Redmond Multibaker Pro (Episódio 7)

[Irina. E]

Irina. EOlhe muito aqui. E tem pizza
Multibaker Redmond (nosso desenho animado) - compartilhando experiências e receitas

Até o final de semana, algo vai ser feito, vamos ver, obrigado pela dica

[grade]

fez algo com lavash nesta forma

Irin você pode aqui ideias para ver no final grade.

como uma pizza fechada que eu quero experimentar

Que massa você quer?

[Helena]

Helena, para pizza ou puff. Eu ainda não decidi. Vou ver as opções, obrigado!

E ainda estou esperando alguém para experimentar a massa de shortbread conosco não só em biscoitos ... Não, eu não presumi, claro, que você esculpiria pizza de shortbread! Mas então algo de repente veio à minha mente ...

[Helena]

Helena, mas me lembrei. Há quanto tempo eu fiz pizza com massa de torta de cranberry de acordo com a receita de Daria Dontsova, e funcionou bem, embora então, além do forno, eu não tivesse quase nada à mão, mas me pergunto como um padeiro pode lidar com tal massa? (parece muito com areia)

[Helena]

Helena, mas me lembrei. há quanto tempo fiz pizza com massa de torta de cranberry de acordo com a receita de Daria Dontsova)

É aqui que os brancos são batidos por cima?

Sim, ela tem com cranberries, aliás, uma boa torta com massa é quase universal

Corrigido o link, obrigado!
De sem açúcar, eu quero queijo, mas até agora com preguiça.

O bolo está ótimo! Eu também assei uma vez! A massa é a mais arenosa!
Nunca me ocorreu assar uma pizza com ele! Legal!

Sweetiik, ayy! Uma ideia para você! Você já comprou um queimador a gás?
Você pega os BURGERISHES você faz um copo de massa quebrada, há cranberries, asse. Bata as claras por cima e queime para ficar lindo! Bem, como último recurso (se você não comprou um queimador), coza com esquilos imediatamente!

a massa é quase universal

Ir, é possível uma receita para o Studio ... de Dontsova?

[Bolo Dontsova.]

Encontrado na Internet, aqui está, Bolo Dontsova.

TORTA DE CRANBERRY
Receita:

Você vai precisar de 200 g de manteiga ou margarina, 2 gemas, cerca de 2 xícaras de farinha, açúcar granulado e 250 g de cranberries.
Corte a manteiga ou margarina em pequenos pedaços e deixe repousar sobre a mesa até que o produto esteja completamente macio. Separe as gemas das proteínas. Coloque este último na geladeira, na prateleira de cima.
Moa duas gemas com uma colher de açúcar granulado, acrescente a manteiga e a farinha. Sove a massa. Em seguida, faça uma divisão redonda. Não precisa ser untada, coloque a massa no fundo, de uma só vez, distribua sobre a forma, levantando bem as laterais. Você vai acabar com algo que se parece com uma tigela de massa. Coloque a assadeira no forno e asse a crosta até dourar.
Enquanto o fundo da torta está cozinhando, você pega os cranberries, lava e esmaga até ficar purê. Em seguida, adicione açúcar granulado às bagas. Sua quantidade depende inteiramente do seu gosto, alguns gostam mais doce, outros mais ácidos.
Retire o bolo pronto do forno e despeje imediatamente os cranberries preparados sobre ele. Agora está claro por que o lado deve ser levantado alto. Caso contrário, o enchimento vazará. Deixamos o biscoito com cranberries em cima da mesa. Em seguida, retire as proteínas da geladeira e bata com um mixer até obter uma espuma forte. No final, quando as claras estiverem quase batidas, acrescente três quartos de xícara de açúcar granulado. Tenha cuidado, não vire o copo de uma vez, de uma só vez, adicione o açúcar em um jato fino.
Coloque as claras batidas por cima, os bagos devem estar completamente cobertos.Depois de "embrulhar" os cranberries, coloque imediatamente a assadeira no forno e asse o bolo até que a superfície fique com uma agradável cor marrom claro.
Este bolo permanece fresco por vários dias e pode ser assado um dia antes da chegada dos convidados. Alguns dos meus amigos tentaram colocar outras frutas silvestres em vez de cranberries: morangos, framboesas, groselha preta. Acontece bem, mas com cranberries ainda tem o gosto melhor. (para pizza na massa, claro, fiz ainda menos açúcar e + sal)

[Realização]

Realização, Linho, hoje tenho cestas de areia com frutas e merengue na medida certa. Mas no forno Isso teria posto à venda as tortinhas prometidas e teria sido possível! E então não vejo muito sentido, as cestas são mais bonitas!

Estou esperando Sveta com um flumber também. Experimentador você é nosso amado

Len, bem, deixe-me dar uma olhada embaixo do spoiler com pelo menos um olho! Amo suas fotos! Imediatamente evidente, com uma alma!
Flomber de quê?

[Realização]

Realização,

Ainda estou esperando alguém para experimentar a massa de shortbread com a gente

Não ok! Vou tentar! Por que meu bolo de shortbread não está rolando mais? Vai tentar !!!!!?

[mamusi]

Um milhão de pessoas sentiram marcadores, mas eu só vou aprender com Ângela! Vocês não são mais meus amigos, não são meus amigos! Vou viver com as sopas! Valyushka cria! E só temos Yulek sssvechka heróico hoje. Coze!
mamusi, Aula Tefal, mas não podemos nem criar um tema para ela. São poucos com pressa e são caros! Pegue o sete, por que puxar, não precisa agora

Não, seu bolo está rolando, mas não está lá! Dê-me um alívio!

Eu quero algo recheado!

[Júlia]

Júlia, agora vou te encontrar e mostrar!
Muffin de chocolate com banana
Waffles suaves com mirtilo e creme de leite
Pão De Ló com Frutas
E também tortas com recheio - repasse os tipos de massa.
E a propósito, em nosso grade tem até costeletas com recheio
P.s. Por que você não pode fazer por uma senhora em uma posição interessante

[Csscandle]

Csscandle, Yulek, você pega a massa folhada pronta. Você corta cada camada em 8 retângulos e desenrola um waffle grosso no tamanho. Você pega um plástico fino de queijo, de modo que de cada lado de um centímetro reste 1,5 centímetro. Você dobra massa-massa de queijo com um sanduíche. 10 minutos e 8 khachapuri em camadas deliciosas que você tem. Delicioso !!!!!!

Bem, nããããããão, eu gostaria de cookies! Para um cupcake!

mamusi, tefal class, mas não dá nem para criar um tema pra isso. São poucos com pressa e é caro! Pegue o sete, por que puxar, não precisa agora

Máquina multi-sanduíche Tefal Snack Collection, tudo em um

Len, bem, deixe-me dar uma olhada embaixo do spoiler com pelo menos um olho!

Vou jogar um pessoal

Vocês não são mais meus amigos, não são meus amigos! Vou viver com as sopas!

E lá estamos nós de novo!

Não, seu bolo está rolando, mas não está lá!

Arranje um bolo novo de waffles grossos com uma camada, senão não terei um bolo de mel por causa do mel e ainda não tenho forças para inventar uma receita do zero. Este painel está ocioso para mim.

Bem, nãããããããããããããããããããããããããããããããããããããããããão, gostaria de cookies Para um cupcake!

Svetik, veja, caprichos!
Yul, no post anterior eu te joguei tortas de cupcakes. NO Kurabie corajosamente enfie o recheio, não apenas espesso, mm 2-3, até mesmo em muffins, mesmo em cookies! E você também pode fazer tortas doces.

para mim um bolo de mel por causa do mel,

Os peks de Duck Svetina são grossos, quebradiços e cremosos! Os biscoitos de chocolate da Natina não podem ficar grossos em waffles? E cerejas! Haverá um ENORME waffle de cereja da Floresta Negra 😂

Lenk, becky rapidamente! Eu já invejo você! Mas não agüento por muito tempo - não tenho habilidade, vou morrer de hábito

[Csscandle]

Csscandle, Não, Yul, eu não entendo! Ontem, quem choramingou que eu não gosto de doce, eu não levo na boca! Aqui estão os caprichos da psique instável das futuras mães! Agora vou pegar algo em uma massa de biscoito recheada com pepinos em conserva e arenque! Vou refrescar minha memória do processo de procriação e escrever imediatamente!

Bem, eu não sou eu mesma, não posso comer farinha agora, não estou falando de doces, diabetes de gravidez e tudo isso ... mas aí eu vou cair fora !!! E será difícil para as crianças explicar por que há pepino em um cupcake))))

[Irina. E]

Irina. E, Ira, esta torta de cranberry não vai funcionar com a gente! Vai derramar, leia no tópico sobre minhas erupções do recheio na torta de kefir, realmente há um recheio de coalhada. Mas essa conquista de Lenok me enganou dizendo que o queijo cottage se transformaria em queijo! Ela me inveja! Ela quer que eu tenha um desenho animado mais rápido que o dela! Vamos, escreva de verdade!

Eu perdi, obrigado !!!
Mas pão de gengibre, o que você acha, em kurabi?

[eta-007]

eta-007, Svetlana, é assim que falamos da massa, lembrei que fiz pizza nela, e claro que a receita, para sua informação, não pode ser feita nesta unidade

[Csscandle]

Csscandle, Yul, pão de gengibre é difícil! Um bom pão de gengibre, você não pode fazer ele voar em nosso primitivo! Todos os tipos de cookies são nosso FSE! Você vai assar biscoitos - passe uma escova no encaixe, caso contrário ... Lenok-Realização virá e ralhará com você!

Vou assar agora torta bolo rápido. Era necessário descartar o kefir acumulado. Parte foi para fazer queijo cottage e parte para um bolo de bolo. Nome convencional, como "Wanderers in the Night" de Butusov. Da palavra estranho. Tenho todos os produtos assados, como você notou, páginas à noite

Eu tenho todos os produtos assados, como você notou, páginas à noite

É curioso que não só você não coma até de manhã, mas todos os membros da casa têm força de vontade de ferro! Eu só gosto de doces à noite. Apenas um guarda.

E eles já tinham jantado e espalhado pelos seus computadores. Os meninos têm uma vontade de ferro! Se você escovar os dentes, eles não colocarão nada na sua boca! Portanto, eles são magros.

Portanto, eles são magros.

E os dentes estao bons vai
E gastei o resto do kefir na massa balish, mas vou fazer alguma coisa com ela, provavelmente já amanhã ...

Finalmente cheguei em casa do trabalho, fui estudar o site Tefalev. Existem receitas legais lá. Eu gostei deste, só que nossas "seis panquecas" no sexto são pequenas demais para ele, eu acho. Talvez apenas em kurabi? Da categoria de "biscoito com pepino", bem, quase 🔗

Natus! Por favor, mostre Balish! E um recall do departamento para ser! Com assinaturas!

Natus! Por favor, mostre Balish! E um recall do departamento para ser! Com assinaturas!

Natuska, não acredite nela! Ela vai repreender seu balish, porque 2 cm com uma tampa não é uma torta! E aqueles com assinaturas serão marcados com um estigma vergonhoso e um diagnóstico será feito: eles não entendem nada de balish. Veja como beber!
Sim, Brightwing? Eu descobri seu plano insidioso?

E um recall do departamento para ser! Com assinaturas!

Olha, ela está zombando! Tive poucas assinaturas hoje ... e amanhã também ... uma cabra (s) por vir ...

Isso geralmente é uma piada, eu venho para o departamento de material (eu também sou mat. Responsável), digo - mas e se tivermos sobras? O que eles são? Eu sou um armário de madeira ... De onde eles são? I - sim, eles trouxeram do lixo -

Aqui está um balish (na princesa são quase 4cm!) Não prometo, esse professor não sabe comer de uma torta grande em partes! Ou eles vão esmagá-los em todas as mesas, ou vão roer os pedaços, como crianças pequenas, eu farei em pequenas formas.

Encomendei para mim uma máquina de muffins Tristarovskaya em Ashan a um preço razoável para eleshas e outras tortas redondas de tamanho médio, mas ela chegará já em janeiro

Vou enfiar o repolho no bandolim chinês que chegou, ou coisa parecida ... Comunico mais tarde nos cortadores de legumes, se houver interesse.

[Kubeba1]

Kubeba1, claro que interessante! Natasha, eu acredito em você! Você terá 4 cm no MP, não como alguns! Tristarovskaya em tamanho como gf? Um cupcake ou muito menor?
Guarda-louça! Da pilha de lixo! Eu estou mentindo!

cabra (s) vêm

Eu pensei que você estava fazendo sapos! Você os chamou tão lindamente, com amor!

Tristarovskaya em tamanho como gf? Um cupcake ou muito menor?

Existem dois A gf que mal posso imaginar, por algum motivo eu não a queria de jeito nenhum.

Você terá 4 cm no MP, não como alguns!

Não tenho vontade de ferro suficiente, aparentemente, para esmagar

Eu pensei que você estava fazendo sapos! Você os chamou tão lindamente, com amor!

Não, estou lidando com líquenes, mas adoro sapos com ternura

[Kubeba1]

Sim, Brightwing? Eu descobri seu plano insidioso?

Eu sou Lenok, só vou me entender em balines depois do fim de semana! Você realmente me faz com eles Entendi intrigado!

Kubeba1, Ouve, Natasha, não é esse aquele com duas lindas tortas com tampa? Por 999 rublos, parece?

e esse não é aquele com duas lindas tortas com tampas? Por 999 rublos, parece?

É a mesma coisa, duas tortas com tampas, mas quem está parando aí, digamos, um rolo com sementes de papoula empurrando verticalmente?

[Kubeba1]

Kubeba1, Nat, você pode imaginar que duas tortinhas você pode assar! Baldes! Oh, tigelas de sopa comestíveis! Já estou sonhando com uma panela de sopa!

Oh, tigelas de sopa comestíveis! Já estou sonhando com uma panela de sopa!

Bem, esta não é uma garota azeda! E com a panela de sopa, com certeza vão me mandar embora de casa para morar no laboratório, bom, nada, tenho sacos de dormir lá!
E já estou pensando em pratos comestíveis - no nosso prédio onde eu tenho que ir, nem uma única lata de lixo na área, bom, ou não achei (acabei uma lata de peixe, tive que deixar o pode na geladeira por enquanto). E assim - comida aquecida, comeu um prato - beleza! Ou venha para a sala de jantar com sua tortinha - dê-me sua sopa idiota!

Bem, esta não é uma garota azeda!

As tortinhas na Tristar são cozidas de forma elementar - a massa é colocada, qualquer forma de cupcake é colocada em cima e a tampa fechada. O meu é igual, o tamanho lá é bom, como o muffin do McDonald's. Mas o melhor de tudo são as tortas fechadas com frutas - exatamente para o que se destinam.
E pelo contrário, eu quero uma garota-tarte, onde tem cestas para 1 mordida, eu contava com Redmond para as férias. Bem, para o inferno com ele, ok.

[Kubeba1]

Kubeba1, Coffeeberry, Natasha, Len, pisou no meu milho ferido! De alguma forma, concordei com a falta desse painel, encontrei uma massa para fazê-los em hambúrgueres. Pensei que éramos quatro e que seriam 8 tortinhas: e bom! Não são as mesmas tortinhas. E então me lembrei que você pode fazer muito de uma vez! E me senti triste!
Ok, então para o "Wanderer in the Night" de ontem:
Não encontrei um copo grande a princípio. E isso é o melhor, porque exatamente 2 marcadores apareceram, ou seja, 2 bolos. Medi tudo em 200 ml-litros. A receita é primitiva. Fica na minha memória desde os anos de "fome". Costumava fazer bolos com ela, bolinhos pequenos e até espremedores de frutas!
1 copo de kefir reciclado, 1 ovo, 1 copo incompleto de açúcar, meio copo (100 ml) de óleo vegetal inodoro, um saco de vanilina. Bater. Misture 2 xícaras de farinha com 1,5 colheres de chá de estripador. Combine os dois componentes. Pareceu-me um pouco líquido, adicionado 1 colher de sopa. uma colher de amido de milho, embora eu normalmente não fizesse isso (pecando na farinha desta vez). A massa, como em uma charlotte - despeja lentamente - ou como em panquecas.
Lubrifiquei os painéis com óleo vegetal, pincel !!! Despeje no painel da grelha até a primeira borda (até a borda). Foi assado por um longo tempo a cerca de 15 minutos do primeiro bolo frio. Os segundos 10 minutos no painel quente. É verdade que o palito já estava seco antes, mas eu alcancei a perfeição do vernisag "barras de ouro" de Ira. Perto, mas ainda não!
E agora ela começou a fazer um sanduíche, é claro, com creme de leite e açúcar (à noite)

Esta é a primeira camada, polvilhada com frutas congeladas (mirtilos, cranberries). Então vi o chão de uma banana e esmigalhei ali também.
E isso já está no produto:


Suavizou as bordas. Olhei as sobras pelas bordas, por algum motivo me lembrei dos biscoitos Savoyardi ... Provavelmente foi inspirado. E nasceu a opção de selar as bordas. Para a "cerca" minha imaginação já estava planejando colocar uma "horta". Ou seja, biscoitos de morango (como batata), frutas frescas e fragmentos cortados deles, mas em outro momento ...

O novo nome do bolo é "WANDERERS FOR THE FENCE"!

Quero dizer que a massa é branco-esbranquiçada, O sabor é ligeiramente mais denso do que biscoito, mas muito mais macio do que bolo. Durante a noite fiquei encharcado de creme de leite, meio úmido .. Outra hora vou fazer um creme normal. Sim! tamanho completo com um prato 23,5 x 23,5

[eta-007]

eta-007, super !!! A propósito, acabei de decidir que eram os seus Savoyards. E gosto da crosta molhada e encharcada, em casa nunca tenho paciência para manejar direito.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Linho! Aqui estão os assados ​​"à noite", até de manhã vai estar saturado de qualquer maneira!

Que bolo! E eu de novo com maná, desta vez com repolho

Agora fiz triângulos de vegetais para o jantar.

Irin, você fez a receita da torta de visco só com repolho? Acabou esplendidamente! E parece algo como: repolho maná!
Sveta, por que você acabou de enviar seus triângulos com gravidade zero 😉? O que é verde dentro? Cebola, espinafre, pepino?

Devchuli, Irina, Sveta, por que você é tão tímido? Onde estão as senhas de atendimento? De quê, como, quanto? Se alguém se comprometer a percorrer nossos "tefali-tristars" e outras inundações, deixe-o, pelo menos ocasionalmente, aguardar uma recompensa na forma de mensagens informativas! Vaughn
Sveta, eta-007, pintou tudo detalhadamente - pegue e repita!