Fabricantes de sorvete Montiss KIM5405M (1,1 L) e KIM5800M (1,2 L)

E quem possui MONTISS ?? O mais barato ... E o que o poder afeta - a velocidade de rotação da lâmina ??

Também interessado em críticas sobre MONTISS

[sem]

Eu me tornei o dono da sorveteria Montiss há um mês e estou muito, muito decepcionado com o que aconteceu.
Qualquer iogurte e, em geral, os componentes da baga congelam muito, então você tem que congelar 6 horas no freezer, enquanto ainda aparecem pedaços de gelo, para se livrar do que a sorveteira comprou. E, em geral, resulta um pedaço tão sólido e duro, do qual nem mesmo uma colher pode quebrar um pedaço, apenas cortá-lo com uma faca. (Experimentei a versão de frutas vermelhas + iogurte + açúcar, morango + 33% creme + leite condensado).
Sorvete sem enchimentos de baga - feitos de creme ou leite com adição de açúcar, amido e leite em pó - congelam completamente 20 minutos antes da consistência de sorvete cremoso. E no freezer ela se comporta bem, sem virar pedra. Mas não gosto do sabor.
Em geral, o objetivo da compra era bastante claro - aprender como fazer pulmão sorvete, para não ter um gosto pior do que o da loja.
É muito triste, mas não entendo como fazer isso.

[flydari]

flydari, você só precisa encontrar a receita que mais lhe convier.
Você está satisfeito com a consistência do sorvete de leite - experimente receitas - escolha a gosto.
Não congela frutas? experimente adicionar espessantes naturais - ágar, gelatina, amido, para que tenha tempo de congelar durante o processo de batimento e mistura.
A propósito, meu Clathronic congela de forma irregular, dentro há uma camada decente de sorvete congelado nas paredes, e mais perto do meio há um sorvete macio e já fluido. Eu adaptei do meu jeito, o que é mole vai para as formas no freezer, e o que fica congelado em uma camada - imediatamente em um prato para comer
Experimente e seu assistente ainda irá encantá-lo!

[Montiss]

Papai Noel deu uma sorveteira Montiss (1,1 L, tigela de aço).
Eu coloquei no freezer (freezer separado) por um dia.
Carregado sorvete de tangerina: tangerinas 4 pedaços, picados no liquidificador e coados + açúcar de confeiteiro (cerca de 100 g), mais creme 10% e 33%, 100-150 ml cada. sobre + vanilina.
A primeira porção foi ótima. Congelado em 40 minutos. Uma gota congelou no fundo. Eu estou muito satisfeito.
Quase todo mundo comeu.
Segunda parte, cremoso de banana: bananas + creme + leite + açúcar em pó + leite condensado um par de colheres + mascarpone cerca de uma colher de sopa com top + vanilina.
Girou por 30 minutos e permaneceu líquido
Qual é a razão de eu não entender ... Será que não havia frio suficiente para a segunda porção?
Coloquei no freezer junto com a sorveteira.

Caros especialistas, atenção à pergunta: o que fiz de errado?

Aqui, aliás, está uma foto da primeira parte:

Uma pergunta bem feita já contém a resposta:

Será que não havia frio suficiente para a segunda porção?

[Doce ouriço]

Doce ouriço, isso ocorre quando o teor de gordura é muito pequeno, ou seja, o teor de gordura está indicado incorretamente nos produtos. Em São Petersburgo, o creme é de 33%, não tem esse teor de gordura, talvez no seu caso o mesmo.

Não, tenho com certeza alguma coisa com o freezer (já está velho), depois -28, depois -5 ..... Estou tentando ajustar.
Anteriormente, não havia nada para medir a temperatura no freezer ...

E às custas de creme. Aqui nós compramos 35%, IMHO, lá estão eles (por cento). Hoje fiz "sorvete perfeito" de acordo com a receita, mas não gostei, ficou muito cremoso, gorduroso (450 creme 33-35% + 150-200 leite)
Até agora, de tudo o que fiz, a primeira coisa que saiu foi com as tangerinas. Berry também funciona bem, mas é melhor tirar as sementes (nas amoras, por exemplo, elas são enormes e ásperas, e isso não é saboroso).

Boa sorte. Desejo que você compre uma geladeira nova no ano novo, e muito sucesso.

Obrigado ))

Eh, uma geladeira e um freezer novos, um fogão, uma lava-louças e até mesmo uma cozinha renovada ... Você está lendo meus pensamentos diretamente))))
E aí você pode agradar as crianças com sorvete caseiro e pão saudável ...

Nesse ínterim, usamos o que temos à mão, praticamos habilidades, por assim dizer, e moderamos nosso caráter ...

E o próprio sorvete?

Não tenho nada para comparar.
Mas acho que o sabor do sorvete não depende do sorveteiro.
A tarefa do sorveteiro é mexer e esfriar.
Há frio suficiente para uma porção de sorvete. A segunda só é possível se ambas as porções da mistura estiverem frias ou frias mesmo antes da imersão na unidade.
Em qualquer caso, fazemos sorvete com muita frequência agora. E desde o momento da compra, a sorveteira foi comprada apenas 1 vez (e a comemos muito e com frequência).
Eu já não quero um comprado (exceto talvez um restaurante).
Resumindo, estou feliz. E se eu tivesse escolhido uma sorveteira de novo, teria comprado essa de novo (ou, melhor, duas, para não carregá-la de um lado para o outro comigo no verão).

Eu tenho uma sorveteira Montiss. A boa notícia é que a tigela não é de alumínio, mas sim de aço inoxidável.

Ouriço, doce, diga-me o diâmetro da tigela da sua sorveteira? Tenho um freezer minúsculo (estava procurando de propósito, achei que não precisava de freezer, o principal é que tinha uma geladeira maior)
agora labuta. vai caber?
sobre a altura, tipo, eles escrevem, 14 cm?

A propósito,
Montiss está agora em Ozônio - por 1520 rublos. Na minha opinião, um bom preço.

Ordenado, indo, esperando !!!

Algo montiss é de alguma forma simples com um botão. Melhor cronômetro em clatrônicos. Ele está vindo comigo também - ele provavelmente virá em breve.

A propósito,
Montiss está agora em Ozônio - por 1520 rublos. Na minha opinião, um bom preço.

Ordenado, indo, esperando !!!

isso é o que cativa
Você tem um centímetro? ou linetsk na pior das hipóteses

Algo montiss é de alguma forma simples com um botão. Melhor cronômetro em clatrônicos. Ele está vindo comigo também - ele provavelmente virá em breve.

e o clatrônico com eles de alguma forma dirige lentamente. Eu pedi, foi. Mas ela não esperou. então a pergunta sobre o diâmetro da tigela e para você se ela chega prontamente

em geral, parece-me que quanto mais simples melhor. o principal é o mais compacto possível. porque a cozinha, infelizmente, não é de borracha.
Aqui, Montiss em junho é prometido barato e independente. mas ele não será uma migalha. Eu inventei no caso de nenhuma tigela caber no meu freezer

Aqui está o anúncio:

A sorveteira Montiss 1.1L é uma excelente escolha para uso doméstico. O volume da tigela é 1,1 l, o que permite obter 600-700g em uma preparação. sorvete. O tamanho compacto da tigela (altura - apenas 14 cm) garante que a sorveteira caberá em quase qualquer freezer.

sim. altura ponta a ponta. mas também tenho uma pequena "profundidade". é por isso que as perguntas ...

Alguém tem uma sorveteira assim?

Ou é melhor comprar o Clatronic ICM 3225?

[ver]

Alguém tem uma sorveteira assim?

Ou é melhor comprar o Clatronic ICM 3225?

Eu tenho um Montiss 5800M. Estou muito contente, não diria que é muito barulhento, zumbe muito devagar. Fiz sorvete de cereja e sorvete sem ovos, deu tudo certo.
ver e ver
Fiz no calor, então enrolei em uma toalha, então nem descongelou. Quando lavei a tigela, o refrigerante não gorgolejou.

Tatiana, obrigada! : rose: Já faz muito tempo que vejo esta sorveteria, mas praticamente não há reviews sobre ela, de alguma forma assustador olhei para o seu sorvete feito nela, com certeza vou encomendá-lo!

Eu definitivamente irei encomendá-lo!

Espero que não se decepcionem, os meus gostaram muito do sorvete caseiro, não se compara com o que vendem agora ...

Tatiana, obrigada! : rose: Já faz muito tempo que vejo esta sorveteria, mas praticamente não há reviews sobre ela, de alguma forma assustador olhei para o seu sorvete feito nela, com certeza vou encomendá-lo!

Todos os fabricantes de sorvete são quase iguais, apenas os freezers nas geladeiras congelam de maneira diferente.

Espero que não se decepcionem, os meus gostaram muito do sorvete caseiro, não se compara com o que vendem agora ...

Eu realmente espero que gostemos também!

Todos os fabricantes de sorvete são quase iguais, apenas os freezers nas geladeiras congelam de maneira diferente.

Na minha geladeira até -32 graus, você pode ajustar o freezer

Comprei uma sorveteira Montiss KIM5800M nova e com 2g de garantia, mas sem espátula, por pouco dinheiro - 496R. No início eu queria fazer uma lâmina para mim, mas a decisão foi diferente: comprar a mesma nova, mas completa. Então, por um 496r adicional, recebo uma unidade e, o mais importante, um recipiente de mistura. Desta forma, você pode preparar uma porção dupla de cada vez. E as críticas sobre ela são bastante comuns e ela parece não ser melhor que as outras, embora a Marca seja decente. Pelo que entendi, ninguém comprou isso no site. Não encontrei nada ao pesquisar.
A propósito, o drive dela funciona muito bem, muito silenciosamente. Para o seguro, pode-se usar acumuladores de frio, sobrepostos ao contêiner.

Eu não cubro nada e tudo é tão maravilhoso. Eu tenho um Klatronic, como o seu.
Ontem fiz sorvete sem ovo, a delícia é incrível.

[aqui]

Comprei a sorveteira Montiss KIM5800M

E eu tenho tal aqui, Eu amo. E quando está quente na cozinha, enrolo a tigela em uma toalha felpuda e depois de desligar o refrigerante nas paredes não gorgoleja.

[win-tat]

win-tat, refrigerante, se de repente não tiver o suficiente no copo, mas você gostar muito do sorvete, pode adicionar sem problemas ou até mesmo substituir por um transportador mais moderno e melhor (após garantia).

Então ele não gorgoleja, não porque não dá, mas porque não teve tempo de descongelar (na toalha). E estou muito feliz com meu sorvete

Hoje vou comprar outro. Já existe um, mas sem remo, então há quase um conjunto completo em estoque. O freezer está a -32C, então tudo deve funcionar.