Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

Se você adoece, precisa de mais água.
E o tempo, bem, 6 horas com certeza. Melhor colocá-lo à noite.

[Masinen,]

Masinen,aha, Mashenka, só estou aqui à noite e pergunto. Isso é para 1 copo de trigo sarraceno, então quanta água você deve tomar? E que temperatura definir? Obrigada, Mashenka !!!
Eu gostaria de ficar tão preto-preto lânguido-saboroso-comovente.

1 xícara de trigo sarraceno e 2,5 xícaras de água
Temperatura 90 e durante a noite

Olá a todos, eh, eu realmente quero DD2, mas, infelizmente, eles não os vendem na Alemanha. Se for akazia, é assustador que, se houver alguns problemas, você não possa retornar

Meninas, por favor, esclareçam. Coloquei a compota para cozinhar: sopa, pressão 3, tempo 5 minutos. A multicooker bloqueou a tampa, depois de alguns minutos o botão da sopa começou a piscar, depois de mais alguns minutos ele acendeu, depois de mais alguns minutos))) começou a piscar novamente. Desliguei o programa. Ela ligou a sopa novamente, 4 minutos, mas a pressão era 7, após um minuto a contagem regressiva começou. Como entender tudo isso?))

[A-liona]

A-liona, Alain, por que eles desligaram.
É assim que a luz deve piscar, a panela de pressão está ganhando pressão e temperatura.

[Masinen,]

Masinen,Mashenka, muito obrigado pelo conselho sobre trigo mourisco cozido. Ela adoeceu comigo a noite toda. Hoje experimentei de manhã. Muito enfadonho: macio, quebradiço, perfumado!
Muito obrigado!
Ontem estava preparando um ensopado de legumes. Peguei todos os legumes, que por algum motivo de repente estavam na geladeira. Lavei, limpei, cortei grosseiramente. Sobre a "Fritar" no azeite, frite por 25 minutos, espalhando por etapas. Salgado. Um pouco de ervas provençais e modo "Legumes" 15 minutos 0,3 pressão sem adicionar líquido. A temperatura na saída era de exatamente 100 graus. Oh, que delícia acabou! Eu fiz isso antes em outros desenhos animados, mas, francamente, não deu certo.

Marina, Nata, obrigada. Eu entendi. Você pode cozinhar mingau em uma tigela de aço? Hoje fui mais uma vez ao armazém comprar um copo, novamente com arranhões ((não se sabe quando vou encontrar o meu inteiro, mas dei o conhaque à minha mãe, eles se acostumaram com o mingau pela manhã.
Além disso, quando a tampa está travada, há uma lacuna maior de um lado, isso é normal? Tenho medo dela)))))))

[A-liona]

A-liona, em mingau de aço pode ser cozido. Eu cozinho tudo em uma tigela de aço.

Agora cozinhei uma compota. Modo sopa 1 min. Ficou muito mais saboroso do que em outro multicooker. Não entende por quê?

Marina, obrigada. e quanto à lacuna?

[Alyona]

Alyona, Eu sou a Mary)))
Sim, deve haver uma lacuna.

Maria, eu sei, mas não sei por que escrevi assim. Mas tenho uma lacuna maior de um lado. Agora estou fazendo a sopa, com a contagem regressiva, o botão da sopa começou a piscar, faltou 8 minutos, a luz parou de piscar. Após 2 minutos, ele piscou novamente. Meninas, não riam, eu realmente não entendo. Depende do trabalho dos dez, ou seja, da temperatura do líquido?

[Alyona]

Alyona, então a lacuna de um lado é maior para todos.
Honestamente, quando cozinho sob pressão, nunca olho para a lâmpada.

Em geral, se eu não estou confuso, quando aquece a luz pisca e quando para de aquecer, não pisca.

Masha, o que você cozinha em uma tigela revestida? leia várias receitas, nem sempre é escrito em que tigela para cozinhar? B. O cozimento, pelo que entendi, só pode ser feito em uma tigela revestida. Que pão?

O pão também é revestido.
Também frito em uma tigela de teflon e todo o resto em uma de aço.

Eu fiz isso antes em outros desenhos animados, mas, francamente, não deu certo.

Ficou muito mais saboroso do que em outra multicooker. Não entende por quê?

Acho que é porque ela é uma panela de pressão. A válvula está fechada e nenhuma molécula aromática sai voando, pegamos tudo.
Ao mesmo tempo, verifiquei a qualidade do produto - assim que joguei para cozinhar a carne, que parecia ter sido comprada recentemente e tinha aparência e cheiro normais, mas estava cozida - ficou claro que estava "vencido".

Devuli, diga-me, por favor, quero fazer caldo de galinha. Em qual programa e quanto colocar no tempo para não digerir?

Rita, as instruções dizem: Sopa 30 minutos.
Masha, obrigado.

[Alyona,]

Alyona,uau, temo que em 30 minutos meu frango ferva em mingau. Gostaria que o caldo fosse dietético, mas com carne elástica.

Se o frango for sopa, são necessários 25-30 minutos. Cozinhei muitas vezes - 20 minutos não é suficiente, a carne não é mastigada.

Se o frango for sopa, são necessários 25-30 minutos.

não, sopa não. Eles escrevem que são como "frango frito".

[Masinen]

Masinen, Mashun, quero começar uma caçarola de queijo cottage. Devo fazer isso a 110 * C ou mais? E quanto tempo (planejo cerca de 50 minutos)?

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, eu cozinho frango por 15 minutos na sopa, está tudo bem. Bem, se 2 quadris, então 10 minutos são suficientes

[Linadoc]

Linadoc, sim para 110 gramas, bem, coloque 50 minutos. Não mais.

Meninas, quando você assa, o topo escurece com uma crosta? Ou como no modelo anterior, o top é leve?

Quando você assa, o topo escurece com uma crosta?

não fica escuro para mim. Acrescento mais uma vez, e o fundo fica marrom e o topo começa a assar.

Mashun, meninas, fez uma caçarola. Essa é a coisa! Não há nenhuma seção ainda. Mas uma foto do produto acabado (com um centímetro) aqui -

Meninas, como eu invejo vocês, esse langor em DD1 não combina comigo, tem muita falta de temperatura nele ...

Meninas, bom dia a todos. Eu também comprei dd1 cteby dd2 para a brincadeira. Seguimos a nossa amante (Mashenka (Masinen)) e todas procuraram a nova versão. No início pensei que venderia o dd1 mais tarde. E agora estão ao lado das irmãs gémeas e ambas têm trabalho suficiente. Não consigo separar com dd1. Obrigado Masha. em langor +, que temperatura escolher, acho que 120 graus?

[irina23]

irina23,

Eu quero assar pão em langor +, que temperatura escolher, acho que 120 graus?

Irina, 130 g de pão.

Meninas, aqui está um cortador de caçarola:


Eu fiz isso com chokeberry preto. Exuberante e delicioso!
Fiz de acordo com a receita usual - 550g de queijo cottage (eu tenho o meu, 18%), 3 ovos (batidos meus, os mais frescos, brancos separadamente), 1/3 colher de chá de refrigerante, farinha 1,5 mstk, açúcar 3 / 4 mstk, 3 Art. eu. creme de leite (eu tenho meu próprio, 20%).
Mas agora ela cozinhava de uma nova maneira!

[Linadoc]

Linadoc, e que temperatura você definiu para a caçarola e por quanto tempo você assou?

Mannochka, T set 110 * C, cozido por 50 minutos com a tampa obliquamente. Deixe na tigela por mais 15 minutos. Virei no quadro. Ela praticamente não se acomodou, o que é incomum para mim.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, e o topo é avermelhado ou branco (claro, como em DD1)?

[Galina]

Galina, Júlia, já existe uma receita para DD1. Nada muito novo. Não sei como Masha vai decidir, então vou.
Tatyana, o topo é, claro, branco, como em DD1. Mas eu virei e está tudo bem. Se eu precisasse sem virar, como a focaccia, por exemplo, eu colocaria uma tampa do AG. Já temos experiência.

já existe uma receita para DD1. Nada muito novo. Não sei como Masha vai decidir, então vou.

Acho que precisamos fazer uma seção separada para receitas em DD2 e colocar até receitas que são repetidas por ingredientes lá. Especialmente se a cozedura estiver em Slow +. Para os mais velhos - para que sempre não pensem em quanta temperatura e tempo definir, e para os iniciantes - uma boa ajuda no domínio da multicozinha. Nem todo iniciante vai pensar em uma receita para DD2 para entrar em receitas para DD1. Afinal, eles expõem as mesmas receitas para diferentes multicooker.

Meninas, diga-me pliz, como posso cozinhar mingau hercúleo corretamente? A caixa diz 10 minutos. No modo mingau -0,3, a pressão por 15 minutos, ou é mais saboroso e melhor usar languor + Estou travando algo em linha reta.

[Alexandra]

Alexandra, algo que Masha não responde. Aqui, ela cozinhou.

[Rick]

Rick, Eu apoio.
Hoje cozinhei trigo sarraceno. Eu o defini como padrão por 4 horas. Veio quando ela estava aquecida por algumas horas. Diferenças domésticas não foram percebidas. Vou tentar seguir. coloque à noite.

Sopa cozinhada esta manhã com o novo assistente. O que me surpreendeu, após o fim do programa "sopa", a temperatura no visor era de 109 *, mas a namorada NÃO gritou !!! Assisti por mais cinco minutos, depois desliguei e corri para o trabalho. Eu não cozinhei mais nada ainda.
A questão é: todos têm?

[Marina]

Marina, e o meu chia na minha opinião, mas não tenho certeza.
Devemos prestar atenção.

Ela guinchou três vezes, anunciando o fim e nada mais.

Mas não sei se está me espionando ou não, porque não presto atenção em nada.
Vou falar um pouco com ela, e ela parece responder com seu guincho.
Disponível na Shtebka 5 tigelas: 3 de aço inoxidável e 2 antiaderentes. Decidi assar uma caçarola, mas não havia tigelas de graça. Eu tive que mudar.
Como resultado, Shtebka substituiu todos os meus outros desenhos animados.

Ah, e eu quero uma pilha de 3 litros))
E melhor ainda para 2 litros, só quero o bebê)

A propósito, tenho apenas três tigelas para 2 pilhas.
Às vezes não é o suficiente.

Assei uma caçarola em Retardar a uma temperatura de 110 e 50 minutos. A receita é a mais simples: 500 gr. queijo cottage e 2 ovos, sal, açúcar, um pêssego por cima e manteiga para o revestimento.
Aaaaa! Extremamente feliz.

[Rituslya]

Rituslya, super saiu !!
Devemos também tentar assar sem semolina.

[Masinen,]

Masinen,Não, Mashun, esqueci de atribuir que também polvilhei pêssegos com amido de milho. Bastante.
Saboroso, realmente. O filho já arrastou todos os pêssegos de cima, o marido não reclama nada, e a filha fica olhando a figura, portanto, como dizem, ela agradou a todos. Embora tenha ficado feio, mas muito gostoso!

Meninas, talvez a pressão seja 0,3, mas a tampa não está travada, mas a contagem regressiva já está em andamento?
Py. sy. Afinal, ela me fez um mingau sem fechar a tampa.

Alena, um madrugador!
Fiz carpa na Polícia no primeiro Shteba em Kas por 0,3. Minha tampa também não está bloqueada.