Whymuchka
Citação: ShuMakher

é necessário embeber, então esfriar e amanhã é só embalar
Huh ... talvez devêssemos embalar tudo agora?
4. Sem tirar da forma, cubra o bolo quente com conhaque. Embrulhe papel manteiga por cima do bolo, embrulhe o topo com papel alumínio e deixe o bolo na assadeira durante a noite. De manhã, retire o bolo da forma, embrulhe em papel manteiga limpo, embrulhe bem com papel alumínio e embrulhe em papel celofane.
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7360.0
Vou ler o tópico de novo ...
Whymuchka
Citação: Lisss

Manya, TSYTS !! você confunde tudo, você engana as pessoas !!

na primeira página, o ponto 4 está claramente escrito:

4. Sem tirar da forma, cubra o bolo quente com conhaque. Embrulhe papel manteiga por cima do cupcake, embrulhe o topo com papel alumínio e deixe o bolo na assadeira durante a noite. De manhã, retire o bolo da forma, embrulhe em papel manteiga limpo, embrulhe bem em papel alumínio e embrulhe em papel celofane.
Tia professora
Obrigado!
(Py. Sy. Talvez lá para pessoas como eu ... para terminar de escrever - e imediatamente encerrar, sem esfriar?
patim
Citação: ShuMakher

Tenho lamen com um volume de 940 ml, assando todos os anos, mas desta vez o fogão se rebelou e ele próprio aumentou a temperatura para 170. Cozer 2,5 horas, normalmente assando por 3 horas. Tenho um palito de sushi (agora Milka vai me vencer) bem, nra eu a cutucá-la em cupcakes e outros doces
e o pau estava molhado ou seco
De Lisss
patim, Lena, mostra a foto

Whymuchka, sim, vamos adicionar, eu sinto
Wiki
Eu também cutuco um sushi stick. O que mais? Meus cupcakes são altos, não dá para chegar ao fundo com um palito.

Masha, cavalos maridos no cruzamento com três filhos não mude. Especialmente se veado / cavalo marido parece banderos
SchuMakher
Citação: skate

e o pau estava molhado ou seco

ela estava molhada, mas sem massa
Kolenko
Citação: izumka

Eu não entendi isso! Eu pensei que estava na vanguarda e nos retardatários

izumka! Doce! Perdoe a tia desatenta! Consertei tudo!
Izumka
Helen!
🔗
Inusya
Citação: ShuMakher

ela estava molhada, mas sem massa

Cara, não se preocupe, senão fico desconfiado, agora estou pensando ... também pareço estar ... de alguma forma ... quase ... ou ainda está seco? ... ah, eu ' Não tenho certeza aaa. Eu não vou dormir agora ...
Quando cutuquei, saiu fácil, sem grudar, mas tinha um pouco de umidade, também pensei que talvez fosse pelo teor de gordura da massa.
o que, podemos escolher? Eu vou morrer se for confirmado!
Klila
Citação: Lisss

Bem, de acordo com as recorrências, temos a seguinte situação

fica para trás - Klila, Chota molhou-se e desapareceu, talvez comesse o recheio?

Não desapareci, esqueci de trazer o fio do trabalho por dois dias para redefinir a foto.
Cozido em forma de litro por 3 horas (conforme escrito), mas todos os sinais de prontidão surgiram após mais duas horas. Talvez você não devesse ter ficado tanto tempo? Mas eu tinha medo de desobedecer ao Rum "Bacardi" especialmente para molhar cupcakes.
Queque de natal ingles
O primeiro vai a Londres passar o Natal para ver minha nora inglesa. Vamos aguardar feedback.
De Lisss
então, bez pânico !!

O forno de Mani estava se divertindo, e Manya assou a 170, então o que você quer ?? todo mundo que cozinhou de acordo com as regras - não se preocupe, tudo será intestino! não escolha nada !!!! No dia 7 de janeiro você pega !!
De Lisss
Citação: klila

Não desapareci, esqueci de trazer o fio do trabalho por dois dias para zerar a foto.

Klila, encontrado, perdido !!

muito bem, lindos cupcakes !! Eu realmente espero que a inglesa goste, t t t

Citação: klila

Cozido em forma de litro por 3 horas (conforme escrito), mas todos os sinais de prontidão surgiram após mais duas horas. Talvez você não devesse ter ficado tanto tempo? Mas tive medo de desobedecer

sim, cheguei à conclusão, você pode assar menos. eles assam por 2,5-3 horas em uma forma de 23 cm, em uma camada bastante espessa. este é um bolo bastante grande .. em forma de litro, acho que 2 horas são suficientes .. no entanto, depende da altura .. em geral, eu escrevi acima como agora determino a prontidão
Inusya
Citação: Lisss

então, bez pânico !!
O forno de Mani estava se divertindo, e Manya assou a 170, então o que você quer ?? todo mundo que cozinhou de acordo com as regras - não se preocupe, tudo será intestino! não escolha nada !!!! No dia 7 de janeiro você pega !!

Sim? Pessoas, exatamente? Do contrário, já imaginei como ficaria bolorento ...
Vou me estrangular, esgotar minha paciência ...
Bem, lana, espere um pouco
De Lisss
De Lisss
Citação: inusha

Sim? Pessoas, exatamente? Do contrário, já imaginei como ficaria bolorento ...

Inusik, gato, por último quinze Seis anos que o cozinhei, nem eu nem nenhum dos infratores reincidentes jamais estragamos!

Então, calma, todos relaxem! até 7 de janeiro, cupcakes fazem isso - 🔗 e assim 🔗
Nagira
Lyudmil, eu não estava perdido, olhei várias vezes - admirei os cupcakes frescos e cocei a nuca que eles não me marcaram na lista mesmo como encharcado, mesmo que no ano passado E eu não me encontrei imediatamente na lista de uma forma incomum ...

Vou assar amanhã, não deu certo antes
SchuMakher
Estou truncado, assado, não vou entrar ... não vou beber, amanhã vou selar por uma semana ... borrão com todo mundo ...
Olga de Voronezh
Citação: Lisss

Olga de Voronezh, ainda ontem li que ao assar a uma temperatura mais alta, as frutas cristalizadas começam a ter um gosto amargo devido à abundância de açúcar nelas, então este bolo está assado e definhando por muito tempo em baixa T - 140-150С .. Olya , não asse em uma temperatura tão alta que decida com o forno

Lyudmila, muito obrigada! Vou assar em qualquer temperatura. Você me parou a tempo! O mestre tem que dirigir amanhã. Como último recurso, o Natal é uma semana inteira!
Leska
Espero que este ano você possa amarrá-lo aos muffins, caso contrário, tudo cheirava a aromas de cravo-canela-cardamomo-outras especiarias.
🔗

Vá para Chuchelka, eles dizem chucrute.
vernisag
Nenhuma coleção
Inusya
Citação: Lisss

Inusik, gato, por último quinze Seis anos que o cozinhei, nem eu nem nenhum dos infratores reincidentes jamais estragamos!

Então, calma, todos relaxem! até 7 de janeiro, cupcakes fazem isso - 🔗 e assim 🔗
FOOH !!!
Citação: ShuMakher

Estou truncado, assado, não vou entrar ... não vou beber, amanhã vou selar por uma semana ... borrão com todo mundo ...
Cara, eu quase tive coragem de patrício! ...
Ludik disse que tudo vai dar certo! Isso significa que você também terá. Eu tenho certeza!

Nakapustina
De Lisss , Não estou perdido, estou com você Só me conserta
De Lisss
Citação: Olga de Voronezh

Como último recurso, o Natal é uma semana inteira!

Ol, ela só vai insistir por uma semana a menos, nada terrível 5 semanas também será bom, nenhuma diferença particular é perceptível

Citação: Leska

Espero que este ano você possa amarrá-lo aos muffins, caso contrário, tudo cheirava a aromas de cravo-canela-cardamomo-outras especiarias.
🔗

Leska, três lotes, cholet ??

Citação: nakapustina

De Lisss , Não estou perdido, estou com você Só me conserta

oo, a pobre mulher se molhou?
Olga de Voronezh
Leska
Citação: Lisss

Ol, ela só vai insistir por uma semana a menos, nada terrível 5 semanas também será bom, nenhuma diferença particular é perceptível
Olga de Voronezh , não se preocupe, umas 3 e 4 semanas vão para Hurrah!, e mesmo sem tomar banho semanal de conhaque a partir da terceira semana - verificado!
Leska, três lotes, cholet ??
Lyudmila, não ... apenas uma e meia.
Um pedido especial chegou novamente à Tailândia (nossos cupcakes viajam ao redor do mundo e são muito procurados), um presente para nosso querido médico (reconhece apenas em espécie - e apenas produtos de panificação ... ainda os gulosos), e para o Natal (o que resta). Um pequeno queque não resistiu enquanto o enfaixava e resolveu provar - aula !!! Embora a fruta ainda não tenha revelado seus aromas.
vernisag
Eu também tenho um e meio ... a corrente é a metade ... o peso total é verdadeiro mais de 4 quilos.
Nakapustina
Citação: Lisss


oo, a pobre mulher se molhou?

É claro
De Lisss
Nakapustina, bem, você já estará bem assado, pois um minuto grátis será encontrado

Leska, sim, você tem um representante internacional direto de produtores de cupcakes

meninas, peço a todos - me chamem de Luda, senão uma tendência doentia apareceu nas últimas páginas do shoto e fico com medo quando estou oficialmente assim - Lyudmila começa a pensar, talvez eu tenha falado errado, então me repreenda como isso - Lyudmila
De Lisss
lista de "infratores reincidentes" para 2012


1. Lisss - 6º ano - encharcado! cozido!
2.cobeika - 4º ano - encharcado! cozido!
3. mosto - 3º encharcado! cozido!
4.Giraffe - 2ª encharcado! cozido 2 lotes!
5. Moira - 2ª - encharcado! cozido!
6.tsvika - 3º - encharcado! cozido!
7.klila - 3ª encharcado! cozido!
8.nakapustina - 3ª encharcado! - reparos
9. Anis - 4º - encharcado! cozido!
10.natalocChka12 - 4º
11.clavícula - 3ª - encharcado! 1 lote foi cozido!
12. Residente de verão - 3º
13.kava - 2ª - encharcado! cozido!
14.ks372 - 4º
15. Nataly_rz - 4º
16.Tuskarora - 4ª encharcado! cozido!
17. SchuMakher - 3º encharcado! cozido!
18. Vitalinka - 2ª encharcado! cozido!
19. Leska - 3ª - encharcado! 1 lote foi cozido! encharcado! cozido 2 lote!
20. Nat_ka - 2ª encharcado! cozido!
21. Eusébio - 3º - encharcado! cozido!
22.kleskox35 - 3º
23. Lora0209 - 2ª - encharcado! cozido!
24. Yutan - ?? º
25. mar 39 - 3º
26. navis - 2ª - encharcado! cozido!
27. Nagira - 2ª encharcado!
28. VeraV - 2ª
29. Lyuba1955 - 2ª - encharcado! cozido!
30. Margarita - 4ª encharcado! cozido!


perdas:

natalocChka12
Residente de verão
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Yutan
mar 39
VeraV

ayuuuuu .....
Leska
Citação: Lisss

meninas, peço a todos - me chamem de Luda, senão uma tendência doentia apareceu nas últimas páginas do shoto e fico com medo quando estou oficialmente assim - Lyudmila começa a pensar, talvez eu tenha falado errado, então me repreenda como isso - Lyudmila
Você está se reabilitando agora?
Queque de natal ingles
Wiki
Citação: Lisss

... Eu fico com medo quando estou oficialmente assim - Lyudmila começa a pensar, talvez eu não tenha dito isso, tô me repreendendo assim - Lyudmila

Bem, nos voltamos para o professor como

Citação: Lisss

... meninas, eu pergunto a todos - me chamem de Luda ...

É possível para Lyudochka?
vernisag
Citação: Lisss

me repreende então - Lyudmila
É possível para Lyudochka? É que você está em nossa autoridade, por isso é oficial! Esses somos nós 🔗 E de nós 🔗
De Lisss
Queque de natal ingles

pra barra de chocolate já concordo com tudo, como dizem, até na panela, só não ponho no forno
chaki2005
Lyudochka, Eu tenho o mais novo Ksyusha. Mas quando minha mãe está com raiva, eu her ... Ksenia.

Portanto, quando ela ouvir de mim: Ksenia!, Então imediatamente: Mãe, e, por quê, por quê?

P.S. O marido, ao registrá-la, esqueceu o nome Ksenia (liguei para os filhos na época do Natal). A jovem pegou um talmut e disse que pegariam algo rapidamente. Com medo de ouvir em casa, o marido lembrou-se imediatamente do nome. : lol: Desculpe estar fora do tópico.
Lika_n
Queque de natal ingles

Reuni a todos com gratidão
Dusya Tapkina
Meninas, estou recuperando o atraso, bem, já estou completamente costurado, não deu tempo. Eu entreguei o primeiro lote hoje. Mas estou com problema de temperatura, no forno, inferior regulável 170, coloco menos, mas quanto sai não sei. Eu estarei digitando. Vou assar pela manhã.
Kolenko
Dusya! Ira! Bem feito! Não tenha medo! Eu mantenho meus punhos.
Dusya Tapkina
Obrigado. O cheiro sumiu.
Leska
Citação: Dusya Tapkina

Obrigado. O cheiro sumiu.
Catch kulachki @@@@@@@@@@@@@@@@@@@!
Inusya
Citação: Lisss

mas fico com medo quando estou oficialmente assim - Lyudmila começa a pensar, talvez eu não tenha dito isso, então me repreenda assim - Lyudmila
Ai luddoce, Estou trabalhando agora ...

Meninas, eu estava sonhando aqui - provavelmente farei este cupcake na Páscoa, é isso mesmo!
E aqui está outro. Gostei da sua ideia aqui com os pacotes, tenho amigos em outras cidades também, então será ótimo mandar um presente para eles! E você não precisa se preocupar com danos enquanto o pacote está em andamento.
E aí costumo mandar só peixe seco para apresentações, e sempre agito para não sufocar. E aqui você pode com segurança - não se preocupe com o que será perdido (bem, talvez se eles não cheiram no correio e querem tentar)
Esta é uma ótima solução para problemas com um presente!
De Lisss
meninas, eu amo todos !! chaki2005, a história da sua filha é definitivamente sobre mim

mandar pelo correio, acho que vai ficar muito bonito nessas caixas, olha, kavachka nós fizemos que beleza aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7716.0

e eles também armazenam sabe como? em caixinha, já para os bolinhos, eles enchem tudo com açúcar de confeiteiro .. legal, ainda não experimentei
Kolenko
Ludik! não vai esse açúcar em pó úmido? O muffin não parece ser um biscoito, está úmido
De Lisss
agora, vou ler com mais detalhes. Eu olhei na diagonal, notei, mas não entrei em detalhes. mas agora eu pensei, se você enviasse, seria tão conveniente
TanushaS
Queque de natal ingles

Queque de natal ingles

Queque de natal ingles

Meninas, hoje mesmo coloquei minhas mãos nele))) tantas emoções agradáveis ​​a massa é tão macia, o recheio tem um gosto esquisito !!! Muito obrigado pela receita! Mas eu, como sempre, confundi alguma coisa e decidi que o formulário devia ser embrulhado com uma falga, no geral, coloquei o pergaminho no fundo, e depois embrulhei por dentro com uma falga, vim aqui e não precisou faça isso ... e agora? diga-me, coloquei no forno meia hora atrás (aliás, a falga que peguei tocou na parte de cima do forno), coloquei outra assadeira com água no fundo.
De Lisss
Bem, está tudo bem, você só vai tirar o papel alumínio do pronto-a-vestir amanhã. deixe assar como está. quando estiver dourando por cima, enrole as bordas do papel alumínio em cima do bolo para que não queime enquanto está assando

a massa é linda bem passada
TanushaS
De Lisss , Obrigado pela resposta rápida!!! Vou sentar e esperar
De Lisss
Linho, sobre sakh. Encontrei pó aqui 🔗 e aqui 🔗

o resumo é - ainda deixe amadurecer e lubrificar com conhaque por pelo menos 4 semanas e armazenar como de costume. em seguida, polvilhe meia lata de açúcar de confeiteiro, coloque o bolo por cima do pó e preencha o resto do espaço até o topo para enterrar completamente o bolo. bem fechado, você também pode embrulhar com papel alumínio para maior confiabilidade. o bolo embalado desta forma pode ser armazenado por até 25 anos

opção de armazenamento em sah. pó pressupõe armazenamento por mais de 1 ano. pegue-o periodicamente, deixe-o de molho em álcool e, novamente, para descansar se eles pensarem em armazená-lo por até 1 ano - então, armazene-o como fazemos agora, apenas passe uma vez a cada dois meses.
ooo, eu também li sobre envelhecimento !! porque se torna mais aromático com o envelhecimento - porque os taninos contidos nas cascas das passas, frutas cristalizadas, etc. com o passar do tempo, o aroma torna-se mais rico, como um vinho com os mesmos taninos.
Olga de Voronezh
Citação: Lisss

Ol, que apenas uma semana a menos você vai insistir, nada terrível 5 semanas também será bom, nenhuma diferença particular é perceptível
Citação: Leska

Olga de Voronezh , não se preocupe, umas 3 e 4 semanas vão para o Hurrah!, e mesmo sem um banho semanal de conhaque a partir da terceira semana - verificado!
Obrigado pelo seu apoio e conselhos!
O mestre acabou de sair. Precisamos mudar a torneira do gás. Fiz tudo o que pude. No momento, a temperatura mais baixa oscila entre 160-165 graus. O novo guindaste será recebido dentro de um mês.
Talvez você possa tentar em 165? Se você abrir a porta alguns centímetros de vez em quando?
De Lisss
em 160 você pode tentar .. abri-lo às vezes, sim .. e os cozimentos não são tão longos .. e a camada não é tão espessa que seja, caso contrário, será como ShuMani em 170 - queima por fora, por dentro são cru ... conheci a opção de fazer um bolo de frutas a 160 na internet, então, se Deus quiser, vai dar tudo certo!
Olga de Voronezh
Citação: Lisss

em 160 você pode tentar ...
... Se Deus quiser, vai dar tudo certo!
Obrigado!

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