Sorveteiro: análises, instruções, problemas de compra e operação

Embora eu ache que a marca 3812 aki gastrorag faz o mesmo sorvete que o clatrônico,

Agora li uma seleção de reportagens fotográficas sobre Brand, 11, 12, 13 ...
NEE, isso é O QUÊ?
Isso é uma bagunça líquida? E mesmo em uma hora? !!!
Mesmo eu não entendo ... E todos eles se gabam - olha, olha-KAKOOOO-e-e-e-e-E!
Não, eu não vi nada ainda ... Mas em Clathronic, todos ficam DIFERENTES. Acho que depende muito da receita e da tecnologia de aplicar essa receita ... E na tigela da 13ª Marca também tem um furo com um alfinete, aí a gaxeta é limpa ... e sai tudo (um dos membros do fórum me escreveu) ...

Adicionado quinta-feira, 25 de agosto de 2016 23h49

Aqui está o que:

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Adicionado quinta-feira, 25 de agosto de 2016 23h39

Obrigado meninas! Devemos experimentá-los por toque em algum lugar ...

Ah, não sei ... se você não gosta de algo nele, você vai vender o FG depois ... O design é muito para um amador ... Amanhã vou remexer, posso encontrar comentários

Adicionado quinta-feira, 25 de agosto de 2016 23:59

em Brand é congelado com mais força, mas menos arejado, gordo ...

Aqui! O principal para mim é que congela bem ... e eu sei como adicionar gordura.
Como funciona esse Gastr? Como isso congela? Eu os vi ... algo passou ... O design é muito bonito, tão elegante, ... estiloso (A aparência é muito importante para mim, não gosto de cantos-falésias-quadrados. Tanto em Feng Shui quanto em Astrlogias, cruzes, quadrados carregam energia destrutiva, estou muito interessado neste tópico ...)

[svetaastro]

svetaastro,

Svetlana, está congelando normalmente ... ... tiro do balde com um raspador de silicone ...

[Marlanca]

Marlanca, Galyus, e em qual metrô você pegou? E se não for segredo, por quanto?

Aqui está o que:

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Adicionado quinta-feira, 25 de agosto de 2016 23h39

Obrigado meninas! Devemos experimentá-los por toque em algum lugar ...

Ning, este não é um análogo. Um análogo de Bock, ou será dito corretamente, então Bork é um análogo de Breville, aqui eu tenho um freezer Breville
Breville foi criada na Austrália como uma marca de luxo para compradores ricos.
Então, Breville começou a ser vendido na América, na Europa é vendido com um nome diferente e em nosso país com o nome de Bork.
Portanto, este Wellie não é um análogo, mas simplesmente pode ser de uma planta.

[Marlanca]

Marlanca, Galyus, e em qual metrô você pegou? E se não for segredo, por quanto?

Não peguei no metrô, mas na loja da internet ...

[Svetlana]

Svetlana, Não tenho sorvete líquido na Marca 12 em uma hora, mesmo com uma mistura quente. Já é o que é, ou embalo em copinhos descartáveis ​​- faço muito de uma vez, congelo em duas passagens. Eu adoro sorvete no freezer - eu queria, tirei e comi.

Ning, este não é um analógico. Um análogo de Bock, ou será dito corretamente, então Bork é um análogo de Breville, aqui eu tenho um freezer Breville
Breville foi criada na Austrália como uma marca de luxo para compradores ricos.
Então, Breville começou a ser vendido na América, na Europa é vendido com um nome diferente e em nosso país com o nome de Bork.
Portanto, este Wellie não é um análogo, mas simplesmente pode ser de uma planta.

Mash, não entrou em detalhes profundamente. Eu li a mesma coisa, mas depois do ferro de Borkovsky eu tenho uma atitude negativa em relação a essa técnica, então nem penso nisso. Estou olhando para outra coisa. Embora não haja onde colocar, você pode cavar mais fundo e escolher.

[svetaastro]

svetaastro,

Svetlana, está congelando normalmente ... ... tiro do balde com um raspador de silicone ...

Ontem não resisti, fui remexer nas reviews.
Eu não encontrei um design em lugar nenhum.
Que balde está aí? Como é inserido?
Existe um programa para armazenamento, espera (a lâmina gira neste modo? ..Ou seja, quando você ainda coloca tempo extra, a escápula mistura o controle a cada 2-5 minutos - e aí ela congela cada vez mais)?
Talvez seja hora de lançar o relatório fotográfico?

Adicionado na sexta-feira, 26 de agosto de 2016, às 20:44

Só que, na minha cabeça, essa massa fria e fofa não pode ser chamada de sorvete,

Tan, mais uma coisa.
Quando a espátula não atrapalha mais (geralmente depois de 15 minutos), eu desligo o motor, retiro a tampa, tiro a espátula (às vezes não dá para tirar já! -Deixa aí mesmo), mexa o sorvete, é muito forte perto das paredes, e bem no centro - ligeiramente macio. Aí eu nivelo tudo isso mexendo (virando não sei, porque não é mais líquido), tampo com uma tampa de panela e embrulho de novo ... Continua a endurecer bem na sorveteira , as bolinhas já podem torcer, mas ao mesmo tempo fica fofinho (depois dos freezers, mesmo se deixar meia hora, toda a fofura desaparece, não é tanto. Gosto mais do mais fresco. Posso passa a receita, é bem simples, é só levar um bom leite em pó. Aqui, fotos.
Assim que a omoplata se levantou. Sim, a base do meu sorvete é sempre a mesma (tirada de um site vegan), e as variações (aditivos - frutas vermelhas, cacau, café, nibs de chocolate, etc.) são diferentes.

[svetaastro]

svetaastro, Svetlana um balde como na Marca 12 e um misturador individual da Marca. Existem apenas três botões ... aqui:
derramou tanta mistura:
Defino um cronômetro para 45 minutos, o que acontece - vou lhe mostrar enquanto gira ...

Galya, muito obrigado ... Vou escrever algo para você na PM))
Gal, a temperatura cai abaixo de -20?

Galya, muito obrigado ... Vou escrever algo para você no PM))
Gal, a temperatura cai abaixo de -20?

O maior era -23 ° C. Portanto, na Marca 12, minha temperatura nunca caiu abaixo de -12 ° C, e o sorvete estava muito mais congelado do que em Bork com temperatura de -31 ° C ....., milagres, no entanto .. ...

Gal, eu também não entendo e estou com medo ... Já escrevi e perguntei aos especialistas POR QUE ... Eles dizem - técnica chinesa - P *** mas, mostra do teto ... Mas TI NÃO DEVE SER O MESMO! A temperatura lá deveria ser igual a de um freezer, real. Ou o freezer não congela, o refrigerante está ruim. Imagine comprar um freezer, ele diz que é até menos 35 .. Você só precisa de tanto ... Você põe para fora ... e o display mostra menos 20 e é isso ... É O MESMO CASAMENTO!
Gal, e se você chamar o lugar onde você o levou, para os trabalhadores do serviço, O QUE eles vão dizer? Tenho estudado estes dias as características desta máquina, deve estar escrito que o congelador deve congelar menos 35 ... Tem regulador, qual é que tu próprio regulas, temperatura? Talvez você precise de um sorvete rápido e depois coloque no máximo. Ou como?

[svetaastro]

svetaastro,
Não há regulador de temperatura, tudo está em modo automático ..... em todas as três máquinas, a única em Bork, apenas alguns progs. mas só muda o tempo, não a temperatura ...

Galya, durma)))) POR QUE PRECISAMOS DE RUGAS EXTRA))))

Meninas, há alguma avaliação sobre a sorveteira automática Gastrorag 2L? Modelo em pé?

Meninas, há alguma avaliação sobre a sorveteira automática Gastrorag 2L? Modelo em pé?

Ol 'eu assisti na realidade, foi feito de forma sólida ..., mas em primeiro lugar é maior do que Borkovskaya em tamanho (eu estava pensando em comprá-lo) ... onde Bork estava comigo, isso simplesmente não caberia. ., mas eu definitivamente não carrego essa bandura todas as vezes .... .... e ela também tem um misturador no balde e, portanto, há um orifício dentro do balde, embora menor que no Bork ... . ...., e por isso gostei muito, tão fundamental ...

[Marlanca]

Marlanca, Galechka, muito obrigado pela informação! Contra Bork, uma coisa me impede - o preço E eu o teria comprado há muito tempo. Este é quase a metade do preço.
O que há de errado com o misturador no balde?

Ol no balde do Bork para 1.350, era necessário derramar a mistura não mais que um litro, você vai derramar um pouco, a mistura toda está no freezer ..., se o balde for de 2 litros, então você pode despejar com segurança 1,6 litro, não vai transbordar .. ..., mas ela não cabia em mim no tamanho ... senão eu teria levado ....., peguei tudo nesta loja e Cuco, tem um boa menina, ela falou o quanto eles levaram. não teve ninguém de volta ...

Galya, e eu vi que ela parecia ser apenas alguns centímetros maior que Bork. Ou a descrição está errada? E você pode descobrir que tipo de loja? Acabei de encontrá-lo em duas lojas online.

Galya, e eu vi que ela parecia ser apenas alguns centímetros maior que Bork.Ou a descrição está errada? E você pode descobrir que tipo de loja? Acabei de encontrá-lo em duas lojas online.

Oooolyaya está tudo correto, 3,5 cm, fui com uma fita métrica ..., mas meu armário não fechava, bati uma porta no Bork, mas com este não fechava ... mas uma loja na Internet esta:

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Meninas e meninos, alguém já comparou o sorvete em um freezer e em um anexo de sorvete 956/957 a Kenwood. Qual comprar? O fato de o bico ocupar espaço no freezer, entendi, além disso também tem desvantagens?

[yana0505]

yana0505, Não tenho o 957, considerei para compra, como um adicional. uma tigela, e depois de ler as críticas não ousei ... .... A tigela de Rituuli não encaixa bem, ela escreve, a tigela está girando no ninho, alguém tem normas. e as pessoas usam como extra. tigela, mas para mim a maior desvantagem dessa sorveteira é a impossibilidade de prepará-la a qualquer hora conveniente, como você quiser .... (sempre a tigela deve estar congelada) ....., o freezer dá um grande vantagem ...., você pode fazer isso por exemplo base e imediatamente fazer chocolate, baunilha, caramelo, pistache ... em geral, um campo enorme para suas fantasias ...

[Marlanca]

Marlanca, obrigado, tem um lugar no freezer para mantê-lo lá constantemente. O principal pra mim é a diferença de sabor, talvez alguém tenha comparado no bico e no freezer.

Meninas, em nenhum lugar posso encontrar análises do Congelador de Sorvete GEMLUX para 1,5 ou 2 litros? Talvez alguém comprou? Encomendei e não sei agora ... não me parece nada mau em termos de descrição e funções. Eu baixei as instruções. AJUDE O QUE VOCÊ PODE

Bom meninas .. chegou minha beleza do inox !!! Dois dias como neve, e eu esculpo depois do trabalho. ... Primeiro, fiz apenas chantilly e leite condensado. Ficou incrível! Caramelo cremoso. Hoje fiz Gelato de Cereja-Banana segundo a receita do Manna. Este é um sonho de infância - frutado! A única coisa, um pouco mais do que a norma colocar. Ele começou a rastejar para fora do balde durante o congelamento. Três modos de fazer sorvete.

[sola19]

sola19, Natasha, parabéns ...
Deixe a anfitriã por favor apenas ...

Adicionado quinta-feira, 27 de outubro de 2016 06:59

Adicionado na quinta-feira, 27 de outubro de 2016 07:02

É estranho .. as fotos estão coladas de cabeça para baixo .. não carrega há muito tempo, aparentemente.

Adicionado quinta-feira, 27 de outubro de 2016 07:06

Manna's Cherry Banana Gelato

[Natália]

Natália, Parabéns! Deixe servir por muito tempo!

Que adorável!!! Que isso te agrade por muito tempo !!!!!

Essas fotos deliciosas de sorvete. E a minha sorveteira está no armário há 2 anos sem trabalho (((, eu deveria atender.

Congelo o Klatronic em menos 28, então, durante o cozimento, cubro com um saco plástico, em cima de 2 toalhas grossas - 15 minutos - a espátula sobe - está tudo pronto. Você abre - as toalhas estão tão frias ... e a tigela ainda não está borbulhando ... Não me incomoda. Também estou esperando por sua outra série outro dia, entrega aqui na Crimeia.
Acabei de ler constantemente que nos compressores, depois muitos congelam ... relatório ph - horror, tudo é líquido. O marido diz: "Faz sentido pegar um copressão se você congelá-lo mais tarde?" Ainda não vi um único vídeo em que um sorvete realmente adequado para já formar uma bola fosse depois das compressas ... Então eu duvido ... E eu quero, e a oportunidade está aí ... e eu não quero fazer linguiça com essas geadas caseiras ...

E por que eu mesmo pensei em toalhas ... Obrigado pela ideia

Adicionado na sexta-feira, 25 de novembro de 2016 às 08:48

Meninas, boa tarde. A pergunta provavelmente é amadora, mas: qualquer fabricante de sorvete compressor pode ser um fabricante de sorvete? E há, por exemplo, NEMOX TALENT GELATO & SORBET, onde o sorbet é indicado no nome. Ou é uma jogada de marketing?

[Inna]

Inna, a tecnologia é praticamente a mesma. Não é dela e não é da modelo da sorveteira, mas depende da receita.
Boa sorte!

[Olga]

Olga, obrigado, a confusão em minha cabeça foi provocada pela presença natural de um dispositivo como um pote de sorvete. Mas só hoje aprendi que geralmente é como um moedor de carne helicoidal, ou seja, o princípio de funcionamento é diferente ali. Em geral, eu ensino material.

[Inna]

Inna, NEMOX TALENT GELATO & SORBET é um fabricante de sorvete de compressor comum, não um fabricante de sorbert, eu tenho um, eu gosto dele.

"Moedor de carne" - porque tritura o gelo para fazer um sorvete.Mas você pode ir do outro lado - congele o gelo em uma sorveteira, mexendo continuamente para que não se forme um caroço.

[Inna]

Inna, NEMOX TALENT GELATO & SORBET é um fabricante de sorvete de compressor comum, não um fabricante de sorbert, eu tenho um, eu gosto dele.

Sim, obrigado, eu já descobri. Naquela época eu nem sabia da existência do sorvete como tal. Você tem um bom NEMOX TALENT GELATO & SORBET, também me interessei por ela graças à crítica de Manna. E no KU alemão não é? Pelo menos não representado no momento.

durante o cozimento, cubra com um saco plástico, em cima de 2 toalhas grossas

Inverno ... geada, e estou estudando receitas, queria tanto uma coisa ... Ah, não tô falando nisso, não quero esfriar a tigela, põe a sorveteira na geladeira ensacar e ligá-lo, para que você possa torcer 2-3 porções um pouco mais

Inverno ... geada,

E aqui na Crimeia, mais 8-12 .. E faço sorvete quase toda semana. Sem ovos e leite de vaca, em frutose natural, em substituto do leite de planta de leite em pó Novo leitoso (Coréia) - apenas aula! No próximo Klatronic (os 2 anteriores em Moscou, eles se sentam em casa) Bem, + bananas, cacau .. bem, o que quisermos, isto é .. Derreta água / líquidos congelados - eles são úteis no inverno e no verão)))

Sem ovos e leite de vaca, em frutose natural, em substituto do leite de planta de leite em pó Novo leitoso (Coréia) - apenas aula!

oyoy ... Eu também quero isso, mas você pode ter uma receita .... por favor (o principal é que todos os itens acima estão disponíveis e você não precisa ir a lugar nenhum, é tão escorregadio na rua, mas enquanto caminho, eu bato por algum motivo perto de carros parados, eles começam a piscar e guinchar

você pode ter uma receita ..

É claro! Não tenho tempo para inserir fotos passo a passo, e mandar para o "livro de receitas". AQUI, GOSTO, NÃO É POSITIVO, vou tentar.
3 colheres de sopa. Eu dissolvo l de amido de milho em água fervida para beber água fria ou lodo morno. Água 250 ml. A solução total que tenho é de 800 ml (a sorveteira não aceita mais. Como resultado, obtém-se 1,1 litro de sorvete após o preparo completo). É simples no vidro. Então eu coloco 250 g de leite em pó (às vezes 15 colheres de sopa) em uma tigela de esmalte (panela de litro, tigela)
Gosto mais do Bona Vita (leite de soja), mas agora que acabou, uso o NOVO MILKI. Eu despejo 250-350 ml de água fervida potável quente nele, mexa até que o leite esteja completamente dissolvido. Ponho no fogo, aqueço, antes de ferver, despejo uma solução bem mexida de amido, aquela que foi cozida no copo, mexendo sempre, levo para pré-fervura, a massa engrossa diante de nossos olhos , misture por 1 minuto e desligue imediatamente. Acontece que não é geleia de leite muito espessa. Esfriando. Eu pego 2-3 bananas grandes e maduras, quebro (corte) em pedaços e em uma tigela funda (eu tenho uma concha alta com um bico), moo com um liquidificador ("perna") até mingau. Leva apenas 30 segundos. Você pode usar apenas um garfo, com mistura completa até ficar homogêneo.
Ponho as bananas no leite resfriado (senão ficam pretas com o fogo), acrescento 2 a 3 colheres de sopa de frutose à composição, misturo, bato apenas com um garfo, acrescento 800ml, se não der certo na hora. .. e para o frio, na varanda. Até esfriar. Antes de cozinhar, antes de retirar a sorveteira do freezer, por 20 minutos (não mais! Para que não haja formação de halo de neve nas bordas) coloquei a mistura no freezer também. Todo.
Peguei uma sorveteira, montei com motor, liguei e despejei a mistura daquele balde com bico (muito conveniente! Usei funil antes, não gostei). Antes de cozinhar, deixo a sorveteira no freezer por 8-12 horas em t = MENOS 26, à noite ligo o freezer no máximo (divisão "7-8" na balança), pela manhã aos 9 você já pode fazer sorvete. Se você preparou uma mistura à noite. Não incomoda nada. Em vez de uma banana, você pode usar frutas, cacau, halva, etc. Super! Às vezes troco o amido 125g-150g por geleia de morango, seca, em briquetes .. inútil em vez de amido.

Adicionado na sexta-feira, 13 de janeiro de 2017, 21:44

sorveteira na bolsa térmica e inclui

Esqueci de perguntar ... Em que temperatura você mantém a sorveteira? E que temperatura o saco aguenta. Provavelmente não menos do que menos 5? E que aparato você tem?

[svetaastro]

svetaastro,
Svetlana, muito obrigada pela receita.

Comprei sorvete seco em pacotes para um freezer doméstico Gemlux desta empresa de equipamentos siberianos - eles enviaram um atraso .. Quando recebi o pedido, o prazo de validade permanecia 4 dias, e havia sorvete para alguns kg .. Em geral, em ti Deus, que não somos adequados .. Isso não quero entrar em contato com este escritório. Eu escrevi para eles, então sem desculpas, sem compensação, nada! Além disso, eles também escreveram, assim, você teve que indicar o que você precisa com um prazo de validade ?? E qual de nós é um tolo? Eu joguei fora, não vou envenenar as crianças.
Eles não são pessoas muito decentes!

Adicionado quarta-feira, 25 de janeiro de 2017, 19:04

Meninas, em nenhum lugar posso encontrar análises do Congelador de Sorvete GEMLUX para 1,5 ou 2 litros? Talvez alguém comprou? Encomendei e não sei agora ... não me parece nada mau em termos de descrição e funções. Eu baixei as instruções. AJUDE O QUE VOCÊ PODE

Comprei há 3 meses .. Milagre! Eu uso todos os dias. Estou muito feliz! O principal é não colocar o recipiente no freezer (nunca tenho lugar lá). O sorvete nele acaba sendo muito saboroso e caseiro e de sorvete seco para freezers. Feito em casa é ainda mais saboroso .. então não se preocupe, coloque leite e água no freezer e pronto.
comprei diferentes coberturas e cones de waffle. O agregado familiar pelas orelhas não pode ser atrasado!

Meninas, por favor ajudem!
Droga me puxou Comprei este "milagre" no próximo pedido na conhecida loja alemã:




Comprei, mas não sei o que fazer com ele (((
Por favor, mergulhe seu nariz nas receitas de sorvete testadas pelo tempo:

1. Um bom sorvete denso (como nos tempos soviéticos).
2. Qualquer receita como "Rum Raisins" em Baskin Robins

3. Como o aparelho foi comprado especificamente para uma filha adulta, aconselhe uma receita para uma empresa de meninas com um licor (como Baileys) e um biscoito (é possível sem ele).

4. Estou começando a ficar atrevida, mas meu marido adora todos os sorvetes como sorvete. E no meu freezer desde o verão há bandejas com frutas vermelhas picadas com açúcar. Algo assim ninguém os come ((eles podem de alguma forma ser transformados em algo semelhante ao Sherbet de "Ice Fili"?

Pelo próprio dispositivo. Modelo Unold 48870. Claro que ainda não experimentei (espero vocês), mas a loja tem várias sorveterias desse fabricante. Na Amazônia alemã, como esses outros modelos são elogiados. Alguns posts acima mostravam outro produto semelhante de forma mais retangular. Escolhi este modelo por causa do fator de forma - ele ocupa menos espaço horizontal. Mais compacto. Quase um cubo. Na vertical, esta sorveteira é 5-7 cm mais alta, mas para mim já não é tão importante. A modelo, escrevem, é nova, ela não encontrou nenhuma informação exceto fotos, praticamente não há críticas, ela comprou por sua própria conta e risco ... Vamos tentar.

Posso recomendar sorvete e sorvete tipo sherbet

Sundae de acordo com GOST (Élfico)

Sorvete de frutas e frutas vermelhas (xoxotyshka)

Eu mesma fiz o sundae - muito real. E não tenho consumidores para sorvete, lambi a receita, mas não cozinhei. Mas me parece que é disso que você precisa.

Ontem fiz também um sorvete segundo o GOST, bem gostoso

[Marihuna]

Marihuna, parabéns pela sorveteira! Parece legal.
E veja as receitas aqui, toda a seção:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

O que você acha que é melhor - Unold 48818 ou Gastrorag ICM-2031?

Meninas, por favor ajudem!
Droga me puxou Comprei este "milagre" no próximo pedido na conhecida loja alemã:

Muito legal! Eu também visito frequentemente a página com fabricantes de sorvete nesta loja. Enquanto estou olhando de perto, mas para o outro modelo de dois litros que você mencionou - 48845. Se não é um segredo, quanto custou esse milagre? Você teve a sorte de entrar em ação?

[Sorveteira 2 Máquina de sorvete]

Sorveteira 2 Máquina de sorvete Meninas que precisam agora de uma participação no Auchan por 2 mil podem ser compradas

[prubul]

prubulqual marca? Não é Ariete?