Pão de trigo "Mix Fitness"

Pão de trigo "Mix Fitness"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	400gr.
Fermento de ação rápida	1h eu.
Açúcar	1 º. eu.
Sal	1 colher de chá
cereais	20gr.
sésamo	10gr.
sementes de linhaça	20gr.
cenouras frescas (raladas)	50g.
agua	260ml
óleo vegetal	1h eu.

Método de cozimento

• Panificadora Panasonic 2501. Coloquei todos os ingredientes de acordo com as instruções da HP, não tinha cenouras secas, então coloquei as cruas. O pão ficou maravilhoso !!

O prato é projetado para

peso 872g.

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

Principal

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[Iskra]

Iskra, obrigado, compatriota! Sentei-me lá, escolhendo uma receita de pão não testada e, em seguida, uma receita tão maravilhosa e dietética! HP carregado, estamos esperando!

Excelente pão, vou assar agora, obrigado pela receita interessante

Uma receita interessante e um pãozinho, como sempre faço. Vou colocar agora, obrigado pela receita!

[Iskra]

Relato: o pão é muito saboroso, meio comido, praticamente não deixando esfriar Então, trouxe a receita aos meus favoritos! Obrigado,Iskra

[Iskra]

Relato: o pão é muito saboroso, meio comido, praticamente não deixando esfriar Então, trouxe a receita aos meus favoritos! Obrigado,Iskra

Comer pela saúde

Iskra, assou o seu pão, ficou lindo, pode assar com segurança no cronômetro. Obrigado.

Estou com pressa com o relatório! É verdade que não havia cenouras em casa no momento ... Adicionei sementes de girassol, abóbora e um pouco de farelo de trigo. Fiquei com medo que a massa não funcionasse bem por causa do farelo, eles iam para o forno não muito alto ...

É verdade que eles logo ganharam força e se levantaram!

E conseguimos as barras com as porções certas! (Recentemente, "ficamos viciados" nesse tipo de assados)

E no contexto:
O pão é muito perfumado, saboroso, nutritivo e, o mais importante, saudável! : girl_dance: Obrigado ao autor pela receita maravilhosa!

Iskra, e qual era o tamanho M ou L? E a crosta fica melhor escura ou média? E outra pergunta: 10 gramas de gergelim e 20 gramas de sementes de linhaça - quanto haverá em colheres de sopa para uma máquina de pão?

[finika]

Iskra, e qual era o tamanho M ou L? E a crosta fica melhor escura ou média? E outra pergunta: 10 gramas de gergelim e 20 gramas de sementes de linhaça - quanto haverá em colheres de sopa para uma máquina de pão?

finika Tamanho M, crosta média, 1,5 colher de sopa. eu. sementes de gergelim, 2 colheres de sopa. eu. sementes de linhaça.

Muito obrigado! Vou comprar sementes de linho e com certeza vou tentar assá-las.

1,5 colher de sopa. eu. sementes de gergelim, 2 colheres de sopa. eu. sementes de linhaça.

Iskra. diga-me (sou novo no fórum) como você adicionou semente de linhaça ao pote comum, por assim dizer, ou ao dispensador? E você lavou ou secou? : girl_red: O fato é que há muito tempo procuro essa receita (adoro pão fitness), então cada pequena coisa é importante! Aveia, gergelim também em forma? Ou um dispensador? E por último, que tipo de escápula foi colocada - comum ou de centeio?

Iskra. diga-me (sou novo no fórum) como você adicionou semente de linhaça ao pote comum, por assim dizer, ou ao dispensador? E você lavou ou secou? : girl_red: O fato é que há muito tempo procuro essa receita (adoro pão fitness), então cada pequena coisa é importante! Aveia, gergelim também em forma? Ou um dispensador? E por último, que tipo de escápula foi colocada - comum ou de centeio?

Confira este tópico Preparação de sementes, grãos, frutas, bagas para colocar na massa de pão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

Coloquei sementes de gergelim e linho na massa sem pré-tratamento, como está.
Se sementes, grãos são colocados na massa imediatamente, eles podem ser quebrados em migalhas ao amassar. Portanto, é melhor adicioná-los antes do final da amassadura, com cinco minutos de antecedência, para que tenham tempo de se misturar com a massa e ficarem intactos. Como adicionar, no dispensador ou manualmente - uma questão de gosto
Mudar a lâmina não importa, coloque qualquer

E não tenha medo de experimentar com a massa e quaisquer ingredientes, é assim que nascem os pães deliciosos e preferidos, todos nós cozemos, inventando receitas em movimento