Pão rústico

Pão rústico

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	350 g
Mistura de panificação	150 g
Água	320 ml
Sal	1 colher de chá
Levedura	2 colheres de chá
Posip

Método de cozimento

• de mim mesmo adicionei óleo vegetal 1 colher de sopa. colher e 1 colher de sopa. l de açúcar, mas o sal deve ser tomado menos, está na própria mistura "Village" e ficou meio salgado, mas isso é para o meu gosto, salguei muito pouco ...
• Mistura "Derevenskaya" - Comprei na KhlebDoma, se alguém está pensando em comprar ou não, direi que é muito possível comprar ...

Observação

Eu assei esse pão hoje, minha arte especial não está aqui, mas muito gostosa
No geral, hoje eu assei 3 pães, este com chechil e um simples .... Gosto muito de assar, horror !!!!

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[SchuMakher]

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O pão é muito bonito !! Parabéns!!
Se não for difícil, escreva o que está incluído na mistura para bolos Derevenskaya?

[Barbariscka]

Barbariscka
farinha de trigo, farinha de centeio, concentrado "French Village" (farelo de aveia, gérmen de trigo, papoula, malte de trigo, farinha de trigo inchaço, extrato de malte de cevada, glicose, E 472e, enzimas, etc.), grãos de girassol, aveia, sementes de linho, grumos de soja, grumos de milho, sal, milheto, glúten de trigo

lá, de acordo com a receita, é possível assar 3 tipos de pão com essa mistura, essa aí, depois com a adição de farinha de centeio e igual aquela. o que eu assei. mas com uma grande adição dessa mistura ... Vou tentar de tudo e expor tudo ... Estou mais interessado na opção com farinha de centeio ...

aqui está a segunda versão do pão com essa mistura, só que a mistura já é 200 gr, farinha de centeio 200, trigo 100, agram 2 colheres de chá, sal-açúcar-manteiga, líquido 320 ml.
Ah, e eu estava atormentado com ele .... Eu não me levantei, tive que pedir "ajuda do público" .... graças ao Admin e Elena Bo, eles responderam .... após o terceiro lote eu vim e assei ...

E que tipo de mistura é essa, assada?

[Yana]

Yana, Acima está no tópico, só você precisa levar em consideração que o tópico não está ativo há 10 anos. Boa receita sem misturas e problemas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=2972.0

Nada, estou no site recentemente