Inusya
Citação: ShuMakher

E não vou nem mostrar o meu ... tá tudo ruim ... vamos comer meio assado

Mash, tudo parecia estar indo bem para você ...
Pelo que eu sei, “incomodar” é difícil. Primeiro, enquanto se aquece por dentro, começa a secar e endurecer por fora. E o quê, você tem certeza que está úmido? ...
SchuMakher
Sim, um é normal, o outro é pegajoso por dentro. Mesmo assim, vou colocar agora, vou tentar terminar, não está pior ...

Da primeira vez assim, normalmente ficava bom ... e assava quase 3 horas, e a massa era pequena ...

Conjunto, embrulhado em papel alumínio, 150C, 90 min ... Mate-me professor ...

Cupcake de natal inglês
Margarita
Citação: inusha

Mash, tudo parecia estar indo bem para você ...
Pelo que eu sei, “incomodar” é difícil. Primeiro, enquanto se aquece por dentro, começa a secar e endurecer por fora. E o quê, você tem certeza que está úmido? ...

Afinal, eu realmente li todo o tópico, mas não vi sobre a moeda
Desculpe vou consertar
Margarita
Citação: Kalyusya

bem yoyoyolki-paaalki .... e antes de dizer? Ambicioso.

Sori, eu não copiei
Wiki
Cupcake de natal inglês
Por que muito
Meus 2 cupcakes estão parados há uma hora no forno, a temperatura é mantida em 2 (simplesmente não funciona - o mínimo de queima)
E completamente branco - assim que você colocá-lo.
Mas as sobras que coloquei no fogão elétrico nas formas de bolo já estão marrons, cheiram tãããão deliciosas!
E em geral, enquanto lambia as panelas do recheio, pensei que todos que assaram esses cupcakes, pelo menos quanto - dêem um certificado de resistência. Ainda não sei como não comi tudo na sua forma "crua" ...
poiuytrewq
E depois de assar, lamberam toda a forma - não há necessidade de lavar ... E se passas fossem encontradas em qualquer lugar ... então em geral não havia limite para o deleite.
vernisag
Citação: por que muito

Meus 2 cupcakes estão parados há uma hora no forno, a temperatura é mantida em 2 (simplesmente não funciona - o mínimo de queima)
E completamente branco - assim que você colocá-lo.
Bem, depois de uma hora é muito cedo para escurecer, não se preocupe, ainda vai escurecer.
Inusya
Citação: ShuMakher

Sim, um é normal, o outro é pegajoso por dentro. Mesmo assim, vou colocar agora, vou tentar terminar, não está pior ...

Da primeira vez assim, normalmente ficava bom ... e assava quase 3 horas, e a massa era pequena ...

Conjunto, embrulhado em papel alumínio, 150C, 90 min ... Mate-me professor ...

Mash, qual é o motivo? O forno deixou você na mão?
Só estou chateado por você ...
Não se aflija, acho que eles vão ficar de pé, molhar, e acontece que está tudo bem ...
SchuMakher
Vale a pena assar ....
Izumka
Mashulechka, todos nós seguramos nossos punhos por você! Você vai ver, vai dar tudo certo e vai ser o bolinho mais delicioso. Ele só queria um pouco mais de atenção
Kolenko
WIKI! bem, simplesmente lindo !!! amostra de referência, eu acho que sim.

E aí a segunda parte, ou seja, uma recaída, ainda dá pra entregar? Sim? Então estou feliz! Há muitos feriados de Ano Novo e Natal! Devemos ter o suficiente para todo o período, e também para casamentos, baptizados, inauguração de casa, nascimentos ... E estamos aí, totalmente armados.
Assim que o professor der o sinal verde, colocarei o segundo exame.
Girafa
E eu preciso de uma medalha. eu NUNCA Não tentei o enchimento durante a infusão.
De Lisss
Citação: girafa

E eu preciso de uma medalha. eu NUNCA Não tentei o enchimento durante a infusão.

girafa !! peito pronto ?? aceitar !!

Cupcake de natal inglês
Wiki
Obrigado a todos pelos elogios e vantagens, eu mesmo estou MUITO satisfeito com o resultado, espero que o sabor combine com a aparência.
Girafa
Isso é o que eu entendo eficiência.
Izumka
Aqui está um trecho! E eu propositalmente molhei mais para que eu pudesse tentar
Girafa
Sim, de alguma forma ficou muito fácil para mim depois de mudar para os óculos. Entre os tempos, não quero arrastar nada para minha boca.
De Lisss
Citação: Olga de Voronezh

No meu, 150 graus não funciona, o mínimo é 210.

Olga de Voronezh, ainda ontem li que ao assar a uma temperatura mais elevada, as frutas cristalizadas começam a ter um gosto amargo devido à abundância de açúcar nelas, por isso este bolo está assado a definhar por muito tempo a uma temperatura baixa - 140-150C. Olya , não asse tão alto que decida com o forno

Citação: Margarita

Porções duplas cozidas de uma vez em uma panela grande.
Este é um assunto difícil. O bolo foi assado por 5 horas a 150 C. E o meio ficou mais claro que as bordas.
Mas no final estava assado!

Margarita, isso é sim !! Estou muito interessado na sua experiência, como você vai cortar - poste uma foto do cupcake e seu corte, ok?

Citação: ShuMakher

Mesmo assim, vou colocar agora, vou tentar terminar, não está pior ...

SchuMakher, Manyunya dirá na hora - não tenho experiência em panificação ... uma vez que tentei assar um biscoito úmido com maçã, não deu em nada, porque se der certo me diga, ok? em tal situação eu cortaria em pedaços e os secaria em biscoitos
De Lisss
Girafa
A propósito, assei dois lotes.
Izumka
Citação: kolenko

Então, o que temos agora?
Retardatários
4.izumka
Eu não entendi isso! Eu pensei que estava na vanguarda, e eu no retardatário
Aqui meu relatório!
De Lisss
Bem, de acordo com as recorrências, temos a seguinte situação

fica para trás - Klila, Chota molhou-se e desapareceu, talvez comesse o recheio?

perdas:

Nakapustina
natalocChka12
Residente de verão
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Yutan
mar 39
Nagira
VeraV

ayuuuuu .....
De Lisss
meninas, todos os cupcakes que vi nas reportagens das páginas anteriores são ótimos !!! este ano, para que ninguém se meta embaixo do braço, surpreendentemente todo mundo é bom !! o que significa - social. Competição que todos tentaram, todos ficaram espertos !!!
De Lisss
de repente ela não respondeu a ninguém - duplique sua pergunta novamente, eu meio que coletei tudo das páginas anteriores, mas nunca se sabe ...
Wiki
Citação: Lisss

o que significa - social. concorrência

Não, não somos uma competição. Nós não tentamos um ao outro obkek ultrapassar. Pelo contrário, estamos preocupados, por isso queremos que todos tenham sucesso e tenham bom humor para as férias.
E acontece que, em uma empresa tão amável e sob uma liderança tão sensível - o próprio diabo não é terrível
Por que muito
Isso ... eu tenho uma pergunta de novo!
Os cupcakes já ficam 4 horas no forno, assando.
Agora ela a cutucou com um pedaço de pau - um pouco molhado, mas limpo.
Retire ou como
Wiki
Estará úmido - há muitas frutas e gorduras. Não há teste de vara - tire-o.
De Lisss
tamanho do queque? a temperatura dentro do forno? Os cupcakes são marrons? Primavera sob seu dedo?

melhor foto de cupcake do forno
Por que muito
Citação: Lisss

tamanho do queque? a temperatura dentro do forno? Os cupcakes são marrons? Primavera sob seu dedo?

melhor foto de cupcake do forno
Temperatura - 2 (o forno é novo, nada está escrito no passaporte, o máximo é 250 - apenas 5 divisões)
muffins são avermelhados, ligeiramente já marrons.
Formulário - 30 por 11, profundidade - 7. Os cupcakes cresceram quase até a borda da forma.
Primavera
De Lisss
De acordo com a descrição, está tudo bem. A última pergunta é - eles estão alguns milímetros atrás das paredes do formulário? forma de metal, hein?
Por que muito
🔗
aqui está uma foto)
teflon. Agora vou ver se eles estão atrasados ​​ou não.
De Lisss
não estão muito atrás ainda. cubra com papel alumínio e mais 15-20 minutos .. depois de 15 minutos olha, você já deve ficar para trás .. e depois tirar
Por que muito
Citação: Lisss

De acordo com a descrição, está tudo bem. A última pergunta é - eles estão alguns milímetros atrás das paredes do formulário? forma de metal, hein?
Atras do!
Isso é tudo?
Eu já estou assado?
De Lisss
ficar para trás - parabéns !!
Por que muito
Citação: WIKI

Estará úmido - há muitas frutas e gorduras. Não há teste de vara - tire-o.
Obrigada, foi você que acreditou em mim e eu pareço estar doido!

Lisss.s - Luda -
Obrigado, senão os teria preocupado ...
vernisag
Citação: girafa

E eu preciso de uma medalha. eu NUNCA Não tentei o enchimento durante a infusão.
: desmaio: Como uma medalha, mas não uma!Bem, este é um galope de nervos de ferro, nada shob resistir Mas eu escalei, quase todos os dias ...
Por que muito
Citação: vernisag

: desmaio: Como uma medalha, mas não uma!Bem, este é um galope de nervos de ferro, nada shob resistir Mas eu escalei, quase todos os dias ...
E eu não comi nenhuma fruta - apenas lambi a panela, as corolas.
Wiki
Tanya Por que muito, bem feito! Queques legais, fico feliz por você
SchuMakher
Citação: girafa

E eu preciso de uma medalha. eu NUNCA Não tentei o enchimento durante a infusão.

figo eis ... Eu não lambi, mas eu não daliiiii! É por isso que os cupcakes não saíram? deffki, é preciso lamber .... exatamente !!!! Não lambi da primeira vez e aqui está o resultado
Wiki
Masha, me parece que você precisa pedir ao Papai Noel um novo fogão
SchuMakher
WIKI Exatamente! E também um guarda-roupa, janelas para a casa de campo e assim por diante pequenas coisas Pode ser mais fácil trocar um cervo?
vernisag
Citação: por que muito

E eu não comi nenhuma fruta - apenas lambi a panela, as corolas.
Ah, e você tem direito a uma medalha, bem, eu tenho uma xícara. Gostar? 🔗
vernisag
Citação: ShuMakher

figo eis ... Eu não lambi, mas eu não daliiiii!
🔗 E pelo menos para você Mashenka, lamba!
Por que muito
Citação: WIKI

Tanya Por que muito, bem feito! Queques legais, fico feliz por você

E estou feliz por mim mesmo! Caso contrário, estou sentado ao fogão e acho que seria melhor estalar com matéria-prima ...
Citação: vernisag

Ah, e você tem direito a uma medalha, bem, eu tenho uma xícara. Gostar? 🔗
Sim, obrigado! Uma bela xícara!

Meninas, já embrulhei os cupcakes em papel alumínio, certo?
Ou deveria ter permitido que esfriasse?
(Whiskarika bebeu os dois muffins, com grande prazer.)
Por que muito
Citação: ShuMakher

WIKI Exatamente! E também um guarda-roupa, janelas para a casa de campo e assim por diante pequenas coisas Pode ser mais fácil trocar um cervo?
Vamos, este novo cervo, ainda não se sabe o que ele pode ensinar. E o antigo é seu, comprovado ...
SchuMakher
Citação: por que muito

Meninas, já embrulhei os cupcakes em papel alumínio, certo?
Ou deveria ter permitido que esfriasse?
(Whiskarika bebeu os dois muffins, com grande prazer.)

é necessário embeber, então esfriar e amanhã é só embalar
patim
Masha, depois de sua experiência com o subdesenvolvimento, estou começando a me preocupar. Quanto você assou, o que foi palito e como você percebeu que estavam crus, você cortou tudo? É uma pena cortar, mas é assustador, de repente também estou úmido.
SchuMakher
Tenho lamen com um volume de 940 ml, assando todos os anos, mas desta vez o fogão se rebelou e ele próprio aumentou a temperatura para 170. Cozer 2,5 horas, normalmente 3 horas. Tenho um palito de sushi (agora Milka vai bater me) bem, nra eu a cutucar em cupcakes e outros pastéis
De Lisss
Citação: ShuMakher

é necessário embeber, então esfriar e amanhã é só embalar

Manya, vamos ler a teoria!

na primeira página, o ponto 4 está claramente escrito:

4. Sem tirar da forma, cubra o bolo quente com conhaque. Embrulhe papel manteiga por cima do bolo, embrulhe o topo com papel alumínio e deixe o bolo na assadeira durante a noite. De manhã, tire o bolo da forma, embrulhe em papel manteiga limpo, embrulhe bem em papel alumínio e embrulhe em papel celofane.

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