Pão de centeio de trigo "Village" (máquina de fazer pão)

Pão de centeio de trigo "Village" (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	400 g
Farinha de centeio	100g
Água	330 ml
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Rast. manteiga	1,5 colher de sopa. eu.
Fermento seco	1,5 colher de chá
(10-12 gramas pressionados)

Método de cozimento

• Se você quiser assar pão de tamanho médio, experimente isto (feito a seu gosto)
• Tamanho L, crosta média.

Observação

Gostei muito do meu pão caseiro

Foto liga

Muito obrigado pela maravilhosa receita de pão !!!
Delicioso, arejado!
Adicionou 1 colher de sopa. eu. flocos de gérmen de trigo e, em vez de água, soro de leite peroxidado. Ao amassar, o pão ficou um pouco duro, acrescentei mais 1 colher de sopa. eu. sérum. O resultado é.
Peguei uma receita para uso frequente!

[oleg 9979]

Prometi usar essa receita com frequência !!! Relato - à noite assei este pão maravilhoso novamente. Só agora adicionei 2 colheres de sopa. eu. flocos de gérmen de trigo e líquido (soro de leite) foram adicionados. O boneco de gengibre deste pão acaba por ser exemplar !!!
Bom, o pão é lindo por fora (assei em um tamanho pequeno e com uma crosta leve) e muito gostoso por dentro!
Obrigado novamente, oleg 9979 !

Ontem fiz pão de acordo com esta receita, mas com soro de leite. Outra vantagem para tudo tinha que adicionar 2 colheres de sopa. eu. e 1,5 colher de chá. soro de leite, porque a massa estava bem firme. E o pão ficou ótimo !!!

Se você quiser assar pão de tamanho médio, experimente este (feito a seu gosto):
400 gramas de farinha de trigo
100 gramas de farinha de centeio
330 ml de água
1,5 colher de chá de sal
1 º. l açucar
1,5 st. l rast. óleos
1,5h l fermento seco (10-12 gramas de prensado)
Tamanho L, crosta média.
Gostei muito do meu pão caseiro

Hoje fiz um segundo a tua receita, obrigado !!!

Obrigado pela receita! Eu tentei, funcionou!

Obrigado pela receita de um pão maravilhoso. Já assou várias vezes, mas só agora fotografou. Aqui está ele meu delicioso lindo.

Natalyna-Fico muito feliz em ler que você gostou da receita, mas não dá para tirar os olhos da foto do pão, que homem tão lindo! Obrigado por tentar assar pão de acordo com esta receita, e isto é para você meu

A receita do pão é quase universal.
Eu experimento o seguinte: sirvo mais farinha de centeio ... depois acrescento farelo ... Estou procurando um condimento "dourado" adequado e coloco 3 colheres de açúcar ... Adoro esse negócio ...
Oleg9979 bem fechado !!!

E aqui está uma foto de pão com a mesma receita da sua.

Tinka_tinka-tudo certo, você precisa experimentar, e procurar exatamente o sabor que mais lhe convém, também adoro doces, aí vou colocar um pouco mais de açúcar, ou mel no lugar disso. E que pão maravilhoso você assou, rosado!

[Teen_tink]

Teen_tink , com um pão da sorte para você!

Para agradecer ao autor pela receita, não se esqueça de clicar no botão "agradeça"sob seu avatar.

Este pão é o nosso favorito! Muito obrigado!

Acabei de lançar meu Mulechka - seu pão está tentando amassar! Vou relatar os resultados à noite

GenyaF
Desculpe pelo atraso na resposta.
Que bom que gostou da receita do pão, coma para ter saúde!

Com licença, mas em que modo você está assando? Usual?

Remco
Este pão está perfeitamente cozido no programa principal.