Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone

Você precisa polvilhar as cerejas com açúcar?


Onde você pode encontrar essas receitas?

Aqui eu não polvilhe as cerejas com açúcar, mas despeje os próprios bolinhos de massa com calda ou molho doce. Mas meus bolinhos não fluem e não se desfazem, mas sob o molho na língua ficam igualmente saborosos.

Para todos os tipos de molhos, é necessário consultar as receitas dos chefes pasteleiros. Na maioria das vezes, faço um improviso todas as vezes, só preparo molho de caramelo com kefir estritamente de acordo com a receita, e mesmo assim substituo o kefir por soro de leite. Temos molho de iogurte de caramelo no fórum.

[Cremoso]

Temos molho de iogurte de caramelo no fórum.

Já li menções entusiasmadas sobre esse molho centenas de vezes no fórum. Já devemos ir, ler e fazer! Além disso, há um kefir animado de um cogumelo.

CremosoAlechka, obrigado novamente por estar conosco!

Onde você pode encontrar essas receitas?

Katerok87, Eu recomendo - vá para Espantalho em receitas!

Vou mostrar meu mini-pelmeni para 61 bolinhos. E direi imediatamente que deveriam ser 61 bolinhos, mas para reduzir o diâmetro, o designer removeu um bolinho dos cantos e conseguiu um fabricante de bolinhos para 55 mini bolinhos para uma cereja.

Ha, e aqui eles falam sobre a cereja! Al, provavelmente ontem transmiti telepaticamente de você a vontade de fazer bolinhos com cerejas. Sem motivo, sem motivo, bateu na cabeça - QUEIRA! É verdade que esculpi no mini-hospital Teskomovsky.
Droga também, chtola, quer essa coisinha de 55 peças? Sim, isso vai acabar algum dia ?!

considere-o perdido!

Sim, e você contribuiu muito para isso!
Escute, Scarlet, bom, seja amiga, aqui você escreve que o diâmetro dos furos desses bolinhos é de 2,4 cm, você poderia medir o entalhe inteiro, ou seja, qual é o tamanho total dos bolinhos, de costela a costela? Pliiiz!

Al, provavelmente ontem transmiti telepaticamente de você a vontade de fazer bolinhos com cerejas. Sem motivo, sem motivo, bateu na cabeça - QUEIRA!

Len, e eu acabei de pensar que você viu cerejas na máquina de bolinhos e vamos encher o tablet Teskomovskaya com cerejas
Telepatia, exatamente! Talvez você e Alevtina tenham o mesmo signo do zodíaco?

Lena, foi e mediu a célula, a distância entre os cantos opostos é de 3,4 cm,
e entre os lados paralelos é igual a 3 cm. É impossível de forma alguma menos, porque então a cereja não caberá. Pelo que pude entender, esses bolinhos que são 61 bolinhos, sua célula é muito menor do que a célula dos meus 55 bolinhos locais, porque eles têm um diâmetro total de 61 bolinhos locais menor que o diâmetro total dos meus 55 bolinhos locais. As pessoas no otzovik escrevem que o buraco para o bolinho é geralmente de 1,2 cm!

o diâmetro total do assento 61 é menor do que o diâmetro total do assento 55. As pessoas no otzovik escrevem que o buraco para o bolinho é geralmente de 1,2 cm!

Sim, o diâmetro especificado é de 24,5 cm no total. Vou receber minha resposta, talvez as cerejas não caibam. Então colocamos outra coisa

[Alyona]

Len, e eu acabei de pensar que você viu cerejas na máquina de bolinhos e vamos encher o tablet Teskomovskaya com cerejas

O que é isso! Raramente entro nesse assunto, pois entendo que não posso sair vivo rastejando.
Decidi apenas passar por ali e aparecer ocasionalmente. Bem, hoje, por um figo e olhei dentro, droga, estou perdendo com um fabricante de bolinhos de malha fina! Seu idiota, droga! É sua própria culpa - não é um bom trabalho.

Alyona, Muito obrigado! O seu é de bom tamanho.... O fato de que menos não é necessário é compreensível, e por que, e tudo parece ótimo.

No meu para 61 bolinhos, diâmetro do furo -2 cm, ao longo das bordas: de canto a canto - 3 cm, em lados paralelos -2,5 cm

No meu para 61 bolinhos, diâmetro do furo -2 cm, ao longo das bordas: de canto a canto - 3 cm, em lados paralelos -2,5 cm

Linho, parece que o meu é igual ao seu, o diâmetro geral é o mesmo, pelo menos

[Elena Tim]

Elena Tim, mas você faz a coisa certa, que limpe com uma malha fina! Encha-o com cerejas tão rápido, velocidade de metralhadora! E todos os convidados vão ficar chocados, dizem que é isso que Lenka faz, uma cereja no bolinho! Todos morrerão de inveja! E se em vez de cerejas você fizer um recheio de queijo e alho, sim com manjericão? E? E se você também servir uma mistura de bolinhos pequenos com recheios diferentes - cerejas, framboesas, cranberries grandes, groselhas grandes, morangos e groselhas maduras, madressilva?
Aqui está um link para todos aqueles que sofrem de um fabricante de bolinhos por uma cereja, como a minha. O preço na loja é de 329 rublos. São mais de 1000 estoques, o suficiente para toda a panificadora, e para quem senta no mato.



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bem, vá buscá-lo mais rápido!

Sim, ainda não vim, só na segunda-feira, aí encomendei outra coisa e o prazo de entrega é mais longo

[Alevtina]

Alevtina, há uma entrega mínima de 2.000 rublos.

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Uma loja em São Petersburgo, além de entrega e nada foi escrito sobre outras regiões ...

[Alevtina]

Alevtina, há uma entrega mínima de 2.000 rublos.

O lugar é uma loja de atacado?

Linho, parece que o meu é igual ao seu, o diâmetro geral é o mesmo, pelo menos

é seu, não parece meu, mas é igual ao meu!

[Todos morrerão de inveja!]

E todos os convidados vão ficar chocados, dizem que é isso que Lenka faz, uma cereja no bolinho! Todos morrerão de inveja!

Sim, espero que morram de fome, pois não vou dividir esse gostinho com eles!
Obrigado pelo link!

Droga, meu marido vai falar que eu já brinquei de taças com esses bolinhos. E não estará longe da verdade

Droga, meu marido vai falar que eu já brinquei de taças com esses bolinhos. E não estará longe da verdade

E eu ja enlouqueci ...
Olha o que eu tenho. Bolinhos de massa para 200 bolinhos. É isso, eu sou o mais legal!

[Anya]

Anya, cheque e mate

[annnushka27]

annnushka27, Uau! : uau: Anh, é de plástico? Conte-me tudo sobre ela! Sentei-me em uma cadeira, esperando a história.

[Anya]

É isso, eu sou o mais legal!

Anya, legal! Vire o açoitado pelo comparecimento! Onde você conseguiu isso? E como você teve consciência suficiente para SE ESCONDER das pessoas?

[annnushka27]

annnushka27,

Droga, confundi os tópicos, queria em bolinhos.

Oh, isso é uma piada. Este é um tapete de borracha. Já estou com seis meses, e ontem mesmo, olhei para ele assim, pensei que estava imaginando

Mas agora eu pensei, como eles são escalados? Onde está a mesma forma. Aliás, era feito na Ucrânia, mas não sei onde exatamente, não tinha etiqueta de preço, apenas uma etiqueta que era feita na Ucrânia.

Anya, aqui você pode segurar a forma de nanosilicone com hemisférios sob seu nano-pelmeni!

[Alevtina]

Alevtina, Pensei imediatamente nela)))

No meu para 61 bolinhos, diâmetro do furo -2 cm, ao longo das bordas: de canto a canto - 3 cm, em lados paralelos -2,5 cm

Sim, o fabricante de bolinhos de massa com 61 camas é muito diferente do meu fabricante de bolinhos de 55 camas em tamanho de célula. Na minha, o diâmetro do buraco é de 2,4 cm, de canto a canto 3,4 cm, em lados paralelos - 3 cm. Em uma fabricante de bolinhos de 61 lugares, os bolinhos serão ainda menores e, infelizmente, a cereja não caberá na cela . Mas então haverá bolinhos muito pequenos.

Bem ... Enquanto estávamos doentes com Plyukha, aqui as pessoas fazem bolinhos, compram moldes de gelo, e eu sou como um idiota))) ... E ninguém nem assobiou! E também camaradas!

“Todo mundo correu e eu corri!” (C) Eu também me pedi para 19. Deixe a intoxicação dos bolinhos me dominar!

[Nata]

“Todo mundo correu e eu corri!” (C) Eu também me encomendei para 19

Nata, vá agora pedir moldes de cavalo e você terá bolinhos nirvana!

Meninas que têm filhos pequenos, eu acabei de, quando meu filho mais novo mudou para nossa comida humana e eu preciso fazer sopa para o almoço, percebi a beleza dos favos de mel !!! Esta é a salvação e a resposta para todas as perguntas! Basta mudar o visual das almôndegas do freezer! Nada de caldo de frango inteiro, que então você não sabe onde colocar. Alevtina, OBRIGADO!!!! Um milhão de vezes !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Obrigado pelas palavras amáveis

[Svetlenki]

Svetlenki,

Por que você precisa de caldo de frango inteiro? Desossei o frango: retiro a carne rapidamente e sem fanatismo. As asas são aparadas e a carne é removida da falange do ombro, as pernas e a carne são removidas, as coxas são removidas, o filé. A carne crua é rolada através de um moedor de carne, geralmente é usada onde quiser e onde ali se usa carne picada, misturada com outros tipos de carne, etc: costeletas, ouriços, almôndegas, bolinhos, rolos de repolho, massas navais e outros ( A lista não tem fim))). O esqueleto e os ossos das pernas, coxas e asas são cozidos na panela de pressão e com um pouco de água. Este será o caldo. Se quiser, você vai fazer a sopa, se quiser, vai evaporar quase completamente, despejar em formas de gelo e vai ter um concentrado de caldo para molhos, sopas e bolinhos para ferver com caldo. Você retira a carne cozida dos ossos, passa por um moedor de carne (além disso, mesmo os pedaços pouco apresentáveis ​​que as crianças jogam fora, geralmente depois de um moedor de carne, imitam a aparência geral da carne))) e agora você já tem panquecas com carne , caçarolas, tortas, bolinhos e outros ... Tenho o primeiro, segundo e compota de uma carcaça. Levando em conta, é claro, que comemos um pouco. Ontem, as carcaças de 4 galos funcionaram. A carne picada era apenas uma bacia. A beleza!!!

Aqui está uma carne gelificada dos restos da carne do esqueleto. É verdade que o galo era de concreto (3.200 completamente destripado e sem membros).

[Espantalho]

Espantalho, Nata, você não compara suas galinhas com os indivíduos que eu compro! Mas o próprio algoritmo percebeu, se uma galinha alimentada de acordo com as regras cair em minhas mãos, então farei exatamente isso

[Svetlenki]

Svetlenki,

Eu entendo isso, é claro. Mas até mesmo frangos comprados: enfie vários esqueletos de galinhas no congelador em momentos diferentes (apenas corte os esqueletos menores para que mais tarde eles não fiquem para fora da panela em direções diferentes com ouriços antitanque)) e com alguns então haverá já é um caldo normal e sobras de carne que você vai percorrer - para um bom almoço.

Coloquei esqueletos de frango no pilaf, fica muito gostoso no caldo forte.
Posso comer esse pilaf no café da manhã, almoço e jantar, no primeiro, segundo e terceiro.

[Svetlenki]

SvetlenkiOs galos de Chuchelka, é claro, não podem ser comparados aos galos de estoque, nem em peso, nem em sabor. Nem todo mundo tem a oportunidade de desfrutar de pratos como Natalia na foto, mas ainda assim. Tendo comprado um frango sem congelá-lo, cortei imediatamente a carcaça em peças sobressalentes. Separe as asas primeiro, tentando agarrar a polpa do peito. Em seguida, separo o seio ao longo das costelas laterais e quebro ao longo dos ossos do úmero superior. Bem, resta separar as pernas. Também divido as pernas em canelas e pernas. É isso, temos uma longa volta, que também é pela metade. E além disso, temos carne para goulash picado (peito), tem coxas e perninhas de frango - fritar no segundo. As asas também podem ser fixadas nas pernas. Às vezes, guardo as asas e cozinho apenas elas. Como regra, eu não como um frango, pelo menos 2-3, como resultado da strip, eu recebo um suprimento decente para diferentes pratos e necessidades. Ela não falou nada sobre as costas ... Claro, eles vão para os caldos que eu preparo na panela de pressão, e acabam ... não muito, mas muito bons! Sim, quase me esqueci, tiro a pele e a gordura e vou para os cachorros.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta !!!! Eu concordo com você em mil por cento !!!! 🤣 como é conveniente cozinhar sopa de bebê com almôndegas !! E mastiga bem (são pequenos!), Nem precisa quebrar demais !!!! História!
Obrigado, Alya! Você é um milagre!
(Estou falando com você como a "avó mais louca"! 🤣)

Obrigado, Alya! Você é um milagre!

exatamente
E eu congelo este FSE em latas diferentes para necessidades diferentes: carne picada em favos de mel, caldo em cubos

[Alevtina]

Meninas, e eu estou com vocês) Muito obrigado, Alevtina., também comprei favos de mel, almôndegas estão sempre prontas, e de forma rápida e saborosa. e o pequeno come com prazer)

Vou cantar uma canção de gratidão também.
E também acrescentarei ao anterior:

E eu congelo este FSE em latas diferentes para necessidades diferentes: carne picada em favos de mel, caldo em cubos

almôndegas e em branco para bolinhos de formas hemisféricas.

Eu também estou muito feliz! Esta tecnologia é uma dádiva de Deus para mim

[Guzel62]

Guzel62, Fifanya, cleose, Volume, kVipoint, meninas, queridas, muito obrigado a todos pelas palavras de agradecimento! Estou muito, muito emocionado. Amo todos vocês, mas é assim que deve ser, juntos somos fortes

As fotos prometidas foram encontradas:

[Volume]

Volume, muito obrigado pela reportagem da foto! A beleza!

[Volume]

Volume, que bolas lindas saíram (y) São do tamanho da forma de cavalos? Como você os conectou? Imediatamente durante o congelamento, empilhando um em cima do outro?

[Todo]

Todo, Não sei o tamanho dos Cavalos, provavelmente os mesmos (3-3,2).

que bolas lindas acabaram

Obrigado, mas gostaria, é claro, de obter resultados mais iguais.
Cortei o molde em 4 partes (de Wildberry - 64 unidades). Preencha e conecte, na placa e no freezer.

[Volume]

Volume, medido - largura 29 mm, profundidade 25 mm. Comprei 5 peças, mas tive que levar um par de quantidades, não percebi.

aqui está um link para todos aqueles que sofrem por um fabricante de bolinhos por uma cereja, como a minha. O preço na loja é de 329 rublos. São mais de 1000 estoques, o suficiente para a panificadora inteira, e para quem senta no mato

Esta loja online (oficialmente fechada. Chamadas e mensagens não são respondidas. Eu gostaria de um fabricante de bolinhos, mas onde encontrá-lo? Na Ucrânia existe, mas em relação aos últimos acontecimentos no país, é assustador comprar algo lá .E entrega de lá 1500 esfregar.



Cremoso, e você comprou o seu em que ano. Só acho que talvez por causa das sanções que essa empresa parou de nos aplicar?



Encontrei um fabricante de bolinhos Sagad em Avito. Aqui está o link . Eu perguntei a ele se ainda tinha esses bolinhos, ele disse que era o último, mas eram muitos. Diz que quem precisa ligar para este telefone +7 921 315-19-74
ele ainda vai conseguir e pode ser comprado pela Avito para maior confiabilidade. Só que o preço vai ficar um pouco diferente, já que ele os comprou a granel há dois anos, mas o que fica no Avito é o resto.
Agora que ele tem os últimos bolinhos, provavelmente não será encontrado usando este link no futuro.

[Katerok87]

Katerok87, na página 66 há um link para esses bolinhos. Message 1305.

[julia_bb]

apenas na segunda

julia_bb, Yul recebeu bolinhos ou ainda não?

Encontrei um fabricante de bolinhos Sagad em Avito.

Katerok87, e agora adicione o custo de envio ao preço dos bolinhos. Custará 400 rublos. Talvez seja melhor procurar em algum lugar próximo?

julia_bb, Julia recebeu um bolinho ou ainda não?

Natasha, sim, ela fez. Um para um como Helen, ou seja, o fabricante é o mesmo e a embalagem, e conforme os tamanhos, Lena indicou abaixo:
Preparação de almôndegas e não só em formas de gelo de silicone # 1319
Eu não tentei ainda. A cereja média deve caber, pretendo comprar congelada e experimentar)

na página 66 há um link para esse fabricante de bolinhos. Message 1305

Se bem entendi essas referências a um fabricante de bolinhos de massa para 61 bolinhos (parece hexadecimal), mas precisamos de um sagad polonês para 55, esse oposto, parece 6 folhas como uma flor, porque ali está o arranjo das células é especial, caso contrário, isso não funcionaria no tamanho do círculo para cereja. De acordo com o link que a Creamy deu é impossível comprar mesmo morando em São Petersburgo, porque essa loja estava fechada e na Internet russa eu não encontrei em nenhum lugar exceto em Avito.

agora adicione o custo de envio ao preço dos bolinhos. Vai custar 400 rublos.

E a ideia de plástico com ozônio de 500 rublos custará a quem não tem grandes lojas como Auchan, etc. nas proximidades.
Aqui eu acho que não é cerca de 100 rublos, mas quer você precise ou não. O que é caro é fofo, o que é barato é podre. Quer dizer, doce de coração.