Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Vei]

Vei, Liz, talvez eu devesse ter colocado 115 gramas?
Esses abaixam a temperatura para fazer.
Existia vapor ou não?

Não, não havia vapor, mas por que é necessário lá? E este copo de Redmond é tão "beeeeee", ele se agarrou a ele, nunca aconteceu
Mash, aí a temperatura no placar subiu tanto, mas no geral ficou em torno de 115C. Honestamente, se não fosse por seus experimentos, eu teria colocado todos os 125-130C.

Olá meninas, sou novo. Ontem meu marido comprou-me um Shtebochka em Comfort-Maximum, estou extremamente feliz. Este é o meu primeiro fogão lento, há muito que o queria, pensava em comprar o dd1, mas quando cheguei da aldeia depois de umas férias de verão com uma criança apareceu o dd2))) Encomendei imediatamente. Esta manhã fiz mingau de arroz, ficou super-duper, meu filho também gostou muito, pediu mais 2 vezes))) Quero fazer pilaf com carne de porco hoje, fala que eu agitei. a que horas expor? Todas as receitas que encontrei usam peru, frango.

Simplesmente, sobre o vapor, significa que se a temperatura for alta, ela aumentará. Então, eu derramei vapor da válvula para 120 gramas, pensei que meu biscoito estava fervendo))
Mas aos 115 tudo estava calmo e tranquilo.

Eles pareciam estar elogiando as tigelas de Redmond. Lembro que costumava haver alguns muito ruins e pegajosos.

[Ninulik]

Ninulik, para o pilaf, deve-se primeiro fritar os legumes com carne no Assado por 15 minutos.
Em seguida, adicione arroz, temperos e água e defina o modo Mingau para 0,7 por 13 minutos.

Aaaaa !!!!! Ela foi trazida, ou melhor, eles, porque são dois ao mesmo tempo: eu e Zhenya.
Beautifulyaya !!!!
Só não entendo como abri-lo ... Tem algum tipo de fechadura ou o quê? Até eu encontrá-lo ... A tampa não pode ser removida ...

[Galina]

Galina, você precisa virar a tampa e levantar a parte superior!

Oh meninas, às custas da tampa, quando eu devolvi meu dd1, eu pedi dd1 de ozônio para minha irmã. Eles a trouxeram, a irmã dela pegou, e no dia seguinte ela me escreveu que é muito difícil abrir e fechar a tampa, que ela e o marido mal conseguem fechar e abrir. Eu acho, bem, o que é, realmente novamente algum tipo de bobagem, ok, eu me compraria, caso contrário, dirão lixo aconselhado. A gente vem visitá-los, tento, com certeza, mal abri, e aí eu olho, e eles puxaram o segundo anel sobressalente na própria tigela até a borda, é isso que significa não ler as instruções.

Tudo, meninas, descobri a tampa. Zhenechka, deitado na praia em Sochi, faz consultoria.

Não tem cheiro nenhum, mas para treinar agora vou colocar para ferver água com limão. Só para entender o que é o quê.
Obrigado por suas felicitações! É muito bom saber que tantas pessoas têm empatia por mim!

Gal, parabéns!
Minha segunda namorada também está indo para nossa cidade, espero que nos encontremos em breve.
O que mentir para meu marido, eu não sei ...

[Vasilica]

Vasilica, minha cobertura não é daikin ((

[Forro da tigela - antiaderente]

Meninas, eu vejo características detalhadas no Ozone agora e isso é o que vejo Forro da tigela - antiaderente... O que isso significa?

[marinastom]

marinastom, é como teflon

[Rick]

Rick, gala10,
Galyun, esperou ainda. Parabéns pela atualização! E eu já cozinhei mingaus como o AkAruz, ficou super-duper. Agradeço a Mashune-Masinen por seu trabalho, e eu os usei. Por alguns minutos, durante a programação, houve um estupor. Está escrito que ao definhar, + mostrará 80 *, mas tive 82 *. Decidiu um absurdo e continuou

O limão ferveu, agora alivia a pressão. Meninas, honestamente, eu não entenderia nada apenas com as instruções. Obrigado a todos que compartilharam e compartilham suas experiências !!!

[Omelete com bacon em panelas de barro]

Omelete com bacon em panelas de barro
Eu também coloquei a receita separadamente
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393746.new#new
Ingredientes

Ovos 3pcs
1 tira de bacon (cru, se não estiver pronto)
Creme de leite 20% 2,5 colheres de sopa
Creme 10% 100 ml
Sal
Temperos opcionais

Corte o bacon em tiras e grelhe até ficar macio.
Preparando a mistura para a omelete.
Colocamos todos os ingredientes em uma tigela e misturamos com um batedor.
Não bata!
Ligue o modo Simmering +, defina a temperatura para 95 gramas e o tempo para 30 minutos. Estamos aguardando que a temperatura no display atinja 95 gramas e começa a contagem regressiva.
Lubrifique os potes com óleo de girassol.
Despeje a mistura em potes e coloque um ou dois pedaços de bacon no meio. Você pode adicionar alho picado e ervas.
Feche com as tampas e coloque cuidadosamente na água.
Aguardamos 30 minutos e a nossa omelete está pronta !!
Sirva com croutons, vegetais assados ​​e requeijão!
Bom apetite!

[Masinen]

Masinen, diga-me, você pode fazer uma omelete dessas na sede DD1? Muito agradável!

[yudinel]

yudinel, Eu acho que é possível, na moderação para 88 gr. só com o tempo, acho que vai demorar mais.

Shteba veio até mim! Tão bonita !
Eu esperei. Eu teria sabido que eles trariam depois das 15 horas, não teria ficado em casa. Até meu marido se recusou ... a ir com ele por causa de uma apólice.

Provavelmente cozinharei amanhã, porque logo vou fugir para uma despedida de solteira, só terei tempo para tomar banho.

[Vasilica]

Vasilicae parabéns! Estou esperando tambem ...
Mash e omeletes saem facilmente das panelas?

[Masinen,]

Devuli!
Masinen,Masha, uau, que omelete magnífica! Que delícia !!!
Vasilika,Parabéns pelo seu assistente! Deixe servir por muito tempo e não conhece o desgaste!
E estou com assados ​​novamente. Torta com groselha preta no interior e maçãs por cima. Primeiro, ajustei para 40 minutos a 115 graus e, por algum motivo, acrescentei outros 10 minutos a 117. Este último me pareceu supérfluo, embora nada tenha sido queimado.

Virgem, obrigado!
Alguém já fez presunto com o novo ajudante? Como nosso triturador entra lá?

[Barbara]

Barbara, Parabéns!
E hoje como batata com molho de frango e alho:

Eu costumava fazer isso no fogão. Então, em uma panela elétrica, descobriu-se que tinha um gosto melhor do que no fogão. E em Shtebe este goraazdo tem um gosto melhor do que em uma multicooker.
Pergunta de aterramento: por que ... eu resisto às panelas de pressão por tanto tempo?
Sem resposta ...

Meninas, sobre cogumelos. A primeira vez que cozinhei cogumelos em meu próprio suco em nosso assistente. Fiz isso em uma tigela de aço, não adicionei água, mas adicionei sal e açúcar. Como já escrevi, coloquei 96 * C em Lentidão + 1 hora, mas na realidade 30 minutos foram suficientes! NADA ESCAPOU E QUEIMADO EM QUALQUER LUGAR! Eu fiz caviar: caviar de cogumelos frescos... Ao mesmo tempo, enquanto Shtebochka trabalhava, eu secava vegetais. Eu vim - está tudo pronto, limpo e não queimado.

[Kolobashka]

Kolobashka,
Parabéns pela sua assistente e pelo seu novo apartamento ...
E quanto ao triturador, eu tenho um desenho para isso, coloquei na 80C por 3 horas, a corrente tirou o presunto hoje, já passei o aspirador, e cozinhei ontem ...

[Vasilica]

Vasilicae parabéns! Estou esperando tambem ...
Mash e omeletes saem facilmente das panelas?

Marin, untei-o com óleo de girassol e saltou tudo)

[gala10]

gala10, e quanto você colocou o frango?
Meninas, entendi corretamente que vocês precisam cozinhar o frango no programa "carne" ou não?

Eu já fiz isso, reduzi a "carne" para 25 minutos, e então perguntei aqui, eu acho, se é preciso menos. Resumindo, eu já peguei o que vai acontecer lá, não sei. Quadris com batatas.

Eu olhei as instruções na diagonal, não li o tópico DD2, então agora vou atormentá-los com perguntas. Ela sempre escolhe após o final do programa? E o que fazer para não pegar, mas não tem como desligar?

[Vasilica]

Vasilica, Primeiro fritei cebola e frango no "Roast", depois adicionei batatas e molho e coloquei no modo "Legumes" por 15 minutos. Então ela ficou no aquecimento por 2 horas.

e ontem eu cozinhei carne de porco bem gostosa:

Porco frito com feijão verde e molho cremoso Steba DD2 XL (Vei)

[Kara]

Kara, o quê, sério?

Sim, só me incomoda de manhã, quando eu saio coloco um pouco de mingau no pequenino, então depois de 20-30 minutos (dependendo do cereal) eu tenho uma enfermeira e um despertador. Parece que tá tocando pára apenas quando a temperatura cai abaixo de 100 graus. Em geral, ela é barulhenta, sociável!

Meninas, o que significa "liberar a pressão à força"? É fácil colocar o interruptor na posição "aberto"? Ou algo diferente?

[gala10]

gala10, sim, basta abrir a válvula. Se a temperatura no display for superior a 98 ° C, ainda há pressão dentro, que bloqueia a tampa.Para abri-lo é necessário abrir a válvula, apenas suavemente e não com as mãos, senão você se queimará !!!

Sim, é só girar a válvula. Mas é melhor não fazer isso com pratos líquidos.

Bem, eles responderam certo ao mesmo tempo))

[gala10]

gala10,
Se for absolutamente necessário abrir a válvula coloco uma toalha molhada e abro um pouquinho ...

[gala10]

gala10,
Se for absolutamente necessário abrir a válvula coloco uma toalha molhada e abro um pouquinho ...

Galya
E eu já estraguei o pickle em uma pequena caixa

[Andreevna]

Andreevna,
Sash, como você gosta? Você colocou tudo no pickle junto? Em qual programa você cozinhou e por quanto tempo?

[gala10]

gala10,
Gal, as meninas se foram, você não pode parar
Marlanca,
Diz assim: carne com água - SOPA por 15 minutos (frango era, se peito de boi, então 30 minutos, acho que sim). Filtrei o caldo, separei a carne, cortei. Lavei a panela, cebola frita, cenoura, picles picados na FRITADEIRA, acrescentei raízes secas e uma colher de tomate. Está tudo frito. Coloquei as batatas em cubos + carne e arroz. Caldo derramado + picles sob pepinos - sopa por 8 minutos. Bigode. No entanto, ficou saboroso, especialmente com creme de leite.

Bem, eu consegui! Fígado de boi aqui então receita:

O trigo sarraceno foi cozido em paralelo em um pequeno Redik.
A vida na cozinha ficou ainda melhor!

[gala10]

gala10,
Muito bem, enquanto Zhenya retorna você já será um guru da culinária em Shteba ...
Você cozinhou conforme a receita no tempo - 2 minutos?

[Galina]

Galina, não, eu coloquei por 1 minuto, é o suficiente. Zhenya me contou sobre isso. Do jeito que está. Ficou muito gostoso, no fogão não tive sucesso.
Estou cada vez mais feliz com esta panela de pressão.

[gala10]

gala10,
Gal e a pressão estava esperando ou sangrando à força ... recebeu não é borracha? Tenho medo de fazer um fígado nele, se você expor demais, não vai mastigar depois ...

Não, eu não joguei com força. E o fígado com creme de leite nunca ganhei borracha. Fiquei muito tempo no fogão em velocidade baixa.

Meninas, e eu hoje Shtebila à noite sopa de repolho diária !!! Que coisa idiota! Em primeiro lugar, caldo de "Carne" 0,7 30 minutos da carne com osso. Depois tirou a carne, jogou na cevada, batata, cebola com cenoura, couve, maçã, tomate e pimentão, devolveu a carne picada. Coloquei o “languor +” 96 * A partir das 2 horas, adormeci com ervas picadas e alho e saí com a tampa fechada por 18 horas. Superrr !!! Fabricado em cerâmica.

Ganhou! Viva! Ferva a sopa de limão por 30 minutos ou 10 são suficientes?

10 - o suficiente para os olhos com uma pressão de 0,7.

A sopa ficou linda. Eu penso em como continuar. Amanhã o presunto vai amadurecer, mas já estou maduro.

[Linadoc,]

Linadoc,Por favor, me diga, você teve um salto de temperatura desta vez no modo Vexing +?
Ontem cozinhei carne de porco em panelas a 95 graus por 4 horas. Muito saboroso. Meus todos gostaram. Com certeza vou cozinhar mais.
Apenas a temperatura subiu todo o período. Houve um tempo em que cedeu mais de 100 graus, e naquela época Shtebka grunhia com bolhas ferventes.

Esta é realmente a temperatura do sensor, não o líquido dentro da tigela. Ou seja, primeiro o conteúdo da tigela é aquecido até a temperatura definida, depois é simplesmente mantido - aquecido, a temperatura do sensor pode ser maior para aquecer o conteúdo da tigela, ligeiramente resfriado, até a temperatura desejada temperatura.

[Rita]

Sua temperatura não subiu desta vez no modo Vexation +?

Rita, é claro, galopou. Ele deve pular, já que este é o sensor T, e dentro da tigela ou pote, T é mantido no nível especificado + / _ 1 * C.

Todos os outros desenhos são calmos e submissos, mas este está inventando alguma coisa!

Parece que sim a princípio. E conforme você se torna parecido com ela, então - a melhor amiga (ela fará tudo exatamente e no prazo). O primeiro (DD1) arava até 5 vezes por dia, e agora nós três (com DD2) apenas algumas vezes por dia nos chamamos: "Como vai?" - "Está tudo pronto, bom apetite!"