Camarão picante chinês

[Preparação]

Camarão picante chinês

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: chinês

Ingredientes
Meio de camarão (de preferência congelado fresco)	16 - 18 pcs.
Cebola média	1 PC.
Alho	5-6 dentes
Pimenta do reino moída na hora	1 colher de chá
Chile	0,5 pcs ou 0,3 colher de chá. em pó
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Molho de soja	8-10 st. eu.
Água	8-10 st. eu.
Lima ou limão	2 fatias (mais para servir)
Óleo vegetal refinado (gergelim leve)	1-2 colheres de sopa eu.
Gengibre (suco)	1h eu.

Método de cozimento

• Uma vez em Saigon, tive a oportunidade de experimentar camarão em algo assim. Eles pareciam extremamente afiados. Anotei a receita, como pude entender e ver.
• 
• Preparação
• - Aceitamos camarões de tamanho médio, descongelamos naturalmente. Melhor, é claro, usar camarão fresco congelado (cinza). Então separamos a cabeça de cada um.
• - Misture o molho de soja, a água, o açúcar e a pimenta-do-reino em uma tigela. O suco de gengibre fresco pode ser adicionado à vontade, literalmente 1 hora. eu. Se você não usou pimenta na fritura, adicione a pimenta moída (ou sem ela).
• - Aquecer em uma wok 1-2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal refinado, melhor do que gergelim light. Frite cebolas picadas finamente com alho picado e pimenta picada até dourar. Interferir constantemente! Não cozinhe demais!
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• - Despeje a mistura com o molho de soja na wok para a cebola, deixe ferver e imediatamente jogue o camarão nela. Despeje com limão ou suco de limão.
• Cozinhe por 3-4 minutos, mexendo sempre.
• 
• - Deixe esfriar no molho e sirva de lanche para a cerveja. Pode ser comida quente com macarrão ou arroz sem sal. Mas então o camarão deve ser fermentado um pouco no molho sob a tampa.
• Da próxima vez, tentarei cortar a casca ao longo da espinha com uma tesoura e remover o esôfago se os camarões forem muito grandes.
• Eu recomendo colocar uma tigela de água com limão na mesa ao lado do camarão e um guardanapo de linho quente para limpar as mãos.
• Exponho a receita pensando na minha amiga Alenka Vinokurova.
• Não queria começar o novo ano com promessas não cumpridas !;))

O prato é projetado para

16-18 pcs

Hora de preparar:

15 minutos

Observação

Se não quiser que fique muito picante, reduza a pimenta-do-reino pela metade e pule o pimentão (ou pitada). Para os amantes radicais, coloque pimenta com sementes. Mas cozinhar com casca ainda neutraliza o tempero excessivo.
Às vezes, frito o gengibre (em rodelas) e o alho (em cubinhos amassados) até dourar, retiro e frito a cebola.
Para completar o quadro do nosso amor pelo camarão, mais algumas receitas.


Camarões reais alemães (Rada-dms)




Camarões ao molho de endro em massa folhada (Krabben em Dillsosse) (Rada-dms)




Batatas fritas de camarão com molho de guacamole e tomate seco (Rada-dms)

Ahhh ... que beleza! Olga, obrigada! Sua receita será útil durante essas longas férias. Não há necessidade de quebrar a cabeça para surpreender as pessoas.

[gala10]

gala10, boa sorte, Checkmark! Experimente primeiro para ajustar a pimenta ao seu gosto!

Olya, muito prazer!
A família adora camarão e comida picante!
Tínhamos nosso café vietnamita favorito em Moscou "Saigon", como tudo era delicioso e picante lá, é uma pena que estava fechado ...
Mas, graças a Olechka, agora eu mesma prepararei camarões apimentados!

expor com pensamentos

Hospodyayaya .. o que é youTsTsa-tA ... lembrei-me não só dos camarões, mas também do empurrador))) Com certeza vou tentar, mas .... Raduska, com licença, vou colocar alemão no Mesa de Ano Novo ...

Não tenho camarão extra agora ...

e em geral, você me atrapalhou por seis meses))) e eu sou uma merda que também posso liderar

[Vinokurova]

Vinokurova, e onde OBRIGADO ... Engasguei com eles na noite anterior à partida, sabe! Olha, você não vai fazer isso em seis meses, vou empurrá-lo com o pau em que está escrito Alenka !!

Raduska, me desculpe, vou colocar o alemão na mesa do ano novo ...

Para mim, o alemão está além da competição! Vou colocá-los na receita!

[Vinokurova]

Vinokurova, e onde, OBRIGADO ..... Engasguei com eles na noite anterior à partida, você sabe! Olha, você não vai fazer isso em seis meses, vou empurrá-lo com o pau em que está escrito Alenka !!

Sho algo que eu não entendi ... por que você está fazendo? Obrigado por não vir?
Eu não sou culpado...

Tive uma ideia diferente ... Vou fazer três vezes e vou relatar a atual

Ol, seus alemães são muito gostosos, então não vou experimentar no NG .. ainda é 23 de fevereiro, aaaaaaa dia 8 de março vou relatar?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenchik, você faz isso quando as estrelas convergem, o mais importante, eu mantive minha promessa, agora vou dormir em paz!

Eu ainda tenho três camarões de lá, pelo menos, mas NÃO prometo !!

mas eu não prometo !!

Isso, KANESH, é problema seu ... mas, Olk ... em vão você disse que tem algo de lá ..

Olya, muito prazer!
A família adora camarão e comida picante!
Tínhamos nosso café vietnamita favorito em Moscou "Saigon", como tudo era delicioso e picante lá, é uma pena que estava fechado ...
Mas, graças a Olechka, agora eu mesma prepararei camarões apimentados!

E ainda me lembro de um restaurante ou café na área, acho, Petrovsko-Razumovskaya, bem no mercado. Não me lembro do nome, talvez, "Blue River" ou "Red River" Oh, havia panquecas vietnamitas e sopas !!! E cobras um metro e meio em garrafas nadavam em álcool!

Isso, KANESH, é problema seu ... mas, Olk ... em vão você disse que tem algo de lá ..

E o que é isso ?! EU NÃO TENHO NADA!

Consegui pelo menos perceber a inscrição no pau, senão a qualidade da foto diminuiu tanto ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol Eu estudei FSE. Tantas receitas!

E vamos nos surpreender. Sticks com um nome. Caramba!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Ton, você come lulas? Caso contrário, vou tentar o meu melhor para você! Ou apenas um peixe?

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu só respeito os peixes! Mas em casa todo mundo come lula e camarão.

Camarão, meu ponto fraco, adoro em todos os tipos. Você precisa tentar cozinhá-lo assim. obrigado

O que é um kusnyayatina !!! Eu posso fazer tudo!
Comprei peixe, comprei lula, tem camarão descascado, ainda tenho que comprar e estou pronto para o feriado !!! Não preciso de muito, vou demorar um pouco.
Ol, fotos tão atraentes.

Obrigado pela receita! ESPERAR! Eu não tenho camarão ainda e não estou esperando, mas assim que eu vou tentar cozinhá-lo agora mesmo.

[Olchik]

Olchikpor quais camarões morrer Onde você os escondeu

[Rada-dms]

Rada-dmsque mimo! E a apresentação está ótima!

Obrigado pela receita! ESPERAR! Ainda não tenho camarão e ainda não estou esperando, mas assim que tentarei cozinhá-lo imediatamente.

Oksana, obrigado por escolher a receita para você, e camarão é um negócio real!

Camarão, meu ponto fraco, adoro em todos os tipos. Você precisa tentar cozinhá-lo assim. obrigado

Meu e meu !!! Vamos aprender novas receitas juntos !!

O que é um kusnyayatina !!! Eu posso fazer tudo!
Comprei peixe, comprei lula, tem camarão descascado, ainda tenho que comprar e estou pronto para o feriado !!! Não preciso de muito, vou demorar um pouco.
Ol, fotos tão atraentes.

Tanyusha! Nós podemos fazer qualquer coisa!

Somos loiras! Eu era especialista em loira!

Experimente, talvez goste do método, não fica tão seco!

[Olchik]

Olchikpor qual camarão morrer Onde você os escondeu?

Enterrado em 299 das minhas receitas! Lel, sirva-se, já que você ama isso? Vou manter isso em mente!

Rada-dmsque delícia! E a apresentação está ótima!

Tanya! Obrigado, querido, por uma avaliação tão agradável para mim !!