elvin
Citação: gawala
Antonovka ou outra maçã
Galya, isso é purê de maçã vermelha. Eu tinha um monte deles, eu amassei e empurrei nos cantos do freezer. Antonovka agora está aparecendo no mercado. Eu vou agora enfrentá-la. Esta é minha cota de viciados em drogas e pastilhas.
Tancha
Citação: zvezda
Eu sou toda linda ...
E é assim que você
Abstração, cores - arrancem seus olhos!
gawala
Citação: elvin
este é purê de maçã vermelha.
Ah .. claro, eu só olhei para a foto de maçãs verdes .. é por isso que eu perguntei .. Teoricamente, deveria haver um marshmallow bem perfumado feito de maçãs vermelhas. Eu não tenho maçãs vermelhas. Não, eles estão em algum lugar, mas este ano não é visível, não é a colheita ..
elvin
Citação: zvezda
Todo mundo tem gostos diferentes, eu experimento de acordo com a regra e bato maçãs diferentes de maneiras diferentes, ajustando ao meu gosto pessoal.
Olya, concordo plenamente com você, fazemos isso antes de tudo para nós mesmos. Quando estiver cheio de bolachas coloridas, experimente fazer o marshmallow até o fim (com manchas, com secagem final), de repente você vai gostar mais. Ou, bem, nos figos, não faça isso. Então você comprará maçãs como eu compro caixas.





Citação: gawala
Teoricamente, deveria haver uma pastilha muito perfumada feita de maçãs vermelhas
Galya, e na prática, resultou um marshmallow muito perfumado, o bolo de mel não é tão perfumado quanto este marshmallow. As maçãs eram pequenas e completamente vermelhas, sem barris amarelos e brancos.
zvezda
Elvira, Este -
Citação: elvin
fazer marshmallow até o fim (com esfregaço, com secagem final
Eu fiz acima de tudo, bem, não escreverei todos os dias o que e quanto faço, ela não é muito boa para mim! Acima de tudo, gosto apenas de camadas, mas geralmente croutons são tudo para mim!
Agora custa um quilo de 8 maçãs, mas quero fazer uma ameixa em chocolate para a Galina e só tem uma secadora
elvin
Citação: zvezda
mas eu quero fazer uma ameixa no chocolate Galina
Oh, este é finalmente um despejo da cabeça, que delícia. A sensação plena de comer bons doces - “ameixas no chocolate”.
zvezda
O que eu sou pra você ... uuuu ... fui procurar uma secadora
gawala
Citação: zvezda
faça uma ameixa no chocolate Galina, e uma secadora
Eu teria feito isso no forno há muito tempo.
zvezda
Citação: gawala
No forno
Eu estou aí e vou fazer
Citação: gawala
teria feito isso há muito tempo.
consciência onde ?? Bandersha-mãe, deu a todos nós um anzol .. Eu disse claramente quando faria isso! ninguém cresce sob minhas janelas ..
gawala
Citação: zvezda
nos viciou.
Citação: zvezda
ela não é muito boa para mim!
Então, o que eu fiquei viciado?
OgneLo
Citação: zvezda
Eu quero fazer uma ameixa no chocolate Galina, mas só tem um secador
Despejei o preparado quente nos potes e deixei que esperassem a vez ... Mas na forma de molho também é muito saboroso
zvezda
Citação: gawala
Então, o que eu fiquei viciado?
Para biscoitos, qual é a diferença em que tipo de marshmallow ?? Uma, duas, três ... camadas ?? O principal é que foi colado! O próprio método de preparar as camadas, eu fiz e quando fiz em 5 camadas, eu coloquei em camadas, descolei e comi uma de cada vez, bem, eu gosto tanto disso, por que você está me xingando todos os tempo, garota,
Svetlana777
Citação: OLGA 62
Meu marido ficou intrigado com a moldura, não consegui encontrar nada adequado na loja.
Mostrei o meu aqui Sacos de carrinho de compras # 7309, reforçada nas laterais com cravos e, para não jogar chinelos, a parte interna com a entrada para os lados foi colada com uma tira de fita adesiva, O ideal, claro, é necessária uma altura de 2 cm, esta é mais alta e seca mais, após o uso é maravilhosamente bem lavado e fica com a sua forma original. A pastilha acaba por ser alta e 4 camadas são suficientes para mim. Tirar a pastilha é conveniente e sem alças, pretendo confundir meu marido com a fabricação da moldura, mas é difícil pegá-lo entre as viagens de negócios, então enquanto meu corpo fica bem comigo
Galho
Citação: zvezda
Agora eu entendi?? Constantemente em um só lugar e nos mesmos níveis !! Muito bem, adivinhei ... O resto das camadas de izh desta massa não são cortadas, mas apenas 3!
O terceiro nível fica aproximadamente no meio e mais perto do ventilador?
Isso significa que o superaquecimento está ocorrendo naquele local.
As maçãs são secas na secadora, em um palete na parede posterior as maçãs ficam crocantes, e sua cor sai um pouco bronzeada.
É assim que as correntes de ar se espalham.
gawala
Citação: zvezda
qual é a diferença em que tipo de marshmallow ??
A diferença é que biscoitos são biscoitos e doces são doces.
Citação: zvezda
bem eu gosto disso então
Coma como quiser .. Você não gosta de marshmallow, mas um produto semi-acabado com ele. simplesmente camadas que estão secas ou ligeiramente amolecidas.
Citação: zvezda
e quando fiz em 5 camadas, coloquei em camadas, arranquei e comi uma de cada vez
Mas você não comeu biscoitos, e sim marshmallow.
Citação: zvezda
O principal é que foi colado!
Citação: zvezda
, ela não é muito boa para mim!
Hmm.

Em geral, não há nada para falar e discutir, ainda mais. Faça e coma como quiser. E com migalhas de pão, vá para o tópico seco. Bem, se você quiser e houver um desejo de compartilhar sua experiência aí.
Galho
Eu recomendo framboesas como um tempero adicional para marshmallows. Framboesas são claramente audíveis no marshmallow, e é o suficiente para adicionar apenas um punhado.
Elvira, a beleza é indescritível!
Eu faço 3-4 camadas e é difícil cortar assim.
Senhoras, como você corta - serra ou pressiona verticalmente com uma faca?
Proponho dar a Gala o título - "rainha dos marshmallows"
elvin
Citação: Twig
tão difícil de cortar
A verdade é que nunca há problema em fatiar. Corte perfeitamente com uma faca afiada, você não precisa serrar. Também queria contar como guardo a pastilha: Depois que a pastilha esfria, esfrego com pó, corto em 3 partes, embrulho cada parte em pergaminho e coloco em um saco de papel. Após 2 dias, coloquei a pastilha embrulhada em pergaminho em um saco de celofane. Assim, a pastilha fica perfeitamente guardada, permanece macia e tenra. Ela costumava guardar sem celofane, apenas embrulhado em papel e em uma sacola de papel. Depois de alguns dias, o marshmallow secou e foi problemático cortá-lo
gawala
Citação: Twig
Proponho dar a Gala o título - "rainha dos marshmallows"
Deus me salve de alguns títulos e regalias ..
Citação: Twig
Eu recomendo framboesas como um complemento de tempero para marshmallows. Framboesas são claramente audíveis na pastilha, e é o suficiente para adicionar apenas um punhado.
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco # 588
zvezda
Galya, Elvira, na nossa loja finlandesa vendemos puré de maçã e framboesa em Tetropaka x. Você acha que pode usar ou é melhor não? Framboesas, mesmo congeladas, de alguma forma não são humanas pelo preço. A qualidade aqui é excelente.
elvin
zvezda, Olya, leia a composição. Se eles não foram lá, acho que você pode tentar. Biscoitos provavelmente funcionarão para qualquer um
zvezda
Obrigado, vou experimentar .. a composição é boa, é purê finlandês.
gawala
Citação: zvezda
Framboesas, mesmo congeladas, de alguma forma não são humanas pelo preço. A qualidade aqui é excelente.
Congelado também é bom, mas por experiência própria posso dizer que as framboesas armazenadas não são iguais às da floresta. Eu entendo muito bem, onde posso conseguir framboesas silvestres .. Apenas afirmando um fato. Eu tenho uma floresta, ela cresce embaixo da casa, mas este ano eu não estive em casa e, portanto, ninguém colhia framboesas .. Eu fiz com as frescas. Não isso, não isso, não isso. Sem cheiro. Mas vou fazer uma reserva, esta framboesa europeia, nem sei de onde vem, sem gosto e sem cheiro .. Se numa framboesa histórica é mais aromática e mais saborosa, então faça por todos os meios, Sprig escreve corretamente que o aroma é incrível e o sabor ..
É com isso que eu nunca dei um marshmallow, é groselha preta. Não temos à venda, não há montão vermelho, mas não preto, o meu ainda é jovem, se houver colheita para o ano que vem, com certeza farei. E assim, já me parece de tudo que cresce debaixo das janelas, de tudo que eu fiz .. com todos os aditivos ficou muito gostoso. Mas a framboesa ainda é a favorita.

Citação: zvezda
, na nossa loja finlandesa vendemos puré de maçã e framboesa em Tetropaka x. Você acha que pode usar ou é melhor não?
Olya, fiz com purê comprado, nas nossas latas e até sem açúcar.Nada aconteceu. Se quiser ficar confuso, você tem o direito. Mas acho que a diferença é pequena, tanto nos bancos quanto nos Tetropacks.
zvezda
Galina, há uma oportunidade de perguntar aos seus vizinhos, bem, é claro que já está congelado, mas do meu jardim .. Vou tentar à noite .. senão as maçãs estão paradas. Acabei de ficar sem marshmallow com groselha preta ... Gosto de tudo, então nem posso dizer ... mas você não tem no Lidl ??
gawala
Citação: zvezda
no Lidl você não tem ??
Não vamos fazer compras em Lidl. Esta não é nossa loja. Isto é alemão, os austríacos realmente não cavalgam lá. Preciso ver o congelado em Shpar, definitivamente há uma mistura, mas nunca vi groselha.
Citação: zvezda
do seu jardim ..
Pegue se for oferecido.
Tenho um bosque, com um sabor muito aromático, bom, muito brilhante.
Citação: zvezda
Eu gosto de tudo,
Fiz com morango, não farei mais, não tem sentido, mas dá muito trabalho, as sementes são pequenas, e sou uma amante do purê puro, sem nenhuma inclusão. Eu também não vou mais usar groselha. Tudo bem, mas uma vez que tentei, foi o suficiente. Vendemos mirtilos durante todo o ano, mas não faz sentido neles, esta baga é completamente insípida. O mesmo que o blackberry. Agora o blackberry amadureceu, mas se ainda não o perdi, teoricamente, você pode pegar um copo .. Embora não haja tempo para fazer isso, há muitas outras coisas a fazer ..
Irgata
.
Galho
Citação: gawala
É com isso que eu nunca dei um marshmallow, é groselha preta. Não temos à venda
Eu fiz. O aroma está presente, há grãos no purê (são pequenos e passam pela peneira)
Mas não tão pronunciado quanto nas framboesas. Eu tenho um jardim, não um na floresta. Fiz apenas duas camadas com ela, uma cortada em biscoitos, a segunda em uma mistura de pastilhas (camadas alternadas)
Acabei de adicionar 100 gramas.
Todos pensaram na melhor forma de adicioná-lo ao purê, cru ou cozido no vapor. Decidi fritar em uma frigideira, não assar com maçãs.




Em algum lugar do tema do marshmallow, devo ter visto que alguém estava fazendo compota de maçã para crianças na loja. O resultado foi positivo. Mas para mim é mais fácil comprar maçãs.
A groselha não tem aroma pronunciado, eu nem mesmo experimentaria.
Eu o uso para picles como ácido.
gawala
Citação: Twig
não asse com maçãs.
Pego uma travessa com lados e coloco embaixo das assadeiras com maçãs. Tudo é cozido junto. Asso tudo, todos os aditivos, frescos ou congelados, sem diferença.

Citação: Twig
Mas não tão pronunciado quanto nas framboesas
Este é o sabor e aroma mais pronunciados. Mesmo os damascos caseiros não podem ser comparados às framboesas.
Mirtochka
Boa tarde a todos! Fiz essa moldura com os restos do canto (permaneceu após o reparo). Altura 2 cm.Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador"... As bolas estão correndo, hein! .. O pensamento se move, o cérebro se move! Um homem pensa, percebe! .."
Piano
e é conveniente atirar!
M @ rtochka
A moldura não anda?
Quero fazer um semelhante de outro perfil), ontem comprei por 50 rublos))
Mirtochka
Não é um monólito, é claro, mas também não é totalmente frágil.




Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador-aqui. Tudo funcionou muito bem. A única coisa que não calculou o peso do purê para este quadro. A primeira vez. ... Obrigado por compartilhar seu conhecimento. O quadro não anda, é muito conveniente levantá-lo.
gawala
Novidade da temporada, senhoras e senhores! Não perca! Apenas um show!

Marshmallow de chocolate com ameixa e maçã.
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
M @ rtochka
Linda impossível !!
E o sabor?
Deus, como ela é macia !!! Bem, não funciona assim
Com cacau?
gawala
Citação: M @ rtochka
Com cacau?
Chocolate amargo. Você pode realmente sentir a nota de chocolate ..
otimista
gawala, você está cortando o marshmallow com um barbante?
Ou de que tipo?
Se você disser isso com uma faca, não vou acreditar!
gawala
Citação: otimista
Se você disser isso com uma faca, não vou acreditar!
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
elvin
gawala, Galya, marshmallow é um mulato! : uau: Maçã - ameixa - chocolate, provavelmente muito saboroso e incomum. ... Como você adicionou chocolate? Aquecido com a massa da fruta até derreter? Observa-se nos bolos que a massa é bem batida, embora o chocolate contenha manteiga de cacau.
Ljna
Citação: gawala
Marshmallow de maçã com ameixa e chocolate.
Publicando, hein?
A alma não vai aguentar, vou correr para a feira por Antonovka, vi que estão vendendo, parece que há uma ameixa congelada
Kalyusya
Citação: gawala
Marshmallow de chocolate com ameixa e maçã.
Uau! Isso sim ... execução perfeita. Para a exposição das conquistas da economia nacional!
Claro
Citação: gawala
Marshmallow de maçã-ameixa-chocolate
Galina, super!
Dê uma mordida!
Tancha
Citação: Kalyusya
exposição de suas conquistas econômicas nacionais!
Não! É melhor comermos! Já admirei na OK, agora vim aqui para te elogiar. Obra-prima !!!
Irinap
Galya, e qual chocolate de ameixa é mais saboroso para o seu gosto?
Me parece tão chique
gawala
elvin, Elvir, este marshmallow acabou sendo difícil de preparar, por estranho que pareça. Dos três bolos, apenas um se revelou normal, o resto voou para o lixo.
Quando já comecei a chicotear a massa, lembrei que Ângela parecia escrever em algum lugar que proteínas e gorduras são incompatíveis. Mas era tarde demais para beber Borjomi e comecei a fazer o que podia. A primeira massa foi batida com força, mas essa força é relativa, não um pico, embora tudo estivesse bem no palete, mas nada sobrou para o esfregaço. A segunda porção foi batida de uma forma estranha e colocada numa travessa, mas não era líquida, não era preguiçosa, mas parecia um biscoito, provavelmente a partir de três ovos que fazemos, essa é a consistência, esse bolo acabou sendo excelente. A terceira massa não queria se agitar de jeito nenhum, de alguma forma não entendi como, acabou sendo fina e um pouco borrachuda como resultado. Em geral, o primeiro não estava suficientemente seco, no meio o fio estava grosso, não estava seco, teria sido inútil terminar de secar, teria ficado mesmo assim. A terceira camada é de borracha. em geral, ambos jogaram fora. Mas a camada do meio ficou ótima. Eu nem esperava.
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Esta é a primeira massa, que com um fio no meio acabou por ser mal seca. Embora, em geral, o reservatório tenha saído bem. Mas eu queria um experimento limpo.

Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador
Citação: elvin
Como você adicionou chocolate?
O chocolate era adicionado ao purê de ameixa e derretido nele. E então misturei tudo com compota de maçã.
O chocolate era confeitaria kuvertüre schokolade schmelzen, ou seja, cobertura de chocolate. Bem, provavelmente o esmalte, é adicionado à massa aqui. Em geral, 100g, preto. Parece 80%.
Marshmallow Belevskaya em Lequip D5 Eco desidratador

Para o esfregaço, nem um grama de massa sobrou. E esta manhã eu assei 6 maçãs, esfreguei, acrescentei o suco da ameixa ontem, fervi até a calda, acrescentei sarah, proteína e bata tudo e perdi este trimestre, sequei, como sempre, 53/3. o resultado na foto .. Delicioso ... Sabor e aroma de chocolate muito agradáveis, o chocolate é sentido, mas muito discreto.
Em geral, quem quiser experimentar, experimente.
Ljna
Citação: gawala
A segunda porção foi batida de uma forma estranha e foi colocada em uma bandeja, mas não era líquida, não era preguiçosa, mas como um biscoito que a gente provavelmente faz com três ovos, essa é a consistência, esse bolo ficou ótimo .
Galya, você bateu todos os 3 bolos igualmente?
Achei que o chocolate no final adicionou bem, por causa das gorduras, mas foi tipo, batido imediatamente e junto, muito interessante e que resultado diferente deu!
gawala
Citação: Ljna
você bateu todos os 3 bolos igualmente?
Naturalmente.
Ljna
Citação: gawala
Naturalmente
por que um resultado tão diferente
gawala
Citação: Ljna
por que um resultado tão diferente
Eu não conheço Zhen. Enigma. E a massa fica diferente depois de espancada. Ao mesmo tempo, na mesma velocidade, resultados completamente diferentes ... Há um desejo - faça.
Ljna
gawala, Eu quero tentar, você mediu as proporções de maçã-ameixa a olho?
gawala
Citação: Ljna
Você mediu as proporções de maçã e ameixa?
Ao todo 2500, olha a foto quanto está escrito ali .. 100g de chocolate, 500g de ameixa, o resto significa maçãs.
A ameixa era muito carnuda, o purê era espesso. Ela derreteu o chocolate no purê de ameixa e imediatamente misturou-o com o molho de maçã e bateu tudo no liquidificador. e coloque na geladeira. A missa estava fria. O resto é tudo, como sempre. Não tinha à mão um chocolate normal, talvez seja diferente com ele, achei este envelope na geladeira .. mas preto.Em geral, Zhen, este é um grande campo para experimentos, se quiser, faça
Ljna
gawala, obrigado, o mais interessante, encontrei uma ameixa congelada do ano passado) purê congelado, vou xamã

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