Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

A tampa da minha chinesa quebrou há muito tempo, uso uma de vidro, mas não notei nenhuma diferença tangível.

Despeje líquido quente ou frio no K-205 para fazer mingau? Eu derramei frio nos chineses - eles fervem muito rápido.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, esta minha capa em particular tem um orifício. É até claramente visível. Aqui, o Tonze eletrônico de 2 litros (do qual eu não "amei" e que vendi) tinha 3 furos, eles são maiores de diâmetro e tinham plugues de plástico.

Despeje líquido quente ou frio no K-205 para fazer mingau?

Eu sempre coloco um frio. Mas se você precisar acelerar o processo, acho que pode servir um quente.))

Não entendi o significado da cobertura de cerâmica, que provavelmente violava a transferência de calor.

retarda o trabalho com base no princípio de um ferro = liga / desliga em um determinado t, não há "mente" nisso, mesmo se houver um cronômetro - coloque pelo menos alguma tampa, mesmo se você cozinhar sem tampa - ligue / off funcionará, não um programa de sensor.

E você também pode colocar qualquer comida em uma lenta - a diferença está apenas no tempo alcançando um dado t.

Uma coisa deve ser lembrada - a tigela não tolera uma grande diferença t - fria em uma tigela quente ou quente em uma tigela fria, pode rachar e partir.

[irlandês]

CERCA DE! irlandês, diga-me em seus dedos, entendi corretamente "por que preciso de um lento lento" se tenho um Elemento?
Nele EU QUERO CHO, ENTÃO EU CRIO. A temperatura está ajustada, a hora também!
Ou estou entendendo mal alguma coisa, hein?
Por precaução: nunca quis um lento

"por que eu preciso de um lento nafi" se eu tenho um elemento?

sim. exatamente. multivarishny é mais universal - eles param em um.

Lento para os amantes de não fritos)) e pessoas de lazer - que não se importam quanto tempo a refeição principal leva para cozinhar
Bem, às vezes é mais barato comprar o mesmo volume em uma panela lenta do que em uma multicooker. E - para hoje - há uma grande distribuição de volumes, e HÁ UM BEBÊ, ao contrário da multicooker - para hoje.

Compre o pequeno Kitforth, junte-se aos amantes de comida de forno.

Ilmirchik, se para mim, o Elemento está fermentando lentamente não pior do que meus fogões lentos atuais. É verdade que não cozinhava muito: almôndegas, sopa e compota. Mas a compota é incrivelmente saborosa, sim. O sabor das bagas e frutos é literalmente revelado. Muito saboroso! Mas eu não cozinhei no Element. Talvez o Elemento faça o mesmo.

[Rituslya]

HÁ UM BEBÊ, ao contrário da multicooker - apenas hoje.

Eu tenho uma panela de pressão REDBER para 2 litros, então ela prepara TAL mingau para o café da manhã para mim em 15 minutos! Até Shtebka perde neste caso!
Rituslya, mas sobre canpot ... qual é a questão, você tem que cozinhar!

Da próxima vez, tentarei cozinhar sob o vidro, para a pureza do experimento.

Lyudmila, também seria bom (se, claro, houver desejo de um experimento), então o volume total de cereal e líquido deve ser de 1/3 a 2/3 do volume da tigela, ou seja, de 0,5l a 1l. (1100 ml +150 ml poderia ter sido um pouco demais?)

[Ilmira]

Eu tenho uma panela de pressão REDBER para 2 litros, então ela prepara TAL mingau para o café da manhã para mim em 15 minutos!

Ilmira, é disso que estou falando - um fogão lento com a variedade atual de QUALQUER multicooker, e especialmente se alguém já o comprou com MultiVarishes de vários volumes e várias velocidades - então o fogão lento já é um acessório
Mas! se alguém não tem um multicooker, ou um ou dois para tudo sobre tudo, para residentes rurais onde a eletricidade não é estável, então um fogão lento é mais lucrativo - o programa não vai falhar, sistema ligado / desligado mais confiável no trabalhodo que programas multissensoriais em MultiVarishny.

para residentes rurais, onde a eletricidade não é estável, um fogão lento é mais lucrativo - o programa não falhará, o sistema liga / desliga é mais confiável na operação do que os programas multissensores em MultiVarishny.

Isso mesmo! A potência dos lentos é muito pequena, mesmo para fiação antiga e pouco confiável, não criará uma carga crítica.

A potência dos lentos é muito pequena, mesmo para fiação antiga e pouco confiável, não criará uma carga crítica.

E não há junta de silicone na tampa que absorve odores e quase nenhum vapor escapa e não estraga os armários da cozinha.

Meninas, com uma grande tigela oval de cerâmica, quem é essa? Eu simplesmente não consigo enfiar um pato ... E então eu comprei um pato, e eu tive preguiça de colocá-lo no forno.
Ajuda com o modelo.

E então eu comprei um pato

🔗 seu pato deve rastejar em 3,5 litros

ou 4,5 l 🔗 = isto é mais correto

[Irina]

Irina, 3,5 é. Excluído. Se apenas atropelar)))
Sim obrigada Ira

Eu atropelei um pato até Russell Hobs. É verdade, não me lembro do peso. Tem uma foto em algum lugar



Veja a página 99. 2kg de pato

na página 99

não, não.
Eu tenho uma câmera lenta redonda. Nele apenas em pedaços. E já coloquei repolho no pato. Por um dia ele ficará na cernelha, então a nora trará um oval se ela comprar))). Mas não, então vou cortar em pedaços

Aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960... Mas sim o meu não é redondo

Bem, aqui eu tenho o Kitfort 2010 e por apenas 200 rublos.

[Tusya1]

Tusya1, parabéns! Que preço ridículo? Pontos por alguma coisa?

Meninas, boa tarde. Sou novo no assunto, mas preciso comprar uma panela elétrica, me deparei com um modelo Crest SSc200A1 prata para 3,5 litros e uma brisa do mar para 3,5 litros se alguém tiver um, compartilhe suas impressões. Agradeço antecipadamente

crista prateada 3,5 litros

em termos de características e aparência, um padrão lento

🔗

como quer que você chame - a essência é a mesma, qualidade alemã))

[Irsha]

Irsha, Ira, obrigado, mas por algum motivo não consigo encontrar o regime de temperatura: perdão: ou talvez seja igual para todos? E ao longo do caminho, surgiu a pergunta: ele se desliga? Não tem cronômetro?

Não tem cronômetro?

não há cronômetro, sim, o controle é o mais simples - como todas as lentidões mecânicas - liga / desliga e 3 modos alto, baixo, aquecimento, você pode ver na foto - como um kitfort, um kenwood e lentidões semelhantes.

Irina, muito obrigada, estou nesta: parede: agora está claro (está no cartoon, então pensei que deveria estar aqui também)

no desenho existe, então pensei que também deveria haver

existem mais lentos com um cronômetro
as garotas aqui compram soquetes temporizadores para dispositivos "long-play" atemporais
mas para mim um cronômetro para movimento lento - bem, então ... existe - ok, não - e não é necessário, isso é mais conveniente para donas de casa que estão em casa há muito tempo com um cronômetro, é claro

[Tusya1]

Tusya1, parabéns! Que preço ridículo? Pontos por alguma coisa?

Na CSN havia um desconto para eles - o preço era 1100. Havia seus pontos + 200 extras pagos.

Tanto na parte inferior quanto na parede oposta

Lyudmila, assisti a um vídeo do FAST KITCHEN no YouTube sobre mingau de leite com arroz (ou painço) e abóbora no KT2010 e decidi cozinhar meia porção no KT205.
Peguei arroz (sem abóbora), despejei com leite direcionado, acrescentei açúcar, sal e coloquei na LOU por 4 horas, nunca mexendo.
Resumindo: o mingau no fundo e em um lugar na parede oposta foi fervido, o arroz grudou em um pedaço e permaneceu parcialmente duro.
Conclusão: se você cozinhar arroz em Low, então o arroz deve primeiro ser embebido e depois enxaguado muito bem. A tigela precisa ser untada com manteiga, como fazemos com uma multicozinha.
Mas eu prefiro fazer de acordo com minhas proporções em High, misturando bem n vezes.
Talvez seja melhor também cozinhar pgeno no Hai e depois segurá-lo no AQUECEDOR?

Prefiro fazer de acordo com minhas proporções no High, misturando bem.

Oksana, que proporções são essas para Kitenko?
Em um pequeno e lento "sob Gzhel", eu também cozinho primeiro uma hora e meia para Hai, então eu mudo para baixo e mais uma hora e meia ou duas, e misturo uma vez, para milho e arroz a proporção de cereal- líquido é de um a sete ou mesmo oito, estou satisfeito com o resultado, mas é necessária presença-participação.
E se você quiser - ligue-o e não faça mais nada!))

Mas se você quiser - ligue-o e não faça mais nada!

com os cereais apenas pelo método da picada, pois os cereais diferem não só na "origem", mas também na variedade.
Para arroz, existem panelas elétricas de arroz altamente desenvolvidas, com um monte de programas para cada tipo de arroz))
O fogão lento, aliás, cozinha mingau solto com dificuldade - só com a participação de uma pessoa - mas mingau líquido e viscoso - com estrondo! despejado-derramado-misturado-deixado-venha-comer.

[Irsha]

Irsha, Irin, eu uso a soda cáustica lenta apenas para mingau de leite, nunca cozinhei esfareladamente e não vou.)) E leite - ainda é melhor se você pode misturar uma vez no meio do processo.
Quando eu cozinho o mingau de milho com cereais muito finos, que é quase como a semolina, eu mexo com mais frequência, 3-4 vezes. Se não for mexido, vai cozinhar em pedaços.

b] LudMila [/ b],
Lyudmila, ainda não cozinhei em nenhum
No Kitforth 2010 eu cozinho 1: 6
160 arroz lavado redondo
1 litro de leite
Manteiga e açúcar a gosto
Eu cozinho no máximo por 3 horas, mexendo bem uma vez após 2,5 horas
Eu coloco açucar e manteiga em pratos

Na pequena baleia eu sou
Unte o fundo e as laterais da tigela com manteiga
100 ml de arroz redondo ficariam bem lavados. Adicionaria
600 ml de leite
E da primeira vez eu teria olhado cerca de 2 horas depois. Assim que o arroz (ainda bastante duro) começar a ferver, é preciso mexer muito bem para que todo o arroz descasque um do outro e do fundo e paredes, se isso acontecer.
E depois de meia hora depois disso, o arroz geralmente fica macio e cozido.




Também cozinhei mingau de arroz com leite, quase um suflê em Russell 3,5 litros por 6 horas e 45 minutos em Low, na proporção de 1: 8
Untei a tigela com manteiga, molhei o arroz em água por 12 horas e enxáguei bem para não grudar.
Eu tenho um pedaço de papel alumínio entre a parede da base e a tigela neste lugar em um lugar para a parede do tubo, ofereci um pedaço de papel alumínio.
150 ml de arroz redondo
200 ml de água
1 litro de leite

Mas sem mexer, coloque durante a noite, no cronômetro.

é ainda melhor se houver uma oportunidade de misturá-lo uma vez no meio do processo.

E com razão, em qualquer panela, exceto na panela de pressão, durante o processo de cozimento, você pode olhar e corrigir o conteúdo. Mas eu escrevi minha postagem em resposta a um desejo

Mas se você quiser - ligue-o e não faça mais nada!

ou 4,5 l = isso é mais correto

mal empurrou o pato. Preparando-se.
Muito prático, lento. Existe até um atraso, que usei. Pasib, Ira

É uma pena que não haja 1.5L e 2.5L controlados eletronicamente

Bem ... eu dominei o assunto principal. Ainda não entendi qual fogão lento é melhor. Para uma família de 2 adultos e 2 crianças.

[litichka80]

litichka80, bem, esta é a sua família, que conhece melhor do que você suas necessidades nutricionais. Em panelas com o volume que você costuma cozinhar - pegue uma bem lenta.
E melhor - grande, médio e bebê.

[litichka80]

Ainda não entendi qual fogão lento é melhor. Para uma família de 2 adultos e 2 crianças.

litichka80, temos 2 adultos e 3 crianças. Tenho 3,5 litros lento. Eu tenho o suficiente. Mas muitas vezes não comemos ensopado. Tem favoritos - batata assada com carne, carne picada para spag ball e lasanha depois de fritar ali para definhar, eu cozinho gamon (presunto). Um frango inteiro de até 1,5 kg pode ser facilmente acomodado - às vezes eu cozinho.

Você olha para fora de suas preferências alimentares o que você gosta.

Meninas, obrigado por responder rapidamente) por litros, percebi que precisamos de 3,5 -4. Não posso escolher a marca sozinho.



Aqui li no assunto que seria bom ter um cronômetro. Por que ele está? A panela não entra no modo de pré-aquecimento após o cozimento?

Um frango inteiro de até 1,5 kg pode ser facilmente acomodado - às vezes eu cozinho.

Não tem ganso? O seu é redondo? Qual empresa?



Além disso, o melhor é o controle eletrônico?

Eu não posso escolher a marca sozinho

para todos os desejos. enquanto Kitforth agrada 🔗

cronômetro

não é crítico, e sem ele é normal. Ele não entra automaticamente no modo de aquecimento.

melhor é o controle eletrônico?

Só se pelo fato de haver um temporizador e até mesmo um atraso. Bem, mais lento com essas amenidades também é mais caro.

Eu dominei o chão do tópico.

leia desde o final, sobre as últimas 100 páginas - sobre aquelas lentidões que você pode realmente comprar agora sem problemas. Pelo que entendi de sua técnica, você mora na Rússia.

Obrigado por uma resposta tão detalhada!
Eu tenho outro richards de morfologia 48710, também pensei sobre isso. Mas, novamente, não vejo diferença.Quem tem alguém como você?
Kitfort 205 à noite encomendou um pouco) deixa assim 2)) Quanta tecnologia eu adquiri graças ao fórum))



mas kitfort 2021 with suvid tem algum comentário? a besta é nova para mim.



e não é prejudicial cozinhar em sacos?

Kitfort 205 à noite pequeno encomendado

perfeitamente.

kitfort 2021 with suvid tem alguma opinião?

há um tópico sobre tecnologia de cozinha sous-vid

e não é prejudicial cozinhar em sacos?

em plástico alimentar - não é prejudicial.

Comparado entre kitfort 212
morfina richard 48710
bem kitfort 2010
Qual é o melhor?

há um tópico sobre a tecnologia de cozinhar sous vide

Obrigada! Devo tentar ter uma equipe))

[LudMila]

LudMila,
Lyudmila, cozinhei painço no KT205, na minha opinião ficou muito gostoso, fofo, comi um pouco com leite, e o que sobrou agora com calda de frango.
Relatado no tópico LIVRO de receitas para uma panela elétrica

Meninas, me diga uma tigela de um kitfort revestido? Ou é cerâmica pura como Kenwood?

[litichka80]

litichka80, cerâmica reta. Cascalho escuro e brilhante. O 6.5L de Kenwood é quase o mesmo. Já o 4,5 litros tem uma tigela branca. Então as cerâmicas também são diferentes.

E para amanhã encomendei um Kit redondo de 2,5 litros. Costumo cozinhar todos os tipos de ensopado em pequenas porções na Slowing, mas realmente não gosto de espalhar em uma tigela multicooker de 5 litros.
Gostei do Kit Eletrônico. Diretamente para os superdotados que estão sempre dormindo. Embora tenha começado uma familiaridade mais ou menos adequada com os lentos, caso contrário, eu teria um vôo eterno: eu carregaria, definiria o modo e, em seguida, bobinaria. Eu acordo, e já existe ah e ah.
Tentei Gzhelka Chinese com Ali, mas não sou lento, mas rápido. Tão sórdido que apenas um olho e um olho são necessários.

Já o 4,5 litros tem uma tigela branca. Então as cerâmicas também são diferentes.

Então eu gostei dele. Mas, pelo que entendi, está fora de produção. Eu me pergunto se é verdade e você pode assar?
Em geral, a própria panela pode ser enviada por e-mail. o fogão é interessante de colocar? E no forno?

Em geral, a própria panela pode ser enviada por e-mail. o fogão é interessante de colocar? E no forno?

Não. A instrução proíbe.
O link está sob o spoiler, tudo é descrito em detalhes lá.

🔗

Não. A instrução proíbe.
O link está sob o spoiler, tudo é descrito em detalhes lá.

🔗

Muito obrigado)

Eu me pergunto se é verdade e você pode assar?

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