IRR
Citação: ShuMakher

E IRRka travessura!

choy?

Cara, tem muitos conselhos práticos e apenas 3 páginas. Eu respondi sobre a balança, não sobre o arroz. Eu levo qualquer arroz para pilaf, na China, lá sabe, eles comem de tudo, até pardais, para que seus potes sejam adaptados para todo tipo de arroz. O principal é observar a tecnologia e as proporções

SchuMakher
oh-oh-oh, e eu cozinho corrente de grão longo
Rina
Passei muito tempo convencendo nossos vendedores de frutas de que existem diferentes variedades de laranjas, como maçãs (estamos olhando que tipo de maçãs compramos?). Da mesma forma, existem variedades de arroz, que têm diferentes propriedades, sabor, finalidade. Acontece que muitas vezes não somos guiados nisso.

Para começar - o arroz redondo é mais pegajoso, é melhor usá-lo para todos os tipos de mingau de arroz, pudins. Não será esfarelento, tem até um sabor diferente.
Irina F
Meninas, olá! Por favor me ajude a descobrir, eu não consigo descobrir com o modo de aquecimento. E se a receita diz para deixar aquecido por 20 minutos, então como posso definir esses mesmos 20 minutos ou apenas preciso de tempo para detectar alguém? não entendo
lega
Citação: Irina F

Meninas, olá! Por favor me ajude a descobrir, não consigo descobrir com o modo de aquecimento. E se a receita diz para deixá-lo aquecido por 20 minutos, então como posso definir esses mesmos 20 minutos ou apenas preciso de tempo para detectar alguém? não entendo

Em Aquecimento, a hora não está definida. Apenas para se detectar (você pode usar um cronômetro de bolso ou um despertador).
Anna1957
Existem proprietários de uma multicooker Panasonic, comprada na Tailândia? Gostaria de esclarecer os nomes dos modos (botões em inglês) e sua correlação com os programas russos. Tenho arroz branco ali, cozimento rápido, arroz integral, arroz de sushi, mingau (aveia, senhor), bolo (assados), cozimento lento, vapor. Se isso já foi discutido - poste o link, plz.
Irino4ka
Para mim mesma, descobri uma maneira de me livrar de odores em uma panela elétrica. Eu mesmo não cozinho com frequência, principalmente mingaus e carcaças. Mas às vezes você precisa fazer mingau e assar peixe e torta em um dia. depois dos peixes, o cheiro é especialmente desagradável. Eu despejo água em uma tigela e coloco em banho-maria por 10 minutos. Ele remove bem o odor da válvula e da junta de borracha. E depois, durante o armazenamento, não fecho a tampa com força, deixo-a entreaberta (coloco o cabo de alimentação)
Elenka
Embora eu tenha dominado meu MV, ainda há dúvidas sobre ele. Eu queria consultar ...
O que você acha, é possível cozinhar sopa na Panasonic no programa automático MILK Porridge? Em alguns CFs, os programas SOPA / MILK Porridge são combinados.
Queria cozinhá-lo "às cegas". Saia de casa e ele está pronto. De alguma forma, não posso tentar. Eu cozinho sopas no fogão, só borscht em MV.
Elena Bo
Na Panasonic, a sopa é maravilhosamente cozida.
Elenka
Sim, é isso que eu cozinho. Mas de alguma forma o mingau de leite não funciona para mim. Eu queria consultar ...
Elena Bo
No mingau de leite o tempo é de 1 hora e a temperatura é de 98 graus. Não acho boa ideia fazer sopa lá.
Elenka
Helena? obrigado! O que você acha, não uv. há tempo para o mingau de leite com aumento do peso do produto como o trigo sarraceno ou plov?
Elena Bo
A prática mostra que o tempo em Molochka não muda.
Elenka
Obrigado!
Ocasionalmente, tentarei preparar canja de galinha para fins experimentais, por assim dizer. Acho que haverá tempo suficiente. Pré-leve para ferver.
Slastena
Olá pessoal! Eu fiquei viciado no site de padeiros por muito tempo e encontrei aqui Temko e sobre uma panela elétrica: flores: Eu quero escrever minhas próprias experiências sobre como trabalhar com um desenho animado comprei / desenho / em algum lugar há meio ano e antes de tudo que resolvi fazer o mingau de leite, abrir a tampa depois de cozinhar foi um choque (fala pouco), uma frustração, uma bagunça queimada, mas não desisti, cozinhei de novo, as receitas saíram das instruções, acrescentei mais leite, ficou muito melhor. Então continuei o experimento, mingau de leite em atraso, de manhã uma bagunça azeda: cray: fiz em atraso em todos os tipos de leite \ fresco e frio,só ultra-pasteurizado não usei \ de qualquer maneira a massa azeda: girl_cray1: então eu fico sujo agora, se eu fizer mingau em um atraso, em seguida, despeje o leite fervente, então normalmente. Não entendo como os outros fazem isso, simplesmente não acredito, e com uma maçã fica azedo imediatamente, bem, sou tão torto. Fiz peixe assado com legumes em assados, no forno acabei de ter um conto de fadas, horror no cartoon de novo !!! Sopas são geralmente um assunto separado, ervilhas na sopa geralmente permaneceram carvalho, embora eu as tenha deixado de molho durante a noite, a sopa de repolho também não é uma fonte, é melhor no fogão. Verdade, pãezinhos de repolho recheados e pimentões são excelentes, e o que acontece é que eu cozinho mingau em uma panela de leite, sopas no fogão e pimentões com pãezinhos de repolho nem sempre, então minha panela fica quieta, triste por mim, e Eu olho para ele e penso, é assim que as pessoas estão bem, mas eu só tenho problemas. PESSOAS !!!!!!!!!!!!! Como você cozinha
Elena Bo
Citação: Slastena

em primeiro lugar resolvi fazer mingau de leite, abrindo a tampa depois de cozinhar, teve um susto (fala-se pouco), uma frustração, uma bagunça queimada, mas não desisti, cozinhei de novo, as receitas eram de as instruções, acrescentei mais leite, ficou muito melhor. Em seguida, ela continuou o experimento, mingau de leite em um atraso, pela manhã purê azedo: cray: feito em um atraso em todos os tipos de leite \ e fresco e frio, apenas ultra-pasteurizado não usou \ massa ainda azeda
O mingau tardio é sempre cozido em leite ultra-pasteurizado.
Não está claro como você conseguiu a bagunça queimada? Não vou acreditar que você fez tudo isso na Panasonic. Admita que, para uma panela elétrica, é mais fácil obter conselhos sobre como cozinhar.
iiirrraaa
Citação: Slastena

PESSOAS !!!!!!!!!!!!! Como você cozinha
Eu tenho um fogão lento há um ano, e pode ser o mais barato do mundo (cerca de US $ 40). Comprei com um propósito de cozinhar RICE (no ano passado comi todos os dias). Uma vez neste site, percebi que o meu cartoon é multifuncional !!! É usado todos os dias e é para isso que serve
Exemplo 1 Cozinhar arroz, batata, trigo sarraceno, etc. é apenas um ou dois. É assim que você cozinha batatas no fogão. Ligavam, esperavam, ferviam, reduziam o fogo, conferiam a prontidão, e o cartoon - colocava as batatas, despejava água, fechava a tampa, modo mingau / sopa e ao sinal - pronto.
Exemplo 2 Asse bolos. Existem várias receitas comprovadas. Bata a massa, despeje em um desenho animado e faça um desenho animado com quatro ou cinco bolos de uma só vez. (Meu amigo comprou o desenho só para fazer um bolo de mel). Menos movimento corporal em comparação com assar no forno.
Exemplo 3 Existem vários pratos, com gosto de "uau" (bom para mim) Rolinhos de repolho preguiçoso, legumes com lentilhas, caçarola (acabei de provar esta receita no forno, bem ... não isso), torta de amora ... . sim, muitos daqueles

Pi. si. mingau de leite desatualizado
Cintura 70
Citação: Slastena

Olá pessoal! Eu fiquei viciado no site de padeiros por muito tempo e encontrei aqui Temko e sobre uma panela elétrica: flores: Eu quero escrever minhas próprias experiências sobre como trabalhar com um desenho animado comprei / desenho / em algum lugar há meio ano e antes de tudo que resolvi fazer o mingau de leite, abrir a tampa depois de cozinhar foi um choque (fala pouco), uma frustração, uma bagunça queimada, mas não desisti, cozinhei de novo, as receitas saíram das instruções, acrescentei mais leite, ficou muito melhor. Então continuei o experimento, mingau de leite em atraso, de manhã uma bagunça azeda: cray: fiz atrasado em todos os tipos de leite \ fresco e frio, só ultra-pasteurizado não usou \ massa ainda azeda: girl_cray1: então eu fico suja agora se eu fizer mingau atrasado, e despeje leite fervente normalmente. Eu não entendo como os outros fazem isso, eu simplesmente não acredito, e com uma maçã fica azedo imediatamente, bem, eu sou tão torto. Fiz peixe assado com legumes em assados, no forno acabei de ter um conto de fadas, horror no desenho de novo !!! Sopas são geralmente um assunto separado, ervilhas na sopa geralmente permaneceram carvalho, embora eu as tenha deixado de molho durante a noite, a sopa de repolho também não é uma fonte, é melhor no fogão. Verdade, pãezinhos de repolho recheados e pimentões são excelentes, e o que acontece é que eu cozinho mingau em uma panela de leite, sopas no fogão e pimentões com pãezinhos de repolho não são tão frequentes, então minha panela é tão silenciosa que fico triste por Eu mesmo, e olho para isso e penso: é assim que as pessoas estão bem, mas eu só tenho problemas. PESSOAS !!!!!!!!!!!!! Como você cozinha
A primeira vez que ouvi isso no desenho, o mingau queimou.Minhas filhas amam muito o mingau da Panasonic. Costumamos cozinhar todos os tipos com e sem leite. Nem mesmo queimado. Que tipo de desenho você tem?
Slastena
Meninas eu tenho uma multicooker Panasonic SR-TMH18, meu mingau acabou sendo uma caçarola pura, posso não acertar, não muito queimado, bom, muito assado, já tá com um cheiro meio, comecei a queimar um pouco
em geral, não comestível, eu de alguma forma cozinhei vegetais no vapor, o tempo também adicionou um pouco para mim três vezes: girl_red: as pessoas escrevem cenouras por uns 25 minutos, eu tenho que cozinhar todos os 45 minutos, talvez minhas cenouras sejam grandes, tão enormes vegetais não cabem em um desenho animado, talvez o corte seja cozido por 25 minutos não sei
Elenka
Slastena, escreva o modelo da sua multicooker. Você será consultado.
Eles cozinharam um cais. prescrição de mingau para CF. Eles nem sempre são compostos de forma competente. A prática tem mostrado que o melhor mingau é obtido na proporção de 1 multi-copo de cereal + 1 litro de leite (leite com água).
Eu cozinho o leite em leite normal, fresco da sacola, mas bem gelado. No verão, coloco leite no congelador por 1-2 horas e depois cozinho o mingau no cronômetro com esse leite. Sobre a sopa de ervilhas. Depende das ervilhas - sem sorte. Também me deparei com ervilhas que não foram cozidas nem no fogão nem no MV, por mais que você as ferva.
Fiz peixes de acordo com as receitas do site - ficou ótimo.
Cintura 70
Citação: Slastena

Eu tenho uma multicooker girls Panasonic SR-TMH18, meu mingau acabou sendo uma caçarola pura, posso não consertar, não muito queimado, bom, muito assado, já com um cheiro leve, comecei a queimar um pouco
em geral, não comestível, eu de alguma forma cozinhei legumes no vapor, o tempo também adicionou um pouco para mim três vezes: girl_red: as pessoas escrevem cenouras por um par de 25 minutos, eu tenho que cozinhar todos os 45 minutos, talvez minhas cenouras sejam grandes, tão enormes vegetais não cabem em um desenho animado, talvez o corte seja cozido por 25 minutos não sei
Talvez um pouco de líquido e muitos cereais ... E quando eu coloco mingau de leite, primeiro coloco uma camada fina de água no fundo da panela ... E se você colocar o leite imediatamente em uma panela seca, você obtém um filme curtido no fundo do mingau. ...
Slastena
Agora já é interessante, quer dizer que precisamos adicionar um pouco de água, então vamos tentar, mas a receita do mingau foi das instruções, medi tudo exatamente, assim como
Tatoshka
Olá!
Eu tenho uma pergunta! Meu desenho se recusa a funcionar com a tampa aberta. Ligo o modo "Assar", despejo o óleo ... Espero que aqueça. Eu o abro e ele desliga o modo para mim e pisca com botões.
Quando cozinhei o pilaf pela primeira vez, tudo funcionou! Cenouras fritas, cebolas.
E agora tentei abrir duas vezes e de jeito nenhum! ((
Tentei manter a tampa fechada um pouco mais antes de abri-la - não ajudou! ((
Ajuda!
Gin
a multicooker não deve desligar quando a tampa é aberta, os botões também não devem piscar. Acho melhor entrar em contato com a central de atendimento.
saslik
Olá!
Por favor, diga. Eu tenho uma multicooker Panasonic (grande).
Não aquece muito no modo de cozedura - é assim que deve ser?
Digamos que eu queira fazer pilaf e esquentar muito o óleo. Não sai nada. Coloco no modo "Baking" e espero 10-15 minutos (para esquentar) - jogo a carne - e no começo nem chia, depois mal frita. Tipo em fogo baixo no fogão ...

Eu tentei com as tampas abertas e fechadas ...

Gin
não haverá trituração e respingos de óleo - não é como em uma frigideira em uma multicooker, esse processo não é tão ativo. mas vale a pena verificar a tensão na rede - em algum lugar este problema já foi abordado repetidamente, se não 220 V, mas menos, então a multicooker assa pior - de alguma forma
Elena Bo
Citação: saslik

Olá!
Por favor, diga. Eu tenho uma multicooker Panasonic (grande).
Não aquece muito na cozedura - é assim que deve ser?
Digamos que eu queira fazer pilaf e esquentar muito o óleo. Não sai nada. Coloco no modo "Assar" e espero 10-15 minutos (para esquentar) - jogo a carne - e no começo nem chia, depois mal frita. Tipo em fogo baixo no fogão ...

Tentei com a tampa aberta e fechada ...
Está tudo correto. Fritar a carne como em uma panela em fogo alto não funcionará. A temperatura não está boa. Não é para fritar, mas para assar.
Lingonberry
Olá pessoal. Li o fórum e resolvi comprar um desenho animado. Mas simplesmente não consigo decidir qual volume é melhor tomar.a este respeito, a questão é - qual é a quantidade mínima (por exemplo, mingau) que pode ser cozinhada em um mv de 4,5 litros?
Elena Bo
Citação: Lingonberry

Olá pessoal. Li o fórum e resolvi comprar um desenho animado. Mas simplesmente não consigo decidir qual volume é melhor tomar. a este respeito, a questão é - qual é a quantidade mínima (por exemplo, mingau) que pode ser cozinhada em um mv de 4,5 litros?

Como regra, o mingau cozinha-se a partir de 1 litro. leite
Omela
Citação: Elena Bo

Como regra, o mingau cozinha-se a partir de 1 litro. leite
Ou sem regras. Eu cozinho na marca MV de 1 \ 2m. Arte. hércules + 1m. Arte. água + 1m. Arte. leite.
Lingonberry
Citação: Omela

Ou sem regras. Eu cozinho na marca MV de 1 \ 2m. Arte. aveia + 1m. Arte. água + 1m. Arte. leite.
Omela Entendi bem que essa é a quantidade que você está cozinhando no MV 4,5 litros?
Na verdade, minha família é grande, mas nos dias de semana só minha mãe faz mingau para o café da manhã, então ela está preocupada em não conseguir cozinhar uma pequena porção para ela. Eu mesmo quero um cartoon maior, como escrevi acima, eu realmente quero, então pretendo comprá-lo, mas minha mãe está preocupada que ela não possa cozinhar para si mesma em um grande e convence a pegar um pequeno? O que fazer? Girar a cabeça!
Elenka
Lingonberry, compre uma grande panela elétrica e, para a mãe, uma panela de leite. Essa panela serve só para uma pequena quantidade de mingau, você não precisa ficar parado sobre ela, quase como uma panela elétrica, só que sem cronômetro. Dê uma olhada nela, talvez você precise. O mingau não queima, pode e deve cozinhar sem interferir. Nunca me arrependi, uso todos os dias e recomendo a todos.
Leia aqui: Panela de leite - cozinhe em banho-maria
Lingonberry
Elenka Obrigado pela dica! Minha sogra tem um (embora velho), hoje vou fazer uma visita só para implorar)))) Ainda não usa)))
Meninas, eu tive outro problema - acontece que a Panasonic não está sendo entregue à Rússia agora. Definitivamente não temos em nossa cidade, viajei por tudo, procurei lojas online - o resultado é zero, mas quero ENGANAR ela! Talvez alguém lhe diga onde você pode fazer o pedido ou as garotas de Moscou serão enviadas para as lojas onde estão definitivamente lá, acho que vou sair. mas não querendo ir a lugar nenhum, eu mesmo sou mal orientado em Moscou, então se alguém me disser ficarei muito grato
Omela
Lingonberry , Eu aconselharia você esta opção. Encontre uma loja online que tenha retirada. E o endereço da loja é adequado à sua localização (de modo a não viajar por toda Moscou). Faça um pedido lá e vá especificamente para esta loja. Porque apenas na loja - será mais caro. E não é fato que estarão disponíveis quando você chegar. Algo assim.

shl. De onde você está vindo, Tver? Posso ajudá-lo a escolher uma loja online.
Lisna
Peço desculpas se faço uma pergunta no tópico errado
O problema é o seguinte - cozinhei o borscht na panela, quando abri a tampa, a condensação pingou na caixa e o plástico branco virou uma mancha laranja ... Como faço para lavar? (o detergente normal não ajudou, limpar o cometa também)
Stafa
Por favor, diga. Notei no novo multicooker que ajustei o tempo para 3 horas, depois de uma hora o tempo mostra 1 hora e então a contagem regressiva começa em minutos. Ou seja, o tempo definido para o programa diminui mais rapidamente. Embora eu tenha duas semanas para verificar - então eu quero saber se deve ser assim ou não. Pela primeira vez, encontrei tal que o tempo no dispositivo é contado regressivamente mais rápido do que o tempo real. A mesma pergunta - ao comprar, a tigela estava bem firme no lugar, mas agora parecia tropeçar, com uma tigela carregada isso não é perceptível, e se eu cozinhar demais primeiro, a panela está girando na sombra. Deve ser esse o caso ou a tigela está deformada?
Gin
Lisna, você tentou esfregar com limão? Estou supondo (acabei de me lembrar de como ele deixa as unhas brancas)

Stafa, o tempo do cronômetro deve corresponder ao tempo real.

E à custa da tigela - pode girar se estiver quase descarregada. Olha, no centro da cortina há um "botão" redondo grande (não sei qual é o nome do sensor de peso? - para programas automáticos). se a tigela estiver quase vazia, este "botão" pode empurrá-la ligeiramente. esta é uma explicação aproximada, esperançosamente clara
Lisna
Citação: Gin

Lisna, você tentou esfregar com limão? Estou supondo (acabei de me lembrar de como ele deixa as unhas brancas)
Obrigado pela dica, vou tentar.Isso estranhamente, tal incômodo aconteceu apenas com a preparação do primeiro borscht, o próximo borscht com os mesmos ingredientes e usando a mesma tecnologia não ofendeu o multicooker.
dopleta
Lisna, você também pode experimentar o óleo vegetal comum. Também remove bem as manchas de plástico.
Stafa
Pode me dizer, hoje eu fiz no cartoon - primeiro cozinhei a cebola em rodelas, depois coloquei a carne de porco cortada em pedaços de cerca de 5 cm nela, fritei e coloquei no guisado por 40 minutos. No final da estufagem, despejei a carne com creme de leite - molho de cogumelos e deixei no fogo por 20 minutos.A carne é macia, mas dá azar - parece que cheira a peixe. Que bom que fiz 5 peças por amostra. Embora o molho tenha ficado delicioso quando misturado com a cebola e o caldo de calda. Por que a carne cheirava a peixe? Da panela de chtoli? Nunca fiz um peixe em um desenho animado.
kleskox35
Stafa, não é sobre o fogão lento, mas sobre a própria carne ... É que esse porco aparentemente foi alimentado com restos de peixe ou farinha de peixe foi adicionada à ração. Acontece, eu conheço bem, já conheci essa carne de porco. Mas aqui, infelizmente, como no javali, até que você cozinhe, o gosto não aparece. Só posso aconselhar a marinar a carne antes de cozinhar, é possível na cerveja, então o cheiro não será sentido.
abcd
e de quem é a produção do seu multicooker ??
Stafa
Túneis de Taiwan.
abcd
e o seu cheiro ?? havia cheiro de plástico, borracha na primeira cozedura?
Stafa
Não, não havia cheiros. Mas agora sou mestre de padaria, meu marido não comia tantos biscoitos deliciosos em 12 anos de casamento.
pchela
Eu também tinha medo do cheiro, li muitos comentários diferentes.
Uso minha Panasonic desde dezembro, e não fico ociosa por um dia. Nunca houve odores estranhos, e não há odores deixados de pratos cozidos. Está escrito que é feito na Tailândia.

Também gosto de assar, agora como bolos ou muffins todo fim de semana. E mingau quente fresco de manhã
aniska
Acabei de comprar uma multicooker Panasonic há alguns dias. E, aparentemente, eu tenho a pergunta mais estúpida ... Eu tentei fazer sopa no modo guisado. Coloquei por uma hora ... Mas nem fervia ... de alguma forma estranho. em outros modos, não vejo problemas ainda. mas aqui eu não estou alcançando nada. ajuda pliz)))
sombra
A paz esteja convosco, padeiros!
aniska- - nem ferveu ..
coloque em uma fervura a vapor
e no modo - temperando - tudo está delicadamente definhando: espertinho: mas a sopa com certeza vai cozinhar
aniska
Obrigado. Já experimentei em banho-maria, está tudo ok. mas, no entanto, de alguma forma não entendo. Fiz exatamente de acordo com a receita. Está escrito, coloque carne, cenoura, etc. Defina o modo de guisado por 1 hora. E em uma hora tudo está pronto. Por que escrever essa receita se em uma hora tudo está cru e não está quase pronto? E isso está no livro oficial. Em seguida, escreveriam com mais precisão: primeiro, em banho-maria, por exemplo, 10 minutos, depois cozinhe por duas horas. E então é claro que comecei a duvidar, geralmente pensava que tinha um fogão lento com defeito e estava muito chateado.

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