Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone

[Júlia]

Júlia, sim, eu também lamento, então pensei, mas então (escrevi acima) cortei) e com um pacote, parece ser mais conveniente colocá-lo no freezer quando há uma forma menor, parecia mim.
E você coloca a carne picada em uma ervilha, vai caber em um fabricante de bolinhos? ou é para as almôndegas? Eu bati em um nível, .. (em antecipação aos bolinhos, se não comido antes)

E você coloca a carne picada em uma ervilha, vai caber em um fabricante de bolinhos? ou é para as almôndegas? Eu bati em um nível

Irina, para mim em "você". Acontece que apliquei de forma irregular, um pouco com lâmina, mas não apliquei nada. Ele cabe no fabricante de bolinhos, especialmente se a massa for de plástico. Para almôndegas coloco favos de mel

e ficou em silêncio ?!

Nunca.

Eu entendi que Irina os colou aos pares. Se separados por um pacote, então hemisférios. E sem a embalagem, "cara a cara".

É uma pena dividir em quatro))

os recessos não vão a lugar nenhum.

Os quartos também são porque o silicone é macio. Não é conveniente carregar metades longas, por exemplo, para o congelador.

Comprei um monte de forminhas para doces e chocolates em 5 anos, como de nossas muitas meninas, é bom que Alevtina tenha aberto o tema justamente para tal ninharia, senão tudo foi espalhado ao longo dos anos sobre temas diversos.

[Júlia]

Irina, para mim em "você". Acontece que apliquei de forma irregular, um pouco com lâmina, mas não apliquei nada. Ele cabe no fabricante de bolinhos, especialmente se a massa for de plástico. Para almôndegas coloco favos de mel

Júlia, Entendido

Há 5 anos comprei um monte de forminhas para doces e chocolates, como as nossas meninas, é bom que a Alevtina abrisse o tópico justamente para tal ninharia, senão tudo foi espalhado ao longo de muitos anos em tópicos diferentes.

Irina, Sim, pelo que também sou grato, não tinha moldes de silicone, só recentemente comprei para esses fins e já uso favos de mel para almôndegas com força e principal, feliz

Aqui estão meus bolinhos de ontem. Coloquei em células com uma pequena lâmina. O resultado é quase redondo. Se você colocar mais carne picada, eles ficarão completamente redondos.

Meninas, e eu tenho boas notícias. Recebi formulários de Teskomovskie hoje por 10 raviólis. Carne picada congelada das "Bolas" de Khors cabia perfeitamente ali. E dos "Koloboks" de Becker também devem caber, mas meu congelamento neles acabou no momento. Será perfeito para uma folha de massa. Agora posso cozinhar-me rapidamente. E então, sob uma máquina de bolinhos de 19 lugares com Ali, meu marido enrolou a massa com as mãos, ele não gosta quando a massa se sobrepõe nas juntas após a folha de massa, embora fina, e nunca descole. Em geral, gosto de cozinhar sozinho, sem conselheiros e comandantes. Sim, o marido e KM Kenwood não são muito amigáveis, prefere tudo à moda antiga. Então, para mim Teskomki, e para ele - um excelente fabricante de bolinhos de massa manual, tudo é justo.

[Svetlana62]

Meninas, e eu tenho boas notícias. Recebi formulários de Teskomovskie hoje por 10 raviólis. Carne picada congelada de Khorsovsky "Balls" cabe perfeitamente aqui

Svetlana62Obrigado pela ótima notícia!

As meninas vasculharam todo o assunto, mas, infelizmente, não encontraram aquela cabeça esperta que sugeriu a idéia de preencher formulários de favo de mel "para almôndegas" com carne picada usando uma seringa. Mesmo assim, eu lembro, respondi, eles falam, é uma ótima ideia, só precisa andar com uma espátula em cima para socar. Droga, eu queria escrever um agradecimento VOLTADO, mas não me lembro quem!
Outro dia fiz um novo lote de pedaços em branco e depositei a carne picada com Metaltex - isso é apenas uma espécie de inovação para mim! Por seis segundos quebrei a carne picada, e então apenas com um raspador para a massa - feche algumas vezes em forma e o FSE foi distribuído uniformemente, sem espaços vazios, ruído e poeira. Eu estava simplesmente pasmo! Não escrevi nada de imediato, pois tive de esperar que tudo congelasse e depois verificar a qualidade dos brancos estufando as almôndegas com creme. Otpad acabou sendo tranquilo - estou feliz, não consigo transmitir. ... Ela levou minha mãe para o hospital, então ela se esqueceu de todas as feridas - ela precisava dos moldes até os ossos. Agora ele quer sair do hospital, preparar algumas almôndegas o mais rápido possível. Eu estarei, cara, amanhã o dia todo irei ao médico até que ele me chute para fora.
É isso que faz a máquina de fazer pão que dá vida!

Meu caro "ubeinpomnyuhto", responda, por favor! Não vou dormir até agradecer a ideia da seringa.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, não sou eu. Eu vim com cho. Embora eu ache que não sou eu. um tão inteligente
Máquina de bolinhos de massa e prato de bolinhos # 3256

e em favos de mel faço massa de coalhada para bolinhos preguiçosos. Não gosto de massa martelada com farinha, que precisa ser enrolada e cortada. Eu faço massa "viva" com colheres, como bolinhos em água fervente. e tudo ficaria bem, mas ... até que você refaça todos eles, os primeiros são digeridos. Tive que cozinhar em porções. e aí, a qualquer momento, eu fazia a massa, colocava nos favos de mel, congelava e fervia a qualquer hora. como opção, este formulário também irá. Obrigado pelo Temko e pela pequena ideia.
Eu ainda me lembrava. adicione proteína bem batida à carne picada. adiciona muita ternura

carne picada plantada com Metaltex -

Mostre-me, pliz, sho para uma seringa ... caso contrário, estou interessado em medicina ...
Tal?

Sim, ele.



Eu recheio bolinhos com eles. Mas para as almôndegas, pensei em comprar uma seringa maior, como Julia bb - "Formex", tem um volume de até 400 ml, ao contrário de duzentos metalteks. Mas eu ainda não decidi - nat ou bem nafig ele.

🔗

E meus favos de mel rapidamente se enchem com uma colher, bem, a verdade é completamente imperceptível. Não creio que seja conveniente usar uma seringa, mas são 6 vezes que você precisa colocar carne picada nela, depois lavar a seringa novamente, não seria preguiçoso para mim)))

[Natkamor]

e em favos de mel eu faço massa de queijo cottage para bolinhos preguiçosos

Natkamor,, mas é verdade! Que ótimo

e em favos de mel faço massa de coalhada para bolinhos preguiçosos. Eu não gosto de massa picada de farinha

Quase perdi! Que grande pensamento!
Eu amo bolinhos macios e preguiçosos, mas fazê-los é complicado. Oh, obrigada, bah!

Até eu já paro de agarrar as pequenas foices!

E eu não gosto de cozinhar preguiçosos congelados. Eu, como sempre, baba yaga))). Eles são todos digeridos por fora e o rábano ainda está descongelado por dentro. Eles cozinham por um minuto. Portanto, só cozinho em porções: de cada vez para duas pessoas. Mas apenas fresco. Mesmo bolinhos descongelados já podem ser digeridos do lado de fora e ainda não aquecer por dentro e congelados - finalmente.

aqui, a qualquer momento eu fiz a massa,

Compartilhe a receita!

congele e ferva a qualquer momento.

Como você os cozinha?

Eu, como sempre, baba yaga))).

Aaaaaaaa!
Natashka, você deve ser proibida por lei - você sempre interrompe o burburinho das pessoas.
Entããão com isso eu estava sonhando.

Meninas, e quem prefere que tipo de carne picada para bolinhos?
Eu amo almôndegas tanto quanto possível, almôndegas são diferentes para o humor, mas para bolinhos eu estupidamente faço carne de vaca e porco gorduroso ao meio e um monte de cebolas. E quando olhei para a receita de carne picada de Lazerson, me perguntei se eu não tinha esquecido algo importante no negócio de bolinhos, que tudo era feito à moda antiga

Anteontem eu estava fazendo Lazerson's. Subtraí as proporções de Guzeli, bom, e corri para ferver o repolho. A carne picada é muito saborosa, mas ficou úmida demais para mim - escorreu da seringa para a massa em três fluxos, fiquei preocupado em limpar. Mas são bobagens, e eu provavelmente teria feito essa carne picada para variar, se não fosse por uma coisa que fechou para sempre essa receita para mim: todos que comeram esses bolinhos, um pouco depois ...Peço desculpas por tais detalhes ... mas foi observado (eu queria escrever de uma forma científica, Schaub soou mais decente, mas acaba pior) apenas um inchaço extremo.

Há muito tempo não faço esses cortes.

Lenkin, assim tão fervido e até mesmo repolho simplesmente escaldado, por exemplo, para recheio de tortas, deve ser bem espremido, então não vai vazar, e o banheiro vai dar tempo de sentir sua falta, e o ar fresco não vai sofrer.
Também seria bom esfriar a carne picada, e depois misturar com paixão, para que todo o líquido seja bem absorvido. Embora, por outro lado, pareça que os bolinhos / manti não são particularmente amassados
Você disse que deu certo para provar?

Sim, no começo eu tinha uma carne picada normal, todos os sucos interferiram. E então, enquanto brincava, começou a fluir. Mas tudo bem, pensei que da próxima vez vou espremer a cebola (aliás, eu espremi o repolho), mas desde essa reação, não vou experimentar mais. Não entendo o que aconteceu lá, mas ainda não tive isso, afinal, no pigody, e nas tortas costumo assoar repolho, carne e montar - tudo estava normal, mas aqui ...

tudo estava normal, mas aqui ...

Lenkin, então pense que você ainda comeu e bebeu juntos. Talvez o creme de leite estivesse errado ou outra coisa.
Afinal, carne picada com repolho não é a primeira vez, e borsch com repolho e carne está constantemente na mesa, e tudo mais, onde cebola, repolho e carne estão no mesmo prato. E é no repolho que (?) Você fica ereto.

Sim, pofik, não vou mais cozinhar essa carne picada e ponto final.
Não posso cozinhar o repolho?
Embora eu tenha tortas com repolho escaldado ali, e nada ...

[Elena Tim]

Elena Tim,

Clássica carne picada para bolinhos chineses com couve fresca e porco. Fresco. Não havia coisas terríveis com ninguém.))) Puxa))).

Nat, então Timkina não é chinesa, Timkina é coreana! Ela tem um estômago diferente

Timkin Kores!

Sim? Norte?

Noroeste

[Elena Tim]

Elena Tim, veja a página 97, parece que há um conselho. No tópico "Bolinhos e forma para bolinhos". Não consigo inserir o link (

Meninas, e eu também tenho um pedido, posso ter uma receita de bolinhos preguiçosos com queijo cottage? Quem faz o que?

receita de bolinhos preguiçosos com queijo cottage? Quem faz o que?

No sentido de congelar também em moldes? O assunto é sobre moldes ...

Sim) as meninas escreveram acima que congelam bolinhos preguiçosos nessas formas)

Clássica carne picada para bolinhos chineses com couve fresca e porco. Fresco.

Sim, esse é exatamente o ponto, eu fiz isso cem vezes! Misturado em diversos pratos. E com bolinhos quase explodi.

Timkina não é chinês, Timkina é coreano!

Aaaaaaaaaaa! Ásia Central.
Espere um minuto! Eles riem.

Elena Tim, na página 97, olhe, parece que há um conselho.

Ol, conselho sobre o quê? Eu escalei todo o 97º, algo não encontrou nenhum conselho ... E hto?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, me desculpe, pzhl, por ter organizado essa "revolução" para você com explosões, tiros e feridos ... Eu não queria !!! 🙏🏻🙏🏻 Mas, sério, deu tudo certo para mim. E o picadinho era lindo, uniforme, suculento, nada aguado, excelente! Meu filho comeu, e nós também. Todos estão bem. E nós gostamos muito. O recheio, porém, é tão delicado, mastiga bem ... Não poderia ter costeletas tão tenras! Também assei cal (parramach) com restos de carne picada. Então eu fritei essa carne picada, e cozinhei alguns, e só fervi ... está tudo bem!
Talvez algum tipo de repolho de nitrito?

Eu escalei todo o 97º

Meninas, onde e como você saiu na página 97? Vejo apenas 78. Existe um tópico secreto?

Sim, esse é exatamente o ponto, eu fiz isso cem vezes! Misturado em diversos pratos. E com bolinhos quase explodi.

Lenk, mas talvez "5 litros de cerveja, então - uma caixa de vodka, laqueada com champanhe em uma garrafa para o meu irmão .... Mas o toffee para um lanche não era fresco !!!"

[Ilmirushka]

e onde e o que você leu na página 97? Eu só vejo 78 aqui.

Ilmirushka, leia o que está em negrito

Elena Tim, olhe na página 97, parece que há um conselho. No tópico "Bolinhos e um formulário para bolinhos".

em negrito

Ahhh, sementes de sementes, yyych! E eu, ontem ... não, acho que hoje precisamos perguntar, e de repente há um portal secreto

e então de repente há um portal secreto

Se apenas teletransporte para a compra de tudo e de todos

Natashka, você deve ser proibida por lei - você sempre interrompe o burburinho das pessoas.

Você cho! Quem mais vai te dizer toda a verdade?

... Droga, eu queria escrever um agradecimento VIRADO, mas não me lembro quem!

"Minha querida," Não vou me lembrar ". Eu fui encontrado. Ela respondeu. Eu confesso. Graças a mim. E você, por favor.

Escreveu em 9 de setembro
“Partilho a minha experiência.
Para ser sincero, pensei em preencher os formulários. Depois, com o dedo, depois com uma colher, empurrando a carne picada para dentro de cada célula. Bem, não funcionou. Li o post da Alevtina sobre o conteúdo na página 16 100 vezes e pensei que a Alevtina era uma heroína de produção em geral, e minhas mãos não cresceram daí. E a sujeira, tudo é picado.
E me bateu na cabeça usar uma seringa para cozinhar. OOOOOOOOO ........... Um, dois e pronto.
Então experimente as virgens, vai sair 100% mais rápido, mais limpo e encherá as células. E a alegria será indescritível (especialmente à noite, quando todos estão dormindo, e você está experimentando, como guardar a carne picada) "

[Volume]

Volume, exatamente! obrigado
Aqui está um link para sua mensagem Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone # 442

Aqui não estou conseguindo inserir links, "não avancei" nesta direção, e portanto dupliquei a mensagem.

Aqui não sei como inserir links, "não avancei" nesse sentido, e por isso duplicou a mensagem.

Tom, você vê, ao lado do seu nome está uma imagem com uma folha branca e diz ainda "Aquisição de almôndegas ..". Clique na folha e uma linha com o endereço aparecerá, se você selecioná-la e copiá-la, será um link para sua mensagem ou qualquer outra, na folha no topo da qual você clica e copia. Agora você o insere na mensagem e ele aparecerá como uma linha selecionada, clicando na qual qualquer pessoa chegará a onde você o enviou

[Elena Tim]

Elena Tim,

Irsha

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Bolinhos e um formulário para bolinhos «Reply # 1923 26 Nov. 2017, 11:01 "
Usei uma pistola "DolceForno" Metaltex para depositar a carne picada - mais fina através de um bico redondo, mais grosso - sem bicos, apenas através de um orifício redondo no qual o bico é colocado

[Natkamor]

NatkamorObrigado pela ideia - congelar bolinhos. Ontem li sua postagem e fui buscar o requeijão o mais rápido possível. Felizmente, ela pegou seus favos de mel (graças a Guzelka e Albochka). Enquanto ela media e mexia (tudo de acordo com a receita gostovsky de Chuchelka), aí, sabe, yavilsy aftar, e quebrou todo o burburinho. Shaw para fazer?! De repente, engole na noite e estoure ... Mas, como um gritz, não estamos acostumados a recuar! (C) Engoli o requeijão em um saco de confeitar, enchi o favo de mel e fui para a cama, sei lá acontece de manhã, a primeira coisa que fiz foi esquentar a água e esperar que os bolinhos se desfizessem nela. Mas, nada disso aconteceu com eles! Assim que emergiram e ferveram um pouco, comecei a pegá-los, mesmo que, creio, estejam frios por dentro, mas intactos. Polvilhei com açúcar e coloquei um pedaço de manteiga, está tudo conforme a receita. E, vejam só! Eles estavam prontos e quentes por dentro. Então, sejam bolinhos no meu freezer! Por que estou focando nisso, no meu freezer na geladeira, não acontece abaixo de 11 *, talvez isso também afete de alguma forma o resultado. Fui agradecer a todos.

Assim que emergiram e ferveram um pouco, comecei a pegá-los, mesmo que, creio, estejam frios por dentro, mas intactos.

Alternativamente, você pode vaporizá-los, então eles definitivamente não vão se desfazer e estarão prontos dentro.

[Lёlik]

Lёlik,

Sim, meu apelido underground é Bird Oblomingo!)))

Olá pessoal!
Encomendei um fabricante de bolinhos (para 55 peças) em Ok. 22 Já tinha que receber a encomenda! hoje eles ligaram de uma loja online. Esperamos quase uma semana pelo pedido (foi confirmado), então só hoje falaram que os bolinhos acabaram e não estão !!!! Você pode ficar louco !!!
Mas há muitos raviolls e até mesmo só no corredor! Sem pré-encomenda! Onde está a justiça?

[Guzel]

então só hoje eles falaram que os bolinhos acabaram e eles não !!!! Você pode ficar louco !!!
Mas os raviollnits estão cheios e mesmo assim no corredor!

Guzel, Oh, que pena. E de qual Okey foi sua pickup? Estávamos em Columbus, em Prazhskaya, ontem, mas nenhum. E não há raviolnits na loja da Internet.