Salmão defumado com maçã na marinada de laranja

Salmão defumado com maçã na marinada de laranja

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
maçã verde forte	1 PC.
tiras finas de salmão
Marinado:
raminho de endro
suco de limão	1 colher de chá
xarope de bordo	0,5 colher de chá
óleo vegetal	1 colher de chá
laranja	1/2 pcs.
pimenta moída
uma pitada de sal

Método de cozimento

• Esprema o suco de laranja. Pique um raminho de endro finamente. Misture todos os ingredientes da marinada. Corte bolinhas da maçã para que a casca verde seja a base. Dobre as bolas da marinada na marinada, com o lado da polpa para baixo e deixe repousar por 20 minutos. Coloque as tiras de salmão em espetos. Despeje a marinada em um prato, coloque os espetos de salmão na maçã e coloque na marinada.

Observação

Um excelente aperitivo para a mesa festiva! Principalmente quando o feriado ainda está a todo vapor, mas você não quer mais comer, mas precisa comer!

Bon Appetit a todos!

[Vitalinka]

Vitalinka, muito apetitoso! E a marinada é tão interessante! Está previsto um buffet este ano e esta receita vem a calhar. Obrigado!

[Torção]

Torção, Ficarei muito feliz se você gostar do lanche!

Gosto tanto que a casca verde seja a base?

Gosto tanto que a casca verde seja a base?

Bem, sim, quando você corta a bola, fica um pouco de casca, então será a base.