Filé de Frango com Uva e Queijo Azul

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Filé de Frango com Uva e Queijo Azul

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	1 PC.
folhas de tomilho	1 colher de chá
queijo azul	15 g
uvas	50 g
sal	gosto
Pimenta	gosto

Método de cozimento

• Lave o filé e seque. Faça uma incisão longitudinal.

  Desmascarar.

  Tempere com um pouco de sal, pimenta e polvilhe com folhas de tomilho.

  Lave as uvas, sem ramos, e seque. Faça uma incisão e remova os ossos. Você não pode remover os ossos se eles não interferirem com você pessoalmente ou se levarem passas. Coloque o filé na metade.

  Espalhe os pedaços de queijo por cima.

  Cubra com a outra metade. Prenda a incisão com espetos de madeira. Adicione mais pimenta e sal se desejar.

  Embrulhe em papel alumínio e coloque em uma forma ou assadeira.

  Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Retire, deixe esfriar em papel alumínio.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Acontece que a carne é muito saborosa. Suculento, aromático.
Peguei metade das passas e uvas comuns. Eu não tirei os ossos. Esta carne era feita no inverno com uvas densas compradas. Gostei que ele ficasse inteiro e não se transformasse em uma bagunça. Acho que se você cortar e retirar os ossos, o resultado será diferente. Eu recomendo!

Que comida linda!

[Katerina]

Katerina, obrigado)

Delicioso!

Angela, que delícia! Nunca experimentei um rolo de peito com uvas, mas a combinação de carnes brancas, uvas e queijo é um clássico clássico. Eu me pergunto se os rolos em papel alumínio são colocados em uma multicozinha para "assar" - vai funcionar? Estou no campo até o outono, sem forno.
Ou vou esperar a queda. Então, de acordo com as regras)

[Svetlana]

Svetlana, obrigado. Eu também gosto dessa combinação. Fazendo uma salada. Decidi fazer um experimento. Sucesso)

Eu me pergunto se os rolos em papel alumínio são colocados em uma multicozinha para "assar" - vai funcionar?

Agora eu não faço esses experimentos. Mas antes, no início do desenho animado, eles assaram.

Três vezes SUPER !!! Simples e delicioso !!!

[Anastasia]

Anastasia, obrigada. Eu assino cada palavra

Angela, aguarde o relatório depois da véspera de ano novo. Está no forno. Só encontrei um pequeno filé de peru. Acho que não será pior. Lá fora, esqueci de sal e pimenta.

[Olga]

Olgacomo está o rolo?

[Angela]

Angela! Estou aqui! ))
Gostou, o que mais posso dizer? É lindo, é simples e rápido de fazer, os produtos são acessíveis. É possível tanto frio quanto quente (no dia seguinte esquentei em fogo pequeno e comi com almôndegas de vegetais).
Só os palitos estavam completamente assados, não consegui tirar do rolo inteiro, tirei depois de cortar, fiquei com medo de estragar os pedaços, mas está tudo bem, da próxima vez vou costurar com linha.
A repetição será necessária!
Eu não sou pavlovich Consegui, seguindo meticulosamente a receita. Na segunda peguei uvas rosas e azuis (Lydia, ao que parece), não houve vantagens, até eu diria, em vão - a carne ficava colorida no corte, dá para ver na foto. Não tirei os ossos, eles são perfeitamente removidos com um garfo em um prato.
Aqui está meu relatório completo.





Muito obrigado pela receita!

[Olga]

Olga, relatar para relatar) Tudo é detalhado, como uma receita passo a passo. Bem feito! Isso é para que eles saibam exatamente o que ela estava fazendo.
Estou feliz por ter gostado da carne.

[Angela]

Angela, obrigado pelo rolo. Usei a sua ideia e fiz um rolo de frango com mirtilo (versão do norte)

Cortei bem quente, ficou um corte feio, e fatias lindas ficaram frias.

[Svetlana]

Svetlana, é ótimo poder substituir qualquer baga adequada para a carne. Eu nunca vi ou comi mirtilos. Seria interessante tentar.

[Svetlana]

Svetlana, é ótimo que você possa substituí-lo por qualquer baga adequada para a carne. Eu nunca vi ou comi lingonberries. Seria interessante tentar.

Volte a São Petersburgo No outono, você pode experimentar mirtilos e mirtilos frescos e, em outras ocasiões, congelados. Lingonberries são azedas, blueberries são mais neutras.

[Svetlana]

Svetlana, obrigado. Mas não o destino)