Para iniciantes. Ajuda a dominar o multicooker Panasonic

O fogão é sim, mas claro que você pode desarmá-lo depois de desligar, mas a questão é correr assim. Da mesma forma, você pode deixá-lo repousar em um local aquecido em uma panela simples (no fogão quente ou bateria após o cozimento). A piada toda está na automação, e apenas alguns desenhos animados têm essa oportunidade.

[natalka]

natalka , na presença de um CF com funções de revisão e outras coisas, é claro. Mas tem Marusya29 já existe um multicooker Panasonic. Portanto, trabalhamos com o que temos. ;) E esta não é uma opção ruim. Tudo é muito bom.

Meninas, me diga, se você deixar o modo de aquecimento e não desligar, o modo de aquecimento irá desligar após 13 horas sozinho ou não?

[Aquecimento]

Por que 13 horas? Se você quer dizer Panas, não haverá aquecimento por uma hora?

Instruções, página 8:
"Apesar de o Aquecimento projetado por mais de 12 horas, não é recomendado deixar os alimentos neste modo por muito tempo, ....... "

Não importa, existe essa marca à direita em todos os modos. Só na cozedura é aconselhável desligar para não queimar.

Pessoas!!!
Me ajude a entender. Não pareço entender nada sobre temporizadores e modos atrasados.

1. Outro dia, preparei uma sopa em uma pequena multicooker Panasonic. Liguei o cronômetro às 13h com a expectativa de que às 16h ele estaria pronto. Tempo definido para 3 horas de acordo com a instrução "Defina o período de tempo após o qual o prato deve estar pronto." Como o retardo no modo de "têmpera" não funciona, escolhi o modo de "trigo sarraceno" (tempo de cozimento 30-40 minutos). Cheguei em casa às 16h30, com fome, com a certeza de que minha sopa já estava aquecida há pelo menos meia hora. Fiquei muito surpreso quando vi que estava fervendo por completo. Experimentei - tudo estava cru, como se tivesse começado a cozinhar. Não me lembro a que horas desliguei à força. Nunca recebi o sinal. Por volta das 17h30, talvez um pouco mais cedo.

2. Ontem decidi testar o multicooker recém-obtido "Marca" Para não esperar muito e acompanhar pessoalmente o trabalho do multi, demorei uma hora. Lá, nas instruções em russo está escrito em branco “indica o tempo após o qual você precisa ter cozinhado. A hora atual é 18h00. Bem, eu acho, deixe-o cozinhar às 20h. Coloquei um atraso - 2 horas.
A multicooker começa a funcionar em meia hora. Ela cozinha mingau de leite por uma hora. Assim, às 19h30 ela já gritou para mim sobre prontidão.

3. Aqui está outro hoje à noite. Vou para a cama já às três da manhã. Coloquei a máquina de fazer pão (Daewoo) no modo retardado. As instruções dizem que ao pressionar o botão "tempo" você precisa definir o "tempo de adiamento para o INÍCIO das ações". A seguir está um exemplo de cálculos, não deixando dúvidas de como tudo isso é feito.
Acho que se no início do oitavo forno começar a amassar, depois com a duração do programa principal 2 horas e 50 minutos, por volta das onze horas vai assar pão pronto para mim.
Portanto, coloquei um atraso de 5 horas (2 horas e 20 minutos + 5 horas = 7 horas e 20 minutos - o início do início)
Eu vou dormir. O visor mostra "5:00"
Então o que ... ela começou a me massagear às cinco e meia da manhã? Ou seja, às 7h20 ela já me dá pão pronto ...
Bem, aqui pelo menos alguns cálculos coincidem. Ufa ... Então, há um erro nas instruções.

Olha, eu não entendo nada. Bem, seria compreensível se alguma coisa tivesse bugs, mas é difícil acreditar que todo o meu equipamento enlouqueceu. Então meu cérebro está fora de serviço, certo?
Diga-me o que estou fazendo de errado com esses temporizadores de soneca?
E mais sobre Panasonic (pequeno). Ela cozinha mingau de arroz com leite deliciosamente. Ela ferve um prato (meio copo de arroz para 2 copos de leite) maravilhosamente, até o final do programa "mingau de leite" você pode comê-lo.
Se ingerir o dobro de produtos, no final do programa o arroz fica empapado, coberto com uma camada de leite da espessura de um dedo. Temos que cozinhar por pelo menos mais meia hora. Por que é que?

Ontem cozinhei o mingau num pequeno "Marca" - 1 prato. O mingau acabou sendo nojento. Ela não fugiu e nem mesmo se queimou. Não consigo nem explicar, mas este não é meu mingau de arroz favorito. Talvez o volume de 2 a 3 placas fique melhor do que o da Panasonic. Eu vou tentar.

E mais sobre Panasonic (pequeno). Ela cozinha mingau de arroz com leite deliciosamente. Ela ferve um prato (meio copo de arroz para 2 copos de leite) maravilhosamente, até o final do programa "mingau de leite" você pode comê-lo.
Se comer o dobro da comida, no final do programa o arroz fica empapado, coberto com uma camada de leite da espessura de um dedo. Temos que cozinhar por pelo menos mais meia hora. Por que é que?

Está tudo certo, está!

Um grande desenho animado Panasonic no modo de mingau de leite, cozinha bem 1 xícara de medição, 0,5 xícaras pequenas de cereais (qualquer!), Bem, como último recurso, 1,5 xícaras em uma grande.

Portanto, não sofra, e coloque uma grande quantidade imediatamente no Ensopado para modo de 2-2,5 horas e depois verifique a prontidão após o fato, se estiver pronto - desligue a panela antes do tempo definido.

Eu cozinho mingau em uma panela pequena. Para o 1º de cereais tomo 4,5 mol, tudo está perfeitamente fervido, no modo "mol. Mingau" + aquecimento por 40-50 minutos

Bem, exceto que eu não tentei aquecido. Mas, em qualquer caso, não levará nem uma hora, mas uma e meia ou duas. Seja aquecido ou extinto. Eu costumava cozinhar por 20-30 minutos. Uma hora parecia muito tempo para mim.

Já em Brenda, cozinhei com um copo de arroz e quatro leite. Sem demora. Descobriu-se o mesmo mingau delicioso em uma hora E o arroz lá não é tão fervido como na Panasonic. Na Panasonic, já está mais perto da bagunça. E gosto de um mais estruturado.

Eu também tenho um pequeno Panasonic e mingau de leite de qualquer cereal 1 multi-fogão de vidro para 4 copos de água + 1 copo de leite, sem aquecimento, cozinha perfeitamente. Acontece um excelente mingau, sem fervura excessiva do cereal e pouco espesso e pouco líquido. As crianças comem com prazer. Sim, e dois copos de multicozinha e, consequentemente, cozido mais lquido, tambm resulta bem. Eu cozinho grandes volumes muito raramente, principalmente um pouco no café da manhã para crianças. Talvez todo o líquido que você tem seja leite, então o mingau leva muito tempo para ferver no fogão, tente substituir pelo menos um terço da parte com água e dois terços do leite e você sentirá imediatamente o resultado. O mingau vai cozinhar mais rápido e ficará igualmente saboroso.

a tampa é muito inconveniente de lavar na Panasonic !!! mlyn! não poderia fazer um removível !?

Existem modelos com tampa removível?

Eles ficaram muito sujos? O Pakat aconselhou em algum lugar, você precisa pegar uma sacola plástica grande, colocar o desenho sem tampa, amarrar a sacola, colocar o desenho no barril e lavar a tampa sem medo.
Existem tampas removíveis em multicooker de outros fabricantes, tenho uma dessas tampas em Marucci. Mas minha opinião pessoal é que a condensação nele se forma mais precisamente por causa da tampa dupla, e eu não gosto disso em Marucci.

[lega]

lega,
o fato é que tenho uma fritadeira Tefal, cuja tampa e panela de trabalho podem ser lavadas na máquina de lavar louça!
e a tampa não removível é apenas uma chatice! independentemente do grau de poluição ...

[lega]

lega,

e a tampa não removível é apenas uma chatice! independentemente do grau de poluição ...

Ou seja, acabou sendo incrível?
Tenho um desenho animado da Panasonic há um ano e meio, nunca lavei o método Pakat, não porque esteja sujo, mas apenas limpe a tampa com um pano úmido. Quando o desenho está ocioso, simplesmente não clico na tampa e todos os odores da comida desaparecem. Não me incomoda que a tampa não possa ser removida separadamente.

[Melanyushka]

1. Outro dia, preparei uma sopa em uma pequena multicooker Panasonic. Liguei o cronômetro às 13h com a expectativa de que às 16h ele estaria pronto. Tempo definido para 3 horas de acordo com a instrução "Defina o período de tempo após o qual o prato deve estar pronto."Como o retardo no modo de "têmpera" não funciona, escolhi o modo de "trigo sarraceno" (tempo de cozimento 30-40 minutos). Cheguei em casa às 16h30, com fome, com a certeza de que minha sopa já estava aquecida há pelo menos meia hora. Fiquei muito surpreso quando vi que estava fervendo por completo. Experimentei - tudo estava cru, como se tivesse começado a cozinhar. Não me lembro a que horas desliguei à força. Nunca recebi o sinal. Por volta das 17h30, talvez um pouco mais cedo.

A-a-a-a-a-a !!! Parece que entendo por que a multicooker não desligou. Não sei a que horas ela ligou, mas aparentemente ela não conseguiu desligar, porque a sopa foi preparada em modo de trigo sarraceno!
Li aqui, ao que parece, no modo "trigo sarraceno", o desenho animado é desligado apenas quando o líquido é completamente absorvido pelo cereal e a válvula inteligente capta uma diminuição na pressão de vapor. E eu tomei sopa, era líquida. Aqui está o desenho animado e tentei evaporar todo o líquido dele.
Bem, quais são as sutilezas. E em que programa você deve cozinhar a sopa com atraso?

Eu também tenho um pequeno Panasonic e mingau de leite de qualquer cereal 1 multi-fogão de vidro para 4 copos de água + 1 copo de leite, sem aquecimento, cozinha perfeitamente. Acontece um excelente mingau, sem fervura excessiva do cereal e pouco espesso e pouco líquido. As crianças comem com prazer. Sim, e dois copos de multicozinha e, consequentemente, cozido mais lquido, tambm resulta bem. Eu cozinho grandes volumes muito raramente, principalmente um pouco no café da manhã para crianças. Talvez todo o líquido que você tem seja leite, então o mingau leva muito tempo para ferver no fogão, tente substituir pelo menos um terço da parte com água e dois terços do leite e você sentirá imediatamente o resultado. O mingau vai cozinhar mais rápido e ficará igualmente saboroso.

MelanyushkaObrigado pelas recomendações. Na verdade, o mingau mais delicioso da mãe é cozido primeiro em água e depois transferido para o leite.
Estou tentando fazer tudo com leite. Da próxima vez vou diluir com um pouco de água

Bem, quais são as sutilezas. E em que programa você deve cozinhar a sopa com atraso?

A sopa pode ser colocada no modo guisado, por 3-4 horas, e então será aquecida, e quando a sopa estiver quente

Agora, como disse Matroskin, fiquei ainda mais feliz, o technopark da minha cozinha foi reabastecido com um desenho animado da Panasonic (grande). Sento-me estudando as seções relevantes do fórum e receitas, na minha cabeça até agora uma bagunça completa.

[Vitalinka, Rina,]

Vitalinka, Rina, Obrigado pelo apoio!

Não comemos mingau. Pretendo cozinhar pilaf e sopa, ensopar carne e batatas, fazer caçarolas.

Uma coisa ainda não está clara. Se a tampa não pode ser aberta durante o cozimento, como você pode controlar o processo de cozimento?
Ou para cozinhar sopa, quantas horas você deve definir a função "Stew" (se entendi bem, então a sopa deve ser cozida neste modo)? E a fritura na sopa não "desmoronará" se você colocar tudo em uma panela de uma vez (carne, fritura, água)?

E quem disse que você não pode abrir a tampa?

[Sonadora]

Sonadora, a tampa pode ser aberta. Mas não em todos os modos, as instruções dizem. Mas sopas, borscht e carne no programa de guisado ficam ótimos. Nada é condensado. Eu tenho um fogão lento de outra empresa, mas eles têm o mesmo princípio. Para sopa e borscht, 1,5 horas no modo "stewing" é o suficiente. Leia as receitas em nosso fórum, as meninas pintaram tudo detalhadamente ali.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=92.0

E quem disse que você não pode abrir a tampa?

Instrução.

Reli de capa a capa, em todos os programas está escrito que para abrir o fundo, durante a extinção também.

Este é um desenho animado como a inscrição em uma xícara de café "cuidado! Quente!". Quando a tampa é aberta, sai vapor e podem ocorrer queimaduras. Portanto, as instruções dizem o que abrir de jeito nenhum. Só para que não haja motivos para invasões judiciais.

Estou relatando.
Plov cozinhou.
Primeiro fritei a carne, cebola e cenoura no modo "Assar" com a tampa aberta, depois acrescentei arroz, água, temperos e alho. Em seguida, o programa "Pilaf".
Em uma hora, tudo estava pronto.Gostei que o arroz acabou ficando quebradiço, o estado desejado sem meu controle e participação. Não abri a tampa durante o cozimento e não mexi o pilaf.
“Não gostei” do facto de ter colocado o cartoon sobre a secretária, há armários de parede por cima da mesa. O armário acima do desenho estava coberto de suor, então tive que mover o desenho para o fogão e abrir o exaustor. Talvez este seja o único inconveniente até agora.

[Sonadora]

“Não gostei” do facto de ter colocado o cartoon sobre a secretária, há armários de parede por cima da mesa. O armário acima do desenho estava coberto de suor, então tive que mover o desenho para o fogão e abrir o exaustor.

Sonadora , em "pilaf" a evaporação é especialmente forte. Nesses casos, simplesmente empurro a panela para a frente, saindo de baixo dos armários.

Este sou eu repetidamente com uma pergunta sobre o pilaf.
Em vez disso, a questão da quantidade máxima possível de arroz e carne. Preciso cozinhar pilaf para uma grande empresa, quero cozinhar na proporção de 4 xícaras (medidas) de arroz + cerca de um quilo de carne, mas tenho dúvidas se isso é demais?

o principal é que a quantidade de produtos não ultrapasse a marca de topo da panela, acho que sim

[tat-63]

tat-63 , não ultrapassou a "marca" correta após a colocação dos alimentos ou no final da cozedura?

antes de cozinhar

POR CONTA DE TAMPA NÃO REMOVÍVEL ... Outro dia eu estava preparando aveia. Depois disso, a tampa ficou coberta de flocos ... tentei só limpar, não deu certo, ficaram grudados ... e eu tenho uma natureza tal que não consigo ver pratos sujos por cinco minutos , então lavo tudo logo após comer ou cozinhar ... debaixo do braço e debaixo da torneira com água quente e uma escova ... A tampa brilhou !!!

[Cintura 70]

Cintura 70, feliz Aniversário

com a tampa era possível de outra forma - despejar a água em uma panela, fechar a tampa e ligar o “cozimento a vapor” por alguns minutos. você pode adicionar limão para eliminar odores. e então você só precisa limpar a tampa com um pano

POR CONTA DE TAMPA NÃO REMOVÍVEL ... Outro dia eu estava preparando aveia. Depois disso, a tampa ficou coberta de flocos ... tentei só limpar, não deu certo, ficaram grudados ... e eu tenho uma natureza tal que não consigo ver pratos sujos por cinco minutos , então lavo tudo logo após comer ou cozinhar ... debaixo do braço e debaixo da torneira com água quente e uma escova ... A tampa brilhou !!!

Thalia, você teria mais cuidado com a torneira ... A tampa brilhou muito bem, mas você não precisa se deixar levar ... leia aqui POR QUE NÃO PODE LAVAR O CONJUNTO DE TAMPA!
Não acho que seja absolutamente impossível lavá-lo na torneira ... mas lembrar que a água pode entrar pelas frestas é muito útil ...

Thalia, você teria mais cuidado com a torneira ... A tampa brilhou muito bem, mas você não precisa se deixar levar ... leia aqui POR QUE NÃO PODE LAVAR O CONJUNTO DE TAMPA!
Não acho que seja absolutamente impossível lavá-lo na torneira ... mas lembrar que a água pode entrar pelas frestas é muito útil ...

ASSIM ELA NÃO É REMOVIDA !!! Eu segurei a mulychka debaixo do braço e a tampa embaixo da torneira em um ângulo

[ação cuidadosa]

ASSIM ELA NÃO É REMOVIDA !!! Eu segurei a mulychka debaixo do braço e a tampa embaixo da torneira em um ângulo

Afinal, não se trata apenas do fato de a água não derramar no desenho ... Valerian explica claramente que dentro da TAMPA (fixa) existem molas que podem enferrujar .. Você precisa de uma fechadura que não funcione?

Durante os procedimentos de água, a água entra na tampa. Não é possível removê-lo completamente. O líquido pode permanecer na alça da tampa ... e mais importante no conjunto de abertura. Com o tempo, a mola simplesmente enferrujará e esta unidade deixará de funcionar.

É por isso que lavar a tampa debaixo da torneira (ou melhor ainda não debaixo da torneira) deve ser muito raro e ação cuidadosa... Ainda não é uma panela onde você pode despejar tanta água quanto quiser ...

Vou correr para uma chave de fenda e tentar destorcê-la.

Cintura! Promover? Por que é que? O Valerian é técnico de manutenção, esse é o trabalho dele ... ele promoveu e nos mostrou ... graças a ele, claro, por isso ... Por que precisamos promover?

Cintura! Promover? Por que é que? Valerian é um prestador de serviço, este é o trabalho dele ...ele promoveu e nos mostrou ... graças a ele, claro, por isso .... Por que precisamos promover?

Sim, fiquei intimidado aqui porque as molas vão enferrujar! Bem, caso contrário, a tampa não pode ser removida de PANASIK: cray: COMO lavá-lo ??

despeje a água em uma panela, feche a tampa e ligue o "cozimento a vapor" por alguns minutos. você pode adicionar limão para eliminar odores. e então você só precisa limpar a tampa com um pano

Amigos, por favor, me digam o que significa a marcação dentro da panela multicooker. Existe uma escala com gradações em litros e xícaras. Aqui eu coloco 8 copos medidores (o copo estava preso), chego na graduação 4. A graduação máxima em litros é supostamente 1,8 litros. Naturalmente, despejando 1,8 litro em uma panela, enche exatamente a metade, não atingindo a marca de 1,8 litro. O mais triste é que isso, aparentemente, já foi discutido, mas o link do início do tópico não abre.

Já estava começando a pensar que colocaram um copo de uma pequena multicasquinha no desenho. E então encontrei a resposta para minha pergunta.
Acontece que os riscos na panela multicooker mostram quanta água despejar e os números ao lado mostram quantas xícaras de cereal. Ou seja, a que marca chega a água (por exemplo 4), deve-se colocar essa quantidade de cereais (despeje 4 xícaras). Mas ainda não descobri o deslocamento. Apenas copos de medição são usados ​​nas instruções, descrições de programas e receitas. Por que arriscar por litro? Seria ainda mais tolo derramar (por exemplo) um litro de água e depois medir um litro de cereal com um copo medidor de 180 ml.

A paz esteja convosco, padeiros!
Hélice--
Estou prada agora no trabalho e não consigo ver, mas parece que há todos os riscos para cozinhar arroz para sushi

mmm Eu realmente não entendia de água e cereais, ontem comprei uma pequena multicooker e cozinhei apenas sopa =) ou seja, se eu encher 5 estacas medindo de cereais (por exemplo), então é necessário derramar água até 5 em um balde?
Se sim, então a segunda pergunta, primeiro despeje água até o número 5 e depois 5 copos de cereal, ou primeiro cereal e, em seguida, despeje água até o número 5?

A paz esteja convosco, padeiros!
MONK-RUS -
talvez eu não tenha entendido o que de suas palavras
mas para os cereais \ para um acompanhamento \ a receita é simples para 1 xícara de medida de cereal 2 copos de água
para mingau de leite por 1 copo de cereal 3 copos de leite e 2 água

Pois bem, não entendo divisões =))
Em geral, na prática, será mais claro olhar para ele

Cada divisão mostra a quantidade de água a ser vertida (água primeiro) e, em seguida, xícaras de cereais são vertidas de acordo com a figura indicada ao lado do risco. Isso se aplica ao arroz e trigo sarraceno (programa de trigo sarraceno). Se a cevada for cozida, você precisará de um pouco mais de água (veja as instruções).

A paz esteja convosco, padeiros!
MONK-RUS - Bem, então eu não entendo divisões

Também não entendo que apareceu primeiro um ovo ou uma galinha, mas como os dois e não entro em detalhes
cereais de acordo com as receitas abaixo em uma panela elétrica acabam sendo excelentes que para acompanhamento é leite
e não há necessidade de se levantar e interferir na vigilância para que o botão não fuja e seja pressionado nos reis

Só não entendo por que existem riscos de deslocamento. O valor de cada marca em litros é 2 vezes o volume real. Ou seja, 1,8 litros. no rótulo (por exemplo) - na verdade 900 ml. - exatamente a metade. Pelo que? Não está claro ...

A paz esteja convosco, padeiros!
MONK-RUS - Bem, então eu não entendo divisões

Também não entendo que apareceu primeiro um ovo ou uma galinha, mas como os dois e não entro em detalhes
cereais de acordo com as receitas abaixo em uma panela elétrica acabam sendo excelentes que para acompanhamento é leite
e não há necessidade de se levantar e interferir na vigilância para que o botão não fuja e seja pressionado nos reis

Bem, é claro, é verdade e compreensível, mas uma vez que existem divisões, por que foram rabiscadas lá e rabiscadas para nós =) então descubra por que faz sentido =)
Comprei um desenho animado, achei que já era o suficiente, agora entendo que tive que pegar um grande, mas eles acabaram antes mesmo de eu ter tempo de olhar =) E então é claro que o ideal seria dois desenhos, um para 1- 2 pratos e um pequeno para mingau =)
Fiz a sopa antes de encher a divisão superior com água, resultou apenas 2 tigelas = (

Encontrado na Internet. As marcas de litro ajudam a despejar água para cozinhar o arroz integral no modo "pilaf".Infelizmente, essa receita não existe nas instruções. Mas ainda:
Tecnologia de cozinha

Quantidade: marca do nível de água *:
3 CUPS 0,6 L + 0,5 xícaras

4 CUPS 0,8 L + 0,5 xícaras

5 CUPS 1,0 L + 0,5 xícaras

6 CUPS 1,2 L + 0,5 xícaras

7 CUPS 1,4 L + 0,5 xícaras

* Marca do nível da água - marca do nível da água no interior da panela (em litros).

Para cozinhar o arroz à japonesa, observe bem o interior da panela. Existem riscos nisso. À direita - de 3 a 10, à esquerda - de 0,6 a 1,8 litros. Eles não têm nada a ver com a capacidade da panela. Eles mostram o nível de água para o número de xícaras de arroz selecionado: para o programa GRECHKA - à direita, os riscos à esquerda referem-se ao cozimento de arroz integral no modo PLOV.

Meça a quantidade certa de arroz em uma tigela (mas não na panela da sua multicooker!). Despeje as xícaras sem tampa. Prepare o arroz normalmente, ou seja, enxágue em água limpa. Coloque em uma panela. Não medir a água com xícaras, mas simplesmente despejar até a marca desejada no interior da panela e mais meia xícara de água (ver tabela). Em seguida, siga as instruções.

Atenção! Siga estritamente as recomendações para a quantidade máxima de arroz.

À noite eu quero tentar fazer pilaf, diga-me qualquer arroz vai servir ou você precisa de um específico?
Agora tenho grãos redondos e grãos longos (como ouvi dizer que, se o arroz errado, o pilaf não sairá)
p.s. Não estou apenas feliz com o desenho, não tenho que ficar perto do fogão.

Amigos, por favor, me digam o que significa a marcação dentro da panela multicooker. Existe uma escala com gradações em litros e xícaras

nós temos um tópico especial Cozinhe arroz

[MONK-RUS]

MONK-RUS Pegue arroz de grão longo, se não houver arroz asiático especial para pilaf, e pilaf será o que você precisa !!!
E IRRka travessura!