Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, Por favor, diga-me onde você comprou o soquete do temporizador? Quero comprar um, mas não sei qual é adequado para a China e onde comprá-lo.

[Velli]

Velli,

Eu peguei este, com um passo de 15 minutos na casa mais próxima



Velli,

Mas eu peguei este, com um passo de 30 minutos em Auchan, uso mais
220-240 V, 50 Hz, 16 A, 3500 W

[Oksana]

Oksana, Muito obrigado pela resposta! Vou procurar Auchan amanhã.

E recomprei o Russell 19790-56 por 3,5 litros, foi simplesmente um pecado não dar em cima, a dois passos de casa, o preço é simbólico e completamente novo, até cheirava a graxa pela primeira vez.
Agora eu tenho os dois tipos de fogão lento:
e aquele em que os modos diferem no tempo de cozimento e a temperatura é quase a mesma em ambos;
e aquele em que os modos diferem em temperatura em 8 ℃ -10 ℃.
Enquanto Russell cozinhava para mim um mingau de arroz divino em 6 horas e 45 minutos com * 1 * de 150 arroz embebido e lavado em volta e 1000 ml de leite + 200 ml de água. A cor não derrete, não há acidez no sabor. Temperatura do mingau de 86,6 ℃. O próximo da fila é o painço, como o da Laslovna, bom, e lá se verá o que ele vai complementar o Kit pra mim

INFA para quem vive na Alemanha!
A Aldi vende panelas elétricas de 5.5l por 17 € !!!!!

Eh, não resisti mesmo assim, comprei o Kitenko. Quando vi as primeiras resenhas sobre ele aqui, meus pensamentos foram apenas - ah, me apressei com o pedido da China (e o preço final é muito mais atraente, droga, não poderia ter sido lançado antes), mas essas lentidões não podem ser salgadas , principalmente o meu primeiro com o cérebro de Tonze raramente usado, o segundo pequeno mecânico também fica ocioso, não, é normal, mas não há prazer. Por muito tempo não entrei no assunto, para não cair na tentação, aí reli todas as páginas e resolvi, mas o Ozon fez a entrega paga e, claro que não comprei por 1360, é mais caro para tomar. Isso me levou ao WB, embora haja uma suvidnitsa sob o fogão lento, e por alguma razão este fogão lento se perdeu na multicozinha, o preço de um conto de fadas -1272r deveria ser cobrado! Hoje no PV abri uma caixinha para conferir, meu Deus, ela é linda, uma panela super, isso é amor à primeira vista, ainda não cozinhei, mas eu amo ela
Meninas, um grande OBRIGADO pelas recomendações, pela revisão, pelas receitas, agora estou em suas fileiras

Svetlana, parabéns! Bem, eu também ficava pensando: devo, não. Lembre-se, há cerca de um ano eu fiz perguntas sobre as lentas, mas não me decidi então, embora eu realmente quisesse mingau cozido, carne deliciosa (geralmente uma bola!)).
E há um mês tive que usar bônus no M-Video (1500) ... em geral, comprei o Kitenko por 90 re! As mesmas emoções
: bonito, ok com um pote chique. Então ela também cozinha deliciosa! Estou muito satisfeito.
Graças a Oksana e a todas as garotas do assunto, suas receitas e conselhos ajudaram muito.
Fiz carne com molho de cebola - ficou muito gostoso. Bem, compota, é claro. Mingau de painço com abóbora (cozido). Feijão com molho de tomate. Bifes de coxinha de peru. Há uma foto, mas não há tempo de transferência dos corpos. Acredite em nossa palavra!
Este é o meu primeiro fogão lento - estou muito feliz.
Quando compro um brinquedo novo para a cozinha, a principal tarefa é diferenciar o sabor do cozimento dos outros. Aconteceu com Kitenok!

Obrigada, conterrânea, pelos seus parabéns

Este é o meu primeiro fogão lento - estou muito feliz.

esta é a coisa mais importante - a primeira providenciou imediatamente. Mas quando, como eu (tendo apenas mulheres chinesas), você atrasa a compra, pensando, e de repente novamente não é o meu aparelho. Oksana não parou, e aqui ela contou tudo sobre as desvantagens das mulheres chinesas e as vantagens de Kitenko, ela é muito grata a ela.

Mingau de painço com abóbora

taak, mas você pode cutucar uma receita ou compartilhar o tema de Kitenko? Como, onde, quem, quem? E para não digerir? Eu conheço a palavra mágica - pazhalsta!

[Deana]

Deana, Dina, lamento que seja tarde. Fiz de acordo com uma receita do YouTube, da autora de Gala R, fiz tudo de acordo com a receita, só menos açúcar, mas o autor fez 4 horas no Low, e saí (é necessário um outlet com timer !! !), e meu mingau estava soprando por cerca de 5 horas, mas, acho que 3,5 é o suficiente, agora os cereais provavelmente estão todos cozidos no vapor. Mas, como o começo e o teste da caneta - gostei do mingau.

Feijão com molho de tomate.

Por favor me dê uma receita de feijão

[Oksana]

Oksana, com prazer!
350 gramas de feijão branco embebido no molho de tomate, que você gosta. Fritei cebolas, cenouras, pimentões em uma frigideira, acrescentei algumas colheres de sopa de pasta de tomate, um pouco de vinagre, açúcar, sal de especiarias e 500 gramas de tomate amassado. Em geral, o molho deve ser delicioso, - despeje o feijão com esta matéria, por Max-4 horas, e por Min- 2 horas. Meu nível de líquido estava cerca de 3 dedos acima do feijão.
Oksana, eu fiz tudo por capricho, se você fizer, por favor me diga sua opinião, e se eu tiver erros tecnológicos, por assim dizer, me diga.

E estou dominando silenciosamente Russell Hobbs 19790-56.
No modo * 1 *, a temperatura da água não subia acima de 85 ℃, então decidi cozinhar peito de frango para sanduíches e saladas AMANHÃ.

Comprei 1 peito de frango com ossos e pele, frango normal em um supermercado
REMOVE A PELE E REMOVE TODA A GORDURA,
Disse toda a superfície com uma fina camada fina de maionese, 1 colher de chá. aproximadamente, e talvez até menos.
Salpicado com sal, páprica defumada, uma mistura seca de tomate com alho e orégano,
Coloquei no fundo seco da tigela, não coloquei uma gota de líquido,
coberto e cozido por 5 horas no modo 1 (baixo)
Medi a temperatura após 4 horas -76 ℃, mas a carne ainda está firme,
E após 5 horas a temperatura era de 76,6 ℃, mas a carne foi facilmente perfurada com uma sonda.
Tão pouco líquido havia se acumulado no fundo da tigela que mal o cobria.
Ela imediatamente tirou a carne da tigela, colocou na tigela com os ossos para cima e despejou 3-4 colheres de sopa. eu. líquido do fundo da tigela, cubra a tigela com uma tampa e coloque na geladeira durante a noite.
A carne revelou-se húmida, sumarenta, densa, cortada bem, tem um gosto discreto a frango. Com uma temperatura tão tranquila, uma hora a mais não a secou nem a estragou.

[Lírio]

Lírioe estou pedindo receitas de carne com molho de cebola e bifes de peru.
Garotas! mas você não pode conseguir carne de porco com um cheiro de gosto especial nojento se você cozinhá-la sem primeiro selá-la em uma panela? Eu tenho, sim, se eu cozinhar como goulash em vegetais, é carne de porco
Da mesma forma, se você cozinhar em um caldeirão ou WOK fritando a mesma carne de porco e depois adicionando tudo para o molho, um sabor completamente diferente.




Oksana, Este é apenas um pastram que você fez. Multar!

Feito de acordo com uma receita do YouTube, autor de Gala R,

Obrigado! Provavelmente tudo de acordo com Kitenk precisa ser duplicado em seu tema?

Meninas que cozinharam junta de porco em câmera lenta, por favor, compartilhe. Quanto e o que foi adicionado à marinada?

Valentine, olha aqui, pode ser útil
Livro de receitas do fogão lento (discussões, dicas, desafios) # 2585

[Mirabel]

Mirabel, Vika, fiz carne e peru seguindo o mesmo cenário - gostei muito: cortamos 1 kg em porções (carne). 5-6 cebolas em um Berner fino. (Cebola + manteiga = algo francês). No fundo, 2/3 da cebola, cerca de 30 gramas de manteiga - carne - solspecia - o resto da cebola e mais manteiga. Eu derramei um pouco (cerca de meio copo de água com adjika) por Max - 6 horas, se necessário, como ensopado, você pode 7 horas.
Com o peru fica tudo igual, apenas 100 ml de água + molho de soja foram adicionados.

[Vika]

Vika,
Sim, delicioso, mas tãaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

[Lírio]

Lírio, Muito obrigado! Esse tipo de goulash funcionará?
Sua senhora lenta é uma senhora muito atenciosa! meu Breville em 3-4 horas irá definitivamente lidar com essa tarefa.
apenas um pedaço de peru está descongelando na geladeira, talvez amanhã mesmo e vou tentar
e você olha a receita da carne de acordo com a receita do século passado. Acontece lindo em câmera lenta.

[Vika]

Vika, obrigado! Em geral, ela cuspia ser saudável, mas quando estava cortando aquela carne, duvidei muito do sucesso, então configurei para 6 horas. Nós realmente gostamos! Com certeza vou olhar para a receita do século passado, também quero fazer algo carnudo com marmelo enquanto a temos.

[Mirabel]

Sua senhora lenta é uma senhora muito atenciosa! meu Breville em 3-4 horas irá definitivamente lidar com essa tarefa.

Vika, este taciturno fogão lento é Kitforth.





Mirabel,
Vika, onde posso encontrar uma receita de carne do século passado?

Receita de carne do século passado - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=284112.0

[Marpl]

Marpl, Marina,

[Lírio]

Lírio, Lilechka! Obrigado eu trouxe você! nenhuma foto é verdadeira porque seus pratos sumiram em minutos.
e cozinhei pedaços de peru em cebola e manteiga.
Garotas! não passe. É muito incômodo e muito gostoso!

[Vika]

Vika, muito agradável!
Quantas horas você cozinhou?

[Lírio]

Lírio, 2 horas na alta e cerca de 1,5 horas na baixa

Meninas, boa tarde! Eu preciso do seu conselho. Em séculos os Wildberries começaram a importar para nós aparelhos de cozinha interessantes. Agora eles têm em seu site o Kitfort -2021 suvid 2 em 1, que cozinha a uma temperatura de 40C a 90C. O tempo pode ser definido de 30 minutos a 72 horas. Potência 520W, volume 8,4 litros. Também pode ser usado para fazer iogurte.
De alguma forma, não me sentia como um suvid, é irritante que alguns outros consumíveis precisem ser comprados adicionalmente, ou seja, nesta capacidade este gadget não me interessa. Mas gostaria de saber se esta panela pode ser usada como panela elétrica? Os parâmetros do suvidnitsa são adequados para isso?

[Rosie]

Em muitos séculos, a Wildberries começou a importar aparelhos de cozinha interessantes para nós.

Rosie, se você precisa de um fogão lento, então aqui está aqui no Wildberry e apenas 1590 rublos

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, mas até agora ele nunca me decepcionou. Estou feliz.
Mas depende de você. Boa sorte.

como um fogão lento

Eu concordo com a opinião acima, no WB tem Kitford lento, você precisa assistir no multicooker, muitas vezes estoques nele, eu comprei recentemente lá por 1272r. Eu cozinhei com sous vid uma vez, mas peguei a carne errada para isso, então tenho sido caçado por enquanto, mas me parece que submerso é muito mais conveniente (pensei em comprar eu mesmo, você pode usar para salsicha)

[Lyi]

Lyi, muito obrigado por uma resposta tão detalhada! Infelizmente, a variedade de utensílios de cozinha nos sites do WB do Cazaquistão e da Rússia é muuuito diferente. No momento, não temos fogão lento e não me lembro de ter recebido um. Se houver dispositivos originais como um cupcake-abóbora, um liquidificador ou uma sorveteira, eles não estarão no site por mais de um dia. Hoje à noite, graças à minha insônia, de repente me tornei o futuro proprietário do freezer de sorvete Gemlux. : girl_love: Eu não poderia nem sonhar com isso, porque junto com o custo e entrega do exterior, custaria uma quantia cósmica.
Nesse aspecto, vocês, mulheres russas, têm sorte. Suas lojas o mimam muito e atendem a todos os seus caprichos. E os cérebros de nossos comerciantes são organizados de forma diferente. Nas lojas de ferragens, somos chatos, o domínio de Redmond, embora eu adore meu Redmond 110. Consigo comprar algo interessante encomendando de Moscou ou em viagens ao exterior. No momento, estou esperando a panela de pressão Element e um muffin de abóbora.
Quanto à suvidnitsa, concordo com você, mas de alguma forma não estou atraído. Por alguma razão, a escolha de uma seladora a vácuo é assustadora, existem tantos deles, tantos modelos. Mesmo agora, pensando neles, me sinto perdida em suas selvas. Mas eu gostaria de um fogão lento, mas o maior volume. A propósito, você pode me dizer quais são esses modelos? Eu moro em uma cidade do sul, e no verão há casa cheia. Posso imaginar uma enorme panela elétrica cheia de dimlyama, queijo, rolos de repolho ou pimentões recheados.

embora eu adore meu Redmond 110.

Eu tenho o mesmo, e me convém também,

a verdade é que a prancha voou recentemente, bem, não é surpreendente, meu marido transportou com uma shurpa mais de uma vez e naturalmente a inundou, encontrou uma quase nova em Avito e a comprou, mais a taxa de envio saiu um pouco mais barata.

Infelizmente, a variedade de utensílios de cozinha nos sites do WB do Cazaquistão e da Rússia é muuuito diferente.

compreensivelmente diferente, mas ainda olhe para o fogão lento na multicooker (eu mesmo não conseguia encontrá-lo lá por muito tempo, porque eu estava procurando por ele em panelas)
Embora ela não caiba em você, ela é pequena em tamanho, mas ... ela é tão legal

[Rosie]

Rosie, preste atenção nesta loja alemã da computeruniverse, uma loja maravilhosa, e meu filho e eu compramos muitos dispositivos lá. Ele está entregando, eu só procurei na Rússia cerca de 30 euros, ou seja, cerca de 2500 rublos, esse valor de entrega será pelo menos para um produto, pelo menos para 20 peças dentro de 10 kg com diferenças muito pequenas. Acho que dificilmente será muito mais caro para o Cazaquistão.
Agora eu olhei, existem fogões lentos para 6 litros, 3,5 litros, 1,8 litros, 1,3 litros. Escolha aqui

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aqui está um 6 litros

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Há também o submersível Su-Vidnitsa

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e estacionário

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também existem aspiradores, baratos, bons e caros

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A loja foi testada por muitos dos habitantes da HP. O que mais eu gosto nesta loja é que se o produto for alemão ou de outra empresa, você pode ter certeza de que não será uma falsificação chinesa.
Eles embalam todos os produtos excepcionalmente bem. Recebi encomendas com peso até 20 kg, onde havia dispositivos pesados ​​e vidros frágeis, e nunca houve comentários.
Faz sentido economizar algum dinheiro e solicitar todos os dispositivos ausentes de uma vez. A propósito, o peso de um pacote de até 20 kg também não aumenta significativamente o custo do frete em comparação com 10 kg. Isso pode economizar dinheiro para envio.
A loja é ótima.
Acho.

[Lyi]

Lyi, obrigado por nos lembrar sobre KU. Há cerca de dois anos, encomendei lá Kuzina e um processador de alimentos Bosch. E por alguma razão esqueci dele. Afinal, você encontra quase tudo lá, e mesmo com entrega sai mais barato do que comprar em nossas lojas.
Obrigado pelos conselhos e recomendações, com certeza vou usá-los. Você demorou para encontrar um produto e me oferecer links para eles. Agradeço sua participação e ajuda! Desejo-lhe saúde e bem estar em tudo!

[Rosie]

Rosie, Você é bem vindo! Boa sorte!

aqui está um 6 litros

Olhei e me pareceu que a tigela dela não era de cerâmica grossa, mas com um revestimento antiaderente (é Russel Hobbs quem faz essas tigelas para pré-fritar).
E 3,5 litros também parecem antiaderentes.

[brendabaker]

é Russell Hobbs quem faz e com essas tigelas de pré-fritura

brendabaker, Oksana, CrockPot também. Eu entendo que isso provavelmente não é tão importante, uma vez que não está no mercado russo. Mas deixe estar, para obter informações.

[Oksana]

Oksana, Sveta, você pode nos contar mais sobre tigelas e pré-fritura? É lento com 2 tigelas? Meninas, por favor me joguem um link para tais lentidões.
Não vou comprar, só quero ler sobre eles, quem sabe assistir ao vídeo. Eu tenho eletricidade e de alguma forma não encontro uma abordagem para isso, provavelmente eu preciso fritar antes. Bem, em geral, por meio dessas lentidões, quero encontrar uma linguagem comum com tagine.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pega isso. Você é como o francês? Vou te dar dois deles - ambos em inglês e em francês Amazon

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Por alguma razão, a escolha de um vacuumador é assustadora

Tenho um look submersível, só uso bolsas com fecho de correr. Sem evacuador.

[Sveta]

Sveta, Obrigado!

não importa o idioma, eu conheço os dois não muito mal

[Mirabel]

Mirabel,
Vic, tigela ONE feita de liga de metal com revestimento antiaderente.
Na Rússia, esse modelo foi diferenciado do usual pela palavra searing (fritar). Presumiu-se que você primeiro assou carne e vegetais NO FOGÃO nesta tigela e, em seguida, coloque a tigela na base da panela elétrica e cozinhe até ficar macia. NENHUMA outra tigela, apenas metal / antiaderente. Isso não é adequado para mim exatamente porque adoro o sabor dos pratos de uma panela de cerâmica de paredes grossas.
Russell Hobbs 22740-56, Vika, olhe a análise deste modelo no YouTube, tudo é claro lá sem linguagem.

CrockPot faz

Sveta, grande OBRIGADO

Bom dia a todos e boas festas !!
Peço dicas dos donos do Russell Hobbs 3,5 L oval.
É possível ou não ligar / desligar usando o soquete do temporizador?

Uma panela elétrica com duas tigelas de 1,5 litros é vendida em Auchan. Eu os vi em Teply Stan e em White Dacha.







Muito parecido com o Kitfort, apenas comprido e duas pequenas tigelas, as cerâmicas são iguais. As tigelas são redondas.
Não resisti, queria uma tigela pequena. Aqui em uma máquina de lavar, 60 cm de largura.



Era preciso verificar, o tempo é curto, enfim, o que aconteceu ... Trigo sarraceno em uma tigela, um copo de uma batedeira de cereais despejou água fervente, após cerca de 30 minutos a água foi absorvida, acrescentou outra, após 20 horas de no início, coloque no aquecimento, depois de mais duas horas desligue. Em outra tigela, escalopes (ficavam no freezer desde o ano novo, descongelados na geladeira), um pouco de água, cerca de meio copo, no máximo, depois de três horas colocavam no aquecimento, porque estavam dourados mas estavam duros, desligados o mingau e saiu.





Voltei às seis da tarde, a carne foi aquecida por 6,5 horas. Foi necessário cozinhá-lo completamente em água, o lado externo estava seco, o fundo estava normal, mas estava seco quase sem gordura. Eu misturei o trigo sarraceno, ainda estava quente, estava cozido só para um acompanhamento, não uma bagunça.







Devo tentar cozinhar normalmente, ainda não sei como, raramente cozinho. Gostei muito das duas tigelas, mas o tamanho geral é certamente muito grande.

[zhita]

zhitaObrigado pela mensagem, a panela interessada. Eu amo lentidão. Não se desespere, você precisa tentar anotar as próprias receitas e também enviá-las para o grupo. Cada um lento com seu próprio personagem (programador). você tem que se adaptar a qualquer um, são todos diferentes. De qualquer forma, parabéns pela novidade.

[Samopal]

Samopal, Não me desespero, fiquei satisfeito com a forma como foi preparado. A carne ficou no freezer por seis meses, e mesmo magra, para ficar seca, foi necessário cobri-la completamente com água. E também usei a manga para fazer carne, amarrei no fundo e coloquei na assadeira, pingando um pouco. Acho que o saco de cozimento será apenas do tamanho de uma tigela e a tampa vai caber nele para não lavar. Discutimos na receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...208.0

[zhita]

zhita, Tanya, obrigado por uma novidade. Eu também vi esta unidade em Auchan no Mozhaika. O preço, na minha opinião, é de 2990 rublos. Minha mão estava tentando comprar, mas meu cérebro estava desacelerando. Do tipo que você não consegue lidar com os lentos disponíveis, mas já está mirando nos outros.

[Rituslya]

Rituslya, mas eu só preciso de um pequeno para um. Só se compra a junta, não cabe, farei no Kitfort enquanto tenho. E o frango inteiro terá que ser dividido em duas tigelas. Vou me acostumar com o tamanho, vou comprar peças pequenas.

[zhita]

zhita,
Que interessante, obrigado, Tatyana, eu imediatamente quis comprar também.
E qual é o seu poder?
Curiosamente, se você quiser cozinhar em uma tigela, terá de despejar água na segunda ou ela simplesmente não esquentará? Todo o corpo é aquecido, ou é possível que uma tigela cozinhe e a segunda não esteja disponível?

[Oksana]

Oksana, também existem 2 interruptores, o que significa que as taças devem ser autônomas.
Então começamos a vender filmes duplos em câmera lenta, menos de meio século se passou)))

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