Tomate com queijo cottage "Girl and Boy" de Larisa Rubalskaya

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Tomate com queijo cottage "Girl and Boy" de Larisa Rubalskaya

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Tomates
Queijo tipo cottage
Verdes
Sal

Método de cozimento

• “Coloque as verduras no queijo cottage, acrescente sal. Jogue fora o meio do tomate e coloque o queijo cottage“ verde ”. Este é um ótimo lanche”, escreve Larisa Rubalskaya.

Hora de preparar:

10-15 minutos

Observação

Para 10 pedaços de tomate de 100 gramas, usei cerca de 200 g de queijo cottage caseiro e muitos, muitos tipos diferentes de verduras finamente picadas: manjericão, dzhusay, salsa, rúcula, endro. Verdade, eu adicionei solo amargo e pimenta da Jamaica. Tomate primeiro corteela com uma faca na região do caule, em seguida, retirou o conteúdo com uma colher de chá, e recheou-o com queijo cottage.
Um aperitivo tão interessante, incomum para maio ... bem, os convidados gostaram. Eu não tive inteligência suficientestalvez alho ... talvez molho de soja ... ou queijo em vez de queijo cottage ...

Rubalskaya L.A. Culinary Element, ou Spontaneous Kultinaria. "Eksmo", M., p. 23

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Um aperitivo tão interessante, incomum para maio ... bem, os convidados gostaram. Eu não tive inteligência suficientestalvez alho ... talvez molho de soja ... ou queijo em vez de queijo cottage ...

Experimente rechear os tomates com queijo feta e alho. Eu acho que será o que você precisa.

E corte em círculos, não mais grossos do que 1 cm, por isso é mais conveniente comê-los.

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Sim, está claro; Eu listei o que poderia acrescentar ... havia outro aperitivo de alho na mesa, então aqui é exatamente como Rubalskaya fez. Entre os convidados estavam dois fãs de queijo cottage, eu tentei para eles.
O corte é opcional. Aqui também inteiro. De alguma forma, mais brilhante ou mais espetacular na mesa festiva. Com faca e garfo ...

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Sim, está claro; Eu listei o que poderia acrescentar ... havia outro aperitivo de alho na mesa, então aqui é exatamente como Rubalskaya fez. Entre os convidados estavam dois fãs de queijo cottage, eu tentei para eles.
O corte é opcional. Aqui também inteiro. De alguma forma, mais brilhante ou mais espetacular na mesa festiva. Com faca e garfo ...

Claro, o corte não é necessário.
Eu inicialmente corto os tomates em rodelas e acrescento maionese e alho ao queijo, misturo, faço um creme bem espesso e espremo para fora de um saco de confeitar para cada círculo de tomate. Parece muito bom na mesa.

E o seu bouquet é muito eficaz!

Boa receita. Claro, temperos podem ser adicionados a gosto. Só aqui está a forma de arquivamento ... Eu espalharia os círculos da maneira antiga. Eu farei isso amanhã. Muito saboroso.