Redmond Multibaker Pro (Episódio 7)

Bem, se há uma visão de longo alcance que pode justificar qualquer exacerbação, então não há necessidade de sofrer! Para um desenho animado como um desenho animado, de acordo com meus sentimentos, cozinha quase o mesmo que um grande.
Eu realmente sou atormentado por vagas dúvidas de que quando filha vai entrar, ela vai precisar pizza ou grade, alguns painéis de linha para 5-6 peças para mini-caçarolas / biscoitos / waffles. Mas diga-me, de bom humor, você está suspirando sobre as árvores de Natal, Hong Kong e coisas do gênerooh lixointeresses interessantes?!



Usei ativamente mp6 em paralelo com mp7 para tortas ("linguiças em massa", que são antigas "torradas francesas"). Mas assim que apareceu samsa Eu parei de usar.
E, bem, recentemente foi útil para mim quando fiz waffles no kefir, porque o volume da massa estava simplesmente além da linha do bem e do mal. Fiquei tão assustado quando percebi a escala do desastre que pedi ajuda ao segundo desenho.

[Helena]

Helena, não, existem painéis tão legais para tortas redondas, retângulos longos, churros, peixes, waffles redondos finos e árvores e casas de natal não são minhas, universal o que seria, é isso que me atrai

Uma tentação tão boa!
Retângulos longos, que Frosta, eu usei muito ativamente para tortas. Eu tenho holandeses (redondos finos), e ainda sonho em assar crisp-crisps neles sistematicamente, mas nem todas as minhas mãos alcançam ... Churros também tem, usei algumas vezes (fiz função hepática e algo queque, ao que parece) - é legal, mas não tenho nada para fazer. Mas preciso de muitos de uma vez, porque esses brinquedos não serão reclamados até o verão. E no verão, quando alguém está no acampamento, alguém está fazendo caminhada, vai chegar a hora dos Churros ...

Mas eu preciso muito de uma vez,

então, e eu tenho o mesmo, então eu acho

Se você precisa de muito de uma vez, o fator limitante é o tempo. Imagine, por exemplo, assar um cupcake. 2 marcadores em kurabye ou 4 marcadores em churros (aproximadamente, é claro!). Ganhei 2 marcadores, porque o ritmo de vida é tal que tudo é preciso "aqui e agora". E se o ritmo de vida for medido, você pode fazer 4 marcadores em um pequeno desenho para seu prazer.

Sim, isso acontece de maneiras diferentes, às vezes você precisa rapidamente, e às vezes você pode demorar, mas são os painéis e sua variedade que subornam

Você pode imediatamente churros e kurabie da mesma massa, ficará original em um prato

[Irina.A]

Irina.A, Ir, você diz isso em princípio, então você pode se livrar de um MP. Então tome-a! Brinque o suficiente, depois sacuda sua filha (em boas mãos)! O preço agora parece não ser bom! Não tenho ninguém para dar, então não vou comprar muito - um para os olhos. Assim, todos os equipamentos ficam amontoados em todos os cantos, sem contar aquele que está constantemente em funcionamento e não é retirado da mesa.

Garotas! Eu fiz o khachapuri mais fácil com massa folhada sem fermento pronta. Significado: massa-massa de queijo. Normalmente faço em waffles grossos. Mas ontem eu percebi que não consigo dominar dois favoritos. Vou adormecer em pé na cozinha. Enfiei todas as 8 peças no painel da grelha.


Não estalou. No processo, a tampa subiu quase 1,5 cm. Foi assada por um longo tempo por cerca de 20 minutos.



Corou bem.


Não se esqueça de que meu MP frita como um bom ferro. Em um padeiro normal, pode levar 25 minutos. Então é bom de uma vez, mas não há ganho de tempo.

Meninas, obrigada, me ajudaram a decidir

Na minha opinião, um resultado maravilhoso!
principalmente se você não quiser ligar o forno e não houver outra pizzaria em casa.

Peter, não são necessários painéis

🔗

Quem está falando sobre o quê, e eu estou com waffles finos.
Graças aos seus conselhos, meninas, e principalmente ao dispositivo que fiz com palitos de sushi seguindo o exemplo de Thalia, aqui estão alguns waffles para levar para a escola amanhã


P.S.Mas cansei de assá-los ... massa para 10 ovos ...

[Omka]

Omka, Olya waffles legais !!!

Cansei de assá-los ... massa para 10 ovos

Desculpe

[Cirre]

Cirre, Galina, feliz aniversário! Tudo de bom !
Omka, Olya, ótimo que tudo deu certo! Você assou 2 waffles de uma vez ou o quê? Como você conseguiu torcer?

Quem está falando sobre o quê, e eu estou com waffles finos.
Graças aos seus conselhos, meninas, e principalmente ao dispositivo que fiz com palitos de sushi seguindo o exemplo de Thalia, aqui estão alguns waffles para levar para a escola amanhã. Mas cansei de assá-los ... massa para 10 ovos ...

muito legal, como rolos de papiro

[Realização]

Realização, Lena,
Dois assados. Enrolei bem no painel, coloquei na grelha para esfriar. O segundo waffle normalmente também esperava sua vez. Ela também pegou um único bastão com a mão esquerda para ajudar - pressione a ponta no final e ajude a transferi-la. Eu os tirei do palito já na grelha.



Sou eu novamente)))
Hoje eu conduzi um experimento em assar mini-mini tortinhas em um soquete de noz. De massa de biscoito. O sabor, a simplicidade e a velocidade de cozimento estão além de elogios, ainda preciso trabalhar na forma e no tamanho.
Mas vou mostrar, pode ser útil para alguém para a mesa do Ano Novo.
Não lembra, ou você já fez isso?

Quem está falando sobre o quê, e eu estou com waffles finos.
Graças aos seus conselhos, meninas, e principalmente ao dispositivo que fiz com palitos de sushi seguindo o exemplo de Thalia, aqui estão alguns waffles para levar para a escola amanhã

Excelente! E eu comprei luvas de linho para mim e coloco quando asso waffles))) Massa para 10 ovos, você é um herói! * desmaio *
Meninas, todos com a vinda! Se amanhã eu não tiver tempo de correr para Temka, parabéns hoje!

[Omka]

Omka, então também tive a ideia de experimentar uma tortinha de biscoito e massa folhada com nozes)
Eles são difíceis ou não?

[Omka]

Omka, Olga, que bom que me acostumei a assar 2 waffles finos de uma vez e dobrar. Mas, é claro, você não teve escolha a não ser se mover! Uma vez que a produção era praticamente em escala industrial!
Para provar o biscoito nozes - um agradecimento separado! (Este sou eu tão modesto!). Agora mesmo Svetik virá correndo e te beijará em geral!
Eu tentei Natasha-Kubeba1 de massa para waffles de pão para assar tortinhas em uma avelã aqui... Mas pela manhã eles estavam "petrificados" aqui.
Então eu me junto à pergunta de Natasha - NataST - que tal o tempo? Não endurecido, adequado para tortinhas?
E apenas no caso - que proporções exatamente você tomou, porque há opções possíveis.

[Natasha]

Natasha, Helena,
Feito aqui de acordo com esta receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0
Peguei 120 óleos, 200 água. Ela não lubrificou os painéis
Fiz uma porção dupla de uma vez, para 400 gramas de farinha, isso dá cerca de 3-4 marcadores. Por que - a primeira parte saiu completamente sob a casca, a segunda, ao contrário, deslocou-se, e depois uma e meia - pelo menos de alguma forma ...
Fiz bolas em branco ... do tamanho ... de uma cereja em algum lugar ... ou de uma uva ...
Com o tempo, assei tudo em 45 minutos ...
Gostei que ficaram lindas, fritas, compradas, sempre claras ...
Quanto à dureza, eram fresquinhos ... ficaram no prato durante a noite - quanto a mim - normal, meu marido disse - muito duro ... agora coloquei no saco, estou pensando amanhã para colocar com pão ou maçãs, para que fiquem mais macios.
Ah, do importante ... de manhã era possível cortar com uma faca até as conchas ao longo do contorno ... mas não vou, provavelmente, gostamos mais desses tipos de chapéus ... no manteiga de casca, caviar por cima - enquanto a ideia é essa ...
Mas em geral o tamanho, claro, é muito pequeno, com certeza, eles teriam feito o topo convexo ao kurabieshki para fazer cestas, isso seria legal

Assei tortinhas de massa de biscoito em uma pequena máquina de tortinhas. Quando esfriaram, coloquei em um recipiente de plástico sobre um guardanapo de papel. Eles estão mentindo há um mês. Delicioso, esfarelento.

Te desejo na véspera de Ano Novo,
Para que haja felicidade no portão
Para a magia reinar
Que conto de fadas infantil é dado!

Para que o Cachorro o proteja fielmente
E acompanhado por um ano inteiro,
Para liderar apenas o melhor caminho
Onde está a felicidade, alegria e paz,

Onde um conto de fadas vagueia sem medo
Onde está o Papai Noel, a Donzela da Neve, o Príncipe,
Veado de maravilhosa beleza,
Onde os sonhos se realizam!

Meu radik estava coberto antes das férias, também parou de funcionar com o segundo waffle de pão, como o supra.
Alterado pela garantia, agora estou com medo de obtê-lo novamente
No começo, eu pequei nos soquetes, mas há máquinas no apartamento que desligavam ao pular. E além disso, todos os outros equipamentos, incluindo o ferro para waffles 3 em 1 da DOMO e a princesa churrosnitsa, tudo funciona perfeitamente. Agora não sei o que pensar.

[Pchela maja]

Pchela maja, Caramba ..

[Pchela maja]

Pchela maja, use enquanto a garantia for válida e, intensivamente, se houver alguma alteração, faça alterações.

Também estou com problemas, a tigela se soltou da delimano da airfryer e a garantia acabou há muito tempo, não mude

use enquanto a garantia for válida, e intensivamente, se houver, deixe-os mudar.

Eu já tinha um pedaço voando do revestimento para waffles finos após 2-3 vezes de uso. A garantia não se aplica a eles, é considerado um item de consumo, portanto não sofrerá alterações. Em geral, provavelmente era necessário tomar tefal ...

[Pchela maja]

Pchela maja, e estava pensando no próprio multi-padeiro, vou ficar calado sobre cobrir os painéis, eles vieram com uma unidade bacana, mas como sempre, eles não finalizaram, mas é uma pena

surgiu com uma unidade legal

Também aqui nem tudo é tão simples. Muitas pessoas reclamam que cozem muito devagar e que alguns tipos de massa demoram uma eternidade.

Meu radik estava coberto antes das férias, também parou de funcionar com o segundo waffle de pão, como o supra.

agora estou com medo de pegar de novo

Eu iria, como a Irina disse, usá-lo com intensidade máxima. Geralmente, é claro, eu simpatizo! É bom pelo menos que queimem imediatamente, e não no dia seguinte após o vencimento da garantia ...

Muitas pessoas reclamam que cozem muito devagar e que alguns tipos de massa demoram uma eternidade.

Não consigo me lembrar, por exemplo?

Ainda estou feliz com o meu, não é inferior ao Zhardeko 3 em 1, embora tenha mais poder (não experimentei massa de fermento, de alguma forma não precisei)

Com fermento está tudo bem. Assei cem vezes.

Meninas, olá a todos! Estávamos em casa durante as férias, então o Cartoon descansava principalmente. Mas as férias acabaram.
Torta de fermento líquido com batata crua e carne de porco (também crua):

Torta de fermento líquido com batata crua e saury enlatado (não tem corte - meus rapazes levaram com eles):


E ela começou uma série de experimentos com o tipo de waffles vienenses com recheio.
Recheio: Iogurte de beber com canela e maçã, gelatina:


Creme de leite + suflê de morango:

As fotos estão funcionando, então peço desculpas pela falta de composição e esteticismo

Recheio: Iogurte de beber com canela e maçã, gelatina:

Linho e quais as proporções?

Natasha, para 460 g de iogurte (bem espesso e doce) tive 10 g de gelatina (embebida em 80 ml de água). Ainda tinha que adicionar açúcar (25 g). Coloquei a geleia já recolhida (na minha opinião cerca de 2 horas na geladeira), no wafer inferior com uma camada de cerca de 5-7 mm, no superior (na foto - à esquerda), apenas preencha as células:

Aí foi prensado tudo no wafer, a camada ficou homogênea.

Meus filhos gostaram, mas eu não. Não sou fã quando os componentes de um prato existem de forma independente: os waffles e o recheio não se fundiram de uma só vez.
Bem, eu também não gostei da tecnologia. Não é meu! Eu penso mais ...
P.S. Você pode levar com segurança 500 g de iogurte, e não caro, em garrafas, mas em filme. Tem gelatina aí!
E, sim, essa quantidade foi suficiente para mim 12 waffles (6 pares). 8 deles. era de MP7 (retangular ou assim), 4 pcs. de MP6 (tipo de rodada):

Por algum motivo, os waffles do MP6 escolheram o painel superior.

Por algum motivo, os waffles do MP6 escolheram o painel superior.

Eu os tenho em meus mini-waffles como esperado

[Nuances]

Boa noite a todos!
Eu balancei em William nosso Shakespeare sobre pão de ló com ovo e cebola de ang-kay.

As proporções para o MP7 são as seguintes:
Ovo - 2 unid.
Farinha - 40 g
Sal - 0,35 colher de chá (dimensional)
Açúcar - 0,75 colher de chá (dimensional)
Fermento em pó - não usado
Azeitonas - 9 unid.(28 g, pequeno 280/320) - 5-7 pedaços serão suficientes e cortados bem finos, não mais que 1-2 mm! Por algum motivo, não me concentrei nisso e, como resultado, as azeitonas criaram um relevo indesejado.
Dill - 1,5 colheres de sopa. eu. (é preciso muito menos. Como resultado dessa quantidade de endro, em vez de ilhas verdes, consegui uma clareira).
Para o recheio (apenas o suficiente para um rolo):
2,5 ovos C1
Cebola verde - 100 gr (guarde o cacho, retire as partes brancas, então menos)
Manteiga - 1 dezembro. eu.
Maionese - 1,5 colheres de sopa eu.

Preparou o recheio conforme descrito em receita (Substituí o óleo vegetal pela manteiga - eu queria assim).
Usei a tecnologia de cozimento e panificação para a massa, assim como para o rolinho doce na receita Rolo de biscoito rápido (tecnologia simplificada para o multibaker Redmond):
- Lubrifique o painel inferior do MP com manteiga.
- Bata os ovos com sal e açúcar.
- Ative o MP.
- Adicione a farinha à massa e misture.
- Após o aquecimento, coloque a massa no painel inferior do MP, disponha o endro e as azeitonas. Asse 2 '.

Enquanto eu arrumava as belezas, e até tirava fotos, o biscoito estava quase assado.

- Retire o painel com o biscoito do MP. Normalmente, eu imediatamente saturo um biscoito quente no painel, espalho o recheio e dobro. Desta vez, decidi transferi-lo para um tapete de silicone e enrolar com ele. Acabou sendo supérfluo - eu ainda rolei sem tapete. Portanto
- coloque o recheio diretamente no painel sobre um biscoito quente e enrole.

O resultado dos convidados foi muito intrigante! (Apenas foto funcionando)

E como eu conhecia alguns dos convidados apenas pelas fotos da expedição de meu marido, e eles não estavam comigo, surgiram perguntas desconfiadas e esclarecedoras como "o quê, realmente?" Isso, é claro, é um elogio à aparência, ou seja, ao autor da receita ang-kay. Embora externamente para ela role para mim, como para o céu!
Eu ainda vou assar. Adoro a cebola verde e o recheio de ovo. Mas por curiosidade e para variar, da próxima vez vou experimentar requeijão e acrescentar algo a ele. Deve ficar bem com recheio de cogumelos fritos com ovo e pepino em conserva. Em geral, há espaço para a imaginação!

Nuances... Como assar um biscoito em um multi-padeiro é super rápido, você precisa misturar o endro na massa ou apenas polvilhar o pãozinho com endro por cima e colocar anéis de oliva tãããão finos. Misturar endro com massa, depois distribuir - é inconveniente no MP. Porém, agora estou escrevendo e entendo que se o endro for com moderação, e espalhar em ilhas (como na receita original), então é muito mais rápido do que distribuir uniformemente uma montanha de endro, como eu fiz.
Você pode, por sua própria conta e risco, aquecer o MP com qualquer outra tomada e, enquanto o dispositivo estiver aquecendo, em um painel frio pizza despeje / decomponha tudo com mais ou menos calma, depois coloque no MP. O risco aqui é que a massa grude. Mas talvez não! Então, talvez da próxima vez eu arrisque!

[Realização]

Realização, sim, Lena, você nunca deixa de surpreender

[Helena]

Helena, Uau, ótimo!

Olyunya, Irina, obrigada!
Biscuit Snack Roll - Tão Simples quanto Brilhante! Junte-se a nós!
É verdade, você tem que se mover! Porque o biscoito é cozido de uma só vez. Mas ainda tentarei uma tecnologia mais lenta. Se der certo, com certeza será necessário "assar todos", como diz nosso Svetulya, eta-007.

[Helena]

Helena, claro que vamos tentar, estou muito cansado da cozinha durante as férias

Meninas, estou com biscoitos. Cozinhei muito para as férias, mas tive preguiça de tirar foto, depois de novo os bolos. E isso é apenas uma novidade. Eu não encontrei em nosso site. Estabeleceu uma receita separada

Link para a receita
Biscoitos de canela sem ovo

Luz e luz! Diga-me onde está o link da receita? Execute o link aqui!
Dê detalhes, por exemplo: qual a espessura do corte das arruelas? E essas, na foto, de qual dispositivo?

Len, isso é da princesa. Eles são mais grossos. 1,5-2 centímetros

Você os cortou mais grossos especialmente para a princesa ou eles fizeram "beicinho"? No MP, você entrou em contato com o painel superior ao assar? E você, aliás, em grade assado, ou você pizza começou?
E ainda pretendo continuar a lutar com o recheio de suflê para os waffles vienenses.Mais uma vez assei com iogurte - mirtilo dessa vez.

Eu me distraí e mudei a gelatina. Fiz diferente, mas novamente não gostei do resultado. Agora adivinhe - ou a tecnologia não é a mesma de novo, ou a gelatina é a culpada

Eles não entraram em contato com qualquer lugar. E ela não borrifou.

Não gostei do resultado novamente.

Linho, ou você pode experimentar um forno para waffles com uma tampa de pizza, então você pode colocar o suflê na parte plana e pressionar o segundo em cima. E?

Ooooh, Combinator você é meu favorito! Cho não com o "grill"? Mais algum recheio vai entrar ?! Imagino a espessura desse waffle, com uma tela plana de um lado como eu imagino !!! E tudo isso é a mesma massa! Que tipo de boca e dentes você precisa para enfiar esse sanduíche na boca e morder?

Aaaaa! Entendi !!!! Quer dizer que apenas o painel inferior assará? Sem contato com o tampo, como em uma frigideira? Nuuu .. você pode, em princípio, tentar. Só então é melhor waffles finos como o top take ...
Acabei de comprar waffles como especialista para investigar o design / espessura / sabor e assim por diante. Então, eles são várias vezes mais finos do que os nossos, e ninguém mancha o suflê - ao que parece, eles apenas cortam em camadas. Os próprios waffles são decentemente doces, e o suflê é doce, mas com moderação.

E o sabor está nos waffles, não nos suflês. E por algum motivo pensei que fossem o recheio principal. E tentei fazer waffles mais neutros. Talvez mude o conceito para uma loja

Usuários do fórum, digam-me plz., Existe um multi-baker, de um modelo anterior, que é menor em tamanho e potência, como isso se comporta? Acostumei-me a usar muito, mas não gostei nada da qualidade do anterior, todo o painel superior de plástico rachou ((bem, eu gostaria de mais potência, este assa mais rápido?

este assa mais rápido?

Eu não diria mais rápido.
Mas por outro lado, não vai queimar pelo menos ...

A propósito, ainda não escrevi, mas eles me devolveram o dinheiro pelo supra, que na segunda vez simplesmente não ligou. Reconhecido como não reparável. Atualmente, estou usando a segunda série 7 (a primeira também quebrou).

Também me parece que cozinham da mesma forma.

A propósito, ainda não escrevi, mas eles me devolveram o dinheiro pelo supra ... Atualmente, estou usando a segunda série 7 (a primeira também quebrou).

Para uma resolução feliz da situação e uso com sucesso !!!