Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone

E não é a primeira vez que cozinho uma sopa com almôndegas de favo de mel - conveniente, rápido, saboroso.
Misturei tudo o que encontrei na geladeira nele - e um excelente resultado.
E às vezes eu simplesmente jogo na frigideira, e depois de 15-20 minutos você pode se sentar à mesa, só para ter tempo de esmagar a salada.
Alenka, você não soluçou? Eu disse a você mais 100 obrigado hoje!

E às vezes eu simplesmente jogo na panela, e depois de 15-20 minutos você pode se sentar à mesa,

Almôndegas fritas?

[Olga VB]

Olga VB, Olya, Bem feito! E eu nem pensei que almôndegas pudessem ser fritas, mas é muito bom! Inteligente e bem feito!

Almôndegas fritas?

almôndegas!
No final da fritura, você também pode colocar uma colher de tomate ou algum outro molho e escurecer por alguns minutos sob a tampa.
Eu faço isso nas Princesas PP - apenas um molde de favo de mel se encaixa bem na minha assadeira

mas é realmente ótimo! Inteligente e bem feito!

[Cremoso]

E eu não achei que almôndegas pudessem ser fritas

Cremoso, Alya, frite-os e han-pilaf

ahhh .... que tema! que favo de mel! e eu não sabia sobre essas tecnologias de ponta.
Eu começo a estudar

quase tudo pode permanecer, até a técnica

isso é certeza! comprar é o principal! e então você pode esquecer.

[Vika]

Eu começo a estudar

Vika, HP comprou favo de mel de silicone e não só! em todo o mundo, e você nunca esteve no assunto? Como isso aconteceu?

[Vika]

Como isso aconteceu?

Sim, de fato!? Vika, não esperava isso de você

Meninas, e quem é da Bielo-Rússia, onde podemos encontrar esses favos de mel ??? Eu corri pelas casas. mágicos - não visíveis, em lojas de internet também, no WB, mas tem um preço, quase 5 dólares ...
Em geral, para uma fazenda com tais centenas de peças, você precisa de 3?

ninguém quer ler a primeira página

Li ontem, perdi a verdade que 5 moldes por 1 kg 850 g, a princípio 3 é o suficiente para mim.
Eu realmente não quero pedir moldes para Ali, pensei que talvez alguém pudesse me dizer onde encontrá-los na Bielo-Rússia ...

[Mirabel]

Mirabel, Vika, este é um tópico tão legal! E o mais importante, infeccioso, antes de sua abertura eu tinha um grande molde de silicone para a princesa e é isso. E agora vejo todos os moldes "com olhos".
A propósito, comprei recentemente alguns moldes em Pyaterochka, certamente não são tão práticos quanto os favos de mel, mas gostei muito deles. Já experimentei - 200 gramas de carne picada cabem em 2 pedaços, congelei combinando - acabou bolas, com emoticons. Vamos para as sobras de carne picada
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acabou bolas, com emoticons.

Imagem legal: você só quer comer uma almôndega, e ela olha para você e sorri alto
Como mordê-la depois disso!

[Olga]

Como mordê-la depois disso!

Olgacomo cogumelos de Ryazan, que estão com olhos, eles os comem, parecem

E às vezes eu simplesmente jogo na frigideira, e depois de 15-20 minutos você pode se sentar à mesa, só para ter tempo de picar a salada.

Então eu gelo para minha filha fazer uma sopa. Sim, agora ... Ela está na frigideira e frita. Droga, e a sopa

[Victoria]

Victoria, Eu comprei um formato de favo de mel na Ali. O preço gira em torno de 200 rublos. Ainda tenho moldes suficientes na fazenda. Um marcador é suficiente para cozinhar a sopa duas vezes.E que lindas almôndegas se obtêm! Nenhuma espuma se formou durante o cozimento, viva!

[Cremoso]

Você ainda pode cozinhar almôndegas no desenho animado. Enfeite na parte de baixo, com o favo de mel em cima.

Está na Fritadeira Phillips Air.
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Este é um aspic repartido.

E em cubinhos, verduras em porções.
Não consegui encontrar uma foto.

Todos os formulários são usados ​​na fazenda. Cremoso, Sou grato novamente por este tópico.

Geléia de ano novo congelada. Recentemente derretido, em seguida, congelou na forma. E como novo
Também com gratidão por tal ideia!

Geléia de ano novo congelada. Recentemente derretido, em seguida, congelou na forma. E como novo

E eu também congelei, esqueci de escrever.

Você ainda pode cozinhar almôndegas no desenho animado. Enfeite na parte de baixo, com o favo de mel em cima.

Que opção super preguiçosa :)

Tenho um cheiro forte de favos de mel, não sinto em carne congelada, mas definitivamente não vou cozinhar neles. Seria conveniente.

mas eu definitivamente não vou cozinhar neles

Eu vou concordar. A certificação deste silicone e sua adequação para altas temperaturas é questionável, mas comprei know-how perfeito no Aliexpress. Eu não arriscaria.

Sim, por isso também não corro o risco de cozinhar nos próprios favos de mel, quem sabe como são seguros os componentes de silicone em altas temperaturas.

Meninas, em geral, o silicone é um material inerte, e os produtos feitos com ele não entram em contato com o conteúdo mesmo em temperaturas elevadas. Mas tudo isso é sobre silicone de verdade, e infelizmente não sabemos o que estamos comprando e como descobrir ... Então, é melhor não arriscar.

Persuadido, o pioneiro honestamente não usará mais dessa forma.
E era tão bom, tirou do freezer, jogou no segundo andar, embaixo os legumes estão descansando. Dois em um.
Então, vou colocar costeletas congeladas prontas (vou remover o silicone com antecedência)

[Volume]

Volume, parece-me, e as almôndegas podem ser retiradas do molde e colocadas assim.

Tom, parece-me, e as almôndegas podem ser tiradas do molde e colocadas assim.

Semyon Semyonich ..........

as almôndegas podem ser retiradas da forma e colocadas assim.

Sim, e os vegetais ficarão embebidos em sucos deliciosos. Eu também fiz

Meninas, alguém tem tal molde

Um dispositivo para cozinhar almôndegas. A carne picada é colocada em um recipiente branco. Com o auxílio da parte convexa direita, nela é feito um recesso para o recheio, e os moldes esquerdos são destinados à segunda parte da carne picada.

Meninas, alguém tem tal molde

Sim Sim. Parece-me que a HP definitivamente tem um piso. Eles também fizeram furos.
Embora piadas sejam piadas, mas gostei de trabalhar com ela. E outras coisas também. Só o meu é menor que o vídeo.

[Tatyana]

Tatyana, Estive aqui há alguns anos, houve um boom nessas coisas e, na minha opinião, tudo acalmou muito rapidamente.
Pessoalmente, decidi imediatamente por mim mesmo que poderia facilmente viver sem ela.

Eu também tinha tal coisa, não podia fazer amizade com ela. Eu desisti.

Meninas, boa noite! Diga-me por favor, você está no recheio para as almôndegas quando você as congela nos ovos e coloca as cebolas?

Meninas, alguém tem tal molde

Um dispositivo para cozinhar almôndegas. A carne picada é colocada em um recipiente branco. Com o auxílio da parte convexa direita, nela é feito um recesso para o recheio, e os moldes esquerdos são destinados à segunda parte da carne picada.

Tenho uma coisa dessas na teleshop, parece que mandaram como presente para alguma compra. Ainda não foi usado. Parece-me que algo é muito grande. Embora eu ainda queira tentar.

Embora eu ainda queira tentar.

Formulário para fazer bolas de carne

Eles também fizeram furos.

perfurado. sim ...

Eu me diverti com ela por meio ano até eu ir embora

Você está no recheio para as almôndegas quando elas são congeladas em ovos e cebolas?

Eu congelo carne picada com ovo e cebola e com quais outros aditivos

Garotas! Não há como ler todo o tópico, diga-me brevemente pliz, congele a carne picada temperada nas celas e depois essas almôndegas na sopa? e onde mais? Não quero fazer bolinhos, fico muito feliz em descongelar a carne picada, adicionar cebola e temperos e colá-la.

Diga-me brevemente pliz, congele a carne picada temperada nas celas e depois essas almôndegas na sopa? e onde mais?

Sopa é claro! Você também pode fritar em uma frigideira

[Lenusya]

Lenusya, posso fritar diretamente congelado?
Comprei um pequeno recipiente com tampa em uma loja árabe. Eu realmente quero encerrar e congelar algo.

[Vika]

Vika, Acho que congelada, não fritei sozinha. Aqui as meninas escreveram que estavam fritando. Talvez um dia desses eu tente, cancelo a assinatura (só tem uma palheta de almôndegas na geladeira, esquecidas por todos)

Sim, Vikus, você frita diretamente os congelados.
Eu faço isso em uma panela. Frite levemente as almôndegas, acrescente a cebola e doure um pouco, depois um pouco de água e cozinhe por 5-7 minutos em fogo baixo com a tampa. Em seguida, adiciono um pouco de creme de leite magro, sal e pimenta, jogo uma pitada de açafrão, levo para ferver e desligue o fogo. Imediatamente jogo as verduras e o dente de alho picado. Cubra com uma tampa e deixe por 10 minutos. Acontece as almôndegas mais tenras em um molho cremoso.
Da mesma forma, pode-se fazer no molho de tomate acrescentando tomate ou extrato de tomate após a cebola, que precisa ser frita um pouco para ficar gostosa.

Todo. Acontece as almôndegas mais tenras em um molho cremoso.

Vkusnaa Usyo gravado

Experimente, Yulyash, espero que goste.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok! Obrigada, que delícia eu escrevi!
Lenochka! Que tipo de recheio você faz?

Aqui eu escrevi sobre ele, Vikus: Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone # 214
Adoro almôndegas com arroz. Não é muito, mas os deixa mais ... soltos, ou algo assim. Recentemente, venho fervendo arroz quase até ficar cozido, gosto mais.
Mas você pode, é claro, ficar sem arroz.

Pego carne diferente, não é preciso fazer peru.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, muito obrigado!

Sempre por favor!

Há alguns dias, fiz o seguinte: coloquei Shtebochka no programa Fritura, coloquei um pouco de óleo vegetal. Enquanto o óleo esquentava, ralei as cenouras no ralador grosso (sempre tenho cenouras limpas, o ralador Berner Resti está sempre pronto), coloquei no Shtebu. Ela tirou as almôndegas, jogou-as em uma camada nas cenouras, fritou-as por alguns minutos. Em seguida, despejaram um saco de couves de Bruxelas congeladas e cogumelos inteiros crus não congelados ali. Sal, pimenta, cerca de 100 ml de água e no programa Carne (e eu cozinho tudo neste programa, até compota ...) por 15 minutos. A beleza! Ela escreveu mais do que tudo. Tudo é igualmente redondo e interessante. Meu marido disse que fui eu quem disfarçou as couves de Bruxelas para que ele as comesse.

Katyun, obrigado! Um compositor muito interessante. Será preciso retratar também.
Nossa Bruxelas está indo bem.

Provavelmente não vou revelar um segredo. Estou congelando almôndegas para o papai. Ele mesmo, quando cozinha o mingau, imediatamente põe almôndegas congeladas ali. Quando pronto, pega-se um mingau quebradiço com carne porcionada, o mingau absorve todo o suco das almôndegas, muito gostoso!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, obrigado pela receita. Gostei muito dessa forma de cozinhar vegetais congelados. Depois de cozinhá-los à la wok, não gostei muito: gordurosos e fritos. E aqui está uma combinação de fritar e cozinhar, e até almôndegas ... Delícia e beleza! Vou congelar as almôndegas ...

[Rosie]

Rosie, Ficarei feliz se minha "receita" for útil. Costumo fazer essas opções, porque os alimentos fritos são raros em nossa casa, na maioria das vezes essa opção é saborosa, rápida e segura.