Quiche com frango e tomate

Quiche com frango e tomate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	180 g
manteiga (altamente gelada)	120 g
água gelada	2 colheres de sopa. eu.
sal	1/4 colher de chá
peito de frango assado (cozido)	1 PC.
lâmpada	1 PC.
creme 20%	200 ml
queijo	100g
tomate pequeno	1 PC.
verdes	gosto

Método de cozimento

• Minha família gosta muito de tortas salgadas abertas, eu as cozinho com frequência. Pode haver uma variedade infinita de opções de como fazer um bolo desses, tudo depende da sua imaginação, o principal é fazer uma base sem açúcar com massa de shortbread, que pode ser a mais comum - clássica e com adição de gemas e com queijo cottage e creme de leite. E o recheio e o recheio podem ser quase qualquer um. Uma torta com esse recheio é uma das minhas preferidas.
• Peneire a farinha, acrescente sal e manteiga em cubos, bata no liquidificador até obter uma migalha úmida. Adicione a água, sove a massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. (Eu geralmente faço a massa à noite e asso uma torta pela manhã.)
• Corte a cebola em meias argolas finas e frite na manteiga até ficar transparente. Corte o peito de frango em cubos ou rasgue-o em fibras. Corte o queijo em cubos. Pique finamente suas verduras favoritas. Corte o tomate em rodelas finas.
• Distribua a massa em uma forma (formato de aproximadamente 23 cm), faça as laterais. Misture a cebola, o frango, as ervas. Coloque o recheio sobre a massa, deite delicadamente as natas, o sal e a pimenta. Coloque fatias de tomate, você pode polvilhar levemente com ervas.
• Leve a torta ao forno pré-aquecido (até 180g), leve ao forno por 40 minutos.
• A torta é deliciosa quente e fria.

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

forno

Receitas semelhantes

Quiche com espadilha e cereja (celfh)

Quiche com salmão e brócolis (SanechkaA)

Quiche com atum e champignon "preguiçoso" (Mila007)

[Sasha]

Sasha, obrigado pela receita. Simples, satisfatório, saboroso. A massa de shortbread de alguma forma não criou raízes para mim, mas vou ter que tentar o seu jeito e composição.

[Galya]

Galya, e adoro tudo isso em massa quebradiça, asso de olhos fechados, espero mesmo que gostem da torta, minhas e doces opções são muito respeitadas

[SanechkaA]

Uma espécie de pizza, só que com uma massa mais saborosa. Claro, isso não pode, mas, por favor! Além disso, há um mínimo de barulho. Certamente vou assar por dias, obrigado, SanechkaA.

Tão lindo, brilhante!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, obrigado! mas não se parece com pizza, espero que você faça uma torta e compartilhe suas impressões

Arka,

Muito saboroso! Adoro esses pastéis, mas não cozinho com frequência. Precisamos corrigi-lo!

Marina - agora, depois de um bolo desses, você quer algo doce como "Poppy Dew"

Sasha, e a massa é cozida sob um recheio líquido, não úmido

[Irishk @]

Irishk @, Irina, está assada perfeitamente, eu costumava assar um "cesto" de massa, depois distribuir o recheio e assar, mas aí eu tentava de tudo - não vi diferença, aqui estão minhas tortas do mesmo Series
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173864.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175344.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=360566.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=376118.0

obrigado

Eu amo essas tortas! Obrigado)

[Julia]

Julia, Espero que você tente fazer uma torta e goste

[SanechkaA]

SanechkaA, Fez uma quiche com base na sua receita.
Metade da minha massa é feita de farinha integral e com gema de acordo com a receita de Nika Belotserkovskaya, e peguei o recheio da sua, só acrescentei mais 2 ovos ao creme, que costuma ser encontrado em receitas de recheios de quiche.

Tudo deu certo!

A criança grande comeu com prazer.
No fundo está um pedaço do experimento de quiche de vegetais feito de cenoura e abobrinha.

As sobras do frango assado se acomodaram da melhor maneira, eu acho.

Obrigado!

Repeti de acordo com a receita sem licença, ou seja, sem colocar ovos. Acrescentei bacon picado e inflorescências de brócolis ao recheio.Ficou delicioso, todos notaram, mas não era muito conveniente para comer. A saborosa massa esfarelou-se muito e o recheio desintegrou-se. Não foi possível colocar uma única peça lindamente no prato.
Para quem se preocupa com a estética, recomendo colocar gema na massa e ovos inteiros no recheio.
E assim a receita é excelente e apenas um salva-vidas.