Redmond Multibaker Pro (Episódio 7)

[Kubeba1]

Kubeba1Natasha, o que, realmente, dois dias para cozinhar? Não, não vou prosseguir para tais feitos! Vamos, modernize como você quiser, mas é mais fácil para nós!

Meu novo brinquedo


Tortas folhadas recheadas com maçãs fritas

dois dias para cozinhar?

Fu, o que cozinhar aí? derramar sim beber Na noite anterior, despeje a semolina com a manteiga derretida e cozinhe na noite do dia seguinte. Provavelmente de manhã pode preencher e deixar de lado até a noite, ou durante a noite, só ela (semolina) precisa inchar.

Yy, salsichas! Como eu os queria, mas comecei nosso brutal Kursk através de alumínio com menos de dois quilos ...

Eu, Natasha, não tenho paciência! Posso não querer biscoitos amanhã! Mas você definitivamente deveria experimentar esta massa!
E que tipo de semolina você tem que inchar por um dia? Provavelmente especial?

Não, essas salsichas são leves. Não sei por quanto tempo eles vão servir, mas para 990 na tendência online, foi um pecado não aceitar, já que não cheguei a Auchan como pagador. Você iria mostrar pelo menos algo dele sob o spoiler

Provavelmente especial?

É claro! Semolina! e com olhos assim - Não sei, pelo que penso - por ser feito de trigo duro vale a pena deixar de molho um pouco mais. Talvez eu esteja errado (facilmente), e isso pertence à categoria de costumes e feitiços populares.

Não sei por quanto tempo eles vão servir, mas para 990 na tendência online, foi um pecado não aceitar, já que não cheguei a Auchan como pagador. Você iria mostrar pelo menos algo dele sob o spoiler

Pelo preço - como a tomada de um pequeno multi-padeiro, você aguenta, sim.
Não conseguiu sair? Mostrei tortas (com peixe, brócolis e molho cremoso) no tópico do paymaker e não fiz mais nada lá ainda. Estou esperando o amassador, enquanto a massa de fermento está com preguiça (= sem tempo) para amassar com a mão.

Natusik, quem você deseja recriar! Faça a semolina inchar no óleo
Tek-s, eu seria rápido ... (acredita?)
Waffles panquecas... Não, é claro, eles têm um nome diferente, mas as panquecas derramadas ficaram a meu gosto. Por 7 minutos padrão no MP7, eles não puderam corar nem esmagar. 10 'deu um resultado mais decente (algumas peças na última guia). Talvez se você adicionar mais farinha à massa, o resultado melhore significativamente. Mas na forma como em receita, Não gostei nada no MP7 ... (despejei a massa com uma concha, na foto - 1 concha por waffle.

Descobriram-se 14 waffles, e em uma aba tentei torná-los retangulares e sem furos. Mas a massa é - massa. Apesar de ter adicionado fermento em pó, que não está na receita.

Eles comeram como panquecas com mel.

A receita foi apanhada pelo primeiro desistido da pesquisa. Não comparei com os outros, não li - o mais novo estava doente e exausto, pediu waffles. Eu tive que reagir rapidamente

Talvez se você adicionar mais farinha à massa, o resultado melhore significativamente.

Lena, era preciso colocar amido de milho e a massa ficava mais grossa e ficava crocante (não levo batata, então não posso dizer como vai ficar)

[Natusya]

Natusya,

Duc, Natus, a sobrecarga do corpo não contribui para a velocidade da reação Quando eu fiz, não tive tempo de reagir, porque em paralelo com a cozedura do waffle havia gemidos de um lado e intermináveis ​​pedidos de três, e ali também foram aulas, e "quero sopa de ervilhas" e "mas para conversar".

Não estava com vontade de não funcionar, então comecei comigo mesmo (com a quantidade de massa e o tempo de cozimento), e nada com a massa! Na foto, a autora tem uma beleza! Starch não teria adivinhado, obrigado pela recomendação, vou tentar na ocasião

[Realização]

Realização, Lena, você é um herói!

Vou tentar na ocasião

Eu, se não desse certo, a receita seria apagada da vida !!!!
Concordo com a Natasha, o amido é um salvador - um crustler em alguns casos! Mas eu me lembro de algo, você adicionou depois?

Faça a semolina inchar no óleo

Bem, o que ela faz lá de acordo com a receita? Ou minha receita está errada?
Droga, da mesma ópera físico-química, parece que o meu arenque se deteriorou - coloquei na sacada para salgar, aí bateu a geada, agora tá sem gosto, né? Os restos do cérebro são consumidos pela acreditação ...

Sobre waffles - parece que os padeiros só enrolam receitas de massa em uma "pilha". + Posso procurar algum dia em um livro sobre aditivos alimentares na indústria de confeitaria, me parece que aí você pode encontrar uma ideia sobre waffles macios.
O amido de milho é uma coisa em muitos casos, sim.

Isso é tudo que você precisa escrever. Vi no YouTube um vídeo sobre waffles de Liège, onde um menino preparava uma massa, batendo em claras batidas na última etapa (ou seja, no fermento em ascensão). Eu quero tentar, mas não lembro sho foi onde olhar. Eu poderia facilmente ter sonhado em como um cobertor para espalhar uma massa para um amassador. (Havia um cobertor tão sólido em um sonho, vermelho, com espuma de borracha dentro, estou pensando agora - talvez valha realmente a pena fazer tal confusão?)
CERCA DE! Eu quero sopa de ervilha!

[Marysya 27]

Eu, se não desse certo, a receita seria apagada da vida !!!!
Concordo com a Natasha, o amido é um salvador - um crustador em alguns casos! Mas eu me lembro de algo, você adicionou depois?

Todos aqueles usados ​​para riscar! E o volume do fermento, lembro a vocês, de não cruzado levou!
Mas panquecas Dificilmente vou repetir isso.
Amido, talvez quando acrescentei onde, não exatamente aqui.

Bem, o que ela faz lá de acordo com a receita? Ou minha receita está errada?
... da mesma ópera físico-química, parece que meu arenque piorou - coloquei na sacada para salgar, aí bateu o gelo, ela

Sobre waffles - parece que os padeiros só enrolam receitas de massa em uma "pilha". + Posso procurar algum dia em um livro sobre aditivos alimentares na indústria de confeitaria, me parece que aí você pode encontrar uma ideia sobre waffles macios.

Swells, swells! Existe água na manteiga, e muita.
Herring - depende de "quanto sal e por quanto tempo." Quanto mais salgado, menos efeito danoso da água no estado cristalino (- apenas menos gelo), mais preservada a estrutura dos tecidos. Kaaaroch, a questão é - você teve sorte ou não?
Olhar suave, pliz! Até eu assar o fórum inteiro e alimentar meus caras com waffles, coitadinhos.
Primeiro, traga-nos os biscoitos não falados com detalhes, depois os donuts. Vermelho.

Então, eu tenho uma sequência.
Ontem eu experimentei massa de fermento a granel - coloque-o na massa fermentada "mais simples" de Marysya 27... Cozedura, incluindo pastéis de lanche com atum e ovo.

Vou trazer links para o fermento e a massa sobre ele mais tarde.
Enchimento: 1 lata de alface atum (só tinha uma em casa. Queria saury em geral!), Rede cerca de 135 g de peixe, 1 ovo cozido, aprox. 16-20 g de cebolas.
Moldado como padrão: 0,5 colher de sopa. eu. massa para o fundo, 1 colher de chá. Distribua os recheios, cubra com a massa por cima. Eu coloquei em fileiras de 5 peças. em MP quente

Pálido, é claro. Normalmente as tartes / tartes feitas com esta massa são muito mais curtentes e fofas. Vou escrever meus comentários sobre isso no tópico sobre fermento, vou trazer um link.
Desta quantidade de recheio, saíram 15 peças e provavelmente ainda faltavam 5 peças.
E, sim, continuo em minha opinião que é mais conveniente usar a massa de fermento em latas redondas como Kurabie, não em triângulos. Kurabye Eu estava ocupado, mas mais sobre isso depois - tive que usar samsu.

A essa altura, já estava pronta para respirar fundo, pois já tinha uma torta da prima com batata na mesma massa pronta

, e meu marido já tinha jantado, mas aí o filho do meio caiu em cima de mim. Krasotulya lembrou que para o trabalho de amanhã (uma semana atrás a tarefa foi dada!) Ele precisava assar biscoitos de chocolate. E era por volta das 20h30. Uuuuuuu .....
Continua ...
(A Princesa Cisne saiu de férias. Serei Scheherazade por enquanto, se alguém não entende).

coloque-o na sacada para salgar, e então a geada bate, agora ele vai ficar completamente sem gosto

Natus, havia muita água? Aqui no fórum devulki são geralmente salgados no congelador, mas na minha opinião eles estão secos. Eu não lembro. Em qualquer caso, vai servir para uma salada.
Este é o seu ingrediente secreto chamado semolina? E depois no fim de semana para estocar. Faz duas semanas que estou preparando sua receita! Nos tempos soviéticos, era apenas em 7 de novembro e no ano novo que eles preparavam e compravam comida com antecedência! Vamos pegar a receita! As tâmaras estão secando, o ingrediente secreto será comprado amanhã. Embora com você já fosse possível fazer cinco tipos de água de flor e ela já teria sido infundida! Até você dar à luz.

Bem, você, Svetlana, é forte para resmungar! Se você assustar Natasha, ela não lhe contará nada. Ahhh, entendi! Você vingou seus ictiostegs! E ela você - semolina e maamul ou o que .

Então, ontem às 21h ... preciso de um biscoito de chocolate ... urgente! Para a escola para o trabalho (4ª série) no formato "assar em casa, comer na escola". Aliás, havia pais que não brincavam e compravam biscoitos de chocolate na loja. E por algum motivo isso não me surpreende nem um pouco. Mas não somos assim!
Bem, pelo menos a professora deu a receita. Desta vez, na forma de um vídeo do YouTube. A criança delineada não conseguia distinguir 40 g de 70 e 100 de 190. Alguns números são semelhantes.
A receita é semelhante em composição aos biscoitos de chocolate do nosso Lenusi-Coffeeberry (este é Biscoitos de Chocolate em Redmond Multipack), mas as proporções são diferentes e, na minha opinião, a ordem em que os produtos são reservados.

Bata 1 ovo com 180 g de açúcar, despeje 100 g de manteiga derretida e bata. Adicione 50 g de cacau, bata. Adicione 0,5 colher de chá. refrigerante (adicionamos 0,25), 150 g de farinha, misture, adicione 70 g do recheio (tínhamos 35 g de passas e nozes cada).
Unte uma assadeira com óleo, coloque o pergaminho (sentimos falta disso), forme biscoitos de 40 g (para MP, 35 g é unanimemente reconhecido como ideal) e leve à geladeira por 10 '. Asse no forno a 180 ° 10 '.

Ficou uma beleza, 17 peças. Tãããão achocolatado (você pode até subtrair um pouco):

Para quem tem preguiça de ler sob o spoiler, um resumo: coloque um MP quente com bolas de 35 g. Asse por cerca de 9 '(deve ser fácil de remover. Caso contrário, acrescente alguns minutos).

12 peças foram enfiadas em Kurabie: para um número de 30-, 35- e 40-gramas - e enviado diretamente para a tomada por 10 'na geladeira. 5 das sobras foram arredondadas em bolas de exatamente 35 g cada e também enviadas para a geladeira.

Depois de 9 'do frio, era assim:

Na verdade, eu queria tirá-los, mas não funcionou. Eles não foram retirados. TODO. Se o recente manniks era possível pelo menos pegá-lo, mas aqui - de jeito nenhum.
Eu me comprometi a lamentar a tomada - não como um sacristão, mas com sentimento, com um sentido, com um arranjo, pensando ao longo do caminho, “o que fazer?”. Por que o painel deve ser puxado e removido sacudindo-o? Enquanto eu estava de luto por ela, outros 2 minutos e meio se passaram e, oh, milagre, eles apareceram! Você mesmo!

O segundo marcador foi colocado em um MP quente. 4 peças foram distribuídas em moldes, e a quinta ficou com uma bola - veja o que acontece.

Na foto, o MP já fechou, achatando a bola, mas eu não tive preguiça (sou um herói heroico!) E abriu a foto para vocês.
Assado 9 '. Nem o menor sinal de aderência, nenhuma diferença entre a bola experimental e o resto achatado foram encontrados. Então você não precisa se preocupar, a massa se espalhará sozinha.
Mas de repente houve uma diferença entre o primeiro e o segundo marcadores! Na segunda, os biscoitos ficaram bem macios!

Na foto, ao que parece, a diferença não é tão perceptível, mas ao vivo - muito!

Os biscoitos recém-assados ​​são crocantes por fora e mais macios por dentro. Pela manhã, eles se tornaram mais duros, "mais resistentes". Voou para longe de uma só vez, você pode repetir.

preciso assar biscoitos de chocolate

e as meninas foram convidadas a fazer um banquinho?

as meninas foram convidadas a fazer um banquinho?

: lol: Aha, em casa! Traga para a escola e sente-se!
Na verdade, esta é a 4ª série, sem divisão por gênero. O programa inclui culinária, mas as aulas iniciais não estão equipadas para isso. Aqui, aparentemente, os professores e saia.
Na vez anterior, preparamos um bolo de "batata" de acordo com a receita GOST de biscoito assado e creme. Acontece branco por dentro, marrom por fora - ele se transforma em cacau (o compilador do programa é claramente um grande fã dele). Então, só esculpimos obedientemente "batatas" de acordo com a receita, o resto - de acordo com a tradição, de biscoitos. E eu suspeito que com leite condensado, e não com creme!

[Realização]

Realização, Lena, com base em sua trágica história sobre a moral dos professores de uma escola moderna, concluí que o padeiro deve se aquecer e não se exibir. A propósito, as instruções dizem isso. Sim, nenhum idiota veio com isso. Vou tentar aquecer o painel de waffle e colocar a massa na geladeira com antecedência. Mas não agora, brincando com um novo brinquedo

[Realização]

Realização, história interessante.

concluiu que o padeiro precisa ser aquecido

Aha, está escrito. Tentei aquecê-lo antes de colocá-lo, então o painel quente caiu. Não há prazer em colocá-lo de volta (o frio dificilmente se levanta porque a trava não se sobrepõe aos pinos até que você mova o painel para o lado, e a parte com mola na tampa se esforça para jogar o painel fora enquanto assim que possível).
Portanto, até agora, só cozinhei o que não importa se a superfície está quente ou não: costeletas de cenoura em waffles grossos e costeletas de carne em uma tela plana comum.
É necessário corrigir de alguma forma esse defeito com uma queda ...

[Anna67]

Anna67, Anh, eu também tenho quase todos os painéis tremendo. Exceto pelo grosso waffle nativo, que estava prestes a morrer silenciosamente de degola. Mas, mmm, nunca saltou. Que bom ter avisado, vou ficar mais atento.

[Realização]

as instruções dizem isso

Instruções, eu escudo, você precisa ler! Mas no caso de um aparelho tão primitivo como o nosso MP (como me falaste do refrigerante - "vamos apagar e apagar"?), Colocamos no frio a massa de que precisamos e vamos depositar! E nenhum Redmond escritor de instruções, "não é um tolo" não é um decreto para nós! Aqui. Ponto.

Realização, Lena, com base na sua trágica história sobre a moral dos professores de uma escola moderna, concluí ... Vou tentar aquecer o painel do waffle e colocar a massa na geladeira de antemão. Mas não agora, brincando com um novo brinquedo

Essa não é a conclusão que você fez
Primeiro, mude a ênfase para "trágico" e com urgência (ouça, URGENTEMENTE !!!) traga os produtos recém-assados ​​prometidos Este bolo dos meus pãezinhos - "apaga as minhas mágoas", por assim dizer !!!
Em segundo lugar, sobre "acender". Sem comentários.
Em terceiro lugar, bem, experimente, kanesh, acalme-se. De repente, isso vai ajudar. Se sim - outro bolo de rolo!
Anna67, Anya, bem, Redmond, finalmente se soltou! Nós, ao que parece, não tivemos queixas de que os painéis voam direto para fora da padaria! (Os resmungos de Svetulkino não contam).

[Realização]

Realização, Lenok não, não estou sozinha, Natasha também falou que os painéis estão soltos, ainda estávamos discutindo se os parafusos que prendiam a placa sobre a cortina deveriam ser apertados, talvez ela prensasse os painéis. Decidimos que isso não daria nada, porque eles cambaleavam não para cima e para baixo, mas de um lado para o outro.
E o bolo do rolo será em um fim de semana prolongado. Agora é a hora dos saquinhos de chá! Com o crEm!

E Natusik nunca me escreveu nada!

não importa se a superfície está quente ou não: costeletas de cenoura em waffles grossos e costeletas de carne em uma tela plana comum.

Qualquer massa para enrolar (fermento, puff, ázimo) pode ser colocada no frio sem comprometer a qualidade. Bem, ou eu não noto.

direto do padeiro

bem, não sai voando imediatamente, mas é muito elástico e algumas vezes abri com um painel sobre a comida e perdi a conta de quantas caíram enquanto era como se o livro estivesse abrindo e fechando o dispositivo. No meu caso, o casamento ou o design não é pensado em princípio - este botão é muito poderoso uma vez e duas - a trava é fisicamente incapaz de segurar o painel porque até que você o mova para o lado, pode-se dizer a seguir para, e não na frente do pino que deve segurar o painel.
Em primeiro lugar, pensei que tinha acabado e não percebi, mas não ... penso mais longe

Svetik, eu me lembro dessa discussão.Mas a reação cai - isso é, uau, que coisas diferentes!

Ok, persuadi, traga as folhas de chá, que assim seja. Eu concordo!

então agora, como beber, vamos começar as desculpas de que não são do MP

pode ser colocado em armazenamento refrigerado sem comprometer a qualidade

Bem, quer dizer, esquenta rápido, se algo está errado com a qualidade, então a comodidade é mais importante.
Quero usar o painel donut aqui. Resta um pouco de massa de fermento, mas bem grossa. Pode ser diluído com leite ou já não vai ser adicionado?

[Anna67]

Anna67, Anh, eu assei donuts de massa grossa. Tem até foto, como eu sofrido ela moldava em argolas, para torná-las mais bonitas, defendia em mp, depois cuspia, punha em bolinhas, prensava com um painel e a única diferença ficava nas "saias". Ou seja, se você quer esteticismo, resolva. Para o "rápido" - não se deixe enganar! Só não transfira o teste - ele cresce, o cão, rapidamente. E não feche o desenho.

[eta-007]

eta-007, Já fiz um bolo com queijo com essa massa - não gostei muito porque a crosta saiu muito dura, principalmente porque o queijo deu um toque de borracha. Então eu acho que quer tentar diluir a massa mais fina, ou cozinhá-la em menos tempo? Ou apenas coloque em uma bolsa talvez mais macia. Não vou me empolgar muito com a estética, preciso me desfazer do resto do teste e testar o próximo painel.
E eu pedi os triângulos mesmo assim, agora lambo os lábios no kurabye apesar de não comer biscoitos e não saber cozinhar, só depois que o biscoito saiu com dignidade e farelento. Ainda está no forno, o que significa que foi há mais de dois anos.

[Anna67]

Anna67, sim, borracha é para um grande fã. Se você pode consertar, compartilhe. Mas porque não? A massa de fermento é simplesmente transformada no estado de panquecas. Leite ou água bem mornos irão ajudá-lo! Então ele vai caber novamente e ficará mais fino.

[Svetik]

Svetikme perdoe por favor, eu sou um freio! Aqui está um TYTS para biscoitos com semolina

Maamul - biscoitos árabes (adaptação para o multibaker Redmond série 7) (Kubeba1)

como agora "ir à biblioteca" algo, neste tópico, que está ... completamente perdido ...

Obrigado Natus, estamos em receitas culinárias e há temas de autoria na última linha. Você abre os temas de todo autor, e aí estamos nós, quase sempre em primeiro lugar! A princípio "fornicou"

Herring - depende de "quanto sal e por quanto tempo." Quanto mais salgado, menos efeito danoso da água no estado cristalino (- apenas menos gelo), mais preservada a estrutura dos tecidos. Kaaaroch, a questão é - você teve sorte ou não?

Olhar suave, pliz!

Sobre o arenque congelado - está tudo bem com ela, gordo, surpreendentemente, só que não tem sal suficiente (aparentemente, ela não teve tempo de absorver da salmoura).

Procurei em um livro sobre waffles - eles escrevem apenas sobre os finos, mas insistem (como em "sobre cupcakes") na necessidade de emulsificantes (= lecitina) para criar uma estrutura de massa de poros finos. Nunca comprei para experimentar waffles macios, não sei pelo que me esforçar.

como agora "ir para a biblioteca" algo, neste tópico, que está ... completamente perdido ...

Natasha, tenho esse tema nos meus favoritos e no celular em geral na barra de inicialização rápida. Adicione aos seus favoritos em todos os dispositivos

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Urrra! Nosso amado Tio Fedor Lenusik chegou! Agora somos duas vezes maiores vamos esfregar vamos nos preparar! E sobre marcadores - este é um pensamento saudável, ainda não pensei nisso. Percorreu caminhos longos!

[eta-007]

eta-007, sim eu estava correndo tanto que me esqueci de tudo no mundo! (Mudei de emprego). Napoleão estava assando outro dia (no forno), enquanto ela enrolava 16 bolos, dane-se tudo no mundo! Eu nem tirei uma foto do meu feito. Resolvi voltar ao padeiro, ele ainda permite assar sem heroísmo)))) E então fui esfriado com ele ...

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Linho, "Napoleão" no forno, você é em vão. O MP é mais rápido. E então igualar menos.

E eu imediatamente, enquanto o enrolei, cortei em um prato. Mas por muito tempo, sim. Também tenho apenas uma assadeira, costumava assar os bolos um a um. Mas o mais odiado por mim ainda está rolando. Afinal, no mp também é preciso rolar com um rolo de massa primeiro? Diretamente, pelo menos e-mail. Compre uma máquina de enrolar massa!

Bom Dia!
Existem churrasqueiras e pizzarias para o multibaker. É possível cozinhar alguma carne nesses painéis? Ou pelo menos torná-lo crocante? Por favor, sim, não, não ofereça outros dispositivos! Pode uma receita

Agora mesmo eu vi sua mensagem.
Sim você pode. Costumo grelhar uma costeleta de porco com osso - o mais importante aqui é que ela não seja fina. O pedaço de carne deve chegar bem à grelha de cima, caso contrário, grelhará por baixo e cozerá no vapor por cima. Um pedaço grosso vai cozinhar mais rápido (esse é um paradoxo) e ficará lindo, com listras na parte superior e inferior. Infelizmente, esta grelha não possui bandeja para o suco e a gordura da carne. Se a marinada não for enxugada com uma toalha de papel, ela escorrerá mesmo sob os painéis e queimará. Portanto, sob os painéis, coloco sob a folha, uma grande folha com uma margem, para que nada escorra por baixo dos painéis ou nas fendas. Com esses cuidados, tudo sai saboroso e simples, as sete batatas fritas bem, esquenta a temperaturas altíssimas. Mal tenho tempo de cortar a salada antes que meu porco esteja pronto.

Len, também não gosto de enrolar. Mas o pensamento sedicioso sobre a máquina de enrolar massa não me ocorreu. Consigo com outras receitas em que o rolo de massa não é particularmente necessário. E uma vez por trimestre, se quiser, pode ganhar um rolo de massa!

E uma vez por trimestre

e eu tenho dois deles, mas também não os uso mais de uma vez por trimestre. Enquanto a novidade brincava com mais frequência, e depois ficava preguiçosa, pois em vez de macarrão, lasanha e achma, passou a fazer espaguete em uma máquina de pastam. E se eu cozinhar bolos, então apenas biscoitos, mesmo para meus amados bolos de mel Ryzhik, não consigo superar a preguiça, o que podemos dizer sobre meu não amado Napoleão?

Donuts acabou sendo algo idiota, panquecas como panquecas. E panquecas de fermento e panquecas não são do meu gosto. Aparentemente, a massa de fermento geralmente se destina a fritar em óleo, assar no forno, em uma superfície seca para bolos planos.

Donuts acabou por ser um estúpido

Sim, Anh, já sofremos com isso. Você não pode conseguir um donut realmente gordo, crocante e emborrachado em um mp! Mas, eles fazem folhas de chá e biscoitos engraçados, um bolo puro com um mínimo de esforço. Basta cortar, intercalar e decorar.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505347.0

Na foto, é verdade em hambúrgueres, mas feito com essa massa e na loja de donuts.

[eta-007]

eta-007sim, já pensei que não só da panqueca de fermento, mas também do refrigerante, nada de bom vai sair no MP, a julgar pelo fato de que a última porção sai na panela quando é uma pena colocar óleo. Continua a ser um biscoito, muffins e diferentes tipos de massa para waffles grossos ... Em forma de donut)

[Anna67]

Anna67, Lembrei-me, também gostei muito dos knys com repolho neste painel
Redmond Multibaker PRO (7 episódio) # 653

[eta-007]

eta-007,

O recheio não é suficiente para mim.

Aqui está o primeiro pensamento, meu repolho favorito, até mesmo rolar as maçãs para frente mais finas do que o repolho, vai acabar? E ainda (até que o senti vivo, parece que é maior e mais profundo) estou inclinado para produtos com recheio ao painel para samsa.

[Coffeeberry]

Anh, em vez de panqueca de fermento, você pode fazer o seguinte:

Massa de fermento a granel (Realização)

.
Embora eu não goste de massa derramada (com maionese, etc.), mas este fermento, Svetik me forçou a trazê-lo à minha mente. Uso periodicamente no MP e na prima. Existem exemplos de pastéis no final da receita: tortas, tortas e "chupetas". Mas é para o painel samushny que eu não recomendo, é nojento de expor, mas para pizza, hambúrgueres, Kurabie - bastante. A principal vantagem é que se adapta rapidamente e não necessita de rolos / tapetes. Mas não para todo recheio, IMHO.



Coffeeberry, Lenuska, olá! Bem, você finalmente pode ... nos jogou ...
Traga-nos uma bela foto da sua costeleta desossada, hein? E outro - para que a folha fosse visível? Bem, pzhaaaalsta!

estenda mais diluente de repolho

Não, você não pode mais manter a campanha. E a massa cresce bem. Mas experimente. Talvez em alguma massa "não crescente" e obter mais recheio. É conveniente para mim trabalhar com o teste de lentivan. Ganha-ganha e gostoso sempre.

[Realização]

RealizaçãoLenok, não tenho costeleta hoje, vou assar frango.Mas eu cubro a folha assim -

Lenusya, olá!
Como ele está limpo por dentro. Bem, sem galinha, o que você pode fazer, o-ho-ho-ho! E então todos nós chegamos aos doces assados. Deve ser diluído!
Qual é a sensação de a folha retardar muito ou não o processo?

Em geral, não afeta de forma alguma, apenas há menos manchas. Lamento não ter pensado imediatamente em colocá-lo, sabe, há manchas de óleo queimado que não são esfregadas. Tal metal é áspero e tudo o corrói instantaneamente.

[Helena]

Helena, como você grelha frango?
Eu também quero pegar uma grade de contato e usá-la para não ficar ofendido

[Vika]

Vika, não, eu asso frango no forno, em manga com maçãs. Por isso escrevi que hoje não tenho costeletas e estou tirando fotos de uma grelha vazia. Mas você pode marinar o peito e grelhar.

Sim, o seio é o que eu faço. Achei que talvez eles de alguma forma acrescentassem um frango ou meio à grelha.
mas o frango com maçãs no forno também precisa ser assado. Obrigado pela lembrança.

Biscoitos assados ​​hoje de acordo com a receita Masinen, ele me chamou a atenção com as palavras Express e Ginger

Biscoitos de gengibre expressos (máquina de macarrão Philips HR2355 / 09) (Masinen)

Amassei a massa em um processador de alimentos com facas, primeiro piquei a farinha com manteiga e pó, esfreguei o gengibre fresco em um ralador e acrescentei, e depois coloquei o ovo e as migalhas em uma bola.
Coloquei a massa no painel em um frio, acabou por apenas uma guia, mas depois mudei de ideia e peguei uma terceira - decidi tentar assar waffles finos no painel
Para waffles finos, desenrolei a massa e recortei círculos, mas foi preciso estender mais fino, no painel a massa achatou e perdeu a forma


Acabou por ser um biscoito amanteigado rápido, moderadamente doce e picante