Macarrão caseiro, ravióli e tudo para fazer

[Galina]

Galina, Eu agito em Bruxelas, parece ser 2y3ychny, mas não é importante. Em todos os nossos produtos, tudo é escrito em 3 idiomas.
Obrigado! Vou procurar .. talvez na loja uma natureza morta de produtos.

Tenho amigas como ela .. Flandres, vieram me visitar, a língua é como uma mistura de tudo com tudo. mas estava claro, o marido da minha amiga e o meu estavam cantando em inglês e nós estávamos em russo.
Sim, olha, talvez haja um bio-store .. Sim, você deveria ter .. teoricamente ...

Gal, o Google é silencioso sobre todos os pedidos, talvez a linguagem de alguma forma responda ao holandês
mas sobre idiomas. Dizem que você e nossos flamaks podem se entender facilmente. Pelo menos pessoas que falam russo e sabem holandês. O alemão é um pouco entendido. Mas. se ambos os lados falam inglês, geralmente não há problemas.

Surpreendentemente
direto encantadoramente mágico

Porra, ela está de borracha com ele? É isso - sim ...

Virgem, diga-me, quem tentou fazer camadas para lasanha em uma máquina de enrolar massa?
Hoje descartei mais dez gemas. Enrolei o espaguete para amanhã e coloquei metade da massa em camadas iguais. O resultado são folhas retangulares de 9 peças. Laminado até a 8ª espessura.
Mas eu não sei como eles vão secar, ele vai torcer até de manhã? Coloquei-o em uma camada sobre uma tela e coloquei-o sobre uma secadora de roupas dobrável (bem, para que respirassem por baixo) e cobri com uma toalha de linho por cima.
Quem tentou como foi na saída, ou forcei desnecessariamente a bituha?

[Inusya]

tio legal

Inusya, não secou, ​​imediatamente cozido para uma banitsa.

Quão:

A verdade era um pouco, acho que não é terrível. Ele se nivelará no processo. É necessário fazer uma malha rígida para isso, a tela não cairá. A primeira experiência foi quase um sucesso)))

[Inusya]

Inusyapor que quase? Folhas muito boas. Eles vão nivelar durante o cozimento.

o bisavô do pastor

A paz esteja com vocês, padeiros!

estamos no freezer

Sou painço abaldela do rolo
Ou seja, primeiro fervem, depois rolam, é o contrário ...
Eu só queria ir para lá. Descalço ... sim numa folha de palmeira ... sim ao ar livre ... eh ...
Tanto para uma alimentação saudável! Fiquei impressionado com o "forno de indução", e lavei os pratos com o método de cozimento mais primitivo)))
No início, ainda era necessário mostrar a produção do fogo com uma vara seca.

[Inusya]

Inusyaparece que foram bolos de arroz que foram cozidos e depois a aletria foi espremida para fora deles

A paz esteja com vocês, padeiros!
E o que você acha que os doshirak estão fazendo

Olá a todos) Hoje comprei um conjunto de macarrão e bolinhos Bekker 5202. Tenho um rolo de massa. Este é um bico para KENWOOD Chef KM 010. Eu uso há muito tempo e de forma produtiva. Mas não comprei bicos para cortar macarrão. Eles agora são excessivamente caros. E um anfíbio verde controla a mente de um deviceaholic))) Eu dei para minha mãe e minha sogra 2 anos atrás cortadores de macarrão mecânicos (não me lembro a marca). E agora minha mãe foi testada recentemente. Gostei muito da maneira como ela corta o macarrão, palavras não podem transmitir. Comecei a pensar em comprar esse milagre para mim. O marido claro que não aprovou (assim, por que você precisa, talvez a gente corte com a mão ... o principal é que tem coisa pra rolar !!!). Depois, dei uma volta por Uuterra. Lá eu vi Bekker. O preço ficou com 15% de desconto 5055. Num conjunto de laminadores para 4 tipos de massa, a própria folha de massa e um bico para ravióli, um secador de massa. Mais um punhado de facas para isso, uma fôrma para cortar ravióli (1 peça redonda com cravo na ponta e cabo de madeira) e uma fôrma para bolinhos + um rolo para essa fôrma.
Eu olhei tudo isso ... mas o anfíbio verde venceu.2 semanas se passaram. Recebi um SMS que em Uuterra - até 22 de maio, descontos para todos 50%.
E o que você acha ... Sim, sim, sim)) Fui comprar e comprei. Achei que para 2500 esse conjunto é KOPEYS. Ao comprar, descobriram que bagunçaram as etiquetas de preço e com um desconto custa 3900. Tendo discutido com eles e referindo-se à lei de violação de publicidade, eles me venderam por 3000 r. Alegre, voltei para casa e resolvi protestar contra a raviolnitsa (afinal, já tenho experiência em cortar macarrão, e verifiquei no papel imediatamente). Conclusão - o ravióli acabou (não pela primeira vez, é claro). A massa deve ser densa, diria até mais seca. Fiz o recheio com frango picado e cebola. Eles acabaram sendo bonitos e regulares. O recheio aí fica um pouco (apesar de serem barrigudos). É mais massa recheada - ao invés de ravilli e bolinhos. Estou pensando em tentar fazer raviolki doce para assar com nozes e açúcar neste acessório ... Até agora, a impressão é muito positiva. Vamos ver mais adiante.

A massa deve ser densa, diria até mais seca. Fiz o recheio com frango picado e cebola. Eles acabaram sendo bonitos e uniformes. O recheio aí fica um pouco (apesar de ser barrigudo). É mais massa recheada - ao invés de ravilli e bolinhos.

Julia, compartilhe a receita do teste, pzhlst. Eu tenho o mesmo ... há quase um ano. Tentei três vezes, amassei vários tipos de massa - rola não sai, mastiga a massa, não rola ...

Não consigo inserir um vídeo, mas se você digitar Yandex: 4 Tipi di Pasta Fresca fatta in casa in meno di 30 secondi, Ricetta PERFETTA, você pode assistir ao vídeo.
Alguém já usou esse dispositivo, é conveniente? Onde e quanto você pode obtê-lo?

[coroa]

coroa,

Oh, legal, o principal parece claro e rápido. no entanto, eu realmente não entendo a necessidade de orecchietta, por exemplo, em casa))), mas parece legal e rápido.

no entanto, eu realmente não entendo a necessidade de orecchietta, por exemplo, na fazenda))),

O que é "orecchiette"?
Me adaptei para cortar o macarrão caseiro com um cortador manual de múltiplas rodas com cabo (a princípio nada funcionou, mas combinamos com ela com a ajuda de uma chave de bicicleta), se eu conseguisse dominar esses tipos de macarons, então você consegue raramente compre aqueles comprados em loja.

mas bem legal e rápido.

Por isso gostei da velocidade e da leveza, e cortar flagelos não tem problema, mesmo em massa bem passada.

[coroa]

coroa,

Esse é o tipo de massa caseira que ela faz no vídeo)). Embora haja um cavatelli, na minha opinião, se quisermos listar tudo. Bem, apenas tipos de macarrão. Eu, na verdade, posso fazer com pappardelli e tagliatelli (após o cortador de macarrão))).

Esse é o tipo de massa caseira que ela faz no vídeo)).

Aqui estou eu a tundra!

Veja que outros tablets malucos existem)))

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Tenho um grande apego ao império, mas ele não criou raízes. Macaros feitos dele são densos, grossos, como borracha. E depois de secar, não consegui fervê-los de jeito nenhum

Embora, talvez a massa estivesse errada? Eu sou como macarrão - completamente sem durum e em um ovo. Talvez se ficasse mais macio na mistura de farinha e na água?

E a senhora legal endireitou o macaroshka liso como tampas) Eu não tinha isso na foto, e ela não pensou nisso))




E aqui tudo é feito à mão!
Esta pasta ao preço de uma tira deve ser - para compensar os custos do trabalho)))

E depois de secar, não consegui fervê-los de jeito nenhum

Sim, a julgar pelo vídeo, eles são grossos, você só precisa cozinhar uns novos. E gostei que fiquem gordos, dá para cozinhar um pouco mais, acho que não vão ferver na farinha boa.

Tenho um grande apego ao império, mas ele não criou raízes.

Essa coisa é muito grande, pode ser usada de forma independente?

Independente - não, é um bico. A caixa é cerca de um terço menor do que uma folha de massa.

Não consigo inserir um vídeo, mas se você digitar Yandex: 4 Tipi di Pasta Fresca fatta in casa in meno di 30 secondi, Ricetta PERFETTA, você pode assistir ao vídeo.
Alguém já usou esse dispositivo, é conveniente? Onde e quanto você pode obtê-lo?

Eu tenho uma máquina semelhante. Recebido recentemente da Aliexpress.Só não me preocupei em experimentar ainda.

[Fotina]

FotinaObrigado pela sua resposta, só que não tenho uma folha de massa, e como ela não pode ser usada separadamente, o tamanho não importa mais.

Eu tenho uma máquina semelhante. Recebido recentemente da Aliexpress.

Quanto custa, você pode me dar um link?

Quanto custa, você pode me dar um link?

Enviado em um pessoal. Eu tenho um link do Android.

Alguém já usou esse dispositivo, é conveniente? Onde e quanto você pode obtê-lo?

Comprei um parecido no Ali, estou esperando a entrega, espero que chegue, senão o vendedor é meio burro.

Veja que outros tablets malucos existem)))

Que legal!

E aqui tudo é feito à mão!
Esta pasta ao preço de uma tira deve ser - para compensar os custos do trabalho)))

A Teskoma tem esse tipo de dispositivo, você pode fazer isso rápido o suficiente

Comprei um parecido no Ali, estou esperando a entrega, espero que chegue, senão o vendedor é meio burro.

Isso veio para mim rapidamente. Embora as críticas do vendedor fossem duplas.

[Capricho]

Capricho, todo mundo tem avaliações mistas, outra questão é a porcentagem delas com boas. Mil e dez ruins ou cento e 10 ruins.

Meu vendedor pediu para cancelar o pedido e refazê-lo em outra loja, recém-criada e com poucos comentários. Ele prometeu fazer o preço em 11,11. Eu objetei que, além do preço de 11,11, havia também um cupom. No começo ele concordou em vender pelo preço que eu paguei, mas depois ele ficou inconsciente, tive que envolver o Ali. Como resultado, algumas horas antes do final do período de envio, ele o enviou. A pista está traçada, estou esperando o que virá aí. Vou duvidar até o momento de receber e abrir o pacote.

[Capricho]

Capricho, e também posso vincular?

Meninas, tenho links para Ali na minha máquina de escrever nos meus favoritos

Bem, em cada produto há sempre - você pode ver itens semelhantes de outros vendedores.

Comprei de outro vendedor, mas o histórico da minha compra é - Perguntas gerais sobre compras no AliExpress # 4261

Ou seja, o vendedor é burro, dou links, porque você mesmo pode encontrá-lo, mas para que você tenha informações sobre ele, e você decide.

Eu comprei aqui


Ele se ofereceu para fazer um novo pedido nesta segunda loja

Meninas, obrigado a todos pelas respostas.
Agora resta esperar o feedback dos usuários satisfeitos.

[Capricho]

Capricho, e também posso vincular?

Eu enviei.

Olá a todos, estou com meu carro.
Não sei se estou com vontade de que todas as decorações da árvore de Natal sejam falsas ou outra coisa. Mas não acendeu, embora parecesse funcionar normalmente de 5 a 6 vezes.


Ainda não decidi vender ou sair, mas se de repente alguém estiver pegando fogo, discutirei os detalhes sem arrependimento.

Veja que outros tablets malucos existem)))

Eu tenho um brinquedo)).

Olá a todos, estou com meu carro.
Não sei se estou com vontade de que todas as decorações da árvore de Natal sejam falsas ou outra coisa. Mas não pegou, embora parecesse normal de 5 a 6 vezes.
Não decidi vender ou sair, mas se de repente alguém estiver pegando fogo, discutirei os detalhes sem arrependimento.

Eu vou deixar o meu. Na ocasião, vou fazer nhoque com ele para a massa que ficou meio grossa.

[Capricho]

Capricho, quanto a mim, muito grosso. Talvez os italianos gostem, porque na cultura e desde a infância. Outra história - pegou fogo, comprei, coloquei na prateleira.

[Capricho]

Capricho, quanto a mim, muito grosso. Talvez os italianos gostem, porque na cultura e desde a infância. Outra história - pegou fogo, comprei, coloquei na prateleira.

Para macarrão e eu sou muito grosso. E para o nhoque, acho que sim. Não acho que esteja tudo bem se os gnocs tiverem a forma de cavatelli. Vamos comer
Enfim, é mais fácil do que fazer nhoque à mão e mais saboroso do que na loja

Eu tenho um brinquedo)).

Oh, por favor, diga-nos como eles são para você? Onde você conseguiu isso, se não um segredo?

Svetlana, comprada na joint venture local há vários anos. Eu uso muito raramente, porque.Os raviolki são muito pequenos, não são do nosso tamanho. Recheios - do nariz de um gulkin. E assim, o processo em si é muito divertido.

muito pequeno, não é do nosso tamanho. Recheios - com nariz de gulkin

Obrigado, risque! (caso contrário, na onda da mania de bolinhos, todas as formas semelhantes são de interesse)))

Corretamente))). Sim, e o preço por isso é cósmico

Recheios - com nariz de gulkin

E pra mim a coisa mesmo (minha filha tá sempre matando carne, digo deixa eu colocar chupeta pra você - não, não cheiram a carne, ela respondeu. Também estava procurando raviolnitsa, aí comprei uma Fabricante polonês de bolinhos, raviolnitsa e bolinhos em Lenta ... Raviolki sim, gosto muito do formato, uma coisa é ruim que é largo e a folha de massa não pode ser totalmente adaptada.

Foi o Raviolki, gostei muito do formato, uma coisa é ruim que é largo e a folha de massa não se adapta bem.

Svetlana, tenho aquela que a Nata (Chuchelka) mostrou no vídeo), italiana com um monte de detalhes)), ela está apenas afiada para uma folha de massa.

a folha de massa é apenas afiada.

sim, eu vi que ela estava exatamente sob a folha de massa, ((mas a preços não humanos não há desejo de tirar

Julia, compartilhe a receita do teste, pzhlst. Eu tenho o mesmo ... há quase um ano. Experimentei três vezes, amassei vários tipos de massa - rola não sai, mastiga a massa, não rola ...

A receita é simples, mas tudo depende da farinha. Para 3 xícaras (250g ..) de farinha, tome um copo de líquido (2 ovos, sal, 1-2 colheres de sopa. L. Óleo vegetal e adicione água). Coloquei tudo no combinador e bata por um minuto. Acontece uma migalha. Coloco em um saco, aperto e 15 minutos na geladeira. Feito.

Meninas, boa tarde! Diga-me qual pode ser o erro. Ao secar, a pasta cai e se quebra, e quando eu a retiro acontece a mesma coisa. Talvez seja a espessura, para engrossar eu rolo até a massa começar a brilhar? Experimentei receitas diferentes e clássicas de 100 g de farinha + 1 ovo, com semolina 1/3 + 2/3 de farinha + ovos, e acrescentei azeite e água, mas com farinha integral como parte de (c / a + farinha00 + semolina + ovos) não quebrei pelo caminho .... eu quebrei minha cabeça inteira o que estava errado

Não fique doente! Eu também olho de perto para estes bolinhos de ravióli, a família é grande. Encontrou um vídeo onde uma pessoa viva o usa -

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Parece não ser nada complicado.

A folha de massa quebrou e eu fiz a massa ...
Nosso Alla disse que alguém exibiu não faz muito tempo um jeito interessante de cortar à mão. Você pode me dizer onde?