Salmão, abacaxi fresco e carpaccio de kiwi

[Preparação]

Salmão, abacaxi fresco e carpaccio de kiwi

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Salmão fresco	400 g
kiwi	200 g
Abacaxi fresco	250 g
Azeite (Extra Virgine)	2 colheres de sopa. eu.
Limão	0,5 pcs.
Rucola	punhado
Sementes de gergelim ou papoula
Sal marinho
Cebolinha

Método de cozimento

• O carpaccio de peixe vermelho fresco é muito popular na quente Itália. A versão proposta do carpaccio não só parece elegante e estival na mesa, mas também agrada com uma combinação ininterrupta de produtos harmoniosa e um sabor muito refrescante.
• Preparação
• - Corte o filé de peixe vermelho fresco (tenho salmão) em rodelas finas, coloque num prato, regue com o sumo de limão e um pouco de sal. Como alternativa, você pode fazer um travesseiro de rúcula picadinha sob o peixe.
• - Corte lindas fatias de abacaxi e kiwi e coloque-as sobre o peixe vermelho.
• - Polvilhe com azeite e decore com folhas de rúcula e penas de cebola.
• - Polvilhe com sementes de papoula ou sementes de gergelim e leve à geladeira por meia hora.
• Sirva gelado.

Observação

Não menos saboroso e original carpaccio de peixe vermelho pode ser visto aqui


Carpaccio com salmão, toranja rosa, cenoura jovem e pétalas de calêndula (Rada-dms)

Receitas semelhantes

Pato com ganso no conhaque com porto (como carpaccio) (Ivanych)

Carpaccio com salmão, toranja rosa, cenoura jovem e pétalas de calêndula (Rada-dms)

Carpaccio de mamão e tomate vermelho (Admin)

Bem, muito bonito. Ambos!

Bem, muito bonito. Ambos!

É bom que você aprecie isso, Olenka!

Muito impressionante, Olya! E gosto, estilo e beleza!

[Olya]

Isso! A foto é realmente impecável! E o sabor do prato é absolutamente incomparável! Ainda o faria! O peixe é sempre uma delícia para mim!
Obrigado, Olya, pela beleza!

WAH !!!! Impressionante !!!
Como os melhores restaurantes de Londres ou Paris

Como a gente tem aqui (alguns) é de praxe, você, Olga não esqueceu de colocar uma colher ou duas de vinho
E então eles aconselham

... Aqueça o rum e misture com suco de limão e açúcar ...

[dopleta]

dopleta, Mikhaska, Larochka, Ira! Obrigado queridinhos! Eu não sei como na foto, mas ao vivo ficou muito brilhante, raramente fico tão feliz. Nós comemos e nos alegramos!

... Aqueça o rum e misture com o suco de limão e o açúcar.

Não tenha medo! STE ainda será!
Irisha! Obrigado por essa experiência! Esses donos de restaurantes aprenderiam com nossas garotas, especialmente com os chefs confeiteiros !! E então um tipo, frequentemente, e nenhum sabor! E a nossa aparência e sabor, e com o coração está feita!

Prato maravilhoso e ótimo desempenho!

Isso é criativo !!!! Foto e receita incrível !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!

e olhe e experimente, e do coração está feito!

Estou feliz que isso se aplique a você em plena medida!

Nesse carpaccio, também, tudo é muito harmonioso e colorido também! Excelente!

Prato maravilhoso e ótimo desempenho!

Obrigado pelo elogio, muito bom!

[lettohka ttt]

Isso é criativo !!!! Foto e receita incrível !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!

lettohka ttt, Vinokurova, NATASHA E ALYONUSHKA! Minhas queridas meninas! Obrigado pela sua atitude amável! Como estou feliz por você estar comigo, conosco!

Nesse carpaccio, também, tudo é muito harmonioso e colorido também! Excelente!

Marinochka, sua opinião é muito cara para mim, por isso estou feliz hoje!

[Olga]

Olga, uma combinação muito interessante! Feed - - beleza! Obrigado pelas receitas interessantes!

[galchonok]

galchonok, menos de três anos se passaram desde que meu chefe de jardim viu sua aprovação na fita, marca querida! Obrigado! E boas festas!

[Olga]

Olga... mutuamente