Iogurte com culturas iniciais de bactérias (narina, vivo, etc.)

[Yogulakt]

Yogulakt
Composição
Cada cápsula contém: culturas liofilizadas de bactérias probióticas do ácido láctico: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, soro de leite em pó, estearato de magnésio, ácido ascórbico.
O número de microorganismos na cápsula é 2x109 unidades formadoras de colônias.
O Yogulact normaliza a microflora intestinal. Bactérias de ácido láctico vivas são um componente normal da microflora intestinal natural.
Indicações de uso
Tratamento e prevenção da disbacteriose.
Contra-indicações
Crianças menores de 3 meses, intolerância individual aos componentes individuais do produto.
Antes de usar, consulte um médico.
Método de administração e dosagem
Crianças de 3 a 12 meses: 1/2 cápsula 1 vez ao dia (misture o conteúdo da cápsula com leite materno ou fórmula) por 3-4 semanas;
Crianças de 1 a 6 anos: 1 cápsula 1 vez ao dia (para crianças menores de 3 anos, recomenda-se misturar o conteúdo da cápsula com a comida dada à criança);
Crianças dos 6 aos 14 anos: 1-2 cápsulas por dia;
Adultos e crianças com mais de 14 anos: 1-2 cápsulas 2-3 vezes ao dia antes ou durante as refeições.
Duração da admissão para crianças a partir de 1 ano e para adultos 30-60 dias.
Formulário de liberação
Cápsulas
Validade
3 anos.
Não use após expirar o prazo de validade impresso na embalagem.
Fabricante
Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 Royalmount Avenue,
Montreal,
Quebec H4P 2T4 (Canadá)
Marketing e distribuição
JSC "NIZHFARM", Rússia
As reclamações do consumidor devem ser enviadas para:
603950, Nizhny Novgorod
GSP-459, st. Salganskaya, 7
tel (831) 278-80-88
fax (831) 430-72-28

Custa cerca de 400 rublos 75 cápsulas.

Não sei mais nada ainda ...

[Grampo]

, então o fermento deve primeiro ser obtido. Você usa uma já pronta, mas primeiro deve reviver a cápsula seca (leva muito tempo para cozinhar por 8-12 horas), depois use-a tanto como produto final quanto como fermento. Com a massa fermentada pronta, você pode fazer um excelente iogurte em 4-5 horas.

Grampocomo é o iogurte? incluído? ou ele ficou pronto pela manhã

Acabei de falar sobre o fermento de trabalho e cozinho seco por 18-20 horas, depois 2 horas na geladeira e depois iogurte com ele.
200 ml de starter de trabalho são obtidos a partir de uma cápsula, fica na geladeira por 7 dias, sai 5 litros de iogurte

Você também faz iogurte com Yogulakt?
Talvez todo mundo saia de forma diferente: eu tenho 1 cápsula por 200 ml de leite fermentado em 8-10 horas. Segure mais: estratifica, menos leite.
Fiz 3 cápsulas para cada 1 litro de leite - também demorou 8 a 10 horas, depois de 2 horas na geladeira - iogurte pronto para comer.

Eu prefiro cozinhar o iogurte todas as vezes com novas cápsulas, e não com massa fermentada (eu tenho essa moda)

Você também faz iogurte com Yogulakt?
Talvez todo mundo saia de forma diferente: eu tenho 1 cápsula por 200 ml de leite fermentado em 8-10 horas. Segure mais: estratifica, menos leite.
Fiz 3 cápsulas para cada 1 litro de leite - também demorou 8 a 10 horas, depois de 2 horas na geladeira - iogurte pronto para comer.

Eu prefiro cozinhar o iogurte todas as vezes com novas cápsulas, e não com massa fermentada (eu tenho essa moda)

não, eu faço de narina, terei que descobrir se tem iogurte em nossas farmácias, embora a narina me sirva muito, e a massa azeda acabe sendo azeda, então o iogurte é a mesma coisa,
e em 8-10 horas - não é azedo?

não, eu faço de narina, terei que descobrir se tem iogurte em nossas farmácias, embora a narina me sirva muito, e a massa azeda acabe sendo azeda, então o iogurte é a mesma coisa,
e em 8-10 horas - não é azedo?

Com narine, também fermento por pelo menos 15-20 horas.

Não sei, talvez o "Yogulakt" de alguém seja fermentado mais rápido. Não é iogurte azedo obtido do "iogulato" - exatamente o mesmo: iogurte natural delicado (afinal, ele contém um palito búlgaro).Há muito tempo que procuro esse sabor - o sabor da infância (leite "azedo" caseiro da avó, com pão esfarelado)

Na Ucrânia, é provavelmente chamado de Iogurte Rosel.

Com narine, também fermento por pelo menos 15-20 horas.

Não sei, talvez alguém esteja fermentando mais rápido. O Yogulact não produz iogurte azedo - a única coisa: iogurte natural delicado (afinal, ele contém um palito búlgaro). Há muito tempo que procuro esse sabor - o sabor da infância (leite "azedo" caseiro da avó, com pão esfarelado)

Na Ucrânia, é provavelmente chamado de Iogurte Rosel.

assim, com narine o próprio processo é tal que primeiro é feito um fermento de trabalho, e já a partir dele o iogurte, a partir da preparação diretamente o iogurte não pode ser feito

é impossível fazer iogurte diretamente da preparação

Por que não - eu faço.
Não há nada de perigoso ali, o sabor é agradável, não azedo.
Em nenhum lugar está escrito: uma bebida de leite fermentado obtida por aplicação direta de uma preparação seca não pode ser consumida.
A propósito, em uma das instruções para os frascos de narine estava escrito que a cultura inicial de trabalho pode ser usada como um produto acabado.
O conteúdo da garrafa ou sachê pode até ser simplesmente diluído em água e bebido

[Grampo]

Grampo, obrigado pelas receitas. Agora espere por morangos frescos
E hoje fiz Rosell de iogurte. Coloquei 2 cápsulas para 1,2 litros. Depois de 12 horas ficou pronto, a consistência é excelente, mas muito azeda. De Narine era imediatamente possível comer, mas este provavelmente deveria ser usado como fermento. Embora as pessoas tenham escrito que o iogurte ficou bom imediatamente. Talvez eu devesse ter colocado uma cápsula?

[irina2101]

E hoje fiz Rosell de iogurte. Coloquei 2 cápsulas para 1,2 litros. Depois de 12 horas ficou pronto, a consistência é excelente, mas muito azeda. De Narine era imediatamente possível comer, mas este provavelmente deveria ser usado como fermento. Embora as pessoas tenham escrito que o iogurte ficou bom imediatamente. Talvez eu devesse ter colocado uma cápsula?

irina2101, em algum lugar antes Qween disse que adiciona 1 cápsula de Iogurte Roselle a 1 litro de leite. Vou tentar pesquisar agora

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0

e

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Saudações a todos os amantes de iogurte!
E mais uma vez quero me surpreender e admirar este site. É simplesmente inesgotável! Já o leio há meio ano, mas ainda não cheguei a este tópico ... Já estou ansioso por muitas coisas interessantes e úteis para mim.
E deixe minha história sobre Narine ser uma contribuição viável para este tópico. Eu vi uma menção a Narine nos pacotes aqui. Não posso falar nada sobre isso, na minha área só existe em garrafas. Embora eu assuma que esta é apenas uma forma de embalagem, mas a essência ainda é a mesma - uma cultura seca de bactérias acidofílicas.
Na forma seca, essas bactérias são recomendadas para beber para a disbiose e uma série de outras doenças. Mas eu estava interessado na bebida láctea e prestei toda a minha atenção a ela.
Após a fermentação, deve-se obter uma massa viscosa homogênea. A primeira vez que fiquei com medo dessa viscosidade, decidi que tinha feito algo errado
O método de obtenção de massa fermentada já foi descrito no tópico
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...10081.0

Se você tiver perguntas específicas, estou pronto para lhe contar tudo o que sei. E o que eu não sei, vou perguntar aos especialistas ...

Volga, qual teor de gordura você leva ao leite para a cultura inicial? E qual jarra você fecha com tampa, a de maonnaise? Sim, onde você mantém essa temperatura, 36-37?

Estou lendo este tópico naquele dia, mas não consigo decidir fermentar Narine. Disponível em garrafa e bolsa. Tenho medo de todos os erros

Diga-me. e o iogurte precisa ser removido imediatamente, como o coágulo se formou? Algo que eu tenho, meu Narine, endureceu em três horas. Eu segurei por mais uma hora e coloquei na geladeira. As instruções são de 5 a 8 horas. e sobre

Também gosto mais com leite gordo. Quero adicionar mais um pouco de creme para torná-lo geralmente denso.

Diga-me. e o iogurte precisa ser removido imediatamente, como o coágulo se formou? Algo que eu tenho, meu Narine, endureceu em três horas. Eu segurei por mais uma hora e coloquei na geladeira. As instruções são de 5 a 8 horas. e sobre

Também gosto mais com leite gordo.Quero adicionar mais um pouco de creme para torná-lo geralmente denso.

em princípio, sim, assim que o iogurte engrossar, coloque na geladeira por algumas horas e você pode comer, costumo cozinhar por 5 horas, três - muito rápido,
e que ele não estava azedo? talvez o leite não seja fresco?

Não, não azedo. Incomparável. Lembrei que tinha colocado um pouco mais de fermento, era o último. Você pode comer com colheres, como o iogurte grego.

[Shurshun,]

Shurshun, olhou para o post. Aqui estamos falando de Narin em garrafas, suas instruções só precisam ser bebidas, diluídas em água. E existem sachês especiais para fermentar a bebida Narine. Eu entendo que você pode experimentar com garrafas? E esse método é adequado para saquinhos de chá?

Eu só uso o frasco Narine. Havia uma instrução com as regras para fazer iogurte. É para ele. Não sei se está em caixas com frascos agora, porque já faço no Narine há muito tempo e não leio as instruções. para ser honesto.

Hoje recebi um anúncio de um novo fermento Evitalia na mala direta, alguém ouviu? Quase nomeado para o Prêmio Nobel.

Não, não azedo. Incomparável. Lembrei que tinha colocado um pouco mais de fermento, era o último. Você pode comer com colheres, como o iogurte grego.

Açúcar, você está fazendo com narina líquido? Fiz de sachê, o fermento fermentou rápido, mas guardei como indicado nas instruções, provavelmente em vão - era azedo e iogurte, respectivamente, sai azedo dele

pela terceira vez, levo iogurte para o Yogulakt e surge a pergunta - você precisa sacudir o pó das cápsulas ou pode jogar a cápsula inteira?
já que eu aqueço o leite, ele deve se dissolver ou como?

pela terceira vez, levo iogurte para o Yogulakt e surge a pergunta - você precisa sacudir o pó das cápsulas ou pode jogar a cápsula inteira?
já que eu aqueço o leite, ele deve se dissolver ou como?

Eu sacudo e misturo o pó com leite.
Você não colocará uma cápsula em cada frasco, então será difícil para o yogulact se dissolver uniformemente, se houver cápsulas.

A propósito, é conveniente colocar iogurte com iogurte à noite: às dez ou onze da noite você coloca o iogurte e às dez ou onze da manhã você está pronto.
Estou falando de fins de semana, é claro.

[Alim, Rina72, Pakat]

Alim, Rina72, Pakat , muito obrigado pelas respostas. É mais fácil para mim não estar sozinho com o meu fermento

Mesmo assim, parece que tenho problemas com temperaturas.

E temos três termômetros.

Diga-me, o que você acha, ainda é essencial fazer Narine com leite desnatado (fermento básico). Ou é possível em algum? Quer dizer, isso afeta o resultado?

E também tenho uma pergunta. Um amigo meu pediu uma entrada de iogurte grego na América. E existe um esquema tal que você fermenta uma vez, e então adia do finalizado para a próxima vez. Tal como acontece com a massa. E muitas de nossas partidas devem ser usadas por um tempo limitado. E novas bolsas. Isso é uma jogada de marketing ou é realmente necessário?

Pakat , Eu vi fermentos também presos ao seu maravilhoso Yoghurmet. Qual é o esquema?

Açúcar, eu faço um fermento básico de Narine no mesmo leite do qual eu recentemente fermentei o iogurte - Prostokvashino, selecionado. Eu faço iogurte na fabricante de iogurtes Mulinex, que alguns camaradas tanto repreenderam. Eu me adaptei, ficou ótimo. Depois de 4-5 horas, costumo desligar, guardo por mais uma hora e depois coloco na geladeira. Se segurado por mais tempo, funcionará com água.
Eu fico sem termômetro, só coloco o pote na bochecha, deve estar morno. Em geral, como escreve Pokhlebkin, a temperatura não deve ser superior a 35 gramas. e não inferior a 30 gr.
Eu costumava fazer iogurte embrulhando os potes em um cobertor quente e deixando em algum lugar perto do fogão, funcionou tão bem. Tentei diferentes culturas iniciais. Enquanto estava parado em Narin.

[Pakat]

Pakat, também acontece 1 saqueta de cada vez?

música , e você também faz a base de iniciação em um fabricante de iogurte? Nas instruções, você precisa resistir a 18-20 horas.
Também gosto de Prostokvashino.

Parecia suportar a entrada de base no forno, densa, embora a gordura fosse recolhida por cima, fiz com o meu próprio leite.Mas não importa. O grupo é excelente. Mas ainda não mexi nisso. Espero que não haja bobinas.
A propósito. as instruções dizem que você precisa usar o produto acabado em 2 dias. Legal, é claro.

[Açúcar]

Açúcar, você pode fazer duas vezes, um litro cada ...
São, na verdade, 2 embalagens pequenas, de 5 gramas cada, em uma grande, destinam-se a apenas 1 litro de leite cada.

[Pakat]

Nas minhas instruções para Narina está escrito assim. Ferva 200 ml de leite, de preferência desnatado, esfrie a 40 graus. Despeje em uma jarra escaldada com uma tampa e deixe fermentar por 18-20 horas a uma temperatura de 38-40 graus. Em seguida, leve à geladeira por 2-3 horas. Esta é a cultura inicial básica. antes de usar = mexa. Use dentro de 7 dias. Em seguida, ferva 1 litro de leite, resfrie a 40 graus, despeje em uma jarra, adicione 2 colheres de sopa da massa fermentada e deixe-a suturar por 5-8 horas. Em seguida, coloque na geladeira por 2-3 horas e você pode comer. Está escrito sobre isso que você precisa usá-lo em 2 dias. Isso está nas instruções do pó.

Claro, eu fico com ele por mais tempo. É tudo a mesma coisa deliciosa, Super ryazhenka com leite cozido.
Pakat, ou seja, 1 saqueta para 1 cultura inicial. Cada vez que você precisa usar um novo. Reserve um par de colheres prontas e não tente fermentar?

[Pakat]

Pakat, também acontece 1 saqueta de cada vez?

música , e você também faz a base de iniciação em um fabricante de iogurte? Nas instruções, você precisa resistir a 18-20 horas.
Também gosto de Prostokvashino.

Parecia suportar a entrada básica do forno, densa, embora a gordura fosse recolhida por cima, fiz com o meu próprio leite. Mas não importa. O grupo é excelente. Mas ainda não mexi nisso. Espero que não haja bobinas.
A propósito. as instruções dizem que você precisa usar o produto acabado em 2 dias. Legal, é claro.

Açúcar, eu faço a cultura inicial da Narine em um pequeno pote, embrulho e coloco perto do fogão como deveria por 18-20 horas, depois coloco na geladeira por 8 horas. Bem, então eu fermento em potes pequenos na máquina de iogurte, para cada um coloco menos de 0,5 colher de chá. fermento. Este starter pode ser usado por uma semana. E então uso iogurte pronto para massa fermentada. Normalmente faço isso por três dias. Não se deteriora mais na geladeira, mas é mais útil para a digestão comer alimentos frescos. E o meu velho vai para panquecas, muffins, pão, etc.

[Açúcar]

Açúcar, não, não experimentei, não recomendam fazer isso, porque precisam vender o fermento ...

200 ml de fermento são obtidos de um sachê, fica na geladeira por uma semana, 40 ml de fermento é usado para um litro de iogurte, um sachê é suficiente para 5 litros de iogurte, você só precisa prepará-lo em um semana

e eu voei para 600 rublos com bactérias secas - e não fui a lugar nenhum
apenas GASTROPHARM era adequado para massa fermentada
(Já escrevi sobre isso antes)

agora eu compro apenas iogurtes de loja - e estou feliz

Não estou fazendo campanha - apenas compartilho

Eu quero fermentar acidophilus de culturas iniciais de farmácia (não vendemos acidophilus em nossas lojas) - mas agora, depois de ler o fórum, comprar algo na farmácia não é suficiente ...

+1
Tentei vários tipos de culturas iniciais de farmácia, mas nada realmente aconteceu.
O único fermento que "funciona" daqueles que comprei é o "Yogulakt". Este é um frasco de cápsulas semelhantes a linex. Duas cápsulas por litro de leite.
O custo é de cerca de 200 rublos. para trinta cápsulas, ou seja, para um litro de leite os custos de fermentação serão de 13,30 rublos.

+1
Tentei vários tipos de culturas iniciais de farmácia, mas nada realmente aconteceu.
O único fermento que "funciona" daqueles que comprei é o "Yogulakt". Este é um frasco de cápsulas semelhantes a linex. Duas cápsulas por litro de leite.
O custo é de cerca de 200 rublos. para trinta cápsulas, isto é, para um litro de fermento de leite, os custos serão de 13,30 rublos.

Yogulakt

Cada cápsula contém: culturas liofilizadas de bactérias probióticas do ácido láctico: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, soro de leite em pó, estearato de magnésio, ácido ascórbico
=====================================

infelizmente, no yogulact, além das bactérias acidofílicas, existem mais 3 tipos de bactérias

mas você quer leite acidofílico puro (fermento - apenas bactérias acidofílicas) ou acidófilos

acidophilus, aliás, além de acidofílico, também contém bactérias lácticas

Eu me juntei aos fãs de Yogulakt. Eu realmente não tentei nada mais. Mas o resultado é bom e estável.

Em geral, decidi dar a eles esses 8 tanques. Aqui estou tão gentil E tenho iogurte muito bom. azedo acabou. Pelo que entendi, o fermento deveria endurecer menos e fermentar em menos tempo ...

[DIA]

DIA, Também fiz um fermento muito azedo com o narine, mas eu mesmo sou o culpado - guardei por várias horas de acordo com as instruções, embora estivesse pronto em 6-7 horas

[Chantal]

Boa tarde! Leve-me à sua empresa de fabricantes de iogurte caseiro Eu faço iogurte da Actimeli, mas tropeçando nesse assunto, já lendo há 3 semanas, hoje fui à farmácia e comprei Narine em cápsulas, Bifidumbacterina em cápsulas, Iogulakt em cápsulas.

Gostaria de esclarecer a dosagem. Narine tem instruções detalhadas, vou segui-las.

Segundo a Bifidumbacterina, descobri que a cápsula (5 doses) vale 1 litro de leite. Corretamente?

De acordo com Yogulakt, simplesmente não consigo encontrar a dosagem.
Chantal Você provavelmente usa Yogulakt, diga-me, por favor, quanto Yogulakt você coloca em 1 litro de leite?

E armazenamento - todos esses medicamentos devem ser armazenados na geladeira?
Obrigado a todos por este tópico. Muitas coisas interessantes e úteis!

[Meninas e meninos. Você pode misturar essas bactérias na farmácia?]

Meninas e meninos. Você pode misturar essas bactérias na farmácia? por exemplo, fermentar leite com bidum e narina em um recipiente? Ou narine e yogulactom? Ou seja, para que as bifi e lacto-bactérias estivessem em um frasco ao mesmo tempo? Ou já estou exagerando?

você pode misturar ou comprar a cultura inicial Evitalia
ele contém até 5 tipos de bactérias
=========================
EVITALY LEAVER No. 10
Descrição
Evitalia sourdough é um aditivo biologicamente ativo para a preparação de um leite fermentado medicinal pela fermentação do leite de vaca. Promove a normalização e manutenção da microflora intestinal normal, ativa sua própria microflora intestinal bifidobacteriana e colibacteriana. É utilizado como alimento terapêutico e dietético: para restaurar a microflora intestinal em caso de disbacteriose, em caso de distúrbios funcionais do trato gastrointestinal, em caso de constipação crônica, doenças alérgicas, infecções intestinais agudas em crianças, etc.

Composição:
1 frasco (250-300 mg) de cultura inicial Evitalia contém: não menos que 1,5-2x10 ^ 9 CFU (unidades formadoras de colônias) de microrganismos vivos; é liofilizado, mas mantém a capacidade de se multiplicar no trato digestivo, cinco cepas de microrganismos (Streptococcus thermophilus, Propioni-bacterium freudenreichi subsp.shermanii e lactobacilli - Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus). O produto acabado também contém: vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, vitamina A, vitamina E, vitamina C, ácido fólico; oligoelementos: ferro, cálcio, magnésio; antioxidantes naturais.

efeito farmacológico
O fermento de Evitalia é um suplemento dietético que ajuda a normalizar e manter a microflora intestinal normal.
A cultura inicial de Evitalia é associada a microrganismos vivos de nova geração - probióticos.
Evitalia ativa sua própria microflora intestinal bifidobacteriana e colibacteriana (bifidobactérias, colibactérias) criando condições favoráveis ​​para seu desenvolvimento e introduzindo a microflora útil ausente no corpo humano.
O associado de microrganismos vivos selecionados em Evitalia é estável no ambiente agressivo do estômago.

Indicações
A massa fermentada de Evitalia é utilizada como alimento medicinal e dietético, com finalidade preventiva:
restauração da microflora intestinal em caso de disbacteriose, inclusive após o uso de antibióticos, após radiação e quimioterapia (para a correção cirúrgica da microbiocenose intestinal); distúrbios funcionais do trato gastrointestinal (GIT); constipação crônica; doenças alérgicas, incl.pele (neurodermatite, dermatite atópica); infecções intestinais agudas em crianças (para suprimir várias microflora patogênica); várias doenças do trato gastrointestinal (úlcera péptica, gastrite, pancreatite, colecistite, enterite, colite); durante a preparação pré-operatória e após operações cirúrgicas nos intestinos, pâncreas, fígado; em obstetrícia e ginecologia em tratamento ambulatorial.

Regime de dosagem
Evitalia sourdough é usado para preparar um produto medicinal de leite fermentado pela fermentação do leite de vaca.
Evitalia pode ser usado em crianças pequenas, adultos e idosos.
Não há restrições quanto às doses e duração do uso.

Contra-indicações
Hipersensibilidade a suplementos dietéticos Evitalia.

Efeito colateral
As reações alérgicas são possíveis.

Instruções Especiais
Suplemento dietético Evitalia não é um medicamento.

Interações medicamentosas
Com o uso paralelo de outros medicamentos com a cultura inicial Evitalia para a normalização da microflora intestinal (linex, lactulose, inulina, quitosana, etc.), o efeito terapêutico desta aumenta.

[Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus,]

yogulact - 4 tipos de bactérias

Composição
Cada cápsula contém: culturas liofilizadas de bactérias probióticas de ácido láctico: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, lactose, soro em pó, estearato de magnésio, ácido ascórbico.
O número de microorganismos na cápsula é 2x109 unidades formadoras de colônias.
O Yogulact normaliza a microflora intestinal. Bactérias de ácido láctico vivas são um componente normal da microflora intestinal natural.
Indicações de uso
Tratamento e prevenção da disbacteriose.
Contra-indicações
Crianças menores de 3 meses, intolerância individual aos componentes individuais do produto.
Antes de usar, consulte um médico.
Método de administração e dosagem
Crianças de 3 a 12 meses: 1/2 cápsula 1 vez ao dia (misture o conteúdo da cápsula com leite materno ou fórmula) por 3-4 semanas;
Crianças de 1 a 6 anos: 1 cápsula 1 vez ao dia (para crianças menores de 3 anos, recomenda-se misturar o conteúdo da cápsula com a comida dada à criança);
Crianças dos 6 aos 14 anos: 1-2 cápsulas por dia;
Adultos e crianças com mais de 14 anos: 1-2 cápsulas 2-3 vezes ao dia antes ou durante as refeições.
Duração da admissão para crianças a partir de 1 ano e para adultos 30-60 dias.
Formulário de liberação
Cápsulas
Condições de armazenamento
Armazenar em local seco, protegido da luz solar direta e fora do alcance das crianças, a uma temperatura não superior a +6 ˚С.
Validade
3 anos.
Não use após expirar o prazo de validade impresso na embalagem.
Fabricante
Pharmascience Inc. (Pharmaceuticals Inc.),
6111 Royalmount Avenue,
Montreal,
Quebec H4P 2T4 (Canadá)

[Lactobacillus acidophilus]

narina - 1 tipo de bactéria
================
Biomassa seca de cultura (SDC) "Narine" é uma biomassa liofilizada de lactobacilos vivos Lactobacillus acidophilus estirpe Er 317/402, isolada e descrita por L. A. Erzinkyan, Doutor em Ciências Biológicas A estirpe foi oficialmente registada em 1964 (USSR AS No. 163473 datado de 04/07/1964).

mas é melhor misturar iogurtes prontos de diferentes culturas iniciais - para ter certeza de que todas as bactérias estão maduras

+1, por algum motivo, me parece que é mais correto quem sabe, talvez eles consigam se suprimir quando "crescerem" juntos

[suprimir]

+1, por algum motivo também me parece que é mais correto quem sabe talvez sejam um ao outro suprimir pode com "crescimento" conjunto

bem, não literalmente - suprimir
apenas algumas bactérias de crescimento rápido irão engolir toda a lactose e se multiplicar
e as bactérias que se multiplicam mais lentamente não obterão lactose e não se multiplicarão
portanto, seria mais correto misturar iogurtes prontos

Comprei bifidumbacterina.
Percebi que a dose é uma ampola (5 doses) por 1 litro de leite.
E por quanto tempo você deve fermentá-los? 5 horas - como é o iogurte?

Eu não nomearia categoricamente o tempo de cozimento - cada cozinha tem um regime de temperatura diferente e o leite é diferente para cada pessoa ... por exemplo, ajusto o alarme para 6 horas e depois verifico se está pronto.o iogurte está pronto quando não cai da lata, ou seja, deixa de ser líquido. se você expor demais, ele começará a descamar, o soro se acumulará ... então, para ficar do lado seguro, depois de cinco horas, comece a olhar para dentro e verifique se está pronto. é muito simples de verificar - mexa a jarra de um lado para o outro, a parte superior não deve cair

Olá, comprei o Moulinex, os iogurtes ficam ótimos com ativação, mas quero muito fazer no linex. A primeira vez que fiz logo em potes (1 litro de leite + 2 cápsulas) pareceu dar certo, mas a consistência não é muito boa, em um dos potes fermentei um novo lote, fermentou melhor. Então li o fórum e percebi que precisava fazer o fermento. Coloquei 3 cápsulas em 500 ml de leite (coloquei um prato na iogurte), depois de 7 horas na iogurte, saiu uma mistura viscosa irregular, achei que era preciso resfriar, despejei em um pote , fechou e colocou na geladeira. Depois de algumas horas na jarra, tudo coagulou (saiu 5 cm de espessura na parte superior e inferior Diga-me o que há de errado? Como faço o fermento? Coloquei na geladeira cedo?
Ficaria muito grato por qualquer conselho.

Amigos, hoje me deparei com um fermento tão "superútil" na Internet 🔗 claro, é claro que não é adequado para um fabricante de iogurte, mas parece que um produto de leite fermentado único também é obtido ... Alguém já experimentou? Apreciado?? Você pode sentir o efeito de cura ?? Me desencoraje senão eu já a quero

[Donchanka]

Donchanka Bem, é provavelmente assim que a cerveja acaba

Você está falando sobre Kurunga? E eu decidi como kefir

Com bifidumbacterina nada aconteceu !!!
Fermentou 1 litro com uma apmula. Esteve 12 horas na máquina de iogurte - sem sinais. Tem gosto de leite morno.
Tive que despejar em uma panela e adicionar coalho (eu queria fazer queijo). Mas não foi assim, acabou por ser uma suspensão de leite no soro de leite.
Coado por um pano de algodão - coalhada acabou.
Aqui ....
Mas o iogurte não deu certo ...

Com bifidumbacterina nada aconteceu !!!
Fermentou 1 litro com uma apmula. Esteve 12 horas na máquina de iogurte - sem sinais. Tem gosto de leite morno.
Tive que despejar em uma panela e adicionar coalho (eu queria fazer queijo). Mas não foi assim, acabou por ser uma suspensão de leite no soro de leite.
Coado por um pano de algodão - coalhada acabou.
Aqui ....
Mas o iogurte não deu certo ...

Eu tinha isso! De uma caixa inteira de 10 ampolas - saiu 2 vezes! Bactéria aparentemente morta. Em seguida, adicionei uma ampola de bifidum à cultura inicial usual. Ou seja, com iogurte comum azedo, e "enriquecido" com bactérias.

Certa vez, tentei fazer bifidum com uma ampola. E também não funcionou. Na minha opinião, isso não é suficiente. Por um litro de leite, peguei 2 ampolas de bifidum e recebi um fermento. Mas, como percebi, todas as minhas são muito fortes com iogurte feito com massa fermentada apenas de bifidum. Portanto, tento combinar bactérias. Comprei um euitalia, mas enquanto não acabar o fermento velho, não farei um novo. Eu gostaria de fazer uma nova cultura inicial de 1 ampola de Evitalia e 1 ampola de Bifidum.

Eu tenho um problema
Comprei um Yogulakt, brinco com ele. Tudo é bom apenas em potes extremos (fabricante de iogurte Moulinex) e leite no frasco central E assim já várias vezes.
Hoje ponho-me a fermentar no gastrofarm. 10 horas se passaram - ainda não há resultado. Ao mesmo tempo, fui torturado para dissolver comprimidos no leite.

[Ao mesmo tempo, fui torturado para dissolver comprimidos no leite.]

Eu tenho um problema
Comprei um Yogulakt, brinco com ele. Tudo é bom apenas em potes extremos (fabricante de iogurte moulinex), e leite no frasco central E assim já várias vezes.
Hoje ponho-me a fermentar no gastrofarm. 10 horas se passaram - ainda não há resultado. Ao mesmo tempo, fui torturado para dissolver comprimidos no leite.

Eu não dissolvi os comprimidos - apenas quebrei

de todas as preparações farmacêuticas, o iogurte veio de mim apenas da gastrofarm

sem usar um fabricante de iogurte - apenas em uma sala quente - 28 graus.

julalu Linex não se destina a isso, ele tem outras tarefas. Existem várias culturas iniciais diferentes à venda agora.

julalu Linex não se destina a isso, ele tem outras tarefas.Existem várias culturas iniciais diferentes à venda agora.

Meu marido adora beber Linex, diz que isso o ajuda. Eu faço no Activia, fica bem, mas meu marido não percebeu nenhuma dinâmica positiva. E no Linex só consegui 1 vez, foi 1 tentativa e não me lembrava como fiz
Eu li o tópico inteiro, minha cabeça já está saindo da abundância de fermentos e conselhos, eu quero que não só seja saboroso, mas também útil

E o meu marido fala que o Linex ajuda muito na flatulência, e ele é caro e não é gostoso, por isso procuro fazer iogurte com ele.
E meu marido está pronto para comer 2 potes pela manhã e 2 à noite. Iogurte em Activia não dá o mesmo resultado que Linex

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(lactobacilos + bifidobactérias + enterococos)
e na atividade - bifidobactérias e lactobacilos (????)