Panasonic SD-2501. Geléia de maçã e amora.

[A geléia de maçã e amora resultante:]

Panasonic SD-2501. Geléia de maçã e amora.

Categoria: Em branco

Ingredientes
Maçãs finamente picadas	300 gramas.
Amoras congeladas	400 gramas.
Açúcar	300 gramas.
Pectina em pó	6 gramas.

Método de cozimento

• Você pode fazer geléia de maçã e amora em uma máquina de fazer pão.
• Receita com as instruções do Panasonic SD-2501.
• Em vez da pectina, foi usada a quitina, que, além da pectina, também contém ácido cítrico, que ajuda a conservar a geléia. A pectina (quittin) adiciona um sabor suave e gelatinoso à geléia e faz com que ela engrosse.

Hora de preparar:

1 hora 40 minutos

Programa de culinária:

23 software para Panasonic SD-2501

Observação

1. Pegue 600 gramas de amoras congeladas e 2 maçãs grandes.



2. Moa as amoras no liquidificador. Enquanto as amoras são congeladas, o suco não é espremido e elas são facilmente esmagadas.



3. Moa as maçãs.



4. Coloque a espátula de massa no fundo do molde.



5. Preencha a primeira metade da mistura de maçã com amora.



6. Adicione metade do açúcar uniformemente.



7. Preencha a segunda metade da mistura de maçã com amora.



8. Despeje a metade restante do açúcar uniformemente e adicione a pectina (quittin).



9. Em seguida, você precisa selecionar o 23º programa, que é denominado "Jam".

10. Defina o tempo de cozimento para 1 hora e 40 minutos.

A geléia de maçã e amora resultante:

A máquina de fazer pão tem uma grande vantagem na hora de fazer geleia. A geléia é constantemente misturada e não queima. Esta geléia pode não agradar a todos, pois contém caroços de amora silvestre.

Para limpar facilmente o molde, basta enchê-lo com água quente e esperar alguns minutos. A água irá dissolver a geleia e o molde pode ser facilmente lavado à mão. É melhor não arranhar ou estragar a superfície com algo duro.

Bon Appetit a todos!