Pão de centeio de trigo "Fitness" (máquina de fazer pão)

Pão de centeio de trigo "Fitness" (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	1 1/2 horas
Farinha de centeio	1 1/2 horas
Água	350 ml
Sal	2 colheres de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Levedura	2 colheres de chá
Leite em pó	2 colheres de sopa. eu.
Mistura de fitness	5 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Modo pão de centeio
• 

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Obrigado pela receita! Saiu um pão delicioso e a crosta está crocante.
Só acrescentei um pouco mais de farinha, senão a massa ficava embaixo da omoplata.

Seria bom se a receita fosse em gramas, ou pelo menos o autor indicasse o tamanho do copo ou modelo de HP

[Chronicles_Hryukiny]

Seria bom se a receita fosse em gramas, ou pelo menos o autor indicasse o tamanho do copo ou modelo de HP

Eu apoio.
Chronicles_Hryukiny, oh, e seu apelido é engraçado.

Então você mesmo pode calcular sem problemas

Farinha de trigo 1,5 X 150 gramas = 225 gramas de farinha
farinha de centeio 1,5 X 130 gramas = 195 gramas de farinha
Farinha total 420 gramas de farinha + 5 colheres de sopa de mistura de fitness, isso é apenas cerca de 350 ml. agua. O pãozinho fará o resto!

Acontece um copo de 250 ml.

E se o autor do pão não aparecer no fórum por mais um ano, para quem enviaremos as reclamações?

Sucesso

[Chronicles_Hryukiny]

Chronicles_Hryukiny, oh, e seu apelido é engraçado.

Não é um apelido, é um estilo de vida!

Admin, obrigado, pensamos algo assim, havia duvidas sobre o volume da xícara do autor

O pão ficou delicioso, mas uma colher de sopa de rast foi adicionada no processo. manteiga, porque a massa teimosamente não queria ficar atrás das paredes e virar um pão

Quero agradecer ao autor pela receita do pão. Muito obrigado, o pão foi um sucesso. A princípio fiquei com muito medo de que o pão não desse certo, pois durante a amassadura o pãozinho não queria formar nada, a massa estava líquida e se espalhou no fundo do balde. Eu adicionei o 3 °. eu. flocos "Hércules". E também o primeiro. eu. óleo de mostarda não refinado.
Aqui está o que aconteceu. O peso do pão resfriado é de 800g.

pão excelente

Assei este pão novamente. Reduziu a quantidade de água em 20ml. e acrescentou, como da primeira vez, o 3º. eu. flocos de aveia "Nordic 1 minuto". O pão ficou mais bonito, o teto é mais liso, ao tirar o pãozinho do balde, a espátula ficava no balde. Mesmo apesar de o kolobok ainda estar aguado, a massa espalhou-se no fundo do balde. Vou experimentar mais