Redmond Multibaker Pro (Episódio 7)

com uma trava quebrada ... Vou verificar aqui. Eles são gêmeos.

Este é exatamente um corte padrão.
E a trava só é necessária para sanduíches. E para todo o resto - enfim, uma coisa supérflua, porque algumas senhoras, por peculiaridades da memória, ligam a máquina, e aí têm um padeiro com voz selvagem de bolos / donuts /Eu não tenho medo dessa palavra knies de liberdade requer !!!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natus, você deveria? Não estou esperando! E eu inventei um novo painel, a verdade é que Lenok-Accomplishment estava desmaiado por meio dia quando anunciei meu novo painel para ela! Mas você, como um verdadeiro cientista, inclinado a todos os tipos de experimentos em virtude de sua profissão, é claro, deve me apoiar!
Ouço! Não vou comprar pizza! Eu terei o painel inferior em cima para hambúrgueres e o painel superior em cima para curabs!
Diga-me, sou inteligente? E 1,5 sput. Eles irão para uma boa causa (isto é, não me lembro por quê por 999 rublos em Auchan com duas tortas com tampa !!!!!) e ainda permanecerão em sua garrafa para a massa a granel no mesmo lugar!

ingênuo teste

Acabei de melhorar com o desmaio anterior, e de novo! E isso, aliás, não é útil! E quem vai responder?

[Realização]

Realização, bem, velocidade! Depois de um segundo, afinal, eu consertei!

não vou comprar pizza! Eu terei o painel inferior em cima para hambúrgueres e o painel superior em cima para curabs!

Ainda não entendi, o que é cimus?

[Vikson]

Vikson,

... Vou levar outro caranguejo.

Sim, eles são todos iguais agora. Bem, esta é uma festa, pois eles saíram da linha de montagem e serão. Não perca seu tempo! E se você ainda decidir mudar - olhe atentamente para a capa. Em Marishka Voronezh, o vendedor arrancou um pedaço do revestimento com o dedo. Portanto, se a cobertura for normal, talvez não valha a pena procurar por uma boa. E aí, olha, os meus meninos do trabalho falam: "Olha cara, você tá vivo!"

[eta-007]

eta-007, não pense em segundos!
Pchela maja, precisa urgentemente de um lugar para pegar o espírito de aventureirismo! A mente de Svetik não pode ser entendida, um padrão comum não pode ser medido
(Secretamente: o nome do meio dela é Grande Combinador. Então ela combina!)

Mas você, como um verdadeiro cientista, inclinado a todos os tipos de experimentos em virtude de sua profissão, é claro, deve me apoiar!
Ouço! Não vou comprar pizza! Eu terei o painel inferior em cima para hambúrgueres e o painel superior em cima para curabs!
Diga-me, sou inteligente? E 1,5 sput. Eles irão para uma boa causa (isto é, não me lembro por quê por 999 rublos em Auchan com duas tortas com tampa !!!!!)

Uh ... eu, claro, gato um cientista de profissão, mas não entendo experimentos sem sentido ... mas com certeza haverá uma altura como uma pizza? Embora, por outro lado, eu lamentei baixinho aqui (não em voz alta, ao que parece) que para o multithelfal existe um painel "biscoito", completamente plano, mas isso não brilha para nós de forma alguma ...
Ah, você também optou por tortas com tampa? haverá knyshisches, diga-me!

posso tirar uma foto dessa combinação? Não entendi ainda, o que é cimus?

Os hambúrgueres Duc at Svetik são Redmond, com um painel superior plano.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Estou trabalhando nessa direção. E as knyshisches não vão ser assadas lá dentro, me parece. Embora, se você estender em pouco ...

Hoje não medi a profundidade, mas amanhã com certeza vou cumprir meu objetivo de dissipar todas as dúvidas!

Pchela maja, Vou tirar uma foto amanhã, hoje estou separado dos meus gadgets. Não dê ouvidos a eles, eles estão com inveja! E eu, como Matroskin, não gasto dinheiro, economizo dinheiro. Então, neste mês, três brinquedos estouraram com figos, com esta Black Friday!

Pessoas com inveja! Quem assou seus ouriços? Pizza em barra inferior, os melhores waffles belgas?

E a knyshis não vai assar lá dentro

Sim, eles já têm o recheio pronto

Natasha,

a massa é enrolada dentro do barril! Deve haver um recheio dentro desta torta, sem massa. São fritos apenas no exterior, neste aparelho.

a massa é enrolada dentro do barril!

Bem, transferência de calor ... condutividade térmica ... este umbigo de massa no centro vai aquecer ...

Huh! Alguns colocam o recheio na massa com uma colher e torcem em uma bola (dei um link para uma tia kosher ali acima).
Mesmo assim, eles só me prometem essas tortas em janeiro. Embora, talvez, valha a pena ir a Auchan e cutucar com um pedaço de pau, de repente tudo já chegou.

isto é, não me lembro por quê por 999 rublos em Auchan com duas tortas com tampa !!!!!

E eu contei modestamente. que só eu fui levado a este milagre da tecnologia É uma pena. será trazido apenas para NG. se eles não esquecem.

Experimentei massa sem fermento, encontrei uma receita na internet, tortas com arroz, cebola e ovos no painel "omelete"
Massa: 400 ml de água morna, 150 g de margarina ou ameixa. manteiga, sal a gosto, 1/2 colher de chá de refrigerante, extinguir, 600-700 gramas de farinha. Derreta a margarina na água, resfrie a água (de forma que não seja água fervente, mas apenas morna), sal, acrescente metade da farinha, mexa, acrescente o corte. refrigerante, mexa, a segunda metade da farinha, sove a massa. A massa acaba ficando elástica, deve sair das mãos, por 10-15 minutos na geladeira. Desse montante, tirei 12 tortas, as chamadas.

Irin, qual é o gosto? Parece ótimo
A receita da massa é interessante! Eu pensei que seria no kefir ...

[Realização]

RealizaçãoLena, não gosto de nada, parece mais um flat cake, mas o meu gostou, espalham essas tortas por cima com molho, mas eu gosto de creme azedo. Da próxima vez não vou enrolar mais fino, parece-me que será mais saboroso assim

[Irina. E]

Irina. EIr, meça o encaixe da omelete em largura, comprimento e profundidade, por favor, e Lenok irá então adicioná-lo à primeira página. E aí vamos querer pastéis ou não ...

[eta-007]

eta-007, Svetlana, medida e pintada (bem, o melhor que pôde), e a profundidade é de quase 1 cm, ou seja, de cima para baixo, se você combinar as duas formas, obtém-se quase 2 cm , não concluído, 11,5 cm de largura

Irin, você engraxou os painéis? Ainda assim, as tortas parecem que foram fritas em uma panela no óleo

[Helena]

Helena, não, não untei, a massa tá com margarina, mas não tá gorda de jeito nenhum, tá tão fresquinho, tô pensando nisso, talvez experimente com recheio doce, tenho um pote de geléia

[1) INSERIR EM UM FRIO]

Eu, como prometido, hoje novamente com folhas de chá, mas agora em donuts. T. para receitas tenho todos os seriados. Hoje é o primeiro episódio.
Então, fiz a receita para a princesa:
Chás rápidos na pizzaria Princess

Fiz uma porção dupla, resultou dois marcadores. Lembra-se de minhas provações quando as fiz no samsa? Portanto, essa massa não me incomodou em nada. Os ovos foram misturados à mão. É verdade que tomei 2 para uma porção dupla, embora de acordo com a receita 2 vá para uma porção. Mas os ovos são enormes - seleção.
O primeiro lote foi colocado em um prato frio, uma colher de chá com uma pequena tampa.

Primeiro eu entendi e depois cuspiu molhar a mão dela com água e amassada, manchada, nivelada. A foto mostra (dois à direita)
Fui guiado pelo tempo para o vapor. Parou de pairar - pronto, mas o manteve parado. Eu estava com medo de que eles se acomodassem. Não encaixou no lugar, o painel subiu 2 mm. Este é o primeiro lote


E aqui está o segundo. Eu derramei uma colher de chá com uma pilha enorme no painel ainda quente, quando o nivelamento da massa não estava apenas nivelado com o painel, mas em alguns lugares até um pouco mais alto. Não estalou. O painel aumentou 1 cm


Ver? Tudo com "saias". Tiramos uma conclusão.1) INSERIR EM UM FRIO 2) SOBREPONHA UMA COLHER DE CHÁ COM UMA MONTANHA MÉDIA (quase uma bola igual a 2 colheres de chá)
As tortas são lindas. Simples (se não, então é elementar até mesmo interromper)


E, eu sei que Lenka-Realização precisa urgentemente de um corte (bem, este amado perfeccionista da incompletude não pensa) Eu forneço:

Devo dizer desde já que a cavidade para o preenchimento do samsa acabou sendo maior. Mas a receita era diferente. Tanyulins "Triângulos de creme em um Samsushnitsa".
Mas meu objetivo não era o recheio, mas sim a segunda série da receita. Ie.para bolo "Fata Morgana"
Já que o bolo é infundido na geladeira enquanto eu mostro o trailer do futuro bolo:

e mais


A segunda parte do Balé de Marlezon, esse já é o bolo Fata Morgana depois de 4 horas na geladeira (se alguém quiser mais rápido - coloque no freezer - não dá medo!)
Este creme:
Creme de leite azedo
Preparado naturalmente em 4 minutos no microondas.
Adocicado para o nosso gosto. Sempre coloco menos açúcar, mas o doce é mais.
A tecnologia de moldagem é mostrada acima. Então, pa-ba-ba-pam:



E um cortador para Lenka:

Idealmente, deve ser regado com chocolate. Mas me deparei com uma telha que cheira mal em toda a cozinha (100 gr, Escuro, 70% por 2 minutos). Havia fumaça !!!! Parece que antes "Rússia" derretia sem problemas, mas hoje "não era dia de chocolate"

[Svetlana]

Svetlana, ótimo, ótimo acabou.

E que tipo de bolo, onde você pode olhar a receita? Vou tentar fazer na Madeleine, pego folhas frescas de chá nela

[Irina. E]

Irina. E, Não existe uma receita específica. Zavarnushki são recheados com creme. Peguei creme de leite azedo. De cima, depois de endurecido e virado para um prato, geralmente rega-se com chocolate derretido, mas pode decorar a seu gosto! Se desejar, em ocasiões especiais, você pode preencher cada bule com creme de chocolate. Mas eu tenho uma versão caseira: só creme, e depois polvilhe com chocolate derretido.

Sim, eu entendo, obrigado, eu só faço creme de leite e coloco no leite condensado fervido (quando não estou com preguiça)

[Svetik]

bem, este amado perfeccionista da incompletude não pensa

SchA Lenka vai enrolar você na testa por chamá-lo de perfeccionista
Coisa boa, eles estariam em óleo e pó
Aqui eu digo - assar sapos para colocar o recheio lá! As rãs são boas!

Svetik, e você acabou por não estar longe (meio em algum lugar) da realidade, tendo construído para si mesmo pizza da metade hambúrgueres e metades Kurabie!
Eles me deram uma tomada de aspersão incluída pizza, Fui trocar - o menino não hesitou em pegar o painel do kit hambúrgueres - e sim, um rosto! Bastardos

Vou fazer uma torta de peixe! Só um pouco de sono ...

[Kubeba1]

Kubeba1, Eu te disse! E aquela pizza acabou sendo polvilhada também? Achei apenas as complexas, com costelas e outras exibições. E eles (fabricantes), ao que parece, são completamente tortuosos. Mesmo em uma superfície plana, o revestimento normalmente não pode ser aplicado. Byada !!!
O que mais podemos esperar deles? Não, tenho painéis suficientes para tal e tal dinheiro!

SchA Lenka por chamar você de perfeccionista na testa vai rolar

Eu, claro, posso em virtude do meu caráter ... Mas com Svetik um caso especial, ela pensa - isso é um elogio!

Asse as rãs para colocar o recheio lá! As rãs são boas!

Natusik, o que são essas "rãs"? Já foi dito - ictiostegs significa ictiostegs! Traga a iluminação para nossas massas !!!

E o filho mais velho mandou-me "chupeta" para mergulhar no mel. Pois eu de alguma forma desaprovei suas tentativas de espalhar mel em biscoitos de chocolate
Então agora eu também donuts será usado. O que vai acontecer?

Achei apenas as complexas, com costelas e outras exibições.

Pelo contrário! O revestimento cerâmico adere melhor para se exibir em uma base de alumínio. E em um avião para rolar algo para eles de qualquer forma.

Já foi dito - ictiostegs significa ictiostegs! Traga a iluminação para nossas massas !!!

Já ouvi o suficiente dos “frutos da iluminação” hoje, irei me deitar com um pano frio na testa para não ferver.

E o filho mais velho mandou-me "chupeta" para mergulhar no mel.

Criança correta, racional! Olá para ele de outra tia botânica!

Perfeccionista - uma pessoa que busca a excelência

Perfeccionismo (psicologia) - Wikipedia
ru.wikipedia.org ›Perfeccionismo (psicologia)
Perfeccionismo - na psicologia, a crença de que o ideal pode e deve ser alcançado. De forma patológica, é a crença de que um resultado imperfeito do trabalho não tem o direito de existir.
Não, me diga que estou errado !!!!

A propósito, estou adicionando a segunda parte do balé Marlezon à receita já escrita, para que de uma forma perfeccionista tudo em uma pilha busque a perfeição!

Não, me diga que estou errado !!!!

Minha amiga!
Alguns perfeccionistas têm a fixação de buscar a perfeição. Eles aperfeiçoam e aperfeiçoam a mesma coisa e não vão além. Isso é exatamente o que você me disse outro dia "o melhor inimigo do bom".
A outra parte reconhece apenas o resultado perfeito, mas a priori acredita que é inatingível, então nem há necessidade de tentar. Legal, né ?!
O terceiro são aqueles que jogam fora o resultado imperfeito completamente. E eles recomeçam. Imagine que este é o seu funcionário! Bem, alegria duvidosa ...

Em geral, vou aguentar e trazer meus "manequins" imperfeitos!



Para um maçante, me explique, pliz! Você o "construiu" naquela tigela vermelha e insistiu, depois o virou? Ou você só tinha folhas de chá no creme flutuando e depois as colocou? E quanto creme você precisa para quantos zavarnushki?!

[Realização]

Realização,

Eu, como a terceira opção (não gostei - eu desisti). Eu te dei uma definição. Aceite a priori e aceite!

Lenok! Duas porções de massa. Uma porção de creme. Formando como "Pancho": você forra a forma com filme plástico (ou pega um destacável, mas para o meu destacável essa quantidade não é suficiente) e espalha, untando com creme. O ideal seria assar um bolo de base redonda e cobrir com ele, mas isso é para a casa, para tomar um chá, rápido. Depois de esfriar, virei, tirei o filme e agora ele está lindo!

[Svetik]

Então, por ordem do mais velho e com sua própria terminologia, "chupetas para espalhar mel!"

Não me incomodei (especialmente, fugi e tive que esculpir o jantar ao voltar). Portanto, eu amassei massa de fermento a granel... Resolvi deixar mais confortável, então troquei a água por leite, um pouco do leite (50 g) por margarina derretida.
Quando a massa começou a assar, eu já estava tão cansado do dia anterior que não me importei com a aparência ideal. Portanto, as chupetas ficam com saias e sem furos. Imposto 1 colher de sopa. eu. com um slide. O suficiente para 32 peças (2 marcadores completos + 8). Assar - 5 '.
A criança disse - a própria coisa.
E percebi que, para mim, donuts são coisas doces de Auchan. Para comer sem molhar, aconteça o que acontecer! Então eu estava faltando muffin, açúcar e vanilin nisso. E, muito possivelmente, não terei medo dessa palavra, conhaque para charme, embora na verdade eu seja legal com conhaque ...
Ainda quero ficar amarelo. Adicionar gemas? Açafrão? Açafrão?

Svetikobrigado pelos detalhes! E você sempre estragou seu próprio povo - bolo após bolo, intercalado com tortas? Ou é consequência da MP?
Natusikonde estão seus anéis veganos prometidos, noz?

[Helena]

Helena, e se você não usa uma colher, mas um saco de confeitar, o que seria sem uma saia? (Só vou comprar um painel de donut por enquanto, o kurabye está a caminho)

se não usar uma colher, mas um saco de confeitar

É possível e necessário para este soquete. Eu até olhei para cá. Mas foi à noite e depois do jantar, não quis incomodar, pois

isso é para a casa, toma um chá rápido

E em segundo lugar, de alguma forma olhei para esta massa borbulhante e não me arrisquei - não sei como ela teria suportado todas as manipulações de "transfusão" em um estado tão bem fermentado.

Natusik, onde estão seus anéis veganos prometidos, noz?

Como perfeccionista do primeiro tipo, já carrego até três receitas na manga, mas ainda não sei onde colocá-las - em "muffins", em "receitas para um multibaker", em "receitas de waffle ferros "ou outra coisa ...

Eu não tenho medo dessa palavra, conhaque para charme

CERCA DE! Eu conheço dois líquidos para encantar - este é o bálsamo Bugulma e (para os felizes habitantes da região de Arkhangelsk) o bálsamo Pomorie.

Não sei ainda onde colocá-los - em "muffins", em "receitas para um multibaker", em "receitas para fabricantes de waffles"

Um para cada seção 😜

[Svetik]

Svetikobrigado pelos detalhes! E você sempre estragou seu próprio povo - bolo após bolo, intercalado com tortas? Ou é consequência da MP?

Sempre Lenus! Só antes tínhamos muffins, pãezinhos e biscoitos de outros aparelhos. E com o Mn, alguns tipos de produtos assados ​​são apenas mais rápidos. Os meninos são despretensiosos com aquele bolo, aquelas panquecas. Se ao menos fosse. É interessante para mim tentar coisas diferentes.

Um para cada seção

Natasha!
Só no nosso Temka, a partir da sua mensagem, faça-nos tyts, tyts, tyts "por conhecido", para não pesquisar mais tarde!

Tyts em bagels de nozes vegan
Donuts de noz-coco (Kubeba1)

[Kubeba1]

Kubeba1Natus, cheirava a nozes! Para quem está no aquário: copo é igual a vidro facetado, ou deve-se observar o senso de proporção, mas o volume não é importante?

Eu tenho 125ml escritos no interior da meia xícara de Teskom, o que significa que uma xícara de 250 é um vidro facetado.
Sim, parece-me, para manter a proporção e vai dar certo.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Ouço! Lembrado diretamente! "Eu tenho um néon dentro"! Faz cem anos que não leio os Strugatskys, uma omissão!

[eta-007]

eta-007,

"Eu tenho" "Ela tem um néon dentro". sim, você precisa relê-lo. Eu amo "Um bilhão de anos antes do fim do mundo."

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha,

Eu especialmente reli, está tudo correto "Eu tenho dentro ..." Eu amo "O Conto dos Três" acima de tudo, eu sei praticamente de cor!

[eta-007]

eta-007, Svetik, ok.

Lá, e "eu" e "ela" está. A tristeza de que todos nós entramos em tal realidade e ... esquecemos? não sabe? como resistir a isso.

Estou aqui com pizza me diverti um pouco. É incrível como é delicioso, mas nunca útil. Manteiga, manteiga e um pouco de recheio. E em um tapete sujo, desculpe.
Massa quebrada: 60g de manteiga, 60ml de água fervente (colocar manteiga por cima), 60ml de óleo vegetal, 270g de farinha, uma colher de chá de sal, e também acrescentei uma colher de açúcar e uma colher de vodca sozinha, lembrando que eles colocaram para crocância.
Recheio - um pouco (quantos por uma porção de guarnição são cozidos - 80 gramas de seco) arroz cozido, cebola frita, uma lata de peixe.

[Kubeba1]

Kubeba1Natasha, entendi bem que se a massa for do tipo areia, aí você pisou no painel com as mãos e cobriu com a de cima enrolada. Ou rolou os dois? Estou interessado, porque odeio cavalgar.

Em geral, ela rolava os dois, mas os pisava apenas nos cantos (e mesmo assim não esticava muito). Essa massa é bem plástica, pouco esfarelando.

Oh viva! Destino, eu estava esperando sua ligação Esperei por uma torta de massa quebrada !!!
Eh, eu quero comer, mas aqui está uma provocação. E estou no PRIME!
E hoje fiz um savoyardi. Normul!

Elena, savoyardi de acordo com que receita, eu rezo !!!

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Você precisa de uma receita tecnológica ou ela caberá?



Escolhi esta receita em particular pelo fato de não ser necessária a separação de proteínas e gemas. E a proporção farinha / ovo parecia adequada para o MP.

Linho, parecem reais ou é melhor comprar já feitos? Muito obrigado pela receita.