Salada Tropical Fantasy (magra)

Salada Tropical Fantasy (magra)

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Abacate	2 pçs.
Camarões enlatados	100g
Champignon enlatado	100g
Banana madura	1 \ 2pcs.
tofu	50 g
Água	50 g
Sumo	1/2 limão
Sal, pimenta branca	gosto
Laranja para servir

Método de cozimento

• Corte o abacate longitudinalmente em 2 partes, retire o caroço, retire a polpa com uma colher, pique finamente, polvilhe com o sumo de limão para não escurecer.
• Cogumelos, banana, 1/2 parte de camarão picadinho.
• Bata o tofu com água até ficar homogêneo.
• Misture todos os ingredientes, tempere a gosto, coloque ao meio, decore com o camarão restante.
• Sirva com fatias de laranja.
• Salada muito rápida. Todos os ingredientes já estão prontos, só falta cortar. Para quem não observa o jejum, pode adicionar mais frango cozido e temperar com maionese. As proporções são condicionais e podem ser ajustadas ao seu gosto.
• Feliz Ano Novo e muitas felicidades !!!
• 

O prato é projetado para

2 porções

A salada está maravilhosa! Cogumelos marinados com vegetais frescos e frutos do mar vão bem!

[Irina]

Irina, obrigado!