Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

[saika]

saika, Sim certo. No modelo DD1 anterior, fazemos sous-vide com força e principal.

Masha, eu também tenho milho, também vejo as meninas cozinharem. Demorou 15 minutos para cozinhar, é macio do sul ou do norte, mais duro?

[Masinen]

Masinen... Mashun e DD2 também emitem um bipe em "Zharka" e quando ele começa a aquecer? Ele se cala ou dá voz ao "langor +" em altas temperaturas?

Ele range ao fritar e aquecer, mas silencia no langor)

Ela cozinhou seus bolinhos caseiros.
Modo de fervura + 102 gr 15 minutos
Coloquei os bolinhos após o início da contagem regressiva e a temperatura caiu imediatamente, então 15 minutos estava bom.

[No modo languishing +, a contagem regressiva começa no momento em que a multicooker atinge a temperatura de operação.]

Sim, não me lembro de ter escrito ou não.
No modo languishing +, a contagem regressiva começa no momento em que a multicooker atinge a temperatura de operação.

Mash, quando a contagem regressiva começa, ela dá um sinal?

Sim, bolinhos são diretos para mim

Não, ele não alimenta, mas dois pontos entre os dígitos da hora estão piscando.

Mashun, cozinhei 7 milho (de Auchan) em 0,7 vegetais em 8 minutos. Absolutamente pronto! Basta adicionar sal e açúcar imediatamente.

Meninas, vocês estão falando de milho, que se vende em pacote? E então eu estou frescoroubadoarrancada do campo em Voronezh, ou região de Rostov (os vizinhos a trataram) Aqui ela é tão dura. Em geral, coloco 0,7 por 30 minutos. Nada que escrevi aqui? Eu acho, neste caso, e aqui você pode

[Evgeniya]

Evgeniya, também escolhemos recentemente. Aqui, o principal é o princípio - adicione sal + açúcar de uma vez e muito (1 colher de sopa. L.). Então tudo ficará bem.

Zhen, quase fresco, desempacotado)

[Evgeniya]

Evgeniya, também escolhemos recentemente. Aqui, o principal é o princípio - adicione sal + açúcar de uma vez e muito (1 colher de sopa. L.). Então tudo ficará bem.

Não adicionei sal + açúcar. Linochka, e isso afeta alguma coisa?

isso afeta algo?

Para suavidade e sabor. Sem sal + açúcar é mais resistente e não tão saboroso.

Desde a primeira ligação, meu milho não estava cozido. Coloquei por mais 30 minutos.
Da próxima vez, tentarei cozinhar com açúcar e sal. Se, como você disse, ficar mais macio, talvez cozinhe mais rápido? Bem, isto é, para obter o mesmo grau de prontidão de hoje, demorará menos tempo para cozinhar?

Oh, que interessante! Ferva o milho em água salgada? Eu li que ao contrário, o milho fica mais duro com o sal. Isso não é verdade?
Também li que o milho novo precisa ser bastante fervido para não endurecer.
Existem também diferentes variedades de milho (os doces cozinham rapidamente e os de "alimentação" demoram muito).
Eu cozinhei milho pela última vez há 20 anos

Boa tarde meninas. Por favor, me diga qual copo comprar. Do primeiro DD1 ainda tenho um antiaderente, então acho que com DD2 vai ter aço, e qual comprar, outro aço ou cerâmica. Usei DD1 por apenas um mês e às vezes me pegava pensando que faltava mais um aço, fazia a sopa, colocava na geladeira, o segundo ficava estragado, e por exemplo, fritar carne, peixe ou purê de batata em um antiaderente é uma pena. Em geral, é possível fazer alguma gradação do que é melhor fazer em qual tigela?

é possível realizar alguma gradação o que é melhor fazer em qual tigela?

Em "cerâmica", possivelmente, cozinhe o mingau.
Em um antiaderente você pode assar, refogar, fritar ... sim, tudo é possível, mas é melhor que sem ossos
Com ossos, o aço inoxidável é definitivamente insubstituível, para fazer purê (embora eu faça em antiaderente), junto com uma cesta de vapor de aço inoxidável, também é mais conveniente esterilizar conserva em aço inoxidável.

Então penso também na cerâmica, que é só para mingau e para panificação, e para isso parece que já existe antiaderente. Só que o antiaderente por algum motivo absorve os odores com mais força depois de fritar o peixe, por exemplo, e uma lavagem não remove o cheiro. embora você não possa fritar em aço inoxidável para que não grude. A Tolli compra separadamente um antiaderente exclusivamente para cereais e panificação. Tolley de aço inoxidável e se acostume a fritar nele.

O aquecimento permaneceu em temperaturas entre 30 e 80.

"aquecimento" ajustável? liga um mv frio?

[Sens]

Sens, sim, em um multicooker frio. É assim que distribuo a massa.

[Sens]

Sens, sim, em um multicooker frio. É assim que distribuo a massa.

ou seja, o "aquecimento" é praticamente um modo independente ?!

mas no site da loja eles escrevem isso em mv ou "aquecimento" ou "início atrasado".
e eles têm a última corrente disponível.

Aqui Masha descreveu tudo em detalhes. O início é retardado e varia de 30 a 80 gramas. (Não vou chamá-lo de forma alguma)))))

Algo que ainda não consigo decidir qual pedir outra tigela: feltros de aço para telhado, feltros de telhado antiaderentes ou cerâmica. Tem antiaderente, vai incluir o aço, a cerâmica cativa com a opinião do Linadoc de que se cozinha nela quase como numa panela, embora nela não se possa fritar? ou é possível?

[Olya]

Olya, você pode fritar, ele apenas perde suas propriedades antiaderentes mais rápido e é isso.
Bem, se houver um antiaderente, peça um de cerâmica. Definitivamente não será supérfluo)

Hoje pela manhã cozinhei mingau hercúleo no modo Simmering +
1: 3, 2 partes de água e 1 parte de leite
Temperatura 99 graus, tempo 40 minutos.
O mingau acabou de ser fervido e não fugiu)
As laterais da tigela estão limpas

Aqui está um mingau tão lindo!

Mash, e você mesmo agora em qual dos DDs você cozinha mais, no 1º ou no 2º?

[Ol]

Sim, por falar em pão, tentei assá-lo em Devagar. + Então coloquei 130 gramas e o tempo foi de 40 minutos.
Ele é tão fofo!
Não fotto ((
Em geral, você pode assar no Roast, como fizemos antes e DD1

Ol, Eu cozinho em ambos. Mas mais em DD2. É mais funcional, o que é sempre conveniente)

Em geral, adoro o modo Vexation +. Às vezes, preparo sopas quando não estou com pressa de ir a lugar nenhum. Acontece muito gostoso!
E, em geral, gosto que Shteba se tornou mais do que uma panela de pressão.

[Masinen]

Masinen,
E por quanta farinha você cozeu?

Como sempre para 500 g de farinha)
Sim, e então corar com a tampa AG

[Masinen]

Masinen, Maaash ... e eu pensei que DD1 e DD2 diferem apenas nos copos para iogurte ... me convencer ... não?

E por que foi? Eu entrei agora com calma. Aqui? 🔗

[Rick]

Rick, essa criatura é mansa, principalmente porque fui trabalhar, ele não corre o risco de me lembrar que não tem lugar no apartamento, por exemplo, para os meus sapatos ... ele acabou de fazer uma sapateira alta no primeiro corredor .. minha mãe desacelera mais com as compras.
Zhen, então DD2 difere apenas em xícaras e regulação em definhamento +?

Eu entendo que sim. Mas o regulamento do Slowing + é super divertido !!! (Eu não tentei sozinho, mas confio completamente na opinião de Masha Masinen)

E minha mãe, ao contrário, atual e bate)))) Afinal, eu não queria DD2 no início ...

Provavelmente também comprarei uma frigideira antiaderente imediatamente

Eu também pedi um pote antiaderente extra imediatamente.

Meninas, olá! Parece que sou o primeiro com DD2. Trazido anteontem, comprei na Comfort-Maximum. Ou seja, primeiro comprei e depois fui ler o tópico. Não tenho outro multicooker. Tudo é novo para mim Obrigado por suas receitas. Eu vou tentar.

[bibigon40]

bibigon40, Maia, Parabéns! Nós fizemos a escolha certa!
Acho que fazer amizade com Shteba, o principal é não ter medo))

Obrigado! Ela, eu não tenho medo, ontem eu cozinhei com sucesso um caldo de carne e depois um picles. O vôo está normal.

[S-t]

As meninas e eu com Shtebik ... já colocamos o pão, enquanto ele está no provador, trouxeram de manhã, é que estou na estrada o dia todo hoje, então acabamos de chegar lá, em primeiro lugar para ela - minha andorinha
S-t obrigado pela ajuda na compra ...

[gala10]

gala10,
Gal gosta de tudo, gostei muito dos copos, pode não só fazer iogurte neles, mas também fazer tortas, carnes, omeletes, gostei do vaporizador de aço inox com alças, é mais cômodo tirar às vezes. ..

[Masinen]

Masinen,
Masha, obrigado, tudo com sua mão leve ...
Aqui está o primeiro pão dele ...

Uau, que homem lindo !!
Assar no forno?

[Masinen]

Masinen,
Mashun aha nisso ...
Vasilica,
Muito obrigado...

Meninas, me diga, por que vim aqui? Eu sento em silêncio no campo. curtindo o ar fresco, mas aqui ... bam. Imediatamente percebi que minha panela de pressão ARS deveria ficar e morar aqui. E então o que vou levar para Moscou? Minha família, sabendo que antes de eu comprar algo, duvido centenas de vezes, ficou surpresa com a minha rapidez. E como preciso com urgência, se necessário, encomendei no meio da noite. A encomenda foi aceite, estou a aguardar um telefonema acerca da entrega e estarei na sua empresa.

[Andreevna]

Andreevna,
Sasha é inteligente ... .., em comparação com ARC-ohm .....- esta é a terra e o céu ....., e já tomamos ARC por 5-6 anos, neste, essas oportunidades são enorme. ..., você vai contar mais tarde como eu vivia sem ela ...

Meninas, aqui está minha grande querida - DD2 XL! Infelizmente, até agora apenas com uma tigela de aço, então cozinho principalmente os primeiros pratos, compotas, geleia e acompanhamentos nela. Eu realmente sonho em experimentar assados, mas não sei qual tigela antiaderente de 6L vai servir para o meu Shtebochka.

Então, em primeiro lugar, uso-a como panela de pressão e, em segundo lugar, também. E só no terceiro às vezes uso o modo Vexation +. Embora eu não esconda, sua presença expande muito suas capacidades. Como não uso o fogão há 2 anos, às vezes não é muito conveniente cozinhar alguns pratos no MV-SV. Com o novo Shteba, as possibilidades são praticamente ilimitadas.

[PYTNUK]

PYTNUK, Eu tenho DD2. O que te interessa? Perguntar)

[PYTNUK]

PYTNUK, Eu tenho DD2. O que te interessa? Perguntar)

Impressões gerais, eu, a princípio, não tive nada a ver com multicasca, comparado a outros modelos, como esse modelo se mostrou?

Com outro multicooker? Ou em comparação com o primeiro modelo Shteba?

Quero dizer desde já que Shteba é maior do que uma panela de pressão. Comparando com o multicooker, bem, de alguma forma não é muito correto.
Para uma panela de pressão, é muito ágil. Aquece bem e cria pressão com rapidez suficiente.
O modo de fritura é muito, muito ativo, o que é muito agradável.
Além disso, uma grande vantagem para Stebe é seu modo estendido Lento + ou tipo multi-cozimento.
No modo Devagar, você pode cozinhar cereais cozidos, sopas, carnes, fica muito gostoso!
No modo Aquecimento com uma temperatura de 30 a 80 gramas, você pode fazer produtos lácteos fermentados e derreter a massa.
E o mais importante, Shteba é fácil de usar, eles não são nada complicados. Botões mínimos e funções máximas)
Mas com certeza você precisa comprar imediatamente uma tigela antiaderente, pois sem ela será impossível fazer assados.
E eu gosto de mingau cozido mais precisamente de uma tigela antiaderente.

[Mashun]

Mashun, obrigado ! Eh, agora pense em esperar grande ou esperar. Embora o 2º já tenha sido encomendado.

[Vasilica]

Vasilica, e para que você precisa grande? Você vai cozinhar carne gelada?

Com outro multicooker? Ou em comparação com o primeiro modelo Shteba?

Quero dizer desde já que Shteba é maior do que uma panela de pressão. Comparando com multicooker, bem, de alguma forma não é muito correto.
Para uma panela de pressão, é muito ágil. Aquece bem e cria pressão com rapidez suficiente.
O modo de fritura é muito, muito ativo, o que é muito agradável.
Além disso, uma grande vantagem para Stebe é dada por seu modo estendido Lento + ou tipo multi-cozinheiro.
No modo Devagar, você pode cozinhar cereais cozidos, sopas, carnes, fica muito gostoso!
No modo Aquecimento com uma temperatura de 30 a 80 gramas, você pode fazer produtos lácteos fermentados e derreter a massa.
E o mais importante, Shteba é fácil de usar, eles não são nada complicados. Botões mínimos e funções máximas)
Mas com certeza você precisa comprar imediatamente uma tigela antiaderente, pois sem ela será impossível fazer assados.
E eu gosto de mingau guisado mais precisamente de uma tigela antiaderente.

A panela de pressão é a mesma multivariável apenas mais rápida?) Não estou no assunto. Você pode fritar batatas nele, fazer pipoca, mingau, etc.? Gostei que o segundo modelo venha com potes para leite, os iogurtes ficam bem nele, infelizmente não tem tantos vídeos com receitas para esse modelo em particular?