inka_kot
Meninas, sou nova aqui. Hoje comprei esse milagre da tecnologia.
Diga-me, como você cozinha beterraba? Coloquei no vapor, pressão 2 por 15 minutos não é suficiente. Em seguida, mais duas vezes por 15 minutos a uma pressão de 3 - ainda não é suficiente ... Mais 10 minutos a uma pressão de 2. Parece ter sido cozido - mas de alguma forma tritura .... Deve cozinhar para mais de uma hora? Ou estou de alguma forma cozinhando errado?
Slavutchanka
inka_kote a válvula de pressão está fechada? Eu cozinho beterraba por 20 minutos
CurlySue
inka_kot, seja bem vindo ao nosso Temka e parabéns pela sua compra!
Se as beterrabas forem grandes (eu tenho uma), então as corto em 4 partes.
Você o colocou em um suporte, cozinhou no vapor ou na água?
Se estiver na água, sim, demora muito para cozinhar.
Para um casal, o modo "fumegante" é suficiente para mim por 40-50 minutos.
Mas, mesmo assim, ele tritura ligeiramente.
Se eu fosse você, colocaria de uma vez por uma hora se você gosta de macios.
CurlySue
Citação: Slavutchanka
Eu cozinho beterraba por 20 minutos

E para mim 40 não é o suficiente. Já cozinhei 3 vezes no vapor.
Shelena
Citação: inka_kot

Ela deve cozinhar por mais de uma hora? Ou estou de alguma forma cozinhando errado?
Inessa, bem-vindo ao clube de usuários polaris!
Eu cozinho no vapor beterraba e outros vegetais. Como - descrito em detalhes nesta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0
inka_kot
Lena, muito obrigada! Eu vou ler!
Meninas, obrigado a todos! Eu cozinhei assim: coloquei o modo no vapor (um copo de água para baixo, uma beterraba na grelha) - pressão 2 - virei a válvula para a posição "pressão" - depois de cerca de cinco minutos ela sibilou da fechadura e a fechadura fechada. A contagem regressiva começou. Depois de terminar de cozinhar, movi cuidadosamente a válvula com uma colher e o vapor saiu. A última vez que não toquei, ela perdeu o fôlego. Bem, em geral, demorei cerca de uma hora para fazer a conta. E mesmo assim, parece fervido, mas um pouco não ... Gosto que seja puro mole, mole ..
Talvez eu tenha uma beterraba assim? A única coisa é que eu limpei imediatamente e cortei. Ou seja, cozido descascado.
Amanhã prepararei o trigo sarraceno de acordo com suas receitas. ) Vou entrar e relatar. ))
Shelena
Inessa, a beterraba, na verdade, às vezes se depara com carvalho. Mas tente colocar 27-30 minutos a uma pressão de 3 e, após o cozimento, despeje água fria por 15 minutos (cubra a tigela ou panela com uma tampa). Isso ajuda as beterrabas a chegarem.
Saboroso trigo sarraceno amanhã!
inka_kot
Bem, é isso, é tarde demais .. Levei ela até a varanda para esfriar. Da próxima vez, tentarei cozinhá-lo do jeito que você escreveu.
Shelena
A segunda vez será definitivamente melhor.
inka_kot
Ei!
Pão sírio assado esta manhã. Aqui algures li a receita ... Peguei 2 copos múltiplos de água e 4,5 copos múltiplos de farinha. E fermento 1 colher de chá. de uma máquina de pão Panasonic. Algo que não era fonte, acabou para mim .. Algo que não foi assado ou coisa parecida .. Ou talvez me enganei com os ingredientes, porque ficou pesado ... Também untei a panela com margarina - estava com medo que iria ficar. Talvez não fosse necessário ?? Meu marido não gostou, mas comemos tudo de uma vez.
3 cm de altura.
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Até comecei a me arrepender de ter comprado e pensei em dar esta gravitapa ao meu marido na dacha.

Então, como planejado, fiz trigo sarraceno. Fritei os cogumelos, acrescentei as cebolas e o frango. No modo de fritura, resultou 13-15 minutos a uma pressão de 3. Em seguida, acrescentei trigo sarraceno, sal e despejei água fervente sobre ele. Defina o modo de trigo sarraceno, pressão de 3 a 9 minutos.
Deixei aquecer por mais 5 minutos e logo embaixo da tampa por 5 minutos (li na receita de Lena-Shelena).
Pensei em cozinhar no fogão mais tarde. E eu já estava preparando um almoço reserva.
Aberto - e tem trigo sarraceno incrível ... mmm .. e a carne é simplesmente super, já derrete na boca! * enviar uma panela para o país mudou abruptamente de ideia *
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Amanhã vou cozinhar sopa!

A propósito, a dolorosa beterraba de ontem acabou sendo muito saborosa. Quando ele esfriou na varanda, ele ficou mole. Talvez eu não devesse tê-lo torturado tanto? Talvez você só tivesse que colocar para alcançar e pronto?
Slavutchanka
inka_kot, tudo funcionará com o tempo. E no país, cartoon é insubstituível. No início, carreguei o meu aqui e ali. E então ela cuspiu e comprou mais. E depois outro ... Agora tenho cartoon e SV em casa e na dacha de cartoon e SV
Shelena
inka_kot, o pão pita parece bonito. Talvez você não deva criticá-lo?
O trigo mourisco fofo acabou. Os aditivos foram fritos apenas por muito tempo. Eu só trago para uma crosta dourada, no máximo 5 minutos.
Inessa, daqui a uma semana, tenho certeza de que você nem vai lembrar que queria mandar a panela de pressão para o exílio.
inka_kot
E eu trouxe para um marrom dourado e é isso. Mas com o tempo acabou assim - eu o detectei especialmente. Talvez porque acrescentei o frango ... não sei. E a lâmpada era grande. Mas 5 minutos depois de fritar, estava obviamente bastante úmido. Ah ..., comecei a fritar assim que o óleo esquentou e não quando Polya disse que estava pronta.

Lavash definitivamente não é o que deveria ser. Mesmo que nós comêssemos. Da próxima vez, vou experimentar proporções, tente vencê-lo.
CurlySue
Citação: inka_kot
Lavash definitivamente não é o que deveria ser. Mesmo que nós comêssemos. Da próxima vez, vou experimentar proporções, tente vencê-lo.
Você pode criar um link para a receita de lavash?
Bem, eu não acho que você vai conseguir "como deveria" - em uma panela de pressão.
Porque no verdadeiro lavash georgiano, a tecnologia de cozimento é completamente diferente.
inka_kot
Aqui está um link para pão sírio.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0

Tomei 2 colheres de sopa. água e 4,5 colheres de sopa. farinha de trigo. Levedura - 1 colher de chá da Panasonic HP. Amassei a massa, uma hora depois, e coloquei em um desenho animado para Aquecer por 5 minutos. Desconectado e ele também ficou por 30-40 minutos com a tampa fechada. Em seguida, o modo de cozimento por 30 minutos. Virou e assou os produtos novamente por 30 minutos. Pressão 2.
Um dia desses vou tentar de novo, mudar um pouco as proporções, depois relato de volta.

Hoje fiz uma omelete em modo manual. Que gostoso .... Eu nem tive tempo de fotografar. Já me apaixonei pela panela.
Até anteontem escolhi o Moulinex. Custou-nos $ 112. Mas em um dia subiu para 192 dólares! Fiquei chocado. Me deparei com esse assunto e sem hesitar comprei Polya por 56 dólares. MUITO SATISFEITO! Obrigado a todos que escrevem comentários aqui.
E ainda tenho que tentar fazer sopa hoje. ))
CurlySue
Citação: inka_kot
Aqui está um link para pão sírio.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=101976.0
Não importa como o autor o chame, isso ainda não é pão pita, mas apenas um pão sem açúcar de massa de fermento, ou uma base de pizza (eu uso uma receita semelhante para uma base de massa de pizza).

Boa sorte com a sopa.
MarinaRas
Meninas, alguma de vocês tentou fazer bolos no MC?
Shelena
Marina, Asso em uma panela elétrica. O princípio de cozinhar em SV será o mesmo. Se estiver interessado, aqui está o link:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383089.0

Inessa, Então você iniciou um período de amor pelo eletrodoméstico, quando quer cozinhar e experimentar mais e mais pratos novos. Boas criações! Feliz por você!
Tellina
Bom dia a todos)) Pergunte em que modo você pode cozinhar uma omelete)))
inka_kot
Tellina, hoje fiz em modo manual por 8 minutos + 3-5 minutos, deixei em aquecimento. O omelete é simplesmente lindo.

CurlySue, Eu também faço o mesmo, mas só adiciono óleo vegetal e sove no HP. Mas este tinha gosto de lavash, só que um pouco cru. Vou tentar novamente na próxima vez em HP para amassá-lo.

FSE! Meninas, estou apaixonada por esta panela maravilhosa! E meu marido também.
Do trigo sarraceno de ontem com frango ficaram os ossos das pernas com a parte superior da carne e a gordura, onde fica a crista. Coloquei dois desses ossos na sopa - e a panela os ferveu como se eu tivesse colocado 3 kg de carne ali.
A sopa é muito gostosa !!! Simplesmente delicioso! Não tenho palavras ... E meu marido está absolutamente encantado.

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Cogumelos fritos, cenouras e cebolas por cerca de 10 minutos. Depois coloquei o frango, as batatas, o sal e a pimenta e acrescentei folhas de louro. Despeje água fervente e no modo sopa - 15 minutos - pressão 3. Retire o vapor, adicione 1 copo de aletria de teia de aranha e feche com uma tampa. Após 10 minutos, já estávamos tomando sopa.
Shelena
Inessa, bela sopa acabou, rica! Obrigado pela sua receita.

Citação: Tellina

Bom dia a todos)) Pergunte em que modo você pode cozinhar uma omelete)))
Há uma receita de omelete aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374356.0
MarinaRas
Shelena, copiou suas receitas de Páscoa e de bolo de Páscoa. Vou tentar me preparar para a Páscoa. Obrigado!
CurlySue
Citação: inka_kot
CurlySue, eu também faço o mesmo, mas só adiciono óleo vegetal e sove no HP.
- similarmente!

Sim, notei a peculiaridade da panela de pressão - ela ferve carne de frango bem legal, não faz desenho animado, eu sempre preparo frango caseiro para sopa. Agora só na panela de pressão - aí sai o caldo super-rico!
EKATERINA G
garotas. Sou completamente novo ... alguns dias atrás me deram um palaris multicooker 0305ad. Comecei a ler o fórum e tem muitas coisas interessantes !! mas o meu marido JÁ exige assado com bife ... talvez já tenham escrito aqui, mas não consigo encontrar ... se alguém puder me enviar uma receita ficarei muito grato
Shelena
Catherine, Parabéns pelo seu excelente ajudante!
Confira a receita apropriada nesta seção:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

MarinaRas, Obrigado por sua confiança. Cozinhe para sua saúde!
EKATERINA G
Muito obrigado
Shelena
Fiquei feliz em ajudar.
inka_kot
Catherine, parabéns!
Eu faria um assado assim: colocaria camadas de carne, batata, cenoura ... etc. Acrescentaria sal, temperos, acrescentaria um pouco de água e acrescentaria um pouco de água ao modo sopa por cerca de 30 minutos.

Meninas, e então Ostap sofreu ... Não consigo parar ...
Torta de sardinha. Gostoso!
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Shelena
Todo! A pessoa está faltando !!! Contaminado com cozimento sob pressão.
Inessa, neste tópico há muitos de nós, tais "infectados". Eu entendo você perfeitamente. Eu ainda adoro este dispositivo e cozinho a maioria dos pratos nele.
O bolo foi um sucesso.
Você sabe, eu tenho o seguinte pensamento sobre seu lavash. Você o entregou mais cedo. A massa não teve tempo de assar e assentou. Com uma nova experiência, tente assar até ficar cozido de um lado e só então vire por 10-15 minutos do outro lado.
Lesua
Inessa onde posso ver a receita de torta de sardinha, por favor chute
inka_kot
A receita é a seguinte:
Massa: 1 copo de maionese, batido com 4 ovos no liquidificador. Adicionado 1 colher de chá. vinagre de soda apagado, 0,5 colher de chá. sal e 5 colheres de sopa de farinha (eu tenho colherinhas pequenas, olhe a sua massa - deve ser um pouco mais grossa que panqueca. É fina). Novamente bem derrubado com um batedor.
O preenchimento:
Pique 1 lata de sardinha em um prato.
Fervi o arroz até ficar meio cozido (0,5 copos múltiplos de arroz + 0,5 copos múltiplos de água para o modo arroz por 5 minutos. Nosso padrão é 8 minutos, pressionei forçosamente cancelar). Depois cozinhei 1 cebola numa panela, coloquei a cebola no arroz e mandei tudo para a sardinha. Bem misturado.

Eu coloquei 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela, untei bem as laterais. Eu derramei mais da metade da massa nele. Coloquei o recheio sobre a massa, nivelei e enchi com o resto da massa. Alise suavemente a parte superior.
Modo de cozimento, pressão 2, 1 hora. Em seguida, tirou, revirou repetidamente o modo de cozimento, pressão 2, 30 minutos. Todo.

Meninas, alguém fez sopa de cogumelos porcini secos em uma panela de pressão ??? Quanto devo colocá-los? 15 minutos serão suficientes?
Shelena
Inessa, se os cogumelos estiverem bem restaurados (embebidos durante a noite), então 20 minutos, eu acho, serão suficientes.
Em geral, acredita-se que quanto mais você cozinha os cogumelos da floresta, mais úteis eles se tornam e também são mais fáceis de digerir. Portanto, não é assustador expor demais.
Fiz uma sopa de claras congeladas com cogumelos. Aqui está uma receita de orientação:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372525.0
Aqui está uma receita do administrador para sopa de cogumelos secos da SV Oursson:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309180.0
(Pressão 3 em SV Oursson é quase a mesma que na nossa - 2)
inka_kot
Lena, obrigada! Eu sempre coloco cogumelos de molho durante a noite. Vou tentar um dia desses.

Ontem decidi colocar uma omelete no cronômetro da manhã. O cronômetro não funciona no modo manual, claro, resolvi colocá-lo no forno por 20 minutos. Mas o cronômetro também não funciona em produtos assados! Embora as instruções digam o que deve funcionar. Todo mundo tem isso ???
Como resultado, coloquei a omelete no modo Kasha, pressão por 2-5 minutos. E enquanto nos levantamos por cerca de 5 minutos, ele permaneceu no aquecimento. Acabou sendo uma boa omelete. )

E outra pergunta, como funciona o cronômetro? Se coloco 8 horas, só liga depois de 8 horas ou a comida fica pronta depois de 8 horas? Eu o configurei para 8 horas, mas ele só ligou após 8 horas e 5 minutos. Portanto, não está claro que demorou muito para aquecer, já que o HP também funcionou.
EKATERINA G
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109370.0
meninas olham a receita e me dizem como transferir o cozimento para o nosso "Campo"
Alisa_t
O cronômetro não funciona em meus produtos assados

Eu me adaptei para fritar em nosso Campo: coloquei uma xícara de outro multi
olga4166
Inna, sobre o adiamento do Baking TYPE ... todo mundo tem!
inka_kot
Obrigado, ja pensei em algum tipo de casamento ...
EKATERINA G, Eu colocaria para assar por 40 minutos e uma pressão de 2. Ela assa tão bem com uma pressão de 2. Só eu faria a camada superior da massa e, se algo acontecesse, viraria e assaria novamente por 20 minutos.
Natalie @
Citação: CurlySue

sim pazhasssta
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0
547 páginas são suficientes para você começar?
Obrigado! marcado como favorito!
Shelena
Citação: EKATERINA G

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109370.0
meninas olham a receita e me dizem como transferir o cozimento para o nosso "Campo"
Catherine, olhei para esta receita. As meninas também assaram em multicooker (veja nos comentários).
Não colocaria, como aconselha Inessa, a massa por cima: faria tudo de acordo com a receita. Eu teria assado por pelo menos 50 minutos. Eu cuidaria e, se necessário, terminaria de assar.
olga4166
E ontem fritei uma batata deliciosa com torresmo! Meus pratos já estavam lambidos ...
Muzochka
Meninas da Ucrânia, me diga onde você pediu tigelas para Paulie? E quais são adequados além do nativo?
Eu encontrei o meu por apenas 570 UAH.

Sei que isso já foi discutido, mas depois não escrevi para mim, mas agora demora muito para pesquisar, 145 páginas já estão no tópico).

Portanto, descobri que o Liberty MP-900 é adequado.
E quanto ao Land Life?

Slavutchanka
Taça adequada da Liberty MP - 900
olga4166
Citação: Muzochka

Meninas da Ucrânia, me diga onde você pediu tigelas para Paulie? E quais são adequados além do nativo?
Eu encontrei o meu por apenas 570 UAH.

Sei que isso já foi discutido, mas depois não escrevi para mim, mas agora demora muito para pesquisar, 145 páginas já estão no tópico).

Portanto, descobri que o Liberty MP-900 é adequado.
E quanto ao Land Life?



Land Life YBW-50 ... para SV de 5 litros ... mas eles existem na Ucrânia?
Muzochka
Obrigado a todos!
Land Life YBW-50 ... para SV de 5 litros ... mas eles existem na Ucrânia?
Não, mas vou olhar, nunca se sabe.
olga4166
Citação: Muzochka

Obrigado a todos! Não, mas vou olhar, nunca se sabe.
Boa sorte!
Muzochka

Que tal usar Land Life YBW-50? É feito de aço inoxidável, certo?
Melhor nativo?
Eu li em algum lugar que o Liberty MP-900 não difere do nativo.

Slavutchanka
Melhor com a Liberty. do que o meu. Eu uso por seis meses
Muzochka
Citação: Slavutchanka

Melhor com a Liberty. do que o meu. Eu uso por seis meses

Onde você pediu?

E nenhuma das outras panelas de pressão Polaris serve para nós?
Slavutchanka
Pegou a taça aqui

🔗
olga4166
Citação: Muzochka

Que tal usar Land Life YBW-50? É feito de aço inoxidável, certo?
Melhor nativo?
Eu li em algum lugar que o Liberty MP-900 não difere do nativo.

Linda! O nativo não teve sucesso. Encomendei Teflon e cerâmica da LL ... também tem aço inoxidável. Estou feliz com os copos!

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