Thermomix - eu cozinho do meu jeito!

[masjavka]

masjavka , com cereais, é claro, eles obviamente se curvaram em suas receitas. Eu faço cerveja assim:
semolina 6h l - com borboleta \ 20 \ 90С \ sk.2
milho 5h l - 30 \ 90S \ sk.2
arroz 6h. eu. (pré-moagem) - 25 \ 90С \ sk.3

Omela, obrigado. E qual é a proporção de líquido e cereal?

Eu adicionei a quantidade de cereais ao meu post. Mas não me lembro da água, nem 250ml, nem 500ml. Faz muito tempo que não cozinho.

... E aí eu estava procurando como fazer o mingau de trigo sarraceno, encontrei um, precisa ser cozido aí por 12 minutos, e eu cozinhei um total de mais de 40 minutos ..

Eu cozinho o trigo sarraceno (como acompanhamento, não o mingau de leite) por 30 minutos, depois fica fervendo e fica suculento.
Coloco cereais (idealmente não mais que 200 gramas) em uma cesta de vapor, sal, despejo água fervente cerca de um centímetro e ligo por meia hora.
Eu preparo a semolina de acordo com o livro, sem me desviar da receita.

Eu digitalizei outro livro:
LIVRO "Thermomix - Eu cozinho do meu jeito"
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Baixei os dois livros (clássico e básico). Muito obrigado! Eu tenho, mas eles ficam sujos na cozinha. E tão conveniente: imprimi a receita e joguei fora.

Existem mais livros de receitas para a Bimby?

Bom Dia!

Quem está interessado em mingau na termomixa. Por tentativa e erro, ofereço minhas opções para cozinhar mingaus:

Semolina

Ingredientes:
o 0,25 l de leite + 0,25 l de água
o açúcar a gosto, sal (coloco 1 colher de açúcar sem lâmina, mesmo um pouco menos, e 0,5 colher de chá de sal)
o 3 colheres de sopa. eu. com uma semolina de topo (com uma lâmina) (se você gostar mais fina, como para crianças pequenas, então 3 colheres de sopa. l. SEM uma lâmina)
o manteiga a gosto
Preparação:
o Pré-aqueça o leite: 5,5 min / 90 ° C / sk. 1.
o Instale o Butterfly. Adicione 1 colher de sopa. eu. açúcar sem cobertura, 0,5 colher de chá. sal, óleo, começar TM (o modo é indicado abaixo), despeje a semolina depois de começar com uma borboleta. Cozinhe por 9 min / 90 ° C / sk. 2

Aveia

Flocos e água na proporção de 1 a 6: 80 gramas de aveia - 480 gramas de água - mingau grosso.
Se o diluente for 1 em 7, então: 73 gramas de aveia - 500 gramas de água.
Coloque a borboleta. Despeje a água em uma tigela, coloque os cereais, sal 0,5 colher de chá, açúcar 1 colher de sopa. eu. sem slide, óleo. Cozinhe SEM um copo medidor! Se cozinharmos 1 a 6 (isto é, mingau grosso), então 25 minutos / 90 g / sk. 1 e 30 minutos, se 1 a 7.

Porrige de arroz

Ingredientes:
o 150 g de arroz de grão redondo
o 800 ml de líquido (400 ml de leite e 400 ml de água fervente), as proporções podem ser tomadas a seu critério)
o 1/2 colher de chá sal
o açúcar conforme desejado e a gosto. (Coloco 1 colher de sopa)
Preparação:
o Enxágue o arroz.
o Coloque o arroz diretamente na tigela de termomix.
o Despeje 800 ml de líquido. Adicione sal e açúcar.
o Ferva 30 min / 90 ° C / CK2 com MCH.
o Depois de ferver, adicione a manteiga.

Desfrute de sua refeição!

Agradeço do fundo do meu coração a Bluekitten pelos livros maravilhosos e seu trabalho !!! Obrigado!

Do livro "Eu cozinho do meu jeito" fiz um suflê de queijo da página 64. Ficou delicioso e satisfatório. Um prato muito calórico!
Mas há notas: no final, quando for preciso adicionar queijo ralado e creme de leite à mistura, recomenda-se no livro bater por 10 segundos por sk. 6. Isso não é suficiente !!! Com isso, todo o queijo assentou no fundo - não mexeu, no final tive que colocar nas formas com uma colher. Mexa por pelo menos um minuto! (talvez dependa do queijo, eu tinha um queijo "russo" comum). Infelizmente, não há foto - comeram tudo rapidamente))

boa noite. Muito obrigado a todos pelas receitas e conselhos, com a ajuda de vocês já posso fazer algo. Eu cozinho mingau de milho - 1 mch de cereal por 2 mch de água e 2 mch de leite. Eu despejo o líquido na tigela, aqueço por 4-5 min / 100 / ck1, coloco a borboleta e caio no sono no cereal, coloco para 30 min / 90g / ck1, se eu coloco o cereal grosso por 40 -45 minutos, o orifício da tampa é fechado. após o sinal, espalhando-o em pratos, acrescente óleo.

Meninas, obrigado pelas respostas

[PEIXE SOB A MARINAD]

PEIXE SOB A MARINAD

A receita original é tirada daqui: 🔗

Minha variante testada:

o por 500 gramas de filé de peixe (eu peguei salmão rosa, você pode pegar seu peixe favorito)
o 2 cebolas médias
o 2 cenouras médias
o 1 folha de louro
o 4 grãos de pimenta preta
o 2 botões de cravo
o 1 colher de sopa. eu. pasta de tomate
o 1 colher de chá açúcar (na receita original 1 colher de sopa. l.).
o uma gota de vinagre de 9% (na receita original 50 gramas de vinagre de cidra de maçã (ou vinagre de vinho))
o 50 g de óleo vegetal refinado
o 100 gramas de água fria.
o Sal - 1 colher de chá. com um pequeno slide.

Cozinhar peixes:
Despeje o peixe com suco de limão (se houver), coloque na manga, coloque um raminho de endro e salsa ali, belisque as pontas da manga (o principal é que o suco não vaze) e coloque em uma banho-maria por 25 minutos.

Cozinhar a marinada:
Pique as cebolas descascadas e as cenouras por 3 segundos / velocidade 5.
Adicione 50 g de óleo vegetal e frite por 8 minutos / 100 graus / velocidade "Colher" SEM MCH.
Adicione a pasta de tomate, 100 g de água fria à tigela e cozinhe por 10 minutos / 100 graus / reverso / velocidade “colher” com o MCH.
Ao estufar, acrescente as folhas de louro, a pimenta, o cravo, o sal e o açúcar.
Em 1 min. até estar pronto, adicione vinagre à tigela.
Despeje o peixe cozido com a marinada, despeje o suco do peixe (que ficou na manga) ali.

Arroz para enfeitar:
Para 300 gramas de arroz parboilizado - 700 ml de água. Ferva a água por 7 min / 100 g / sq. 1 (ou despeje água fervente no TM). Sal. Lave o arroz, coloque na cesta de vapor. Ferva por 15 minutos / Varoma / sk. 4.

Se não houver um vaporizador separado, você pode combinar peixe fumegante (etapa 1) e arroz fervente na TM, mas não tentei.

Acontece bem, um prato bem gostoso !!! Tente!
Comemos peixe com a marinada quente, tem um gosto melhor para nós) Gastou-se um quilo de peixe no "um-dois-três", então da segunda vez já cozinhei com um quilo de peixe))
Na marinada, também cozinhei ervilhas com pimenta-do-reino comum e peguei uma "mistura de pimentas" (da série "Vamos comer em casa" de Yulia Vysotskaya), são 4 tipos de pimenta (selecionei todos os tipos de pimenta de forma igual partes e adicionadas à marinada). Tanto com pimenta do reino quanto com a mistura ficou bem gostoso, mas com a mistura achei mais interessante.

Receita de licor "Baileys" ("Baileys")

Ingredientes:

- 0,5 litros de vodka;
- 1/4 colher de gengibre;
- na ponta de uma faca - canela;
- 1 colher de chá de casca de carvalho e cacau;
- 2 colheres de chá de mel e café instantâneo;
- 2 gemas e 0,5 xícaras de açúcar;
- 0,7 litros de creme de leite (não menos de 10 - 15 por cento);
- 0,3 litros de leite com chocolate, armazenamento a longo prazo (por exemplo, "Milagre");
- 350-400 gramas de leite condensado;
- 2-3 pacotes de vanilina (não açúcar de baunilha).

Agora vamos começar a cozinhar.

Despeje mel, gengibre, casca de carvalho e canela com vodka e leve à geladeira por 6-7 dias, mas agite periodicamente.
Após 6-7 dias, filtre através de gaze dobrada em 3-4 camadas.
Em seguida, bata tudo em um sc. 4-5. O tempo fica a seu critério. Você também pode bater com um liquidificador.
Moa as gemas com açúcar; adicione leite condensado; cacau e café, dissolvidos em 1 colher de sopa de água quente; em seguida, adicione creme de leite, leite milagroso, vanilina. Misture tudo bem, acrescente a tintura de vodka (a que foi infundida na geladeira) e bata novamente. Após todos os procedimentos, a gente engarrafa e esconde na geladeira. Sirva após 3 horas. Esse licor é armazenado apenas na geladeira por até seis meses.

Fiz com 250 ml de vodka (ou seja, tirei metade dos ingredientes), saiu um litro de licor ou até mais (muito economicamente). E o principal é uma delícia !!! Licor doce, muito agradável. O álcool adiciona tempero. Perfeito para encontros femininos))

Meninas, muito grato a todos pelos links e receitas! Comprei uma termomixa há uma semana, só tem livro básico e papinha (na minha opinião ambos são praticamente inúteis). Ontem fiquei deprimido porque nada funcionava e não havia receitas normais ((. Agora, graças a este fórum, a vida está melhorando, espero que ajudem a dominar este aparelho.
Tenho um pedido enorme - diga-me a receita de massa de fermento para tartes ou pãezinhos, mas só tenho fermento seco.Exige meu marido, e eu fiquei com medo mesmo sem fermento TM, mas aqui (no livro) receitas só com fermento vivo ... me ajudem!

Receita de massa de fermento: 🔗

ou: 🔗

aqui eu cozinho assim:

Mingau de trigo sarraceno

Trigo mourisco 250 gr
Água 1 l
Sal 1 colher de chá

Coloque o trigo sarraceno na cesta de vapor, enxágue
Despeje água fervente em uma tigela, adicione sal, coloque uma cesta de vapor
Cozinhe 19 min. / Varoma / sk. 1

Mingau de pérola

Cevada pérola 250 gr
Água 1 l
Sal 1 colher de chá

Enxágue a cevada e deixe de molho por 2-3 horas, coloque na cesta de vapor
Despeje água fervente em uma tigela, adicione sal, coloque uma cesta de vapor
Cozinhe 40 min. / Varoma / sk.

Mingau de milho

Grãos de milho 250 gr
Água 1 l
Sal 1 colher de chá

Coloque os grãos de milho em uma tigela e enxágue
Despeje água fervente em uma tigela e adicione sal
Cozinhe 30 min. / 100C / sk. 1

Mingau "7 cereais" ("9 cereais", etc.)

Sêmolas "7 cereais" 200 gr (flocos de cereais)
Água 1 l
Sal 1 colher de chá

Coloque as sêmolas em uma tigela
Despeje água fervente em uma tigela e adicione sal
Cozinhe por 8 min. / 100C / sk. 1

Mingau de cevada

Sêmola de cevada 250 gr
Água 1 l
Sal 1 colher de chá

Coloque as sêmolas em uma tigela
Despeje água fervente em uma tigela e adicione sal
Cozinhe 4 min. / 100C / sk. 1
Depois de ferver, cozinhe 40 min. / 90C / sk. 1


Ao cozinhar cereais que não são "cozidos no vapor", pode-se colocar uma borboleta, mas gosto mesmo assim. As receitas são básicas, mingaus e como se pode comer doces e salgadas. Altere a proporção de cereais / líquido conforme desejado.

Oh, meninas ... Já tentei cozinhar arroz várias vezes. mingau de leite e eu não consigo mingau !!!! Na TM, resulta algum tipo de massa viscosa, como cola. Diga-me qual pode ser o problema.

Oh, meninas ... Já tentei cozinhar arroz várias vezes. mingau de leite e eu não consigo mingau !!!! Na TM, resulta algum tipo de massa viscosa, como cola. Diga-me qual pode ser o problema.

Que receita você cozinha? A uma temperatura de cozimento de 90 graus, como pode a cola sair

uma vez de acordo com o livro, o segundo - de acordo com a receita do fórum.

Você ligou o reverso?

Sim! é por isso que não consigo entender por que esse mingau acabou. realmente não é gostoso!

: girl_cleanglasses: escreva a sequência de suas ações e se você esmagou o cereal antes de cozinhar.

A propósito, Bekki, que tipo de livro de receitas você tem? No meu livro básico, receitas, tipo de outro planeta, nunca funcionavam, eu tinha que fazer tudo digitando. Mas recentemente eu tenho um livro publicado em Yekaterinburg - é apenas um milagre. Com fotos, tudo é claro, compreensível e o resultado na realidade é muito agradável)))

Na primeira vez eu não esmaguei, na segunda eu fiz. Meu livro básico é em alemão, pois moro na Alemanha. Eu só pensei, talvez derramar mais água do que na receita?

[Mingau de leite de arroz]

Definitivamente, não é necessário esmagar. Se pegarmos arroz redondo como "Kuban", tente a seguinte opção:

Mingau de leite de arroz

- passo 1:
Coloque a cesta de vapor na tampa, pressione o botão "balança", pese 80g de arroz para o mingau, enxágue em uma cesta em água fria corrente. Abra a tampa, despeje o arroz na tigela.

- passo 2:
Pressione o botão de escala. Derramar 500 ml de leite ou leite e água em proporções iguais. Adicione sal e açúcar a gosto, feche a tampa, instale o MCH. Em exibição 30 min. / 90 * S / Sk.2, reverso

- etapa 3:
Abra a tampa após o sinal de pronto. O mingau está pronto.

Boa sorte

[Mingau de leite de arroz]

Definitivamente, não é necessário esmagar. Se pegarmos arroz redondo como "Kuban", tente a seguinte opção:

Mingau de leite de arroz

- passo 1:
Coloque a cesta de vapor na tampa, pressione o botão "balança", pese 80g de arroz para o mingau, enxágue em uma cesta em água fria corrente. Abra a tampa, despeje o arroz na tigela.

- passo 2:
Pressione o botão de escala. Derramar 500 ml de leite ou leite e água em proporções iguais. Adicione sal e açúcar a gosto, feche a tampa, instale o MCH. Em exibição 30 min. / 90 * S / Sk.2, reverso

- etapa 3:
Abra a tampa após o sinal de pronto. O mingau está pronto.

Boa sorte

Eu tentei muitas receitas diferentes e apenas uma deu excelentes resultados:

1,5 ms de arroz
0,5 litros de leite
3 MS água fervente
açúcar salgado a gosto

Ligue o reverso 90 graus e 30 minutos.

O mingau ficou excelente !!! Isso, mesmo em um fogão lento, não funciona para mim em langor.

Pulkeria, obrigado, também vou levar esta receita para o serviço. E seria ainda melhor se eu pudesse colocá-lo na primeira página com as receitas com um link separado, para que depois na busca todo o galho não fosse rolado.

Obrigado, vou tentar!

bluekitten, muito obrigado pelo livro !!!
Eu vou deliciar você com fotoreaders

Molho de satsivi para frango

150g de filé de frango (em pedaços)
150g de nozes
150g de cebola (dividida em quatro)
50g de óleo vegetal
1 gema (sem ela)
2 colheres de sopa. eu. suco de limão
3 - 4 dentes de alho
1 cacho de coentro (salsa possível)
na ponta de uma faca de canela, cravo moído
1/2 colher de chá sal

Pique o alho e as ervas por 5 s / Sk. 8.
Adicione as nozes 3 seg / Sk.6, coloque em outra tigela.
Instale "Butterfly", adicione a gema e o suco de limão, bata 1 - 1,5 min / Sk. 3. Lay out, remova a "Butterfly". Enxágue a xícara.
Pique a cebola por 5 segundos / Sc. 5, adicione óleo vegetal, refogue por 7 minutos / Sc / Varoma /. sem copo medidor.
Adicione o filé de frango, sal, pimenta e especiarias à tigela, cozinhe por 15 min / 100 ° C / Sc. 1. com um copo medidor.
Adicione a gema com suco de limão e água fervente (a quantidade depende da espessura do molho que deseja obter) e ferva por 5 min / 100 ° C / CK, 2.
Moagem 20 seg / Sk 7-8.
Adicione as ervas, o alho, as nozes à tigela e mexa no Sk 2 - 3.

Sorvete de banana
Ingredientes:
200 gr de bananas maduras
270 g de leite
100-70 gramas de açúcar
2 colheres de sopa. eu. creme min 30%
suco de 1 limão
Preparação:
Você pode preparar este sorvete com frutas diferentes (morango, maçã, damasco, melão, etc.) cortando e congelando, e é claro que a quantidade de açúcar pode variar um pouco dependendo da doçura da fruta e do seu sabor.
Congelar bananas Congelar leite em uma bandeja de cubos de gelo. Coloque o açúcar em uma tigela e triture 15 s / sp. 9. Adicione o creme de leite, o suco de limão, o leite congelado e as frutas e amasse até formar um sc. 8, usando uma espátula, até ficar homogêneo, cerca de 3 min.

Halva
Ingredientes:

150 gr. girassol. sementes de girassol (descascadas)
50 gr. Saara
40-50 gr. rast. óleos
baunilha (pitada)
Preparação:
As sementes podem ser secas 25 min / s. 2 sem copo + reverso. Mas eu gosto dos fritos na frigideira, então a halva fica com um sabor rico (só não cozinhe demais o açúcar, triture até formar pó 10 sc. Adicione 2 colheres de sopa de água morna para obter o xarope. Em seguida, adicione as sementes, triture sc 7-8 adicione a manteiga. (a quantidade de óleo depende do teor de gordura das sementes) Bata 50 ° / sp.spikelet / 1 min Coloque a massa em uma forma, pressione com uma prensa.

Panquecas de creme


¨ 500 g de kefir
¨ 200 gr de leite
2 ovos
¨ 250 gr -270 farinha
1 Colher de Sopa. eu. Saara
¨ 0,5 colher de chá. sal
1 colher de chá refrigerante (extinguir)
¨ Óleo vegetal (para assar)
Adicione o ovo, o açúcar, o sal na tigela e misture. Sc 5/10 seg adicionar farinha, refrigerante, kefir misture 20 seg / Sc 3 até ficar homogêneo. Leve o leite para ferver (em recipiente separado, não no TM), despeje sobre a massa pronta, continuando a bater (é assim que preparamos a massa!).
Se a massa é líquida em sua opinião, acrescente um pouco de farinha (não se preocupe, o grosso já está "cozido").
Adicione 1-2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal, misture a massa CK3 para assar panquecas prontas! Se você planeja usar um recheio salgado, adicione menos açúcar. Delicioso com recheio de carne, cogumelos, arroz. Embrulhe em sacos ou envelopes. e aqueça no forno.

Panquecas de requeijão


¨ 500 g de queijo cottage
2 ovos
¨ Planta de 40 g. óleos
¨ 100 g de farinha
¨ sal a gosto
¨ 80 g de açúcar
1 colher de chá fermento em pó
Moa o açúcar 5 s / sc. 10.
Adicione os ovos, misture a manteiga por 1 min / Sk. 3.
Adicione o restante dos ingredientes e bata por 20 s / Sk. 6.
Despeje a massa em uma frigideira pré-aquecida com uma colher de sopa (se você tiver uma colher maior que uma colher de sopa, mas menor que uma concha - isso é para essas panquecas), despeje a massa e frite dos dois lados até dourar.
Sirva as panquecas polvilhadas com açúcar de confeiteiro com açúcar de baunilha ou regue com creme de leite e iogurte.

gelatina de morango



Meça 700 gramas de água, ferva em uma chaleira.
350 gr morangos CK5 \ 30 seg,
Adicione açúcar de 70 a 100 gramas (o quanto você gosta de doces) e 3 colheres de chá de amido, bata CK por 4/10 segundos,
Adicione 1 colher de chá de suco de limão para obter uma cor rica.
Definir 5 minutos \ 90C \ CK3, e despejar água quente na tampa do copo misturador, fechada pelo MCh, (de acordo com o princípio da maionese).
No final do tempo, despeje a geléia em copos ou travessas pequenas.
Enfeite com morangos e folhas de hortelã.
Consistência agradável, nem espessa nem líquida.
Delicioso frio, gostoso e quente.
O gelo pode ser adicionado à geléia resfriada.

Bolo De Chocolate Noz

200 g de açúcar
250 gr de creme de leite
160 gr de farinha
2 ovos
150 gr - nozes picadas.
0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio (extinguir com uma mordida, de preferência com suco de limão)
baunilha

Se você tem um copo de 250 g, todos os ingredientes estão em um copo (bem, exceto os ovos, é claro)

As nozes podem ser pré-secas no forno.
Pique as nozes por 3 segundos / Sc. 7 adicione os ovos, bata o açúcar Sc. 3 \ 10 seg. adicionar farinha, misturar Sc.3, adicionar creme de leite e refrigerante, apagar. Mexa até ficar homogêneo. Sc. 3-4.
Asse em forno pré-aquecido 200 - 220 C por aprox. 30 minutos.
Se você planeja fazer um bolo de coração de acordo com o esquema, prossiga, mas se tiver um formato de "Coração", use seus recursos. Depois que os bolos estiverem assados
Corta-os horizontalmente para espalhar o creme. (Tenho creme de leite + açúcar)

Mingau vegano para acordar o corpo e começar o dia com vigor:



https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195565.0

Garotas! Compartilhe as receitas testadas e comprovadas de cremes para bolos e cremes. Obrigado!!!!

Garotas! Compartilhe as receitas testadas e comprovadas de cremes para bolos e cremes. Obrigado!!!!

Eu gostava de bolo e creme demais. Há uma receita passo a passo:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167668.0

Eu derramei creme em TM, 90gr / CK 2-3 / 15-20 min. Neste momento, bata as gemas com o açúcar com um batedor em uma tigela separada. Depois que a temperatura atingiu 90 graus, despejei cuidadosamente a mistura de gemas em um fluxo pelo orifício da tampa da tigela para dentro da tigela, onde o creme estava girando, não desliguei. Aquecer e mexer até engrossar com a consistência de creme azedo espesso (demorei cerca de 15-20 minutos), como mostra a foto de Nata.

Todo mundo gostou muito do bolo e do creme, mas eu peguei as sobras e lambi a tigela

[receita para fazer manteiga]

Eu dou mais um receita para fazer manteiga

-500 g de creme ou creme azedo country (35%)
-1h eu. sal (Opcional

- instale a borboleta. Despeje em creme de leite bem resfriado e salgado e bater por 3 minutos. / Sk 3-4
- escorra o leitelho, lave a manteiga 2-3 vezes com água limpa e fria. Próxima curva 20 s / sc 3-4 para remover a água residual do óleo, (pode ser repetido várias vezes).

Adicione a manteiga e leve à geladeira.

[Mingau de arroz com maçã (a partir dos 6 meses)]

Tenho um livro sobre comida de bebê e o uso para cozinhar. Bem, aqui estão algumas receitas.
Mingau de arroz com maçã (a partir dos 6 meses)
Ingredientes:
• 200 g de leite
• 20 g de arroz
• 1 colher de sopa de mel (ou 5-10 g de açúcar)
• 50 g de maçãs
Preparação:
• Moa o arroz 30 seg / ck. dez.
• Adicione leite, maçã, cozinhe 15 min. / 90 ° C / CK. quatro.
• Adicione mel, moa 30 seg / sk. dez.

Sopa de peixe (a partir de 9 meses)

Ingredientes:
• 200 g de filé de peixe
• 50 g de cenouras
• 50 g de cebola
• 20 g de óleo vegetal
• 0,6 l de água fervente
• 1 PC. batatas
• 50 g de queijo fundido
• 20 g de creme
• Uma pitada de sal
Preparação:
• Pique cenouras e cebolas por 5 seg. / Sk. 4-5.
• Refogue por 4 minutos / 100 оС / Sk. 1, moagem 15 seg. / Sk. cinco.
• Despeje a água fervente na tigela, corte as batatas em cubos, coloque na cesta de vapor 10 min. / 100оС / CK. 1.
• Adicione peixe (fatias finas), queijo ao cesto do vapor.
• Cozinhe por mais 5 minutos / 100 ° C / Sk. 1.
• Adicione sal e creme.
• Em seguida, coloque tudo em uma tigela e moa novamente (opcional) 15-20 seg. / Sk. 4-6.
Meu filho é muito bom nisso, eu cozinho só a metade, demais pra gente.

[Pasta de fígado]

Pasta de fígado
300 g de fígado de frango em pequenos pedaços, descascado do filme
1 cebola cortada em 4 pedaços
1-2 dentes de alho (a gosto)
1 cenoura grande
20 g de planta. óleos
100 g de ameixas. óleos
2 ovos cozidos
sal
Pimenta preta
noz-moscada

Pique a cenoura, a cebola e o alho por 5 seg. cinco
despeje r \ óleo e refogue por 4 min \ varom \ ck 1 sem MCh
adicione o fígado, cozinhe por 10 minutos \ varoma \ sk. 1
adicionar sl. azeite, sal, pimenta, noz-moscada, ovos cozidos. Moa o patê até obter uma condição de pasta 30 seg / sk 9-10

Delicioso, muito tenro.
Eu cozinho uma porção dupla de uma vez, respectivamente, aumento o tempo de cozimento.
Eu cozinhei com fígado de boi, mas a receita é um pouco diferente. Também delicioso, mas este tem um gosto melhor.

Gostaria de lembrar que é fabulosamente conveniente preparar a Páscoa do czar em nossa TM. Há muitos anos faço isso com prazer e sem esforço e sem complicações!

Vei!
Você pode compartilhar a receita?

Vei!
Você pode compartilhar a receita?

Receita indicativa do produto ROYAL EASTER
Esfrego o requeijão no TM, coloco tudo em uma tigela e inicio o Sc. 3/90 * C / 1,5-2 horas. Eu não instalo o MCH.

Periodicamente, eu passo e mudo a velocidade de 2 para 4-5, de modo que a camada superior não seja ventilada, mas agitada.

Depois que esfria, coloco frutas cristalizadas (não gosto de passas e nozes), principalmente cerejas, damascos secos picados e frutas cristalizadas caseiras de laranja.

E então em forma e sob opressão no frio. Via de regra, depois de algumas horas, acrescento ao molde algo que não se ajusta imediatamente.

Finalmente fiz a varredura do livro "Clássicos em processamento moderno", mas sem fotos por enquanto.Para quem é interessante, baixe aqui (tamanho aproximado de 14 MB).

🔗

Não é possível abrir este link. Qual é o problema? Não sei?

[Olesya83]

Não é possível abrir este link. Qual é o problema? Não sei?

Olesya83Se você não conseguir abrir o arquivo, será necessário baixar o adobe reader, pois o formato do arquivo é .pdf
(se não for o caso, tente descrever o problema com mais precisão, tudo é baixado para mim

Bom Dia! Compartilhe sua receita de sêmola de banana

Onde está a receita? No livro?

Nããão) Eu li isso em algum lugar do fórum. Não consigo encontrar agora

Ela fez dieta e agora a MT está arando na sua plenitude !!!! MV ainda não lida tão bem quanto meu árduo trabalhador. Eh, quem colocaria o Temko em ordem, senão é difícil folhear o Temka inteiro em busca de receitas

Ela fez dieta e agora a MT está arando na sua plenitude !!!! MV ainda não lida tão bem quanto meu árduo trabalhador. Eh, quem colocaria o Temko em ordem, senão é difícil folhear todo o Temka em busca de receitas

Aqui está o link para as receitas 🔗

Aqui está o link para as receitas 🔗

Muito obrigado