Chá egípcio amarelo "Helba"

[O chá amarelo quente aquece perfeitamente, esfria - mata a sede. Esta bebida anima e revigora.]

Chá egípcio amarelo "Helba"

Categoria: As bebidas

Cozinha: egípcio

Ingredientes
Fenacho*	1 colher de chá
Água	200-250 ml.
Açúcar ou mel (opcional)	gosto

Método de cozimento

O chá amarelo quente aquece perfeitamente, esfria - mata a sede. Esta bebida anima e revigora.

Frite as sementes de feno-grego até que apareça um sabor de noz.

Despeje água quente, adicione açúcar ou mel (eu não adicionei) e ferva em fogo baixo por 8 a 10 minutos

... Isso é tudo! Uma bebida saudável está pronta! Pode ser bebido tanto quente como frio. Eu gosto mais de gelo e limão. Você pode adicionar gengibre

O prato é projetado para

1 porção

Hora de preparar:

10-15 minutos

Observação

* ele é Shambhala, Helba, Fenugrek, Chaman, Abish, capim de camelo

A planta do feno-grego é verdadeiramente única. Uma descrição detalhada de suas propriedades medicinais é encontrada nos manuscritos de Avicena, Hipócrates, nos tratados de curandeiros chineses. É bem conhecido e estudado na atualidade.
É cultivada como cultura alimentar, medicinal e forrageira na Índia, China, Europa do Sul e Central, Etiópia, Egito, América do Sul, Transcaucásia do Sul
É uma planta anual com 40-70 cm de altura. A presença da cumarina na composição química confere um forte cheiro característico às flores, frutos e folhas. Frutas (feijão) são usadas para fazer chá. As vagens são bastante grandes, até 10 cm de comprimento, as sementes têm até 5 mm de diâmetro.
O efeito benéfico do chá amarelo para a saúde é devido ao valor de seus frutos, um verdadeiro depósito de oligoelementos, vitaminas, aminoácidos, etc.
Frutos de feno-grego contêm:

mucosas (até 30%) e substâncias amargas,
rotina,
cumarina,
saponinas esteróides e fitoesteróis,
ácido nicotínico (vitamina PP) - 3,5-18 mg%,
flavonóides,
alcalóide trigonelina (0,3%),
óleo essencial (0,3%),
óleo graxo (5-8%),
proteínas (até 25%),
taninos,
vitaminas A, C e B1, B2, B9 (ácido fólico) e enzimas,
Aminoácidos essenciais,
substâncias nitrogenadas,
ferro,
potássio,
fósforo,
sódio,
magnésio,
zinco,
arsênico,
amido.

1. O chá amarelo é recomendado para doenças crônicas do trato gastrointestinal, bem como em casos de espasmos ou qualquer outra reação dolorosa a alimentos estranhos.
2. Esta bebida é útil para doenças de pele.
3. O chá amarelo egípcio ajuda a melhorar o humor.
4. Este chá é indicado para dietas desequilibradas e grandes esforços físicos, bem como com estresse constante.
5. Em combinação com medicamentos, o chá amarelo é usado para a prevenção e tratamento de diabetes e doenças articulares.
6. O chá é usado para tratar impotência e doenças infecciosas do sistema geniturinário.
7. Esta bebida alivia a dor durante o ciclo menstrual (o feno-grego é um forte antiespasmódico).
8. O chá é bom para doenças renais.
9. O chá amarelo do Egito é indispensável para resfriados como um antipirético e expectorante eficaz.
10. Este chá é especialmente útil para pessoas com sobrepeso, pois normaliza os processos metabólicos.
11. Este chá é recomendado para mães que amamentam, pois ajuda a aumentar a lactação. O chá aumenta a imunidade e melhora o bom humor.

Origens: 🔗
🔗

Parece tentador e quer tomar um gole! Linho e sem gengibre que gosto é?

[Marish]

Linho, e sem gengibre, qual será o gosto?

Marish, você sabe como cheira este feno-grego shambhala?
Tem um cheiro tão incomum. Até me parece duro. Para ser sincero, não gosto desse cheiro, por isso não me atrevi a experimentar por muito tempo. Mas, por causa dessa utilidade, tive que me dominar.Tem um gosto melhor do que o cheiro Especialmente com limão

Você sabe como cheira este feno-grego Shambhala?
Tem um gosto melhor do que o cheiro Especialmente com limão

Bem, cheira a todas as leguminosas.
E que em uma forma fermentada, o cheiro desaparece, ou ele cheira, mas menos?
E ainda, Lenochka, por favor, esclareça - para fermentar grãos inteiros, não moer?

[Ol]

Bem, cheira a todas as leguminosas.

Bem, eu não sei, por exemplo, o cheiro de ervilha ou feijão não me irrita em nada

E que quando preparado, o cheiro desaparece, ou será que cheira, mas menos?

Não, Olnão desaparece. Mas tem um gosto bom

Tem cheiro de cogumelo, você pode até confundir.

Bem, o cheiro de feijão não me deixa nervoso, se não for chá.
Eu tenho uma bolsa Eles me deram uma guloseima, disseram que tinham chá, mas não sabiam como usar. Eu identifiquei grãos que feno-grego. Essa especiaria - percebi que se pode beber como chá também, mas moer, não moer, não descobri.
Obrigado por colocar este chá. Muito útil para mim.

Tem aroma de cogumelo, e o sabor, se roído, é como feijão velho, seco, até ligeiramente amargo.

[satisfeito]

satisfeito, e como você usa isso?

E uso em todo lugar: coloco no pão, no purê, nos recheios com couve ou carne, nas sopas, principalmente com cogumelos, nos molhos cremosos. Eu tenho pó e sementes inteiras.

[Olya,]

Essa especiaria - percebi que se pode beber como chá também, mas moer, não moer, não descobri. Obrigado por colocar este chá fora. Muito útil para mim.

Olya, você pode moer e usar para a saúde

[Ol]

Tem aroma de cogumelo

Ol, e que cogumelos cheiram assim? Eu nem mesmo tive esses pensamentos
No meu trabalho, as meninas são viciadas neste chá, só que não fazem, mas fazem no bule. Eu digo a eles que é melhor cozinhar, eles ainda fazem do jeito deles

Provavelmente no trabalho não existem condições para "cozinhar". Ou eles gostam mais?

no trabalho não há condições para "cozinhar"

Sim fogão elétrico

Ou eles gostam mais?

Bem, talvez ... gostei mais do cozido

Durante as férias egípcias, trazíamos chá amarelo de lá.
Eu realmente gosto do aroma do chá seco e do chá fresco. Bebemos com leite e mel. Agora sofremos porque não é possível ir ao Egito e o suprimento de chá está derretendo.