Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

E não poderia bloquear apenas com isso? Bem, não pode ser que você não olhe para a tela durante os testes. ((

Claro que não sentei e olhei para a tela o tempo todo. Observei quando o trigo sarraceno estava cozido e o visor mostrava 15 minutos e a temperatura, e após 15 minutos, o programa de aquecimento padrão era exibido na tela e deveria ter desligado. Isso não aconteceu.

Vou sair um pouco do assunto, meninas, lembro bem, se colocarem no Vexation + digamos 120C, então Shteba mostra não 120, mas o que é o sensor? E dentro dele vai ficar o set 120C, né?

Garotas! Quem tem a versão mais recente do Shteba 2XL? Por favor responda! Como vão as coisas com o aquecimento? Lembro que no tópico vários donos da nova versão disseram que compraram. E, por favor, diga em qual loja você comprou a sua e quando.

Recentemente comprei no Ozone, já descrevi meu épico com Shteba. O novo aparelho se comporta bem, mas não usei o modo Aquecimento após o cozimento - não havia necessidade. Embora, por uma questão de interesse, devamos tentar.
Também tive a impressão de que Shteba é "úmido".

[Marpl]

Marpl, Muito bem por devolver. É realmente na ordem das coisas que a tampa se agarra à tigela e existe a possibilidade de escaldar? E todas as outras panelas de pressão com tampa removível têm um anel de silicone que balança livremente? Deve-se verificar todas as vezes que fecha normalmente, caso contrário o vapor cairá pelo perímetro ou a tampa não vai querer fechar por causa do anel.

Eu costumava usar o Moulinex MinutCook, agora há um anel - um problema eterno! Ele voou a negócios, não a negócios, e pairou e uivou ao mesmo tempo. Lata! Existem poucos problemas com o Shteba!

[Arinna]

um programa de aquecimento padrão foi exibido na tela e deveria ter sido desligado. Isso não aconteceu.

O Steba tem duas versões do Steba, o aquecimento só pode ser desligado na nova versão. Talvez você tenha obtido de ações antigas. Tenho um Steba de 6 litros, o aquecimento não desliga, mas comprei ano passado. As meninas disseram para assistir a data de produção.
E quanto à tampa, não tenho ranhuras tortas, está tudo certinho. No começo, quando estava começando a lidar com a Steba, depois que o vapor saiu por baixo da tampa, fiquei um pouco assustado, mas achei que devia apertar o canto e tudo voltou ao normal. Isso não aconteceu novamente. Cozinhar tudo perfeitamente. No começo queria desligar o aquecimento, mas agora me acostumei e gosto ainda mais.

Adicionado domingo, 19 de fevereiro de 2017, 17:37

Arinnaquais paixões você descreve, você provavelmente se casou. Não tenho ideia de como você pode enganchar a tampa na frigideira para que ela pule da Steba e você queime.
Existem clipes especiais para o anel de silicone na tampa. Se ele sair voando, verifique se está bem usado.

Você provavelmente se casou.

Tenho uma lacuna na tampa à direita quando estou ganhando pressão, provavelmente como todo mundo. O anel está, é claro, dentro dos clipes, mas grande demais para este design. No entanto, como eu entendi, é adequado para todos. Mas gostaria que não só eu usasse na dacha, mas também outros "camaradas", de acordo com o princípio, ligassem e saíssem. Este não é o caso. E minha principal paixão, ela desabafa a seu bel-prazer, quando quer. Ontem fiz pilaf, em tese deveria ficar em silêncio, mas não, desabafou um pouco depois de ajustada a pressão. Leve para o serviço e ela, a agressora, terá um trabalho normal. É aqui que está o problema.

Portanto, passei que na minha opinião este é um casamento no trabalho.O desenho não deve assobiar e voar alto. Eu tenho algo para comparar. E levar uma nova Shteba para passear com ela nas oficinas, não me convém. Eu li toda a seção sobre esse cartoon com antecedência, então cliquei em todos os cantos, sem sentido. Assobiou e flutuou como antes. Portanto, eu rapidamente lavei tudo e devolvi. Não vou considerar Shteba mais para mim. Em especial, fui ao site da multicooker para ler o que havia de novo. Então está tudo quieto aí. Não há novos produtos, provavelmente todos estão satisfeitos com os adquiridos anteriormente. E do bem, não se busca o bem. Usaremos o que temos.

Lembro-me corretamente, se você definir para Lentidão + digamos 120C, então Shteba não mostra 120, mas qual é o sensor? E dentro dele vai ficar o set 120C, né?

Não entendi nada.)) Com a temperatura ajustada, informamos ao Stebe quando deve desligar. Aqui está ela aquecendo, aquecendo ... Pule, no sensor 120! Desconectado. Que temperatura tem nos outros lugares, ela não vai conseguir verificar. A temperatura no sensor caiu 2 graus - ele ligou novamente. Cheguei a 120 - desliguei .. e assim por diante até o final do programa.

Não consegui responder ou o quê?

Virgem, aqui estou eu, a gente lava ...

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Parabéns !! Coisa

[Yarik]

Yarik, bem, queixo queixo!
Para que você faça amizade com ela!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, parabéns do fundo do coração !!! Uma boa escolha! Que agrade por muitos anos, servir fielmente !!!

Meninas, obrigado! Mais importante, sim, faça amigos))) amadureceu por um longo tempo, mas o fórum acabou)))

[Yarik]

Yarik, Parabéns pelo seu bom ajudante!

Eu li, eu li ..... E eu não entendo nada. E Steba não paira comigo, não sibila, não alivia a pressão com um barulho, o anel Nunca não voou, mesmo quando enxáguo o meu com uma escova depois de alimentos com baixo teor de gordura, a tampa da tigela não esfria, não há fenda enviesada também!
Como se eu estivesse lendo sobre outro dispositivo! e não sobre Shteba!
A propósito, usei uma panela de pressão de fogão por muitos anos (anos em algum lugar de 88 ou 89) e em um fogão a gás (na minha sogra) por vários anos, e constantemente em um fogão elétrico em casa . Nunca cozinhei vegetais para saladas, da palavra em absoluto, em água, mas apenas cozinhei no vapor em uma panela de pressão (até que comprei uma panela de pressão elétrica há alguns anos). Portanto, sua experiência é apenas sua experiência negativa! Minha experiência é completamente oposta à sua!
Gosto de Shteba, embora a ame, mas nem mais nem menos do que minhas outras panelas de pressão.

Eu li, eu li ..... E eu não entendo nada. E o Shteba não paira, não sibila, não alivia a pressão com um barulho, o anel nunca voou, mesmo quando enxáguo o meu com uma escova depois de comida com baixo teor de gordura, a tampa da tigela não esfria, tem sem diferença de inclinação também!
Como se eu estivesse lendo sobre outro dispositivo! e não sobre Shteba!

Você está fazendo algo errado.

Não consegui responder ou o quê?

Isso está de acordo com o princípio do trabalho - do jeito que deveria ser, mas eu me pergunto o que o placar está mostrando neste momento. Porque, por exemplo, eu configurei para + 120 graus para Retardar, e ela me mostrou às vezes 132, às vezes 130, eu não monitorava constantemente, esses indicadores eram quando eu vinha para desligar ou interferir. Lembro-me de ter lido que o display mostra não a temperatura na tigela, mas a temperatura no sensor, mas agora tenho dúvidas se li lá e se entendi bem. Em geral, a questão é - se você definir a temperatura para 120, o que aparecerá no visor? Temperatura de natação, porque o sensor liga e desliga o sistema ou a própria temperatura na tigela (aí estou com problemas).

À custa do anel - quão diferentes são os Shtebochki que temos, não posso tirar o anel do meu (apenas com esforço), ele simplesmente não pode voar sozinho, mas nas pessoas ele voa.

Você está fazendo algo errado.

E tudo ainda está de pé para mim, nada se agarra ou cai, a pressão está aumentando e diminuindo silenciosamente, quase inaudível. Cozinha e coze bem. Acho que sou o mesmo, fazendo algo errado?

Você está fazendo algo errado.

Eu não sou culpado, ela (Shteba) trabalha bem ela mesma!

À custa do anel - quão diferentes são os Shtebochki que temos, não posso tirar o anel do meu (apenas com esforço), ele simplesmente não pode voar sozinho, mas nas pessoas ele voa.

E tudo ainda está de pé para mim, nada se agarra ou cai, a pressão está aumentando e diminuindo silenciosamente, quase inaudível. Cozinha e coze bem. Acho que sou o mesmo, fazendo algo errado?

E o anel do meu Shteba não voa, está como deveria.

[Deana]

Deana, em algum lugar no começo me deparei com um experimento sobre como Steba mantém a temperatura. Eles colocaram um termômetro lá e verificaram, como um desvio de alguns graus do conjunto.

Isso está de acordo com o princípio do trabalho - do jeito que deveria ser, mas eu me pergunto o que o placar está mostrando neste momento.

Exatamente e mostra, como descrevi.) Verifiquei com um wattímetro - a faixa liga-desliga é realmente de apenas dois graus aqui.

Mas as jogadas para cima podem ser, portanto, é comum aconselhar derramar água quente imediatamente ou, antes de instalar a tigela em um programa semelhante, pré-aquecer e desligar o Shtebka. A explicação é muito simples - é um elemento de aquecimento, não de indução, o que significa que o aquecedor tem bastante inércia. Ou seja, a panela de pressão desligou no momento em que o sensor indicou os 120 desejados, mas a panqueca quente do aquecedor continua aquecendo a tigela. E a temperatura no sensor atingiu os céus ... Na tigela, ainda pode estar frio, dependendo do tipo de alimento e da temperatura.

E só com o tempo tudo se estabiliza e a temperatura passa a corresponder à ajustada. Tanto na tigela quanto no sensor. Porque os períodos de ativação do aquecedor tornam-se muito curtos, reduzindo sua inércia térmica. Ele pode ligar por apenas um minuto e não será capaz de elevar a temperatura muito após o desligamento. O erro desaparece.)

Adicionado segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017 00:11

Deana, em algum lugar no começo me deparei com uma experiência sobre como Steba mantém a temperatura. Eles colocaram um termômetro lá e verificaram, como um desvio de alguns graus do conjunto.

Isso não é inteiramente verdade. E pelo menos neste exemplo, cerca de 120 graus nem sempre funciona. Exemplo: a 115-120 graus, asso "Biscoito em água fervente". Como ele pode atingir essa temperatura em todo o volume? Não, claro, é bom lá em cima se estiver 90 graus ...
E em produtos líquidos, 120 graus mesmo sob pressão não podem ser, sem pressão, infelizmente, esses são apenas os 100 graus usuais.

[Gingi]

Gingi, Bijuteria, obrigado! No geral, percebi que não há necessidade de se contorcer, ela sabe melhor esquentar, ligar, depois desligar e engolir
Em geral, tive um período de meia hora, provavelmente ela só ajustou a temperatura para a ajustada, quando o período de cozimento já havia terminado. O principal é que o resultado é delicioso e nada se queima.

[Deana]

Deana, Dina, Posso não ser muito bom no caixa, mas quando faço requeijão, ajusto o aquecimento para 63 graus, por 1 hora, então aparece no visor e às vezes 82 graus. Nada, o requeijão é excelente

Em geral, eu entendi

Eu respeito ... Biju desde as primeiras tentativas de entender sabe, vale muito, nem todo mundo se dá.

É que muitas vezes tento dar "uma vara, mas não um peixe" - se desde o início você entendeu os processos que estão ocorrendo corretamente, então haverá menos decepções, mais tentativas bem-sucedidas e uma verdadeira facilidade de ser virá.) )

O principal é que o resultado é delicioso e nada se queima.

É incrível, sim, mas sempre há mais tentativas bem-sucedidas de Shtebe do que tentativas malsucedidas.

Vou perguntar de novo

Meninas, peço sua ajuda!
Há três dias sou o orgulhoso proprietário do Steba DD2. Já cozinhei o arroz para um acompanhamento e tentei cozinhar porco fervido. Antes disso, cozinhei em uma multicooker Marca 502. Lá esfreguei a carne com temperos e coloquei para cozinhar no modo "assar" por 1-1,5 horas (mais frequentemente com atraso). E então fiquei confuso. Olhei para a lista de receitas e quase todos os lugares em que primeiro fritam e depois cozinham ou fervem. É possível cozinhar com atraso e assar a carne? Qual modo e hora de escolher?

Vou perguntar de novo

Faça da mesma maneira, t * = 115-120.

comparação das batatas de Idaho em Shtebe e Kuz

Vooot ... É disso que eu estava falando. Acontece de forma bem diferente. E em uma fritadeira de ar - uma opção completamente diferente.

[Bijuteria]

Deana, Dina, posso não ser muito boa no caixa, mas quando faço requeijão, ajusto o aquecimento para 63 graus, por 1 hora, então fica no visor e às vezes 82 graus. Nada, o requeijão é excelente

Aqui! Era isso que eu queria receber em resposta, o requeijão exige constância, mais uma confirmação da justeza do trabalho!

Bijuteria, tudo bem, está tudo claro Bem, talvez os termos não sejam todos, mas a essência é clara

Vooot ... É disso que eu estava falando. Acontece de forma bem diferente. E em uma fritadeira de ar - uma opção completamente diferente.

Aha! E em Shteba, a opção é muito prejudicial. Sem perceber, ela comeu todas as batatas da casa, e este nem mesmo é um produto dietético

E ontem fiz uma ação de Super Utilização !!!
No verão, fechei várias latas para o inverno seguindo uma nova receita - berinjela com tomate. Inaugurado recentemente - algum tipo de sem graça, "nenhum". Eu coloquei na geladeira, ninguém come, queria jogar fora ...
Ontem abri a salada Kuban, já é uma receita comprovada, mas desta vez apanhou uma espécie de couve de ferro também, ninguém quis comer. (Contém principalmente repolho)
E aí eu tive uma ideia de onde colocar tudo isso! Corte a carne de porco em pedaços, coloque ambas as saladas, adicione meio copo de água, uma colher de pasta de tomate. Carne 0,7 30 minutos .. Delicioso!

[luz lana]

luz lanae uma foto? Pelo menos olhe delicioso

Diga-me qual é o melhor anel de silicone para comprar steba ou unidade? A unidade é mais barata. Existe uma diferença neles?

Diga-me qual é o melhor anel de silicone para comprar steba ou unidade? A unidade é mais barata. Existe uma diferença neles?

Eles são idênticos. Eu comprei em uma loja de robôs. Todos se encaixam perfeitamente tanto na equipe quanto na unidade.

Faça da mesma maneira, t * = 115-120.

Você deve escolher o programa de languor?

Eu quero me gabar. No domingo fiz dolma, agora a Steba me ajudou nisso. O programa foi escolhido "vegetais" por 20 minutos. Resultado incrível. Da próxima vez, tentarei colocá-lo por alguns minutos a menos.

Você deve escolher o programa de languor?

Languor +

E ontem fiz uma compota de maçãs frescas - linda, linda !! (na voz de um corvo do desenho animado ....) 2 minutos em Carne (tenho tudo cozido na carne), despeje água fervente.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, apenas 2 minutos? não te atormentou depois?

E hoje eu fiz uma compota, maça fresca, damasco seco, ameixa e passas, sopa, 0,7, 1 minuto, bom, e só fiquei uma hora, com muita sinceridade, parecia que não tinha muito de tudo, mas acabou tão rico. E ontem, quando tinha acabado de receber Shteba, corri para a batalha com uma carne gelatinosa))) mas errei, despejei muita água, não levei em conta que nada evaporava sob pressão, tive que colocar um pouco de gelatina. Em geral, até agora apenas emoções positivas!

[Deana]

Deana, Desliguei para não entrar no aquecimento, só abri depois de cerca de uma hora - aconteceu.

correu para a batalha com uma carne gelatinosa

Esta é a abordagem certa! E então ferva por uma hora água com limão

Para o almoço, fiz ossos defumados com batatas em duas etapas, primeiro os ossos na carne por 30 minutos, depois adicionei as batatas e os vegetais por 10 minutos. Lá não era que a carne se tornava mais macia, os ossos podiam ser comidos)))

Para o almoço, fiz ossos defumados com batatas em dois estágios, primeiro os ossos na carne por 30 minutos, depois adicionei as batatas e os vegetais por 10 minutos. Lá não era que a carne se tornava mais macia, os ossos podiam ser comidos)))

Eu sempre coloco tudo junto e por 20-25 minutos.
Parabéns pela compra!

[Natusya]

Natusya, Tive medo de que as batatas passassem do ponto.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, mesmo assim, considere que isso aconteceu! Mas, em geral, continuo me perguntando com que rapidez tudo em Shtebe está sendo preparado. 2-3 minutos em compota? Super.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, mesmo assim, considere que isso aconteceu! Mas, em geral, continuo me perguntando com que rapidez tudo em Shtebe está sendo preparado. 2-3 minutos em compota? Super.

E os ovos amassados ​​ficam fracos por 1 min., A liberação de pressão é forçada!

[Natusya]

Natusya, Ainda não cheguei a tamanho virtuosismo, nem mesmo cozinhei em um simples desenho animado. Realmente por 1 minuto em um estado amassado? E se for cozido? Tentaste?
Que interessante!

Eu não sou Natusya, ainda assim vamos esclarecer (você nunca sabe que os novatos chegarão) o que é "real em um minuto".
1 minuto é o tempo de execução do programa, que começa após a água ter fervido e a válvula fechada. Depois disso, o tempo é contado (1 minuto) e você pode soltar o vapor à força para pegar os ovos. O quanto o desenho vai esquentar depende da quantidade de líquido e ovos, então é impossível dizer exatamente quanto tempo REALMENTE levará

e cozinhei ovos no vapor sem pressão, em 20 minutos estavam bem cozidos!
talvez até cozinhe em menos tempo, mas não verifiquei ...

Meninas, eu sempre preparo ovos cozidos no café da manhã (eu lavo minha paca, fervo o talo e o esguicho, alivie a pressão dela e pronto). E é legal se você esperar que ela alivie a pressão.

Mesmo assim, vamos esclarecer (você nunca sabe que novos chegam) o que é "realmente em um minuto".

Bem, está claro! Mas ainda está frio, em uma panela não vai cozinhar em um minuto após a fervura.

Eu cozinhei ovos no vapor sem pressão,

É mais brilhante, mas eles têm um gosto diferente?

E é legal se você esperar que ela alivie a pressão.

E quantos você não percebeu? Provavelmente 10 minutos?

É mais brilhante, mas eles têm um gosto diferente?

Não, por que eles serão diferentes ?! Ovos são ovos ... Bom, pelo menos não percebi a diferença!