Sorveteiro: análises, instruções, problemas de compra e operação

Quão útil é esse recurso? É realmente possível usar para um sorvete mais duro? Ou ela apenas o mantém frio?

Tenho um modelo 13, o resfriamento é ativado automaticamente após o término do programa de sorvete. Assim que deixei o sorvete e mal o peguei, ele congelou completamente. E, por falar nisso, uma tigela para os olhos de 1,9 litros, mas na realidade você pode derramar a mistura para um volume de 1 litro 650 ml.

Agora voltei para casa, comparei, sim, o desenho do balde do Unold é semelhante ao do Gemlux, a diferença no material do balde - o do Unold é aço.

Bem, não há nenhuma bagatela na forma de um copo medidor e uma colher.

diferença no material do balde

Sim, essa é a diferença! Mas também no preço
Algo em torno de 6-7 mil de diferença, se você comprar um Unold de 2 litros ao preço de hoje com entrega contra um Gemlux de 2 litros aqui. E uma garantia.

O Unold tem um copo e uma colher? Estranho, os dois parecem tê-los visto nas fotos. Embora eu tenha visto tanto nos últimos dias que poderia confundir.

Assim que deixei o sorvete e mal o peguei, ele congelou completamente.

Então, ele congela. Mas você pode rastrear não uma hora, mas 25-35 minutos, se alguém não gosta de muito mole.

na minha 12ª marca modelo, esta função é ativada automaticamente

Talvez aos 12 anos essa função seja um pouco diferente dos 13 anos?

***
Meninas, muito obrigado por suas respostas!
Quanto mais informações você tem, mais entende para o que está inclinado.

Aliás, quem tem motor ao lado tem a função de simplesmente resfriar, sem mexer. De acordo com as instruções, pode ser ligado após o modo "sorvete" para dificultar. E aqueles com motor na tampa - nem todos têm apenas refrigeração.

Quão útil é esse recurso? É realmente possível usar para um sorvete mais duro? Ou ela apenas o mantém frio?

Miranda! Aparentemente, essa função funciona de maneira diferente para unidades diferentes. Eu tenho um modelo Unold Pro Plus 2.5L e tenho um modo "congelar". Na hora do cozimento, o sorvete é de dureza média, ao ligar o modo "congelamento" fica muito duro (não puxe a lâmina se bocejar). O modo é ativado automaticamente por 2 horas no final do programa. Esta sorveteira tem apenas três modos - congelar, congelar + mexer, mexer apenas. Função conveniente "pausa", para adicionar todos os tipos de guloseimas ou para tirar uma amostra. Permite que você trabalhe com cargas frequentes com uma pequena pausa de 15 minutos. Agora, muitas vezes, faço sorvete sem armazenamento quando chegam convidados. Prático quando congela na própria unidade sem mover para frente e para trás.

Então, ele congela. Mas você pode rastrear não uma hora, mas 25-35 minutos, se alguém não gosta de muito mole.

Meu 13, no final do programa, dá sorvete de uma consistência normal, pode formar uma bola, aí eu fico boquiaberta e ela foi somar. resfriamento))).

[Tempo]

Tempo, para mim o modelo é caro. Mas bonito!

[Miranda]

Miranda, é eficaz para uma família grande. Quando todos os meus parentes vierem, uma visita não é suficiente para mim, eu compraria uma unidade menor. Nós, para quatro, é demais, eu gelo o excedente para alegria das crianças, que depois carregam. E gosto de fresco, só cozido. Eu mesmo estou procurando um presente para meus sobrinhos. Preso na escolha entre Brand e Gemlux.

Preso na escolha entre Brand e Gemlux.

Eu também ainda estou em um estado suspenso. Não consigo definir minha atitude em relação a este retentor em comparação com o motor na tampa.Bem, eu vou e aplico as dimensões no peitoril da janela e na mesa. Você ficou preso por causa do preço, tamanho, design?

[Miranda]

Miranda, ao ler comentários de clientes e, claro, o preço. Quanto ao design, é mais cómodo para mim quando a tampa está sem motor. Não encontrei nada parecido na internet sobre o selo de óleo, dessas empresas.

[Tempo]

Tempo, Victoria, e você determina visualmente a prontidão do sorvete ou a batedeira também para na sua sorveteira? Depois de algum tempo, meu sorvete começa a girar com a batedeira em relação às paredes laterais, mas não para até o final do programa (60 minutos por padrão).

[j @ ne]

j @ ne, j @ ne, Evgeniya, meu mixer pára sozinho e nada gira. O programa dura uma hora, mas sempre para mais cedo.

Meu agitador também para. E o sorvete não gira contra as paredes.

Obrigada meninas, vou verificar de novo, talvez eu esteja fazendo algo errado, mas congela bem, ficou uma delícia, então não me preocupo muito.

Hemlux parece Unold como meio-irmão.
E ainda há uma versão 2.5, um para um, só não procure no Google onde comprar.

Miranda, olhe para 300 fabricantes de gelo diferentes aqui, talvez haja. 🔗

Em um serviço de computador, o unold é 1,5 de 13 400 e o profissional é 2,5 de 22182.
Pedi 2,5 litros, deve chegar em breve.

[Katerok87]

Katerok87, obrigado
Mas ainda p + entrega e o curso não está tão quente agora. Mas, além disso, como estou à espera de uma joint venture da Alemanha e até que chegue a encomenda, não posso encomendar, caso contrário corre-se o risco de ultrapassar o limiar da alfândega. Mais a probabilidade de que a partir de 1 de julho não haja mais 1 mil, mas limite de 500 euros.

Mas ainda p + entrega e o curso não está tão quente agora.

Agora existe um curso que com a entrega KU + é mais caro do que Gastrorag ou Gemlux.

Por exemplo, um tal sorvete

Unold Gusto 48845
Máquina de sorvete, 2 litros, 180 W, com compressor, temperatura de até -35 ° C, recipiente removível

24 ofertas de
254,99 a 356,99 € mais 6 euros para entrega ao intermediário mais 31 euros para a Rússia mais 0 euro para intermediação (do intermediário através do qual comprei material de cozinha no ano passado). O curso era o mesmo do início deste ano, por volta de dezembro de 62, então gradualmente no verão começou a subir e em setembro começou a diminuir. E o site idealmente tem uma escala para cada produto para diminuir e aumentar o preço de cada produto. Muitas vezes acontece que antes do ano novo há promoções e se você se registrar lá pode colocar uma campainha e será informado quando o preço normal será. Como mediador, falei que a demanda do consumidor diminui no verão e eles saem de férias, mas não sei se isso afeta de alguma forma o curso. Portanto, este site mostra o melhor preço entre muitas lojas online na Alemanha para o produto desejado.

[Katerok87]

Katerok87, mas agora é mais importante que a joint venture da Kenwood especifique mais de 800 euros e em meu nome, não me lembro exatamente, você precisa olhar. Espero que chegue. Ou seja, maio está em trânsito para compras caras.

Por exemplo, um tal sorvete

Unold Gusto 48845
Máquina de sorvete, 2 litros, 180 W, com compressor, temperatura de até -35 ° C, recipiente removível

24 ofertas de
254,99 a 356,99 € mais 6 euros para entrega ao intermediário mais 40 euros para a Rússia mais 0 euros para intermediação (do intermediário através do qual comprei material de cozinha no ano passado).

Sem intermediários, a entrega de 880 não vendidos custa 4,5 mil rublos, pesa 16,7 kg

Sem intermediários, a entrega de 880 não vendidos custa 4,5 mil rublos, pesa 16,7 kg

Nadezhda, lamento não ter olhado para o peso, por isso escrevi o valor da entrega até 10 a 40 euros como escrevi acima (cometi um erro) e 31 euros até 10 kg, até 20 kg um pacote custará 55 euros, o que significa 55 euros multiplicados por ~ 76 rublos = 4180 rublos. A vantagem do intermediário é que você pode pegar até 20 kg de outra coisa que você precisa com o melhor preço e pagar o mesmo pela entrega e será ainda mais lucrativo.

[Katerok87]

Katerok87, Também incluí embalagem adicional, é cerca de 6 euros. Uma vez que os produtos na Europa não exigem embalagem adicional, a embalagem para a Rússia deveria ser mais durável, e eu já seguro contra danos.
Além disso, nessa ordem eu queria encher uma pequena unold com duas tigelas, não deu certo, o peso ultrapassava 20 kg.
Claro, às vezes os serviços de um intermediário são necessários quando o vendedor não envia a mercadoria para o país, esta é uma saída.

[Jouravl]

pequeno desdobrar com duas tigelas

Jouravl, Ter esperança, você está falando de uma perna do liquidificador? Intrigado diretamente.

Deixe a sorveteira vir logo e agrade com um excelente sorvete.

Eu também encomendei, mas através da Amazônia Alemã, então eles me entregam rabanetes só no final de maio - eles prometem no início de junho

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, obrigado!
Eu queria pedir este para um presente

Eu também procurei na Amazon, joguei na cesta, olhei a entrega, ficou caro, ela andou por aí, e há dois dias mandaram uma oferta de entrega gratuita pelo correio.
Percebi que se tem um produto caro na cesta, com o tempo, eles oferecem desconto ou frete grátis.

Eu queria pedir este para um presente

tão interessante! realmente ninguém mais? Seria tão interessante ouvir uma crítica sobre ela. Mas para nós este tamanho é definitivamente pequeno e é bom - não precisamos querer

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, muito pequeno para nós, mas perfeito para um presente para uma pessoa. A sorveteira ainda não me procurou, já pedi xícaras de waffle de chocolate para ela, mas não tenho certeza se eles viverão para vê-la. : nyam: Preparando-se, encomendei vários formulários e um recipiente tavolo. Nós esperamos
Estes são os copos de waffle que voam com a velocidade da luz

[Jouravl]

Jouravl, Nádia, nós vendemos isso e também adoramos glacê

Honestamente, estou trocando o sorvete. Eu tinha um análogo do Bork russo - eu me livrei dele. Agora estou ansioso por este.

E sonhando com um set de sorvete sanduíche (sorvete entre dois biscoitos). Eu quero-nimagu

Eu tinha um análogo do Bork russo - eu me livrei dele.

Qual é o analógico?
Eu ainda costumo comprar aqui. Gemlux ou Gastrorag.

[Miranda]

Qual é o analógico?

Mirandavocê não precisa de um assim

Sabe, eu assisti e assisti os vídeos dos profissionais e percebi que a potência da máquina e a velocidade de rotação das lâminas importam. Aqui, pelo menos faz este vídeo - está tudo bem claro aí (não olhamos a bagunça da cozinha e a higiene do camponês)



Lá, às 2:50, a velocidade de rotação é visível através do vidro. Eu acho que isso é muito importante. Porque meu carro caro e chique não dava essa velocidade.

Ao todo, tenho grandes esperanças para o Unold. O volume da nossa família é perfeito, senão fazer dia sim, dia não no calor por 1 litro é cansativo, para ser sincero

A única coisa que me confunde são alguns comentários e no vídeo abaixo com 36 segundos



o sorvete gira com as omoplatas em círculo, e não "rola" com as omoplatas ... Mas ainda culpo a mistura errada ...

As meninas que possuem o Unold 48880, o que você acha?

você não precisa de um assim

Eu só não sabia que Bork tinha análogos
Ele próprio é como um análogo, tal sentimento, embora haja projetos próprios.

Ele mesmo é como um análogo, tal sentimento, embora também haja seus próprios projetos

Sim, eu mesmo tomei a decisão de ficar longe dessas "marcas". Caso contrário, eles querem muito dinheiro, mas você consegue ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Tenho Unold Gusto 48845, e no final do congelamento o sorvete fica girando com a espátula, como no vídeo. Mas, mesmo, no final, antes disso tudo se mistura normalmente. Parece-me que depende da potência da sorveteira, ela consegue girar a espátula quando a mistura já deixou de ficar mole. Após um curto período de tempo, a escápula ainda pára. O tempo total de preparação da mistura (inicialmente à temperatura ambiente) é de 40-60 minutos (dependendo do teor de gordura).

Vamos esperar a Galya Marlanka, ela tem 880, antes eram 3 outras, e só em 880 ela conseguiu o sorvete mais delicioso.
E ela me disse que só desvendado por 2,5

[Jouravl]

Jouravl,
Nadya eu vim, o que devo fazer?

[Marlanca]

Marlanca, Galyun, olhe meu post logo acima e o segundo vídeo nele. E eu faço a pergunta no vídeo. O que você disse?

[Svetlenki]

Svetlenki,
Svetlanka olhou, eu nunca tomei, mas eu nunca fiz sorvete de berry, a gente não gosta, a não ser claro que eu preciso mesmo passar, mas de novo não sei que mistura ele tinha, porque depende muito sobre isso também ..... 🤷♀



Svetlenki,
Olhei de novo, ele tem menos da metade de um balde de mistura de amora, provavelmente por causa disso a espátula ainda atrapalha tanto, o sorvete congelou como deveria, e pelo fato de não dar o suficiente, as espátulas torce aqui e ali, se tivesse mais massa, então o mixer só ficaria firme, como acontece comigo, acho que por causa disso, eu sempre carrego o meu até os olhos ...)))



Isso é exatamente o que eu entendi suportar por causa do pequeno volume, isso está acontecendo ... mas não nos ameaça ...,

Meu Nemox também rola a massa em dois casos:
1. Se for muito espesso antes mesmo de congelar, como costuma acontecer com o tahini, ele é um espessante notável.
2. Se eu fizer uma porção de sorvete de 200-250 ml.

[Marlanca]

Marlanca, Cifra, meninas, obrigado!

Achei que era quem fazia a mistura, e não a máquina, que complicava ... Outra dica é que isso acontece em uma amazona alemã de uma senhora que faz sorvete diet de estévia. É claro que tem muito gelo, praticamente não tem gordura, e no lugar do açúcar é uma coisa útil que não fica claro como se comporta no sorvete ...

Em geral, me acalmei e espero

Obrigado novamente!

Veio a mim no sábado Unold veio ao correio, a notificação estava apenas na caixa de correio. Não precisei preencher nenhuma declaração alfandegária, ao contrário da Amazon, onde você precisa preencher uma declaração para cada pequena coisa.
Paguei um pacote adicional, mas não vi, só uma caixa de papelão com uma sorveteira com instruções. Ela tem um peso decente - 16 kg!

Aqui está ela, eu tive que dar a ela um lugar que não fosse na cozinha.

Já fiz sorvete no sábado a partir de uma mistura pronta de chocolate branco e coco, calculei todos os ingredientes a partir das instruções com as misturas prontas, 1 litro de leite e 360 ​​gramas.
Após 60 minutos, e este é o tempo padrão, obteve-se um sorvete cremoso e a quantidade da mistura dobrou. Retire do balde e coloque no freezer. O sorvete acabou ficando bem gostoso, a única coisa é adocicado, então é preciso diminuir um pouco a mistura, escrevem sobre isso no site.
Esta é a aparência do balde após um ciclo padrão. Virou pedra no freezer, mal consigo tirar uma porção

Honestamente, não há tempo para fazer minhas próprias misturas agora, então eu uso as italianas prontas.
Agora estou fazendo sorvete de chocolate, chocolate escuro suíço.

Já existe água e mistura. Nem todo mundo pode comer leite. Vamos provar.
Até agora, posso dizer isso pelas misturas, bom, sorvete bem gostoso, um chocolate tão cremoso, verdadeiro italiano.
O marido falou, vai levar pra dacha, a gente enche a geladeira de sorvete aqui
Meninas, obrigado pelo tópico e recomendações, especialmente Gale-Marlanka, pelo chute mágico



O display digital mostra o tempo e temperatura restantes, inicialmente eu tinha 27 graus

E o tempo residual

O gerenciamento é muito simples, olhei as instruções apenas para receitas.

[Jouravl]

Jouravl,
Nadyushka Uraaaa !!! .... .... Parabéns, a sorveteira é linda ....
Estou feliz por não ter ficado desapontado ...

[Marlanca]

Marlanca, Galya, obrigado! Não, não fiquei desiludido, vou agora fazer a Wishlist, sinto que ela vai trabalhar o dia todo, todos gostaram muito.

[Jouravl]

Jouravl,
O mais importante é que o agregado familiar apreciou ...

[Marlanca]

Marlanca, Galya, aqui está um chocolate na água, tá pronto, vou fazer com leite.
A mistura parece aumentar mais com o leite.





Quando ainda está mole, pego o agitador e coloco no recipiente. Isso não é possível quando congelado

[Jouravl]

Jouravl, Nádia, que lindo! Admiro apenas a máquina e o resultado! Parabéns pelo seu novo grande ajudante!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, muito obrigado. Honestamente, eu não esperava esse resultado. O sorvete é delicioso, mesmo na água.
Os moldes e o contêiner ainda não chegaram, mas o marido já comprou contêineres de freezer para seus suprimentos

Os moldes e o recipiente ainda não chegaram

Nadia, eu perdi alguma coisa? Neste tópico? Parece que li tudo. Pique o nariz, por favor

Nadia, eu perdi alguma coisa? Neste tópico? Parece que li tudo. Pique o nariz, por favor

Sveta, no eBay, encomendei um recipiente Tavolo em forma de banho e várias formas para picolés, meu neto escolheu várias cores e imagens de animais. Eles virão e tirarão uma foto. Aqui eles são caros, mas existem cerca de 200 - para conjuntos

Meninas, onde você compra misturas de sorvete?

[Galho]

Galho, Veta no spoiler, também pedi iogurte, mas ela tá na dacha, vou tentar depois, não tem ovos caseiros, não vou arriscar os de sempre, e ganha tempo

🔗

[Jouravl]

Jouravl, Nadia,

por que não sorvete de acordo com GOST em amido? Bem, ou na gelatina (embora eu não tenha experimentado) ... Ótima receita

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, sim, vou fazer este sundae, o mais interessante.
Agora todo mundo quer um resultado rápido, minha porção de sorvete feito vai para as crianças com sorvete amanhã então, senão o carro vai superaquecer