ussr-55
Obrigado pela informação sobre taninos. Então você precisa adicioná-los, misture com folhas de chá de salgueiro. ou alguma outra coisa. Diga-me onde estão os taninos mais. Agora que o Ivan-chá apareceu, os brotos têm 10 cm cada, provavelmente tem um mar de taninos aí?
Aliás, o processo consiste em duas partes, elas estão interligadas, mas ainda assim: oxidação e fermentação. A oxidação ocorre às custas do oxigênio. Lá os taninos não são necessários, o oxigênio oxida tudo. A fermentação é um processo externo e as bactérias são a parte principal dele.

Eu como, pomo sonolento, como uma cabra, ou serei franco, como uma cabra velha, todos os dias, junto com urtigas e piolhos. Agora tenho que cavar sob a neve com um casco.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Mas vou fazer chá, outros fazem, então eu farei.
A propósito, por que a foto foi girada e como consertar?
As fotos horizontais são inseridas normalmente.
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Yuri K
Continuo, com sua permissão, a transmissão online da minha primeira coleção de chás (espero que dê certo!) Depois de secar à noite, como escrevi acima, a folhagem foi embalada em um saquinho e colocada no freezer. Essa beldade hibernou por cerca de um dia, e hoje tirei as verduras, espalhei no tecido, desmontei, penteando os caroços com as mãos. Para minha tristeza, a cor não mudou após o congelamento, incluindo folhas de maçã ... Talvez seja assim que a tenra folhagem jovem reage, até eu entender? Ela se deitou um pouco comigo e fui buscar o moedor de carne. Tendo recolhido, com certeza, também amassei bem a massa, mesmo que não fosse um processo obrigatório, mas ... E depois disso, o picador de carne quase não mostrou a sua indignação! Não tinha nem coisa parecida com a hora em que a carne fica viscosa com o corte! Primeiro, passei em uma grade com grandes orifícios e depois em uma malha fina. Outra decepção - os grânulos de alguma forma não funcionaram muito bem, você pode ver na foto. Mas eu amassei um pouco para tornar o próximo estágio mais convincente, ou seja, fermentação, amadurecimento. Enrolei meu boné em uma garrafa térmica assim, deixei que ele fizesse uma sauna para si mesmo)) No início não tive vontade de tirar fotos, mas de repente eu decidi, e você sabe, depois de 15 minutos abri esta caixa para uma sessão de fotos e o cheiro já está mudando! Agora tá bem legal no nosso apartamento, tá chovendo, acho que umas 6 horas pra segurar a massa na fermentação, se começar bem ... Vou olhar mais longe No momento, como tal, não tem fruta aroma, há algum tipo de cheiro de grama fresca + aroma oleoso viscoso e pesado, não sei como descrever, mas muito melado irritante ou algo assim ...
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Luna Nord
Nunca ouvi falar de um chá "stalinista", e parece que temos aqui de um sonho e chá moído. Seja um pioneiro! (no entanto, eu nem sei como é esse sonho)
ussr-55
Dois trindade, Seraphim Sarovsky a comeu por três anos quando ele viveu no skete.

Existe um ótimo recurso sobre sonhar, mas não posso fornecer um link, copie e cole na barra de endereço

Sobre Stalinsky, aqui está uma foto
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
al_usya
Yuri K, Estou acompanhando seu processo com interesse, porque estou acompanhando você no próximo. Ontem o narval, seco por cerca de um dia, colocou no freezer. Moedor de carne morreu quebrou quando eu pedi um novo adaptador ainda não sei, mas estou moralmente disposto a cortá-lo ou girá-lo manualmente
Yuri K
Citação: al_usya
Yuri K, estou acompanhando seu processo com interesse, porque te acompanho na trilha.
Obrigado pelo seu apoio. Então, você pode repetir meus erros, embora eu tenha relido quase todo o tópico da dica mais de uma vez como um romance
al_usya
Citação: Yuri K
Então você pode repetir meus erros,
bem, aprendemos com os erros: girl_wink: então direi o que e como. Minha folhagem provavelmente não é tão jovem quanto a sua. Não vamos apressar as coisas
Agora vou farfalhar na Internet, talvez enquanto estiver congelando e comprarei um adaptador para moedor de carne para pureza, por assim dizer, um experimento
Yuri K
Citação: al_usya
compre um adaptador para um moedor de carne
Boa pesquisa! O meu (AXION M 41) nem fazia barulho, não pensava, adicionava porções muito pequenas da palete, mas antes também amassei a folhagem, para que a deixasse bem macia por sinal, tínhamos três trados sobressalentes adaptadores completos com o moedor de carne!





Este artigo me levou a um beco sem saída. Tudo que está aqui no fórum é virado de cabeça para baixo, partindo do fator temperatura e terminando na fermentação 🔗
ussr-55
Tentei fazer chá de ivan com os brotos, torci imediatamente, sem murchar, mal aguentei 100 gramas, era mais uma pena rasgar. Descobriu-se que era uma massa pegajosa e meio quebradiça, a broca estava entupida. Tentei fazer isso por analogia com brotos de pinheiro. A noite estava fermentando, mas o cheiro era moderado. Aí entrei no forno e experimentei esta bebida, não me atrevo a chamar de chá. Lindas em cores, sem gosto. Mas eu tenho um remédio secreto para Karp Abramovich Treskunov, havia um acadêmico, fitoterapeuta. Estas são flores de dente de leão torcidas com açúcar 1: 2. Adicionei uma colher e pelo menos bebo a infusão de esterco de cavalo e divirta-se.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

A cor é transparente e rica.

Talvez eu faça mais 100 gramas para mim, mas vou murchar e adicionar um terço às folhas da cal para fermentação.
Aqui a neve derrete, seca um pouco e vai embora.




Citação: Yuri K
Este artigo me levou a um beco sem saída. Tudo que está aqui no fórum é virado de cabeça para baixo, partindo do fator temperatura e terminando na fermentação
Eu li um analógico, mas em outro recurso chá-

Aqui está uma foto desse processo, pois um aditivo para qualquer chá é extremamente útil. Porém, devemos lembrar que a flor do dente-de-leão é um anticoncepcional masculino natural, sem consequências negativas, ou seja, não afetam a potência.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
O produto acabado encolheu e depois o transferiu para um frasco. Já fiz mais 2 litros e agora comprei 2 kg de açúcar na loja e farei a terceira chamada, já posso :).
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
al_usya
Citação: Yuri K
A propósito, completo com um moedor de carne, já tínhamos três adaptadores de trado sobressalentes!
Eu tenho uma colheitadeira Bosch, seu moedor de carne tem um ponto fraco, torna apenas algo não rude. Já quebrei com aveia (grão), raiz-forte e muito mais. Já perdi a conta de quantos desses adaptadores foram trocados, eles são vendidos aos pares.
Citação: ussr-55
Tentei fazer chá de ivan com os brotos, torci imediatamente, sem murchar, mal aguentei 100 gramas, era mais uma pena rasgar.
porque é uma pena? Cresce um pouco para você? No começo eu li o tópico e li sobre erros de fabricação, agora me lembro mais de tudo que é preciso secar!
ussr-55
Não há nada para secar ali, os próprios brotos, minúsculas folhas do nariz de um gulkin.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

Quem pode te dizer como editar uma foto, como girá-la?
Yuri K
Citação: ussr-55
Quem pode te dizer como editar uma foto, como girá-la?
Também está de cabeça para baixo no seu computador? Então, apenas nos editores, corrija a virada e depois espalhe)

ussr-55
Não, em um computador como deveria ser. O formato horizontal é inserido normalmente, e o formato vertical se expande
Yuri K
ussr-55, Nem sei dizer, vejo que a foto precisa ser virada no conversor, a direção da foto aparentemente é reconhecida automaticamente no computador, o algoritmo está estabelecido ...





Eu continuo meus experimentos de novato! E assim, tudo fermentou por 7 horas, assim que vieram com minha filha da horta, imediatamente comecei a me preparar para secar. O aroma ficou um pouco menos saturado, com certeza percebi ao abrir o tecido, mas não mudei as notas. Então fiquei com o cheiro de folhagem recém-ralada em meus dedos ... Esse momento de alguma forma me deprime. E os veteranos do fórum não estão online)))
E assim os grânulos são colocados em uma assadeira pequena e levados ao forno aberto por uma hora a uma temperatura de cerca de 100ºC.É difícil navegar, não existe termômetro, apenas pelas marcas na própria placa. Mexa periodicamente, retirando a assadeira. O apartamento tem um cheiro forte de folhagem ....
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)




P.S: pequeno ajuste. Aparentemente devido ao pequeno volume, o processo de secagem a 100 graus foi animado, demorou menos de uma hora para aparecer o cheiro de chá preto de folhas fortes aquecido. Mas os grânulos ainda não estão secos, apenas enrugam nos dedos. Para não queimar inadvertidamente, coloco a posição mais baixa do forno, deixo secar agora, não consigo determinar a temperatura. Teremos que pensar em um termômetro com Aliexpress no futuro ... Dói muito nas reclamações deles nos reviews




Bem, parecia estar seco, demorou apenas cerca de 15 minutos. Resultado: a primeira panqueca provavelmente está granulada, vamos verificar depois de repousar por um mês. Ainda não recebi a fragrância, os grânulos não são exatamente grânulos, a cor é quase preta, mesmo assim, provavelmente sequei. Vou pendurar por dois dias em uma fronha, coloco em um jarro e ... vamos ver o que aconteceu.
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Nadyushich
Yuri K, Yuri, faço chá há dois anos. O forno também não tem termômetro. Coloquei o chá fermentado no pergaminho em uma assadeira e coloquei o fogo o mais baixo possível, o forno está ligeiramente aberto, cm 1,5-2. Mexo depois de 5 minutos, o cheiro é inicialmente muito herbáceo e depende da matéria-prima. Não é necessário avaliar imediatamente o aroma do chá, ele deve ser infundido com ar fermentado. E o chá precisa ficar vários meses deitado, então vai revelar seu aroma.
Yuri K
Citação: Nadyusic
o cheiro é inicialmente fortemente herbáceo e depende da matéria-prima. Não é necessário avaliar imediatamente o aroma do chá, ele deve ser infundido com ar fermentado. E o chá precisa ficar vários meses deitado, então vai revelar seu aroma.
Obrigado pelo apoio! Na verdade, quando você lê constantemente "aroma de fruta", então espera algo assim. Mas não foi)) Por isso eu duvidei, mesmo assim na primeira vez - é difícil, então a mão vai encher, virá um entendimento quando e o que é melhor fazer eu tenho um forno geralmente aberto, havia muito pouca matéria-prima, tinha medo de queimar tudo estava me secando
Nadyushich
Yuri K, Yuri, a princípio também procurei todos os cheiros e não encontrei, depois só comecei a fazer tudo de acordo com a receita e deu tudo certo. O principal é secar bem a matéria-prima, e deve bastar, no mínimo 1 kg. Sempre tive mais. Em um forno aberto, acho que a temperatura será insuficiente. Só abri quando o chá estava quase seco. Não deve queimar, ficará visível no pergaminho. Meu forno esquenta de forma desigual, por um lado é mais forte e quando começa a queimar o pergaminho fica marrom e eu viro a assadeira. Em geral, já foi escrito aqui muitas vezes que é difícil estragar o nosso chá, deve-se deixar ficar deitado vários meses, ou melhor, um ano e você não vai reconhecer.
Yuri K
Citação: Nadyusic
Em geral, já foi escrito aqui muitas vezes que é difícil estragar o nosso chá, deve-se deixar ficar deitado vários meses, ou melhor, um ano e você não vai reconhecer.
Eu li)) Mas isso ainda não está disponível para mim, vou tentar segurar por no máximo um mês. Ainda não há volumes para ter tempo de deitar))
Podmosvichka
Citação: Nadyusic
E o chá precisa ficar vários meses deitado, então vai revelar seu aroma.
E eu fiquei com ele por 8 meses, e como ele cheirava a feno permaneceu
Sem sabor, sem cheiro, infelizmente
Eu errei em algum lugar, mas não vou fazer mais
ussr-55
Citação: Nadyusic
e quando começa a queimar, o pergaminho fica marrom e eu viro a assadeira
O pergaminho fica marrom escuro a 215 graus.
É o que escrevem as pessoas na Internet: "Pegue uma folha de papel branco comum - é com a sua ajuda que vamos determinar a temperatura do forno. Pré-aqueça e coloque uma folha de papel na grelha. Se após 10 minutos, a folha de papel fica amarela, a temperatura dentro do forno não superior a 125 graus, enquanto o fogo não é grande e o calor é baixo.

Se dentro de 10 minutos uma folha de papel branco ficar marrom claro, pode-se presumir que a temperatura no forno é de no máximo 180 graus. O fogo não está muito forte e a febre também é moderada.

Se em 3 a 5 minutos uma folha de papel branca adquirir uma cor marrom escura, a temperatura do forno atinge 225 graus, o que, em princípio, é adequado para cozinhar e assar. "
Você pode colocar uma pitada de farinha em uma assadeira. Se a farinha mantiver sua aparência original por muito tempo, a temperatura é mínima (140-150˚С).

Anatolyevna
Podmosvichka, Helena, todo o meu chá tem seu próprio cheiro e aroma. Nós gostamos!
Yuri K
Podmosvichka, não é tão ruim com feno, mas o que Mari El ("Yandar") me enviou da fábrica, puro horror! O verdadeiro sabor e cheiro da silagem, quem já esteve no campo, provavelmente conhece este cheiro da silagem. E o povo elogia em tudo ...
Podmosvichka
Eu posso te enviar o meu
É uma pena jogá-lo fora.
Anatolyevna
Podmosvichka, Eu não preciso de Len!
Yuri K
Citação: Podmoskvichka
Eu posso te enviar o meu
É uma pena jogá-lo fora.
Você se contradiz, mas é uma pena jogar fora o feno. Se houver essa oportunidade, mande-me, agora, para comparação, nada me impediria!
Elena Borisenok me enviou um chá fenomenal, aqui está meu chá padrão no momento !!!!! Isso é algo com algo !!!
Anatolyevna
Yuri K, Quando estabelecemos o aroma era.
Podmosvichka
Sim facilmente
Todos vocês? Eu tenho muitas coisas diferentes.
Jogue o endereço em um pessoal. Na próxima semana irei à cidade e mandarei.




Citação: Yuri K
Contradite-se, é uma pena jogar feno fora
Então, quanto tempo foi gasto. E o que não - produto natural, todas as matérias-primas de seu site.
Yuri K
Citação: Podmoskvichka
Sim facilmente
Todos vocês? Eu tenho muitas coisas diferentes.
Jogue o endereço em um pessoal. Na próxima semana irei à cidade e mandarei.
OK! Eu prometo a você honestamente cancelar a assinatura que impressão seu chá causará, você se importa?
Podmosvichka
Vou esperar, talvez meu gosto seja perverso
Yuri K
Citação: Anatolyevna
Yuri K, sentimos um cheiro quando nos deitamos.
Bem, provavelmente vou escrever agora, provavelmente não é segredo para ninguém, como todos os novatos, eu também vou, cheiro, tormento)) Bem, eu coloco uma colher no copo, há um aroma, fermentado, impaciente para experimentar, provavelmente este é um desejo natural
Anatolyevna
Yuri KQuando começaram a fazer chá, era exatamente assim.
Citação: Yuri K
Bem, eu derramei uma colher no copo - há um cheiro, preparei, impaciente para experimentar, provavelmente este é um desejo natural
Yuri K
E você sabe, parece funcionar! Há gosto e cor! Com um aroma mais forte, ainda não me deitei Bem, agora posso me chamar de um fazedor de chá completo deste maravilhoso fórum
Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)
Marika33
Yuri K, lindo chá! Parabéns! A primeira panqueca não é irregular!
Yuri K
marika33, Muito obrigado!
Francevna
Yuri K, e estou bebendo chá Ivan deste fabricante pelo segundo ano, comprei muito de uma vez. Não gostei só de groselha preta. Eu preparo sozinho ou com meus chás de folhas de frutas.
Conservar em potes de vidro com tampas de rosca. Tratei os vizinhos, eles também compraram 3kg de chá, todo mundo gosta.
As meninas me mandaram o chá de ivan, é mais aromático do que yandar, mas não posso dizer que yandar seja ruim.
Mas em uma loja de chá comprei granulado a 350 r por 100g, então não só não pude beber, mas também tive que ventilar o ambiente.
Mas a folha que comprei estava muito gostosa, mas não a encontrei na loja novamente.
Natalka42
Queridos fabricantes de chá, diga-me, alguém secou flores de cerejeira para o chá? ou podem ser secos-congelados com folhas, etc.?
Yuri K
Francevna, então me pareceu estranho. Este Yandar elogia muita gente, mas estou desapontado. Depois de comparar com o fórum, enviado por Elena Borisenok, pude definitivamente fazer uma comparação. Pareceu-me absolutamente peroxidado (provavelmente superfermentado)
Nadyushich
Citação: Podmoskvichka

E eu fiquei com ele por 8 meses, e como ele cheirava a feno permaneceu
Sem sabor, sem cheiro, infelizmente
Eu errei em algum lugar, mas não vou fazer mais

Lena, a quem tratava a todos, gostou muito do chá, só tem preguiça de fazer. E eles apreciam meu chá, preparam-no apenas nos feriados. O primo da minha irmã tem uma forte alergia a chá verde, então tentei o meu com cautela.Sem alergias, agora ele bebe com prazer. Talvez realmente, ou em algum lugar um erro foi cometido ou algo com um sabor.
Yuri K, Parabéns pelo seu primeiro chá! Ficou lindo, acho que o sabor não decepcionou. Enquanto você domina esse negócio, anote todo o processo em um caderno separado: a composição das folhas, o tempo de fermentação, a que temperatura secou, ​​pelo menos aproximadamente a data de fabricação. E então você vai provar algum tipo de chá, mas não consegue se lembrar de como o fez.
O chá rústico pode ser bebido na hora, se não sobrar, ainda será saboroso, mas quando deitar ficará ainda mais saboroso. Mas é melhor não experimentar Ivanushka imediatamente, você pode se decepcionar. Mas no começo eu tentei mesmo assim ... mas então havia algo para me surpreender. E ainda estou impressionado com essas transformações mágicas. Bem, na vila é importante escolher a sua própria formação, por isso você precisa de registros. Gostei muito do chá feito com 70% de maçã e 30% de cereja. E quando coloquei o chá do Ivan ali, foi divino! Bem, faço 6-8 folhas diferentes, mas sem exóticas (senão algumas pessoas têm vontade de arrastar tudo que vira chá verde).
Yuri K
Nadyushich, obrigado! Acho que vou tentar fazer dois componentes, quando houver muitos diferentes (tenho quatro tipos de folhagens lá) algum apresentador ainda vai martelar o resto dos sabores. No meu, o predomínio de cerejas acabou, embora sabendo dos membros do fórum sobre seu vigor, acrescentei uma quantidade muito pequena, porém, é possível então dar às folhas de chá uma sensação de "prontidão" do chá, pois o restante dos componentes ainda estão mal traçados.
lily_a
Sobre sabor e aroma. No ano passado, tratei parentes com um saco de 100 gramas de chá da aldeia. Eles gostaram muito. A cereja foi identificada, mas falam muito mais, mas não entendemos! Chá picante rústico com cerca de 10 plantas. Eu mesmo bebo com prazer. Fico comprando chá só para meu genro, só para garantir.
Não sei por que, mas o chá country me conquista em sabor e aroma em comparação com o chá ivan.
Yuri K
Citação: lily_a
Não sei porquê, mas o chá do campo ganha-me no sabor e no aroma em comparação com o chá Ivan.
Talvez eu consiga nessa situação, muito provavelmente o chá Ivan será o principal enchimento, e já haverá todos os tipos de sabores para os aromas gustativos. Pareceu-me que o mono chá de erva-do-fogo não tem um sabor muito expressivo, uma adstringência.
Francevna
Yuri K, há uma loja de alimentos saudáveis ​​- verdureiro. rf, gostaram muito do chá Vyatka Ivan com cerejas, agora não está disponível.

A qualidade do chá é diferente para mim todas as vezes, até mesmo do mesmo lote, se eu fermentar muito de uma vez.
Nadyushich
A porcentagem de folhas diferentes também deve ser selecionada. E o aroma de diferentes variedades de cerejas é diferente e diferente em termos de zonas de crescimento. A macieira também tem diferentes variedades para saborear, bem, e o resto dos aromas também. Por isso é bom escrever para saber o que combinar com o quê e em que proporção.lily_a, O rústico de vários componentes é fabricado com mais frequência. Delicioso e mais sutil com muitos aromas. Ivan chá por humor, mas eu também adoro. Mas eu amo muito a cereja da macieira Ivanushka e dou-a com mais frequência. Também notei que a xícara lavada após o chá ainda cheira a chá, um aroma sutil está presente.
Aos poucos, a cereja de passarinho foi acrescentada à aldeia e Ivan fez chá com ela. Muito terá um sabor amargo.

E o sabor diferente do chá do Ivan comprado, eu acho, difere nos lotes, onde foi fermentado novamente, isso é azedo, por isso as opiniões são diferentes.
E também gosto muito do chá do Ivan com cerejas. Minha cereja não domina nele, mas complementa agradavelmente.
Yuri K
Francevna, as informações virão a calhar, obrigado)) Mas não pretendo comprar mais, quero fazer sozinho, mexer, há algum tipo de uh ... alegria ou algo assim? Infelizmente, não tenho uma grande quantidade de erva-do-fogo, terei de ir procurá-la, mas o perfume do jardim é um tesouro em todo lugar. Vou ganhar experiência com eles antes de tudo))
Nadyushich
Citação: Yuri K
Pareceu-me que o mono chá de erva-do-fogo não tem um sabor muito expressivo, uma adstringência.
Aqui eu não concordaria. Sem adstringência suficiente, deixe-o rosa branco e fofo.Tãããão torta! Quando você quer mais adstringência, coloco rosa branco, e o aroma também é adicionado. Não farei um fofo, mas um rosa branco é obrigatório. Também gostei do mix de folhas, flores, caixas de chá Ivan. Muito saboroso!
al_usya
Citação: Yuri K
E você sabe, parece funcionar!
aaaaaaaa! Que beleza! Posso realmente fazer isso também? Ah, agora vou terminar o bolo e correr para preparar minhas matérias-primas para a fermentação
Eu fui ao mundo para obter um moedor de carne manual das entranhas do celeiro
Citação: Nadyusic
(caso contrário, alguns desejam arrastar tudo o que se transforma em chá verde).
* BRINCAMENTE * começou a notar isso atrás de si ... enquanto a agitação e o tempo frio se detêm, e enquanto margaridas, prímulas e amores-perfeitos estão florescendo. Então haverá mais flores. Há algum lugar para ler ou compartilhar aqui quais aditivos para flores e frutas são mais preferíveis em termos de experiência e sabor?
Citação: Yuri K
Pareceu-me que o mono chá de erva-do-fogo não tem um sabor muito expressivo, uma adstringência.
Fui presenteado com duas pessoas diferentes em Vologda com seu Ivan = chá, e também comprei dois tipos na loja de lá. Um é realmente um pouco peroxidado, mas ainda gosto deste. Eu só não cheiro a feno
Nadyushich
Citação: al_usya
há algum lugar para ler ou você pode compartilhar aqui quais aditivos para flores e frutas são mais preferíveis em termos de experiência e sabor?
No primeiro ano, também, como uma lagarta olhava tudo com um olhar faminto ... e secava pétalas diferentes. Não gostei da rosa mosqueta, cheira fortemente a rosa. As flores de Ivanushka cheiram a mel, mas as folhas de chá são trapos feios ... Na minha opinião, esses aditivos ficam bem em chás para presente, mas para mim eu parei de fazer, o chá é tão saboroso e aromático que melhorantes não são necessários.
al_usya
Citação: Nadyusic
Na minha opinião, esses aditivos ficam bem em chás para presente,
aqui estou eu neste caso e penso.
Achei outro tópico que você tem aqui sobre fermentação de pétalas de rosa ... Pensei apenas em secá-las, mas aqui tudo é sério Em geral, também viro lagarta
Yuri K
Citação: Nadyusic
Aqui eu não concordaria. Sem adstringência suficiente, deixe-o rosa branco e fofo. Tãããão torta! Quando você quer mais adstringência, coloco rosa branco, e o aroma também é adicionado. Não farei um fofo, mas um rosa branco é obrigatório. E também gostei do mix de folhas, flores, caixas de chá Ivan. Muito saboroso!
Eu definitivamente ouvirei. Eu tinha Fuzzy e White Pink, Elena enviou Borisyonok - a compreensão de força de todos é diferente, é claro, e a percepção masculina é provavelmente ainda mais forte. Também pode não eliminar o estereótipo do chá preto comum em mim




Citação: al_usya
aaaaaaaa! Que beleza! Posso realmente fazer isso também? Ah, agora vou terminar o bolo e correr para preparar minhas matérias-primas para fermentação
Eu fui para a luz do dia para pegar um moedor de carne manual das entranhas do celeiro
Deve funcionar para mim da primeira vez, meu apreciado, minha esposa disse que no trabalho vai demorar!





Citação: al_usya
Eu só não cheiro a feno
Já entendi o cheiro de feno só de ervas secas e taxas. Mas se a fermentação foi realizada, não importa o que aconteça, quase não há cheiro de feno.
Francevna
Citação: Yuri K

Francevna, as informações virão a calhar, obrigado)) Mas não pretendo comprar mais, quero fazer sozinho, mexer, há algum tipo de uh ... alegria ou algo assim? Infelizmente, não tenho uma grande quantidade de erva-do-fogo, terei de ir procurá-la, mas o perfume do jardim é um tesouro em todo lugar. Vou ganhar experiência com eles antes de tudo))

Yuri, a erva-do-fogo não cresce aqui, então eu só faço chá com chá da horta.
Ainda tomo chá de 2014, nesse ano fiz principalmente chá de folhas. Torna-se cada vez mais perfumado e colorido como o verde.
Para escurecer, adiciono granulado de jardim ou chá Ivan.

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