento. Deixo quentinho para dourar (não respeito muito pão claro, prefiro curtir), pode tirar no mínimo depois de 10 minutos, no mínimo depois de uma hora - é uma questão de gosto, como o a cor da crosta combina melhor com você

Deni $ Ok, retire imediatamente, não espere o fim do aquecimento. O aquecimento é, em princípio, concebido para funcionar com temporizador, caso acorde mais tarde ... Para que o pão no forno não aqueça e arrefeça completamente. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

Obrigado!
As opiniões estão divididas:
1. O aquecimento afeta a crosta
2. Aquecimento - para aqueles que dormiram demais

[Deni $ Ok]

Deni $ Okcom efeito, o aquecimento evita que o pão "embacie" se não for possível retirá-lo imediatamente. Ao mesmo tempo, desde que um determinado nível de temperatura seja mantido, o pão continua a secar e, portanto, afeta a crosta.

O que é recomendado fazer?

O que é recomendado fazer?

As instruções indicam claramente o que é recomendado! "Tire o pão de uma vez!"

[Sr. Flasher]

Sr. Flasher
Obrigado. Só tenho o suficiente desde a palavra "ligar" até a palavra "pressionar"

Diga-me, proprietários do Kenwood-450, qual é o modo número 11 e quem faz o quê nele? caso contrário, eles ficam modestamente em silêncio sobre isso no livro de receitas ...

Diga-me, proprietários do Kenwood-450, qual é o modo número 11 e quem faz o quê nele? caso contrário, eles ficam modestamente em silêncio sobre isso no livro de receitas ...

E aqui discutimos essa massa caseira https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Sim, não alto ... Exceto pelo tiro de canhão do distribuidor ...

vamos lá, clique leve, eu diria - sem nenhuma arma, e quando coloco o cronômetro ou não preciso de um distribuidor, eu apenas retiro silenciosamente. Continuo despejando aditivos depois do sinal, porque estou girando, controlo o pãozinho e à noite me acostumava a assar um pão que não precisava de dispensador, e pego - em geral, encontramos uma linguagem comum

vamos lá, clique leve, eu diria - sem nenhuma arma, e quando coloco o cronômetro ou não preciso de um distribuidor, eu apenas retiro silenciosamente. Continuo despejando aditivos depois do sinal, porque estou girando, controlo o pãozinho e à noite me acostumava a assar um pão que não precisava de dispensador, e pego - em geral, encontramos uma linguagem comum

Mas o que, em Kenwood, o dispensador sempre abre?

Mas o que, em Kenwood, o dispensador sempre abre?

no modo "Assar" definitivamente não abre, mas em geral, os modos de abertura (e não abertura) do dispensador estão no livro de receitas na parte inferior (como a descrição minuto a minuto de todos os programas do modelo 450, você pode baixar este livro aqui: 🔗

Bem, aqui está a primeira chamada para o serviço. O selo de óleo do balde quebrou. Percebi que depois de fazer a geléia, o eixo estava preso com força. Ao desmontar, notei uma rachadura no selo de óleo. O açúcar penetrava na manga e, caramelizado, colava tudo com força.
O serviço pediu para carregar o balde junto com a máquina de fazer pão. Depois de uma mãozinha, carregamos no carro e partimos ... No centro de serviço, apresentamos uma caçamba com defeito, reclamamos do desgaste da caçamba e da tampa da pá. As tias tentaram nos convencer de que isso é normal, ou que uso produtos desconhecidos na máquina de fazer pão. Tendo assegurado aos presentes que não interferi no concreto da máquina de fazer pão, ele avançou para o gerente, que, com um olhar triste, prometeu substituir a espátula. Um dia depois, ligaram de volta e pediram para vir. Para não andar duas vezes, pedimos imediatamente um balde redondo (obrigado, membros do fórum!). Total! Substituiu o balde por um novo! Substituiu a lâmina por uma nova. Demos um velho balde e uma pá. No balde redondo comprado, eles encontraram outra pá nova.Agora temos três deles! E três baldes! Ao chegar em casa, em um novo balde, um cupcake foi feito instantaneamente de acordo com uma receita comprovada. O cupcake estava um terço mais alto do que o normal. E o cupcake redondo parece mais bonito. E o muffin preparado tinha um gosto melhor!

[Aiast]

Aiast, parabéns pela solução bem-sucedida do problema! Quanto já custa o seu fogão?

[Aiast]

Aiast, parabéns pela solução bem-sucedida do problema! Quanto já custa o seu fogão?

Adquirido no final de janeiro.

Olá, temos um problema com você. Compramos uma máquina de fazer pão e começamos a fazer pão branco comum. Estava tudo bem, mas depois pegamos a farinha não em um pacote pequeno, mas grande. Mas A MESMA FARINHA ...

Está tudo bem, a massa sobe, a tampa sobe, mas nos últimos 20 minutos, durante a cozedura, tudo começa a descair e a abrir buracos (visto na foto) ...

Tudo estava bem antes ...

e o que seu fogão tem a ver com isso? Dessa maneira:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.0
talvez descreva em detalhes a receita do seu pão, o quê, quanto, quando e como você o coloca

Excelente base para pizza!
Se você quiser fazer de propósito, nunca o fará.

sim não, na minha opinião tem massa pegajosa, crua por dentro, não comestível

Deram 10g a menos de água e compraram uma balança ... tudo voltou ao normal. E, direto ao ponto, mesmo com o pão furado, tudo assava perfeitamente, tanto por fora quanto por dentro, e o pão estava delicioso! O que não pode ser dito sobre nosso atstoy Feodosia por 2,50 (cerca de 15 rublos) ... isso é uma foda completa. A situação econômica na Crimeia (bem como na Ucrânia em geral) pressionou para comprar uma máquina de fazer pão ... embora não ... ela não empurrou, mas deu um toco mágico ...

Para o artigo na Internet eu olho para o tempo em Feodosia (uma semana atrás, e mesmo agora) Está escrito nublado ... chuvas .... O sol quente ... Mas na verdade, estava um calor escaldante e todas as discotecas abriram (o nosso prefeito mudou e todas as emergências ficaram mais fáceis) ...

Olá, queridos padeiros! Ganhei de presente um kenwood bm 450. Experimentei no trabalho. Receitas russas estão disponíveis, mas são surpreendentes pela brevidade. Por que a folha de dados não tem início rápido? Com alguma dificuldade, fiz o primeiro lançamento. Parece-me que não recebeu o kolobok - olhava pela janela quando o trabalho permitia, mas o cozimento ocorria, embora não estivesse muito cozido por dentro, aparentemente devido ao excesso de manteiga (receita # 1 - pão de clara de ovo )
P: Você pode encontrar uma descrição dos processos tecnológicos para a escolha de programas automáticos em qualquer lugar, semelhantes aos fornecidos para a Hitachi no fórum no "Tutorial da máquina de fazer pão caseiro" do administrador?

Questão: é possível encontrar em algum lugar uma descrição dos processos tecnológicos na escolha de programas automáticos ...

No livro de receitas nas últimas páginas.

[2 Sr. Flasher]

2 Sr. Flasher

No livro de receitas nas últimas páginas.

Muito obrigado, encontrei, ligo devagarinho. Convencido da correção do trabalho - o cozimento realmente durou aprox. 38 minutos

Questão capciosa...

Eu queria programar um modo de teste no fim de semana só, - teoricamente eu posso (de acordo com a tabela de etapas dos meus programas favoritos das instruções), mas na prática ...

O que eu faço, por exemplo:

Pré-aquecimento	0 minutos
Mix 1	3 min
Mix 2	10 minutos
Ascensão 1	60 minutos
Mix 3	15 seg (não muda)
Rise 2	60 minutos
Mix 4	15 s (inalterado, mas como a escalada 3 está definida como 0, não realizado)
Rise 3	0 minutos
Cozimento	0 minutos
Aquecimento	0 minutos

No total, quero obter um programa com o lote principal e dois elevadores, o tempo total é de 2 horas e 13 minutos.

O que eu ganho ... Após a última confirmação (etapa “Aquecimento” - 0 min) o fogão emite vários bips e “atira” mais 10 minutos para o tempo total. No final das contas, ela está reservando esses dez minutos para a fase "Assar" !! Mas eu não preciso disso. Além disso, quando voltei a passar por este programa, cheguei ao estágio de "Cozimento", demorou 0 minutos lá - isso é fantástico. Após a última confirmação, tudo se repete - 10 minutos em cima e assando ...

O que é isso, uma "falha" do meu fogão ou é tudo assim? Algo que não estou entendendo ...

O que é isso, uma "falha" do meu fogão ou é isso? Algo que não estou entendendo ...

Isso é verdade para todos. As mãos devem ser arrancadas dos programadores que estavam envolvidos na eletrônica deste fogão (((

[Sr. Flasher]

Sr. Flasher, Obrigado pela informação.

Bem, não há nada a dizer, programadores ... e eu quase fritei a massa. Eu vi bem na hora certa.

E eu pensei que não conseguiria descobrir. Eu queria fazer o regime "Borodinsky", como no mulinex. Eu não pude
Quem programou seus programas "favoritos"?

Isso provavelmente é mais fácil no seu caso. Você provavelmente precisa do estágio de "Cozimento". E estava a falar do meu programa, que estava a tentar fazer para a prova ... e não consegui, porque esta fase ("Assar") não desliga, mesmo que defina a sua duração = "0".

Aqui estão algumas dicas para assar pão preto nesta máquina de fazer pão. Em Kiev, há uma loja como "Bakery House", você encontrará o endereço no Google. Lá você pode comprar misturas para você e imediatamente a tabela de preços estará para você com as receitas, aí estão as soluções para os problemas. Boa sorte

Camaradas, realmente precisamos de um livro de receitas em russo para o modelo 450.
Já estou exausto tentando traduzir de ucraniano ou inglês, não é forte em idiomas (((por favor, compartilhe.

Esta "besta" quebrou após um mês e meio de uso não muito intensivo! Detalhes aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=9843.60

Aqui está o link de download 🔗

Eu tenho uma máquina de fazer pão Kenwood VM200, que está funcionando há 5 anos, e encontrei receitas para ela no

🔗

existem receitas para todas as técnicas Kenwood

Isso é verdade para todos. As mãos devem ser arrancadas dos programadores que estavam envolvidos na eletrônica deste fogão (((

Estou realmente chocado com este fenômeno
eu sinto muitíssimo

Quase comprei este fogão, fiquei sem graça com o balançar do balde e a impossibilidade de fazer 5 horas de impermeabilização sem misturar, então peguei o DeLongy 125, ugh, ugh - até agora sem problemas

[julifera]

julifera, aquele grande fogão! Sua funcionalidade não é pior do que a da Panasonic, e as pessoas na Panasonic fazem tudo perfeitamente. Podemos dizer o mesmo preço para Panas e Kenwood. Em geral, está tudo bem.

A desvantagem, se assim posso dizer, é que as pessoas programaram, pensando não com a cabeça, mas em algum outro lugar

Existem erros desse tipo em Delonge? É estranho, porque Delongee é Kenwood

[Sr. Flasher]

Sr. Flasher apenas o contrário, os eletrodomésticos são feitos por Delongy em uma fábrica na China, marcando Kenwood 🔗
🔗

[sazalexter]

sazalexter, OK. Então esse é o motivo. No geral, ainda estou muito satisfeito com o Kenwood e, em termos de formato, apenas este Kenwood cabe na nossa cozinha.

Minha comparação puramente pessoal de Panasonic 255 e Kenwood 450 em um sistema de 5 pontos:
Panasonic
Qualidade: 5
Funcionalidade (capacidades): 2
Design: 2
No total: 9 pontos

Kenwood
Qualidade: 2
Funcionalidade: 3
Design: 5
No total: 10 pontos

Kenwood ganhou

no modo "Baking" definitivamente não abre, mas em geral, os modos de abrir (e não abrir) o dispensador estão no livro de receitas na parte inferior (assim como a descrição minuciosa de todos os programas do modelo 450 , você pode baixar este livro aqui: 🔗

Ou você pode postar este livro de receitas onde você pode baixá-lo, então este link não funciona.

Disposto, pegue:

🔗

se não conseguir baixar, posso enviar diretamente para o seu e-mail

Sr. Flasher, fiquei muito surpreso com sua comparação de fogões, Ken ganhou por causa dos óculos de design. Vamos todos iguais de acordo com o princípio: moscas - separadamente, costeletas - separadamente. É razoável comparar a qualidade do pão assado de acordo com a mesma receita. Eu fiz isso para o francês, postei fotos no fórum e descrevi os resultados para Panas 255 e Ken 450. As pessoas agradeceram pelos detalhes. Em primeiro lugar, o design nada tem a ver com a qualidade do pão e, em segundo lugar, é uma coisa subjetiva, embora Ken pareça mais apresentável. Mas o Panas ainda coze melhor, isso é objetivo, eu tenho esses dois fogões, há uma oportunidade de comparar. Para objetividade, acrescentarei que a maior diferença ocorre justamente na moda do pão francês devido aos diferentes horários do programa.